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关于骨汤石螺的家常做法的餐饮百科

骨汤石螺怎么做-骨汤石螺的做法
  • 骨汤石螺怎么做-骨汤石螺的做法

  • 食材明细主料酸笋(200克)石螺(1000克)紫苏(50克)骨头(800克)辅料姜(10克)干辣椒(10克)香料(30克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)骨汤石螺的做法步骤1、备好图中材料,香料(沙姜,八角,草果,桂皮,香也,花椒,白寇,茴香)骨头(一般用筒骨,我今天用的是上次做白切猪脚剩下的骨头)2、田螺,冷水下锅,放盐,水开...
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家常石斛排骨汤如何做简单又好吃
  • 家常石斛排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟家常石斛排骨汤汤做法简便,而且功效也很多。石斛排骨汤是由石斛、排骨制成。其中石斛也是药材,可以起到养肝护目、滋阴的作用,比较适合阴虚的人服用,服用石斛感冒不易恢复,所以感冒的人不要食用。里面含有排骨...
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炒石螺怎么做-炒石螺的做法
  • 炒石螺怎么做-炒石螺的做法

  • “南方的河里有很多寄生在石头上的螺丝,我们叫石螺,小时候经常和小伙伴自己去河边摸螺,现在想想真的是太危险了,因为我们都不会游泳,能活着长大也真是命大啊!如今,想吃在菜市场里就能买到,而且店家很贴心的帮去了尾,煮熟就可以吸着吃,还给了几张叫假蒌的配菜,听说有祛风除湿的功效,味...
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家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法
  • 家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法

  • “湖北人爱喝汤,多数人家煨汤首选排骨来制作,我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤,以为排骨煨过以后很柴,口感不好,基本上家里煨汤从不买排骨。没辙,老公说了,貌似我做菜都是以儿子为中心,投其所好,多半选用骨头之类的来做了。前几天,鸽友来访,老公特地去买了五斤排骨,外加莲藕,准备...
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家常炒石螺如何做简单又好吃
  • 家常炒石螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:16分钟主料石螺:500辅料姜葱蒜,:少量紫苏:适量具体步骤1.把石螺剪去尾部,放盐泡一小时2.准备好姜葱蒜和紫苏3.用另外一个锅,把石螺用水焯三四分钟,再用凉水冲洗干净4.将配料抢锅,喜欢辣的可以加一勺豆瓣酱,然后放石螺一起...
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石斛排骨汤怎么做-石斛排骨汤的做法
  • 石斛排骨汤怎么做-石斛排骨汤的做法

  • 食材明细主料石斛(140克)排骨(2条)辅料盐(适量)红枣(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)石斛排骨汤的做法步骤1、把排骨过热水去腥味。2、把排骨,红枣,枸杞,石斛,放入锅里,加适量的水。3、炖一个小时以上,放盐。4、成品。...
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石斛骨头甜汤怎么做-石斛骨头甜汤的做法
  • 石斛骨头甜汤怎么做-石斛骨头甜汤的做法

  • “石斛煲汤能增强人体免疫力,滋养阴津,补益脾胃,护肝利胆,强筋降脂,降低血糖,明亮眼睛,滋养肌肤,延年益寿。石斛骨头甜汤,香甜好喝营养丰富。”食材明细主料石斛料包(1个)猪尾骨(7块)辅料盐(少许)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)石斛骨头甜汤的做法步骤1、买了一大袋子石斛汤包,取1小袋...
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石橄榄田螺鸡汤怎么做-石橄榄田螺鸡汤的做法
  • 石橄榄田螺鸡汤怎么做-石橄榄田螺鸡汤的做法

  • “【田螺鸡汤】滋阴补肾养颜,味道鲜美,秋天冬天喝较好。今天我还多加了‘石橄榄’也是滋阴补肾的,营养更丰富了。做法简单汤水非常的鲜美呢喝的时候要趁热喝才好喝哦!”食材明细主料鸡肉(500克)辅料田螺(200克)石橄榄(100克)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)石...
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石斛麦冬大骨汤怎么做-石斛麦冬大骨汤的做法
  • 石斛麦冬大骨汤怎么做-石斛麦冬大骨汤的做法

  • “我是典型的南方人,平常喜欢熬汤,今天做的是石斛麦冬大骨汤。这是一款非常滋补的养生汤,具有调节免疫力,生津润肺的功效,既好喝又不上火。石斛它是我国名贵中草,具有调节免疫、延缓衰老等功效,素有“中华仙草”、“草中黄金”之美称,列“中华九大仙草”之首,被国际植物界称为“植...
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石磨面家常饼怎么做-石磨面家常饼的做法
  • 石磨面家常饼怎么做-石磨面家常饼的做法

  • “现在很少有吃到这种很粗的面粉很简单的家常饼啦,不过对于年长的人可能还是很熟悉的,小时候妈妈常做这种家常饼,每次吃到总有种妈妈的味道,很回味,对于现在人的生活水平,感觉着它不怎么样,也不美味,可是在那个时代妈妈每次做就象过年,好吃极了!开心死了!这个家常饼用了很粗的石磨面...
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家常炖小石斑怎么做-家常炖小石斑的做法
  • 家常炖小石斑怎么做-家常炖小石斑的做法

  • “别人海钓的鱼,送了一些。家常焖几条,大个的带去医院,小个的我自己吃。”食材明细主料小石斑(几条)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料葱(适量)白糖(5g)料酒(8g)陈醋(5g)生抽(15g)食盐(2g)葱花(小许)鸡精(1g)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炖小石斑的做法步骤1、热锅冷油。2、放食盐。3...
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家常肉骨汤怎么做-家常肉骨汤的做法
  • 家常肉骨汤怎么做-家常肉骨汤的做法

  • 食材明细主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉骨汤的做法步骤1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)、油菜蕻(已洗净切成段)2、将老豆腐放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切...
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石锅酸菜大骨汤怎么做-石锅酸菜大骨汤的做法
  • 石锅酸菜大骨汤怎么做-石锅酸菜大骨汤的做法

  • “秋高气爽,天气渐凉了。有道是天凉好个秋!今早去菜市买菜,气温只有12度,穿的也不少啊,但依然冻得瑟瑟发抖。中午艳阳高照,气温26度。这就是东北,昼夜温差极大。这个时候不知道该穿啥。--------------------------------------------------------------------------------------...
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石斛猪骨汤怎么做-石斛猪骨汤的做法
  • 石斛猪骨汤怎么做-石斛猪骨汤的做法

  • “百度:石斛适合人群:热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者,均禁服。石斛食疗作用:味甘、淡、微苦,性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目。主治热病伤津,虚热不退,胃阴不足,口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽,腰膝酸软,阴伤目暗。本品甘凉清润...
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石螺的做法
  • 石螺的做法

  • 石螺是我们大家平时都非常喜欢的一种生物,它不仅仅外观非常的好看,更重要的是,它也是一种非常美味的食物,但是因为它是一种海类生物,所以,在内陆城市生活的很多朋友,都只是见过,并没有吃过这种食物,那石螺的做法有哪些呢。一、石螺的做法石螺,壳硬、其外壳呈深绿色、暗黑,或黄色,形略...
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灵芝石斛猪骨汤怎么做-灵芝石斛猪骨汤的做法
  • 灵芝石斛猪骨汤怎么做-灵芝石斛猪骨汤的做法

  • “灵芝九大仙草之一。其实没什么特别,见得多吃得多,老哥在村里搞了个灵芝种植基地,所以就好像家里种的青菜一样,吃得放心而已”食材明细主料灵芝(30克左右)猪骨(500克左右)石斛(20克左右)辅料桂圆干(4颗)红枣(6颗)姜片(几片)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)灵芝石斛猪骨汤的做法步骤1、...
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冬瓜螺片鸡骨汤怎么做-冬瓜螺片鸡骨汤的做法
  • 冬瓜螺片鸡骨汤怎么做-冬瓜螺片鸡骨汤的做法

  • “阿姨广东回来,带了一大包的螺片给我,让我给孩子们煲点汤来喝,于是用家里的一个鸡架来配煮了一下,汤底很清很鲜孩子们一人喝一大碗哦。”食材明细主料鸡架(1个)冬瓜(500克)螺片(3片)辅料细盐(适量)冬菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜螺片鸡骨汤的做法步骤1、备好所...
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石斛西洋参猪骨汤怎么做-石斛西洋参猪骨汤的做法
  • 石斛西洋参猪骨汤怎么做-石斛西洋参猪骨汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(400g)铁皮石斛(15g)西洋参(10g)枸杞子(10g)辅料盐(适量)鸡精(少许)水(1000ml)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石斛西洋参猪骨汤的做法步骤1、猪骨洗净放入炖盅。2、西洋参、铁皮石斛、枸杞子。3、三份药材洗净后,放入炖盅。4、加适量的清水和盐,放电压力锅,启动煲汤键...
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石斛洋参猪骨汤怎么做-石斛洋参猪骨汤的做法
  • 石斛洋参猪骨汤怎么做-石斛洋参猪骨汤的做法

  • “石斛味甘,性微寒。能养阴清热,益胃生津。有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆少食,胃脘隐痛,舌光少苔;肾阴不足,视物昏花。石斛、洋参、人参花与猪骨配伍煲汤,是动脑的学生,熬夜的人士喝的佳...
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石橄榄马蹄排骨汤怎么做-石橄榄马蹄排骨汤的做法
  • 石橄榄马蹄排骨汤怎么做-石橄榄马蹄排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)马蹄(300克)石橄榄(100克)辅料盐(适量)香草(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石橄榄马蹄排骨汤的做法步骤1、排骨焯水后捞出清洗干净2、放入瓦煲里,加入适量清水,大火煮开3、马蹄削皮好,石橄榄洗干净4、把马蹄和石橄榄一起放入瓦罐汤里,再煮开后转小火煲1.5小时5...
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家常辣炒石螺如何做简单又好吃
  • 家常辣炒石螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟辣炒石螺是一道制作方法比较简单而且味道也非常不错的菜品。辣炒石螺的味道偏辣一点,本身石螺是一种河里面的食物,如果味道不做辣一点的话就会有一股泥土的味道,而且会有一点腥味,所以需要在里面加入生姜和蒜...
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石斛脊骨汤怎么做-石斛脊骨汤的做法
  • 石斛脊骨汤怎么做-石斛脊骨汤的做法

  • “益胃润肺、养阴生津。对于亏阴虚火,口燥舌苦,熬夜积火。烟酒过度,明目补肾。有显著疗效。人工晒干,品质优良!富含胶质!”食材明细主料石斛(7克)脊骨(5块)枸杞(7克)麦冬(7克)桂圆(3个)无核红枣(3个)辅料花旗参(6克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)石斛脊骨汤的做法步骤1、石斛、麦冬、花旗...
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家常石斑鱼怎么做-家常石斑鱼的做法
  • 家常石斑鱼怎么做-家常石斑鱼的做法

  • 食材明细主料黑石斑鱼(1条)葱(适量)花生油(3汤匙)食盐(1.5克)白糖(10克)生抽(5克)鸡精(小许)菠萝酒(3克)陈醋(5克)姜(适量)辅料葱叶(小许)小米辣(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼处理好,放食盐腌制1小时。2、热锅冷油。3、油热放鱼煎。4、煎至鱼身周边变色,翻...
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紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做
  • 紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做

  • “螺蛳价虽廉,味却美,吮吸之下,便可吃的有滋有味,有声有色,心情也变得悠闲自在,上好石螺配上紫苏三两,加当红好欢螺螺蛳粉卤水调味,螺中有味,回味无穷,可谓一绝,真的很柳州。”食材明细主料螺蛳(3斤)酸笋(150克)紫苏(适量)辅料花椒(适量)葱白(3根)姜片(适量)大蒜(3颗)香叶(3片)卤水(1包)红油(适量)盐(2勺)...
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龙骨煲石橄榄汤怎么做-龙骨煲石橄榄汤的做法
  • 龙骨煲石橄榄汤怎么做-龙骨煲石橄榄汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)石橄榄(适量)辅料料酒、盐(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)龙骨煲石橄榄汤的做法步骤1、石橄榄清洗,洗净备用。2、龙骨冷水下锅加入料酒焯出血水后捞出冲洗干净。3、砂锅放入洗净的石橄榄。4、放入龙骨,加入适量的清水。5、大火煲开后转小火,煲一...
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