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关于下饭好菜【梅菜时蔬】的餐饮百科

梅菜时蔬的做法 下饭好菜【梅菜时蔬】 梅菜时蔬怎么做
  • 梅菜时蔬的做法 下饭好菜【梅菜时蔬】 梅菜时蔬怎么做

  • 食材明细主料梅干菜(适量)长豆角(适量)辅料瘦肉(适量)蒜蓉(适量)干辣椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅菜时蔬的做法步骤1、梅干菜适量,倒入盆中,加水泡半小时泡软,梅干菜比较脏,需多洗几次将梅干菜中的沙子洗净。洗净后捞出并挤干水份,将洗净后的梅干菜先切后剁,剁...
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梅菜扣肉炸时为什么肉皮朝下
  • 梅菜扣肉炸时为什么肉皮朝下

  • 这样做能让炸好的肉皮更入味一些。梅菜扣肉,是属于汉族的一道传统名菜了。在制作原料上,主要是五花肉、梅菜、葱花、姜片等。在梅菜扣肉中放入葱花,是可以让梅菜扣肉这道菜吃起来有肥而不腻的味道。放入姜片,主要是为了去除掉五花肉当中的肉腥味。...
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下饭蔬菜呛拌小油菜如何做简单又好吃
  • 下饭蔬菜呛拌小油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟小油菜是菜场最常见的几种小菜,像是家里人口比较多,有时候吃个晚餐必须有道青菜的时候,小油菜成了最佳的选择,这一道呛拌小油菜又是特别为了口味较重的人群准备,特别适合湖南湖北地区喜欢口味较为咸的小伙伴,快手...
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下饭的梅干菜烧肉如何做简单又好吃
  • 下饭的梅干菜烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟说到梅干菜,大家都会怀念它的咸香味,而这道梅干菜扣肉完美的结合了肉鲜和菜香,让整道菜吃起来浓香四溢、入口即化。做这道菜准备的主要食材有梅干菜和五花肉,再加入辅料干红辣椒、老抽、生抽、黄酒、桂皮以及...
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下饭的梅菜扣肉如何做简单又好吃
  • 下饭的梅菜扣肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:600辅料八角:1枚生抽:适量甜梅菜:100食用油:适量盐:适量姜:适量老抽:适量具体步骤1.锅里加水,将五花肉冷水入锅,煮至刚熟。2.煮熟的五花肉捞起切大块控干。3.用牙签在煮熟的肉表皮上扎一遍,然后抹上老抽和...
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梅菜扣肉的做法 超级下饭——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 超级下饭——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “想做梅菜扣肉想了好久了,周日的时候,终于有点时间,就开始准备,第一次做,还是蛮成功的,味道也很好!吃完还想再吃呢!梅菜吃完了,要赶紧去再买一些啦!!!”食材明细主料梅菜(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅菜扣肉...
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咖喱鸡腿时蔬饭的做法 咖喱鸡腿时蔬饭#下饭菜# 咖喱鸡腿时蔬饭怎么做
  • 咖喱鸡腿时蔬饭的做法 咖喱鸡腿时蔬饭#下饭菜# 咖喱鸡腿时蔬饭怎么做

  • “咖喱常见于印度、泰国和日本等东南亚地区,是一种以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,能促进唾液和胃液的分泌,增进食欲。1.增进食欲咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进...
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蔬菜肉丝焖饭的做法 小时候在外婆家吃过的-----蔬菜煮饭-----蔬菜肉丝焖饭 蔬菜肉丝焖饭怎么做
时蔬菜豆的做法 春天的种子/时蔬菜豆 时蔬菜豆怎么做
  • 时蔬菜豆的做法 春天的种子/时蔬菜豆 时蔬菜豆怎么做

  • 食材明细主料水果玉米(1个)胡萝卜(小段)青豆(1把)辅料蒜苔(5根)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时蔬菜豆的做法步骤1、将胡萝卜切成与玉米粒般大小备用。2、蒜苔切成丁备用。3、把所有食材煮一下,大约3-5分钟九分熟。4、捞起用凉水冲一下保证色泽更亮。5、将除了蒜苔粒的...
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时蔬菜卷怎么做-时蔬菜卷的做法
  • 时蔬菜卷怎么做-时蔬菜卷的做法

  • “今来一款家常美味:时蔬菜卷,低脂健康,美味可口,重点是不怕长肉肉哦”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)红萝卜(适量)娃娃菜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)油(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)时蔬菜卷的做法步骤1、取适量面粉,温水和面醒至三十分钟2、所需...
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蔬菜炒鸡片的做法 蔬菜炒鸡片--家常下饭菜 蔬菜炒鸡片怎么做
  • 蔬菜炒鸡片的做法 蔬菜炒鸡片--家常下饭菜 蔬菜炒鸡片怎么做

  • “偶尔从冰箱翻出一块鸡胸肉,还不够啊,在冰箱搜出些蔬菜,连瓶装腌小黄瓜也不放过,加在一起炒成一碟也不错,有腌黄瓜的酸咸,也有肉片的软嫩,挺好的家常菜。”食材明细主料鸡胸肉(约75克)腌小黄瓜(6条)小红萝卜(约6条)洋葱(约1/2个)墨西哥辣椒(1条)腌肉调料白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)玉米淀粉...
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超级下饭的梅菜扣肉怎么做-超级下饭的梅菜扣肉的做法
  • 超级下饭的梅菜扣肉怎么做-超级下饭的梅菜扣肉的做法

  • “过节的时候,全家人一起上饭店聚餐,其中一道菜特别受欢迎,就是梅菜扣肉。看见家人们这么爱吃,我回家就买了4斤五花肉和好几包的梅干菜,制作了这款梅菜扣肉。由于做的多,分两次蒸的,足足用了一下午的时间,然后分别发放到老爸,公婆家,剩下的一部分我带到单位分给大家吃,还有一部分制...
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蔬菜炒饭的做法 【山东】蔬菜炒饭 蔬菜炒饭怎么做
  • 蔬菜炒饭的做法 【山东】蔬菜炒饭 蔬菜炒饭怎么做

  • “儿子一直很喜欢炒饭,各种口味的都喜欢。”食材明细主料米饭(1碗)白玉菇(适量)油菜(适量)香肠(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜炒饭的做法步骤1、白玉菇减掉根部洗净。2、入锅焯水。3、油菜洗净切碎,香肠切小丁,葱切碎。4、锅里油热加入香肠丁,葱...
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养生时令蔬菜了解一下!-9月季节有什么瓜蔬菜
  • 养生时令蔬菜了解一下!-9月季节有什么瓜蔬菜

  • 健康的饮食注重荤素搭配,蔬菜中含有的营养物质非常丰富和全面。蔬菜的品种也有很多:根茎类、果蔬类、瓜类等等,不同的蔬菜在价格、味道、营养方面都有差异,很多小伙伴每次买菜的时候都比较纠结,到底应该选择什么类型的蔬菜呢?当然是应季的蔬菜啦,今天,小编就来为你们介绍9月季节...
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辣白菜时蔬炒饭怎么做-辣白菜时蔬炒饭的做法
  • 辣白菜时蔬炒饭怎么做-辣白菜时蔬炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(一碗)辣白菜(适量)鸡蛋(一个)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)玉米粒(适量)配料生抽(适量)五香粉(适量)香油(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜时蔬炒饭的做法步骤1、准备原材料,木耳泡发2、全部都切成小丁3、剩米饭用一个鸡蛋搅拌均匀4、泡菜切碎...
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简便下饭的梅菜蒸肉怎么做-简便下饭的梅菜蒸肉的做法
  • 简便下饭的梅菜蒸肉怎么做-简便下饭的梅菜蒸肉的做法

  • “一道不用加任何调味料,不用炒锅不用任何技术不用看火候的原汁原味的下饭菜!以前在学校也很爱吃这种也可以用小碗蒸成各种小样的精致状不一定用梅菜一般的咸菜干或者晒干的青菜都可以用这个方法来做哦(^_^)”食材明细主料梅菜干(2两)辅料猪肉(半斤左右)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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开胃下饭时蔬怎么做-开胃下饭时蔬的做法
  • 开胃下饭时蔬怎么做-开胃下饭时蔬的做法

  • 食材明细主料猪肉(少量)长豆角(7―8根)干盐菜(少许)榨菜(少量)辅料猪油(一勺)干辣椒(4个)蒜(3个)油(适量)生抽(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃下饭时蔬的做法步骤1、准备切好的盐菜、乌江榨菜、和新鲜豆角2、准备猪肉少量,瘦肉切成肉沫,肥肉切丝和片都可以。肥瘦各一半3、...
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梅菜笋丝炒饭的做法 咸菜(梅菜笋丝)炒饭 梅菜笋丝炒饭怎么做
  • 梅菜笋丝炒饭的做法 咸菜(梅菜笋丝)炒饭 梅菜笋丝炒饭怎么做

  • “梅菜笋丝炒饭,是一道美食。梅菜笋丝炒饭,香气四溢,颜色好看。梅菜笋丝炒饭,可以调节胃口,增强食欲。”食材明细主料梅菜笋丝(80克)二米饭(1碗)鸡蛋(1个)红尖椒(半个)绿尖椒(半个)葱(1根)辅料油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅菜笋丝炒饭的做法步骤1、梅菜笋丝80克,二米饭(大米小...
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时蔬大拌菜的做法 【清新爽口】时蔬大拌菜 时蔬大拌菜怎么做
  • 时蔬大拌菜的做法 【清新爽口】时蔬大拌菜 时蔬大拌菜怎么做

  • “夏天是吃大拌菜最好的季节,无论想吃什么这会都是应季菜。每次在饭馆吃饭总要点一份大拌菜,不过饭馆吃就贵多了,这么一大碗的拌菜就要20多,成本下来最多也就几块钱。大拌菜可以根据自家的喜好随意添加,这次的拌菜专门加了鸡毛菜和紫贝天葵。另外,这次的大拌菜我用了苹果醋来调...
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时蔬酸菜怎么做-时蔬酸菜的做法
  • 时蔬酸菜怎么做-时蔬酸菜的做法

  • 食材明细主料牛肉片(适量)黄瓜(半个)酸菜(适量)梅干菜(适量)肉末(适量)葱花(少许)胡萝卜(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬酸菜的做法步骤1、成品,今天午餐。一道下饭菜。2、成品。3、提前准备好所需要的食材。梅干菜切丁备用与肉末炒熟备用。牛...
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鸡叉骨炖时蔬的做法 鸡叉骨炖时蔬#下饭菜# 鸡叉骨炖时蔬怎么做
  • 鸡叉骨炖时蔬的做法 鸡叉骨炖时蔬#下饭菜# 鸡叉骨炖时蔬怎么做

  • “鸡叉骨的蛋白质含量比例较高,还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分。它的脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另外还含胆固醇和组氨酸。”食材明细主料鸡叉骨(300g)土豆(100g)胡萝卜(100g)香菇(100g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)香菜(10g)辅料一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺...
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梅菜焖饭怎么做-梅菜焖饭的做法
  • 梅菜焖饭怎么做-梅菜焖饭的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)梅菜(适量)大米(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜焖饭的做法步骤1、干梅菜泡发洗净,胡萝卜切丁,葱切葱花,肉馅准备好2、热锅凉油,油热之后,放入肉馅翻炒变色3、倒入酱油和耗油糖翻炒后盛出4、大...
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购买蔬菜时应注意以下几点-蔬菜处理时怎样解决农药残留问题
  • 购买蔬菜时应注意以下几点-蔬菜处理时怎样解决农药残留问题

  • 现如今,蔬菜似乎已经成为了家家户户必不可少的食材之一了,尤其是那些正在减肥的小伙伴们,很多都喜欢通过吃蔬菜来为自己补充基本的维生素和营养成分,不过,我们在吃蔬菜时总是免不了会担心是否会有农药残留,今天我们就来教大家几种可以缓解农药残留的小妙招吧。一、蔬菜处理时怎...
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时令蔬菜传说比大棚蔬菜好-立秋后吃什么时令蔬菜
  • 时令蔬菜传说比大棚蔬菜好-立秋后吃什么时令蔬菜

  • 立秋后天气开始转凉,我们人体也会随着季节的变化身体上有些改变,有时候不易察觉,但是吃合理的饮食对身体还是很有好处,我们要选择时令的蔬菜食用,立秋后吃什么时令蔬菜,我们来了解下都有哪些蔬菜适合,这些蔬菜怎么做着比较好吃,也更利于人体吸收,一般蔬菜的保质期是比较短的,所以很...
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下饭的榨菜梅干菜肥肉如何做简单又好吃
  • 下饭的榨菜梅干菜肥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟小时候由于物资溃乏,基本买不到什么吃的,买什么都凭票供应,能吃上肉是件很奢侈的事情,妈妈的厨艺很好,能够烧得一手好菜,每次看到做榨菜梅干菜肥肉都非常兴奋,感觉跟过年一样,这道菜的色香味俱全,它让我想起了童年...
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