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关于凹蛋糕的餐饮百科

八宝饭蛋糕如何做简单又好吃
  • 八宝饭蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米:250辅料具体步骤1.糯米洗净,用水浸泡3-4小时;红枣也用水提前浸泡半小时,备用。用大碗把提前浸泡好的糯米,加适量水,放微波炉,中火蒸15分钟至熟。取出来,成热,撒入适量白糖,和熟植物油,搅拌均匀。再拿一大碗,用油...
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自制豆腐杏仁玛芬蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制豆腐杏仁玛芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料黄油:50内酯豆腐:80鸡蛋:1个牛奶:70ml低粉:100泡打粉:少量砂糖:60辅料杏仁碎:适量具体步骤1.内酯豆腐打成泥2.加入软化的黄油和砂糖拌匀3.加入蛋液拌匀4.加入牛奶搅拌均匀5.低粉和泡打粉混合过筛加入,最后拌入杏...
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法式小甜点玛德琳蛋糕如何做简单又好吃
  • 法式小甜点玛德琳蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:120泡打粉:1茶匙(5ml)鸡蛋:2个柠檬皮丁:50辅料黄油:120砂糖:90蜂蜜:25具体步骤1.室温鸡蛋2个打到碗里2.加入白砂糖,用打蛋器混合均匀,不用打发鸡蛋。3.加入蜂蜜搅拌均匀。柠檬皮丁切碎倒入碗中(我用的是淘宝...
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蓝莓玛芬蛋糕如何做简单又好吃
  • 蓝莓玛芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:280轻红糖:115蓝莓(新鲜或冷冻):150鸡蛋:2颗牛奶:250ml柠檬碎:一颗柠檬黄油:85辅料发酵粉:一大勺盐:少许香草精:一小咖啡勺具体步骤1.烤箱预热200度2.将低粉,发酵粉,盐筛入大碗里,添加蓝莓和轻红糖3.混合均匀4.将鸡...
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在家就能做的蛋糕如何做简单又好吃
  • 在家就能做的蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:六个面粉:300辅料白砂糖:适量水,:适量花生油:少许具体步骤1.将鸡蛋打碎,蛋黄蛋清分开,记住,放蛋清的容器一定不要有水和油2.蛋清中加入适量白砂糖,用打蛋器打发,直到能站住一根筷子为止3.用一碗水加一点油,倒入...
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阿米的蛋糕如何做简单又好吃
  • 阿米的蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量鸡蛋:3个牛奶:1袋辅料盐:少许油:少许糖:少许具体步骤1.备齐材料(整个做蛋糕的过程不要沾一点儿水喔……碗筷都擦干了再用!)2.蛋清分离,蛋清不要带任何一点蛋黄喔……3.开始打蛋4.加一勺盐5.打几下,再加一勺...
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香橙果茶蛋糕如何做简单又好吃
  • 香橙果茶蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:230公克塔塔粉(或柠檬汁数滴):3公克细砂糖:160公克盐:2公克低筋面粉:100公克花果茶粒:60公克花果茶酒汁:15公克辅料具体步骤1.工作─将30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒与15公克热水中,使其软化湿润即可2.将...
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蓝莓蜂蜜杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 蓝莓蜂蜜杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个蜂蜜:35色拉油:50ml牛奶:40柠檬汁:1小勺低粉:90燕麦片:10泡打粉:1小勺蓝莓:30辅料具体步骤1.所有液体材料加糖混合搅打均匀。粉类混合过筛两次后筛入液体材料中拌匀。加入燕麦片拌匀。2.最后加入蓝莓粒混...
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蔓越莓奶酪礼物场景蛋糕如何做简单又好吃
  • 蔓越莓奶酪礼物场景蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料奶油奶酪:200低筋面粉:150泡打粉:5辅料黄油:100细砂糖:100全蛋:150香草精:5滴具体步骤1.将奶油奶酪隔热水软化,加入室温软化的黄油搅拌均匀,加入白砂糖搅拌均匀无颗粒。2.搅拌好的样子。3.分数次加入打散的全蛋液,...
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清新蒸蛋糕如何做简单又好吃
  • 清新蒸蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个糖:50牛奶:20沙拉油:15低粉:80泡打粉:1/8小匙蔓越莓:适量辅料具体步骤1.鸡蛋加糖隔热水打发,颜色发白,滴落的蛋糊痕迹不会立刻消失2.牛奶和沙拉油混合搅拌均匀,倒入1步拌匀3.筛入面粉拌匀,放入适量蔓越莓拌...
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自制香橙葡萄干杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制香橙葡萄干杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料低筋面粉:100黄油:65细砂糖:50橙子泥:90鸡蛋:40葡萄干:适量泡打粉:2.5ml辅料具体步骤1.先做橙子泥,一个橙子足以,将橙子洗干净,放入锅内,水要没过橙子,大火煮开改小火25分钟,用筷子可以扎透橙子就可以了2.把橙子切成...
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自制一分钟微波蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制一分钟微波蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料“上一道”蛋糕粉:两小包独立装鸡蛋:两枚食用油:少许辅料具体步骤1.11,22原则,即一枚鸡蛋配比一包50g蛋糕粉,两鸡蛋两蛋糕粉。先将鸡蛋打散,越均匀口感越细腻2.按上述配比原则将蛋糕粉倒入鸡蛋液,继续搅拌均匀...
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家庭版卖萌小蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版卖萌小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料自发蛋糕粉:100鸡蛋:2个砂糖:50辅料花生油:10具体步骤1.把蛋,糖,油合在一起打发2.放入自发粉,其实这包是蛋糕机子的老板送的3.大约5分钟啦,挖出来就这样,花花的模具...
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蒸锅版)如何做简单又好吃-糯米香蕉蛋糕(电饭煲
  • 蒸锅版)如何做简单又好吃-糯米香蕉蛋糕(电饭煲

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:2大汤勺鸡蛋:3个香蕉:1根白糖:2小勺辅料具体步骤1.材料2.香蕉用勺子切小粒。香蕉一定是熟透的!3.糯米粉、泡打粉、肉桂粉拌匀4.鸡蛋加一勺白糖打散5.蛋液里再加一勺白糖打发蛋糊,要打到有螺旋状纹路...
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自制电饭锅做蛋糕原来这么简单如何做简单又好吃
  • 自制电饭锅做蛋糕原来这么简单如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料蛋:4个牛奶:6勺面粉:3勺辅料糖:4勺盐:1/4勺油:1勺具体步骤1.4个蛋蛋清分离,用三支筷子打蛋清,打两下起了点泡了为突出甜加少量盐再1勺糖继续打2.打到有点稠了再加1勺糖接着打到奶油状,大概10多分钟而不会从筷子...
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南瓜枫糖浆奶酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 南瓜枫糖浆奶酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全麦饼干屑:1杯蔬菜油:3汤匙低脂乳脂奶酪(creamcheese):675黄砂糖:100南瓜泥:425枫糖浆:120毫升大鸡蛋:3个玉米淀粉:25南瓜馅饼香料:2茶匙香草精:4盐:5辅料具体步骤1.烤箱预热至180摄氏度。取一直径为23厘米的活动弹簧...
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立冬的第一个蛋糕如何做简单又好吃
  • 立冬的第一个蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料巧克力蛋糕粉:400鸡蛋:4个辅料水:2/3杯油:1/3杯具体步骤1.准备原料2.400g巧克力蛋糕粉、2/3杯水、1/3杯油、4个鸡蛋搅打均匀(没有现成的巧克力蛋糕粉可以用250g面粉50g可可粉100g白糖5g泡打粉拌匀)3.面糊倒入土...
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肉桂南瓜重乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 肉桂南瓜重乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奥利奥饼干:70黄油:30南瓜泥:120奶油奶酪:283淡奶油:80细砂糖:30黄糖:30全蛋:1个蛋黄:1个肉桂粉:1/2小勺肉蔻粉:1/8小勺盐:适量辅料具体步骤1.饼干碎加融化黄油拌匀,活底模具刷一层黄油,倒入饼底,压实,冷藏20分钟2.奶油奶...
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自制纸杯哈雷蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制纸杯哈雷蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:200低筋面粉:200辅料细糖:160盐:1泡打粉:4色拉油:200黄油:适量具体步骤1.将鸡蛋,细糖,盐用手动打蛋器搅拌至完全融化2.将面粉,泡打粉,过筛后加入并搅拌均匀3.慢慢倒入色拉油,同时慢慢搅拌到面糊和油完全融合...
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花生奶油兰姆蛋糕如何做简单又好吃
  • 花生奶油兰姆蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:400公克杏仁粉:100公克糖粉:500公克泡打粉:5公克全蛋:500公克奶油:500公克盐:5公克牛奶:50公克花生酱:100公克兰姆酒:100公克细砂糖:100公克水:100公克杏仁角:适量辅料具体步骤1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放...
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簡單提子紙杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 簡單提子紙杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料黃油:150細砂糖:115雞蛋:3只牛奶:45ml低筋麵粉:150泡打粉:3/4茶匙辅料提子干:適量具体步骤1.將所有材料稱好,將黃油切成小塊隔水軟化,粉類過篩,將烤箱預熱到170度。將雞蛋打好。2.將隔水軟化的黃油用打蛋器打成...
  • 29417
意大利波伦塔蛋糕如何做简单又好吃
  • 意大利波伦塔蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料低粉:70玉米粉:65鸡蛋:100细砂糖:60苹果:半个黄油:60葡萄干:20朗姆酒:40辅料盐:1/2小勺糖粉:10柠檬:1个泡打粉:1小勺牛奶:75具体步骤1.所有材料大合影2.黄柠皮擦丝,不要白色色部分,个人觉得这个事情实在是难,只擦的出这...
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家常巧克力咖啡葡萄干蛋糕如何做简单又好吃
  • 家常巧克力咖啡葡萄干蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:100白砂糖:60黑巧克力:250黑咖啡粉:150醋:3滴盐:半匙鸡蛋:5个牛奶:100ml辅料具体步骤1.1、五个鸡蛋,蛋黄蛋清分离.2.2、融化巧克力,拌入咖啡粉少量牛奶搅拌均匀!3.3、低筋面粉筛入碗中,加入蛋黄牛奶搅拌...
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果蔬营养蛋糕如何做简单又好吃
  • 果蔬营养蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料低粉:105蛋:6个苹果胡萝卜牛奶汁:90糖:70玉米油:50醋:3滴辅料具体步骤1.材料图2.分蛋,蛋白入冰箱冷箱,蛋黄备用。3.胡萝卜半条,苹果半个切块,加入一瓶纯牛奶,搅拌机打成果蔬汁。留下90g,其余的当果汁喝。4.果蔬汁...
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自制微笑蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制微笑蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:4个白糖:90低粉:180盐:5泡打粉:2巧克力:90油:少许辅料具体步骤1.将鸡蛋打入盆中,并加入白糖,打蛋器搅拌至白糖融化。2.加入泡打粉,搅拌至蛋液流畅,面粉过筛加入蛋液中,同时加入盐,搅拌2-3分钟。3.烤盘放入吸油...
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