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关于黄油炒凤螺的做法的餐饮百科

黄油炒凤螺怎么做-黄油炒凤螺的做法
  • 黄油炒凤螺怎么做-黄油炒凤螺的做法

  • “凤螺一般的吃法是煮,这次的做法是用黄油炒”食材明细主料青菜(2根)凤螺(20个左右)蘑菇(80g)辅料黄油(适量)胡椒粉(少量)料酒(适量)蒜末(少量)糖(少量)盐(适量)酱油(少量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄油炒凤螺的做法步骤1、将带壳的凤螺简单用清水过一下外壳上的污2、用刀背敲开壳取出...
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酱油蒸凤爪怎么做-酱油蒸凤爪的做法
  • 酱油蒸凤爪怎么做-酱油蒸凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱油蒸凤爪的做法步骤1、准备材料2、将鸡爪搓洗干净,沿腿骨将筋割断3、焯水4、将炒好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色5、捞出用纸巾吸...
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凤爪海螺瘦肉汤的做法 广府老火汤---凤爪海螺瘦肉汤 凤爪海螺瘦肉汤怎么做
  • 凤爪海螺瘦肉汤的做法 广府老火汤---凤爪海螺瘦肉汤 凤爪海螺瘦肉汤怎么做

  • “这星期的美食家主题赛是粤菜,虽然这段时间有点忙,但做为广东的土著,我真的想不出有什么理由可以不参加,呵呵,所以就算再忙,也得参加,今天咱们也就像在广东吃饭一样,先来一碗老火汤,其它的会滴。广府,即指广东、香港、澳门等世代以粤语为母语的族群。广府汤,指的就是广东老火汤。广...
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油炸凤尾鱼怎么做-油炸凤尾鱼的做法
  • 油炸凤尾鱼怎么做-油炸凤尾鱼的做法

  • 食材明细主料凤尾鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸凤尾鱼的做法步骤1、凤尾鱼洗净,用盐稍稍腌制一会儿。2、起油锅,入凤尾鱼,炸。3、一面炸完,翻面再炸。4、全部炸完后,出锅。...
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凤爪焖黄豆怎么做-凤爪焖黄豆的做法
  • 凤爪焖黄豆怎么做-凤爪焖黄豆的做法

  • “凤爪不但含钙质而且还含有胶原蛋白它可以软化血管常食还可以美容”食材明细主料凤爪(2斤)辅料黄豆(适量)配料葱(一根)鲜姜(一小块)大蒜(五瓣适量)八角(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤爪焖黄豆的做法步骤1、黄豆提前一天用凉水泡2、凤爪洗净剪去指尖3、超过加水烧开放入凤...
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凤尾黄金虾怎么做-凤尾黄金虾的做法
  • 凤尾黄金虾怎么做-凤尾黄金虾的做法

  • 食材明细主料大青虾(十只)辅料淀粉(适量)鸡蛋(2只)面包糠(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤尾黄金虾的做法步骤1、1、准备图1所列食材,虾去头剪须,剥虾皮只留虾尾。用牙签把虾背虾腹两条腥线剔除,在离虾头三分之一处剪开虾身(不要剪断),将虾尾从此处穿过,虾身抱团呈球状[呲牙]...
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韭黄紫苏炒螺肉怎么做-韭黄紫苏炒螺肉的做法
  • 韭黄紫苏炒螺肉怎么做-韭黄紫苏炒螺肉的做法

  • “今早想着中午炒螺肉,于是起床去菜市场买韭菜,结果男友一个劲说想吃韭黄,韭黄也可以一样炒,于是韭菜炒螺肉就这么变成了韭黄炒螺肉。”食材明细主料田螺肉(200克)韭黄(1把)紫苏(1小把)辅料辣椒(5个)生姜(10克)大蒜(4瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄紫苏炒螺肉的做法步骤1、将辣...
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黄金凤尾虾球的做法 不加一滴油的黄金凤尾虾球 黄金凤尾虾球怎么做
  • 黄金凤尾虾球的做法 不加一滴油的黄金凤尾虾球 黄金凤尾虾球怎么做

  • “鲜虾的营养成分非常丰富,含有大量的蛋白质、维生素A、及氨茶碱,还有钙、钾、碘等多种维生素及矿物质,能够增强人体的免疫力,降低人血液中的胆固醇,还能补充人体所需的钙,每当夏季活虾盛世,我都要买一些来给孩子们吃,补补钙。话说鲜虾要怎样吃才最有营养,油炸吧不健康,蒸煮又有些...
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豉油凤爪怎么做-豉油凤爪的做法
  • 豉油凤爪怎么做-豉油凤爪的做法

  • “以前喜欢吃自制的泡椒凤爪,后来朋友告诉了这个方子,觉得味道更胜一筹。”食材明细主料凤爪(8两)辅料蒸鱼豉油(1两)生抽(1两)醋(半两)香料(若干)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豉油凤爪的做法步骤1、一家三口吃,我这次只买了八两凤爪,洗净,剪掉指甲,对半切开,切开的目的是为了更好的入...
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凤尾蘑炒油菜怎么做-凤尾蘑炒油菜的做法
  • 凤尾蘑炒油菜怎么做-凤尾蘑炒油菜的做法

  • “香菇油菜是一道很经典的美味。用肥硕的凤尾蘑搭配油菜,也是一道美味。”食材明细主料凤尾蘑(300g)油菜(200g)辅料油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凤尾蘑炒油菜的做法步骤1、油菜洗干净。2、油菜切成段,茎也分开。3、凤尾蘑撕成小朵洗干...
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凤尾黄豆芽怎么做-凤尾黄豆芽的做法
  • 凤尾黄豆芽怎么做-凤尾黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(100克)辅料干凤尾鱼(1小碗)配料大蒜(1根)生姜(1块)油(2茶匙)盐(少许)剁椒(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凤尾黄豆芽的做法步骤1、准备好食材。2、豆芽洗净,沥干水分;大蒜洗净切段;姜切丝。3、凤尾鱼用冷水浸泡一会,捞起,搽干水分。4、豆芽入锅干煸。5、干煸过...
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红油凤爪的做法 家庭红油凤爪 红油凤爪怎么做
  • 红油凤爪的做法 家庭红油凤爪 红油凤爪怎么做

  • “对于爱美的MM来说凤爪无疑是相当好的零食了既美味又美容今天做的是红油味的其实也可以用来煲汤配上冬瓜、海带或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最爱的季节无论是它的景色或者气味都让人神怡气爽于是在这个时节里懒厨娘燃起了“挑战自我、勇攀高峰”的熊熊热火。。。...
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炒黄油豆怎么做-炒黄油豆的做法
  • 炒黄油豆怎么做-炒黄油豆的做法

  • “在超市发现的新菜品,回家试了试,味道很不错。”食材明细主料黄油豆(250g)辅料盐(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒黄油豆的做法步骤1、黄油豆去筋摘成小段,洗净沥干待用。2、热锅加油。3、油热后倒入豆翻炒。4、加入适量的盐调味。5、炒熟后起锅就好啦。小...
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黄焖凤爪怎么做-黄焖凤爪的做法
  • 黄焖凤爪怎么做-黄焖凤爪的做法

  • “常常从熟食店买虎皮鸡爪吃,味道很赞,口感入嘴即烂,又香又有点辣!但外面一般会把凤爪炸一遍过水,我就简单改良下,省点功夫,也少摄入些油”食材明细主料鸡爪(500g)辅料生姜(一块)大蒜(一头)酱油(适量)辣椒干(两颗)老干妈豆豉(两匙)辣椒酱(适量)盐(少许)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄焖凤爪...
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油条炒黄瓜的做法 家常小炒----------【油条炒黄瓜】 油条炒黄瓜怎么做
  • 油条炒黄瓜的做法 家常小炒----------【油条炒黄瓜】 油条炒黄瓜怎么做

  • “前天早上买了两根油条,本想当早餐吃,吃了半根,感觉很油腻,扔了又可惜,下午用它和黄瓜炒着吃,还别说味道很不错,儿子很喜欢吃!”食材明细主料油条(1.5根)土黄瓜(2根)辅料青椒(1个)配料玉米油(适量)蒜末(适量)调味汁(适量)干辣椒(2个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油条炒黄瓜的做法步骤1、...
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黄金凤尾虾怎么做-黄金凤尾虾的做法
  • 黄金凤尾虾怎么做-黄金凤尾虾的做法

  • “第一次吃这道黄金凤尾虾,女儿还小,带她上必胜客点了这个,一份二十多元才4个虾。回家后我就琢磨开了,当时二十多元可以买1斤多基围虾呢,自己做得省多少钱!自己会做后经常做给家人吃,得到他们的赞赏,尤其是公公,他不爱自己剥虾,这道黄金虾刚好合他胃口,这不,今天又点单了。”食材明细...
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螺丝凤爪怎么做-螺丝凤爪的做法
  • 螺丝凤爪怎么做-螺丝凤爪的做法

  • “螺丝是一种时令水产品,很鲜美的。第一次发菜谱,请大家多多支持,有些地方写的不完善,多多包涵。”食材明细主料螺丝(适量)凤爪(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)黄酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)螺丝凤爪的做法步骤1、葱,姜,蒜,辣椒切好备用...
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凤爪煲黄豆怎么做-凤爪煲黄豆的做法
  • 凤爪煲黄豆怎么做-凤爪煲黄豆的做法

  • 食材明细主料凤爪(适量)黄豆(适量)辅料姜片(适量)蒜米(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凤爪煲黄豆的做法步骤1、泡发的黄豆。2、凤爪。3、姜,酸爆香。4、下凤爪爆炒。5、爆炒出香味。6、放黄豆。7、加适量的水(我这里的黄豆拿高压锅压了三分...
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豉油凤翅怎么做-豉油凤翅的做法
  • 豉油凤翅怎么做-豉油凤翅的做法

  • “爱的味道故事:我吃到的食物,七次好吃,三次难吃,我就用七成的味觉享受美味,三成的味觉忍受苦涩;我无意放大世界的善意,也无意放大世界的恶意,只是依照比例,老实的接收有晴有雨的天气;世界与我,互相而已。”食材明细主料新鲜鸡中翅(250克)辅料李锦记豉油鸡汁(150毫升)水(100毫升)咸鲜(口味)...
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酸黄瓜炒凤尾虾怎么做-酸黄瓜炒凤尾虾的做法
  • 酸黄瓜炒凤尾虾怎么做-酸黄瓜炒凤尾虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)酸黄瓜(适量)辅料鸡蛋黄(适量)干淀粉(适量)虾油(适量)配料盐(适量)番茄酱(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸黄瓜炒凤尾虾的做法步骤1、材料:鲜虾、黄瓜、胡萝卜、酸黄瓜辅料:鸡蛋黄、干淀粉、虾油调味:盐、番茄酱、水淀粉、胡...
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无黄油版凤梨酥的做法 超级好吃~无黄油版凤梨酥 无黄油版凤梨酥怎么做
  • 无黄油版凤梨酥的做法 超级好吃~无黄油版凤梨酥 无黄油版凤梨酥怎么做

  • “看了网上好多做法的凤梨酥,黄油太贵😂,否决!麦芽糖要网购,否决!难道我就不能吃凤梨酥了?😋方法还是有的,大家一起学吧😘”食材明细主料低粉(110g)奶粉(35g)盐(1g)玉米油(78g)鸡蛋黄(1个)馅料菠萝(250g)冬瓜(250g)黄冰糖(35g)蜂蜜(35g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无黄油版凤梨酥的做法步骤1...
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凤梨黄瓜饮的做法 夏日凤梨黄瓜特饮 凤梨黄瓜饮怎么做
  • 凤梨黄瓜饮的做法 夏日凤梨黄瓜特饮 凤梨黄瓜饮怎么做

  • “凤梨含有丰富的营养,黄瓜可以帮助减脂,简直是黄金搭档。凤梨的风味让它几乎和所有的水果蔬菜搭配都有很好的效果,所以口感上不言而喻,夏天的黄绿渐变看着就很凉爽。”食材明细主料凤梨(300g)黄瓜(1根)辅料纯净水(1000ml)酸甜(口味)榨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤梨黄瓜饮的做法步骤1、...
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红油凤爪怎么做-红油凤爪的做法
  • 红油凤爪怎么做-红油凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(二斤)花椒(适量)八角(少量)小茴香(适量)白糖(一把半)葱(适量)油炸辣椒(适量)熟芝麻(适量)香油(少量)米椒(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(1勺)老抽(2勺)胡麻油(少量)姜(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红油凤爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,洗干净2、鸡爪焯一下水3、焯水后捞出来控...
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马蹄凤爪炖海螺怎么做-马蹄凤爪炖海螺的做法
  • 马蹄凤爪炖海螺怎么做-马蹄凤爪炖海螺的做法

  • “这是一道非常养生的汤水,凤爪炖海螺其实是我们威海荣成的一道名菜,原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质,经加热后,充分浸出,溶于汤内,使汤味鲜醇味美。我这次又增加了一样食材—马蹄,又称荸荠,它皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果.马蹄作用价值甚大,能清热润...
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蚝油凤爪怎么做-蚝油凤爪的做法
  • 蚝油凤爪怎么做-蚝油凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(8只)辅料姜片(5g)葱花(5g)蒜蓉(10g)蚝油(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(2匙)白糖(1匙)鸡精(½匙)高汤(100ml)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油凤爪的做法步骤1、凤爪入冷水,加一勺料酒焯熟后捞起沥水2、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精拌匀成酱汁3、热锅烧油,下姜葱蒜末炒...
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