- “一大颗圆白菜才2元,配上同样实惠的肉糜,一道高丽菜卷诞生了,煮上一锅,配面配饭都很好吃,绝对的经济美食。”食材明细主料圆白菜(一棵)肉馅(200g)豆腐(半块)辅料高汤(两碗)葱(适量)姜(适量)生抽(一大匙)配料白胡椒粉(一小勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高丽菜卷的做法步骤1、把圆...
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- “一个个剔透的青玉宝盒,朴素外表隐藏了鲜美的内在。就像简简单单的小日子,朴实而心灵富有。图片By:台湾好吃杂志推荐使用:双层盖的陶锅”食材明细主料猪绞肉(300g)红萝卜丝(50g)洋葱丁(75g)高丽菜(1颗)柴鱼(15g)小鱼干(25g)昆布(5×5㎝1片)辅料五香粉(1小匙)盐(适量)料酒(1/2小匙)淡味酱油(2小匙)...
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- 在日式沙拉里面我们经常会见到细白的菜丝,这种蔬菜就是日本人经常食用的高丽菜。说起高丽菜,可能很多人都不熟悉,听名字还以为这是韩国特有的蔬菜。今天小编就来为大家介绍一下高丽菜是什么,感兴趣的就一起来了解一下吧。一、高丽菜是什么高丽菜其实就是我们平时经常会吃到的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜丝:1500公克洋葱丝:120公克胡萝卜:1条苹果:1颗优格:240cc美乃滋:60cc柳丁汁:3大匙糖:1大匙白醋:1大匙姜末:1/4大匙芥末酱:1/2小匙辅料具体步骤1.)胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。2.)将高丽菜丝、洋葱丝...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高丽菜:400干香菇:6朵红萝卜:100咸猪肉:200黑木耳:10大米:2米杯辅料黑胡椒粒:适量酱油:适量具体步骤1.準备食材,干香菇泡水软化,黑木耳洗净泡水2.洗米备用,香菇切丝,黑木耳切丝3.高丽菜切丝,红萝卜刨丝,咸猪肉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪绞肉:400g荸荠:5粒干香菇:4朵红萝卜:30g高丽菜叶:4大片红辣椒:1根鸡蛋:1个蒜末:15g葱末:15g姜末:15g胡椒粉:5g糖:5g香油:15㏄酱油:30㏄米酒:15㏄太白粉:15g盐:10g油:10㏄酒:10㏄水:300㏄辅料具体步骤1.炉作法:2.荸荠去皮,拍碎...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:1大匙盐:适量胡椒粉:适量高丽菜卷:12叶原味鸡高汤:400cc罐头蕃茄煳:3大匙太白粉:适量纸锅盖:1个猪绞肉:150公克传统豆腐:100公克洋葱:1个荸荠:50公克蛋:1个面包粉:50公克辅料具体步骤1.将高丽菜叶汆烫(水中加少许...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:300公克胡萝卜:20公克蒜末:10公克盐:1/4小匙XO酱:1大匙水:50cc辅料具体步骤1.高丽菜洗净切块,胡萝卜洗净切片备用。2.将作法1的高丽菜块、胡萝卜片及蒜末放入铝箔纸中,添入盐略为搅拌,再加入水,将铝箔纸包好...
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- 高丽菜又称卷心菜,在我国的各地都有种植。高丽菜的颜色是鲜绿色的,绿中还带有白色。高丽菜味道香甜,可以和很多食材一起做成美食。高丽菜含有丰富的营养价值,对人们的身体健康有益。...
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- “高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,又以鈣的含量最為豐富,是黃瓜的五倍、西紅柿的七倍之多。高麗菜所含的維生素K具有凝固血液的功...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜干:适量蒜味辣椒酱:适量盐:适量香油:适量糖:适量淡酱油:适量辅料具体步骤1.将高丽菜干反覆浸水沖洗后沥干水份备用,此时高丽菜干体积会吸水增加约为原来的2~5倍。2.将调味料全部混合均匀备用。3.将高丽菜干...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:2棵韭菜:75公克山芹菜:40公克葱:5支姜泥:30公克蒜泥:120公克盐:1大匙鱼露:1又1/2大匙糖:2大匙辣椒粉:1杯辅料具体步骤1.高丽菜洗净后切成5公分方片状,撒上少许盐拌匀,放入容器中腌至叶片变柔软(约3~4小时),以清水...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料包子面糰1180公克:适量高丽菜300公克:适量冬菇4颗:适量虾米20公克:适量基本肉馅300公克:适量沙拉油适量:适量盐2茶匙:适量鸡粉2茶匙:适量细砂糖2茶匙:适量辅料具体步骤1.高丽菜洗净并沥干水份后切碎,备用。2.取二个...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉片:适量高丽菜叶:适量酱油:适量白胡椒粉:适量米酒:适量沙拉油:适量蒜末:适量辅料具体步骤1.将调味料拌匀,再把羊肉拌入调味料腌至入味。2.高丽菜洗净,去掉粗硬的部份,沥干备用。3.将每片羊肉用高丽菜包密,包的时...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韭菜:1支高丽菜:1片豆芽菜:10g金针菇:10g芹菜:10公分瘦绞肉:25g酱油:1/4小匙胡椒粉:1/4小匙高汤:1大匙辅料具体步骤1.将整支韭菜、整片高丽菜洗净,分别去除硬梗后,放入滚水中烫熟,捞起沥干备用。2.豆芽菜、金针菇洗净...
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- 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料培根:两片卷心菜(高丽菜):200胡萝卜:半根辅料具体步骤1.培根、卷心菜、胡萝卜切丝2.先把培根煸炒出香味3.加入卷心菜和胡萝卜丝4.卷心菜和胡萝卜都比较难熟,需要加水焖熟5.加盐和味精翻炒装盆...
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- 食材明细主料高丽菜(适量)鸡蛋(适量)雪菜(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高丽菜煎蛋饼的做法步骤1、准备食材:食材:高丽菜,鸡蛋,香葱,雪菜,香葱。2、将高丽菜清洗干净之后切丝。3、将鸡蛋雪菜和香葱一起放入切丝的高丽菜里加盐和胡椒粉拌均匀。4...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高丽菜:半粒蒜仁:2颗辅料油:2大匙豆豉辣椒酱:1大匙蚝油:1大匙水:2大匙细糖:1小匙具体步骤1.将高丽菜洗净切块;蒜仁切碎末备用。2.将高丽菜放入滚水中汆烫后,捞起装盘备用。3.热锅倒色拉油,烧热,放入蒜末及辣椒酱以小...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜1颗:适量红甜椒1个:适量黄甜椒1个:适量苹果1颗:适量红辣椒1根:适量葱1根:适量盐100公克:适量细辣椒粉1大匙:适量姜泥20公克:适量砂糖1大匙:适量盐1茶匙:适量凉开水2000㏄:适量辅料具体步骤1.将高丽菜剥成一片一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:2棵韭菜:75公克山芹菜:40公克葱:5支姜泥:30公克蒜泥:120公克盐:1大匙鱼露:1又糖:2大匙辣椒粉:1杯辅料具体步骤1.高丽菜洗净后切成5公分方片状,撒上少许盐拌匀,放入容器中腌至叶片变柔软(约3~4小时),以清水清洗2次...
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- 食材明细主料猪肉(600g)高丽菜(600g)芹菜(50g)葱(20g)面粉(200g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)香油(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高丽菜猪肉水饺的做法步骤1、面团加水揉成面团,醒一下。2、揉成小团子,杆成薄片。3、包入馅料。4、捏成饺子。5、包好的饺子。6、水煮开...
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- “其实很多东北人把这个叫做高丽咸菜。比如,我姑家就种叫法。通常腌的时候要放点韭菜,我忘了放,刚腌出来没差啦,不知道腌制几天味道差别大不大。”食材明细主料大白菜(2棵约12斤)辅料秋梨(1个)苹果(1个)白萝卜(1个)糯米粉(1汤勺)纯净水(500g)调料食盐(若干)辣椒面(125g)辣酱(250g)雨露(100g)虾酱(8...
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- 食材明细主料高丽菜馅(300g)面粉(200g)酵母粉(3g)辅料油(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高丽菜煎包的做法步骤1、面粉和酵母粉。2、加水揉成面团,盖起来,等它发酵。3、绞肉加入葱花和芹菜放入盐,用筷子往一个方向搅拌。4、在加入高丽菜,放入胡椒粉,五香粉,香油,酱油,拌匀。5、发...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高丽菜:半个番茄:2个辅料肉:一些蒜:3瓣具体步骤1.猪肉切片,加入适当盐,料酒,淀粉腌制10分钟2.将高丽菜撕成片,洗净备用3.将番茄切成小块,蒜切成片备用4.锅烧热,加入油随即加入肉片,这里注意一定要热锅冷油,中途加点生...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜卷:12叶纸锅盖:1个猪绞肉:150传统豆腐:100洋葱(小):1个荸荠:50蛋:1个面包粉:50辅料罐头蕃茄糊:3大匙太白粉:适量原味鸡高汤:400cc具体步骤1.将高丽菜叶汆烫(水中加少许盐),取出泡冷水备用。2.豆腐用滚水烫煮(水...
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