![素臊子手工面怎么做-素臊子手工面的做法]( "素臊子手工面怎么做-素臊子手工面的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）黄瓜（适量）口蘑（适量）辅料鸡精（适量）酱油（适量）胡椒（适量）淀粉（适量）清淡（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素臊子手工面的做法步骤1、把面团擀薄。2、黄瓜，口蘑，用适量酱油，盐，鸡精，胡椒同煮，如有小葱更佳。煮熟后勾芡。3、将面折叠，刀切成面条。同时锅里煮水。4、水开后...
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![西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎么做]( "西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎么做")
- “冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待...
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![好吃的手工臊子面如何做简单又好吃]( "好吃的手工臊子面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟亲们，吃过手工臊子面吗？手工臊子面是西安的特色面，之前跟朋友去面馆吃过一回，感觉味道蛮不错的。手工臊子面做法也是蛮简单的哈，只要你想做，每一件事情都会变得很简单。夏天，偶尔换换口味，对自己来说也是一种福利...
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![陕西岐山臊子面的做法 纯手工自制陕西岐山臊子面 陕西岐山臊子面怎么做]( "陕西岐山臊子面的做法 纯手工自制陕西岐山臊子面 陕西岐山臊子面怎么做")
- “臊（sào）子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面（酸著称）最为正宗。一碗合格的臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。”食材明细主料面粉（500g）五花肉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（2个）黑木耳（...
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![素臊子酸汤面的做法 陕西岐山特色面——素臊子酸汤面 素臊子酸汤面怎么做]( "素臊子酸汤面的做法 陕西岐山特色面——素臊子酸汤面 素臊子酸汤面怎么做")
- “要说起臊子面，人不由得就想到了岐山。因为陕西岐山的臊子面那可是出了名地好哦！臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。岐山臊子面讲究面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润...
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![素臊子剪刀面怎么做-素臊子剪刀面的做法]( "素臊子剪刀面怎么做-素臊子剪刀面的做法")
- “剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，其制法起源于隋末。今天，我们就给大家分享一下家常版剪刀面的做法。”食材明细主料西葫芦（1个）西红柿（2个）鸡蛋（3个）粉条（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（...
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![素臊子刀削面怎么做-素臊子刀削面的做法]( "素臊子刀削面怎么做-素臊子刀削面的做法")
- “臊子面中的其实光加素菜也可以吃素臊子面，配菜根据自己的喜好随意调配。今天给大家分享一个我们运城当地的特色素臊子刀削面。”食材明细主料豆腐（1块）土豆（2个）西葫芦（1个）红薯粉条（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（1个）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）酱油（适...
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![肉末臊子手擀面怎么做-肉末臊子手擀面的做法]( "肉末臊子手擀面怎么做-肉末臊子手擀面的做法")
- “今天周末儿子放假了，做了儿子爱吃的手擀面”食材明细主料手擀面（1人份）肉末（适量）黄豆酱（2勺）辅料葱花（适量）姜末（适量）醋（1勺）料酒（1勺）生抽（2勺）花椒粉（少许）辣椒粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末臊子手擀面的做法步骤1、提前做好的火龙果手擀面2、肉末3、黄豆酱4、葱姜末5、...
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![素臊子面的做法 喜欢素食----素臊子面.. 素臊子面怎么做]( "素臊子面的做法 喜欢素食----素臊子面.. 素臊子面怎么做")
- “一个北方人，却嫁到南方，没办法，只好自己做面吃！打开冰箱只有那些食材，没办法了，喜欢的朋友还可以根据自己的喜好加如茄丁，豆腐丁，豆角丁都可以，把番茄酱换成番茄，那就更好拉！”食材明细主料面条（适量）辅料土豆（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）小青菜（适量）醋（适量）番茄酱（适量）花椒粉（适量）酸辣（口味）拌...
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![陕西宝鸡正宗肉臊子怎么做-陕西宝鸡正宗肉臊子的做法]( "陕西宝鸡正宗肉臊子怎么做-陕西宝鸡正宗肉臊子的做法")
- “自己也是第一次做，跟妈妈视频，妈妈一步步教的”食材明细主料五花肉（5斤）葱（3根）姜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）醋（适量）十三香（适量）白糖（适量）菜籽油（适量）老抽（适量）五香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陕西宝鸡正宗肉臊子的做法步骤1、五花肉切丁，不要太大2、姜切末，辣椒切段3、葱切段4、菜...
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![素臊子油泼面怎么做-素臊子油泼面的做法]( "素臊子油泼面怎么做-素臊子油泼面的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）盐（适量）温水（适量）辅料红萝卜（半个）豆角（适量）土豆（一个）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素臊子油泼面的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、面粉加盐用温水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间可多揉几...
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![正宗岐山臊子面的做法如何做简单又好吃]( "正宗岐山臊子面的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟岐山臊子面的做法，看起来有很多个步骤，但其实自己真正动手制作的话，就会发现其实并没有想象中的那么难。我一直有这样的一种想法，那就是，无论是再复杂再难拿捏的菜式，只要用心去做，就一定会成功。就像那句老掉牙...
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![手工汤圆的做法 美味正宗手工汤圆 手工汤圆怎么做]( "手工汤圆的做法 美味正宗手工汤圆 手工汤圆怎么做")
- “元宵到了，在我家乡有吃花生芝麻汤圆的习俗，如今人在外，没有买到新鲜汤圆，只想为自己补过元宵节，所以决定弄个最简单的手工汤圆。”食材明细主料糯米粉（适量）水（500ml）辅料红糖片（1块）生姜（4块）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手工汤圆的做法步骤1、因忘了拍糯米粉和成团的过程，就用...
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![正宗陕西肉臊子怎么做-正宗陕西肉臊子的做法]( "正宗陕西肉臊子怎么做-正宗陕西肉臊子的做法")
- “臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子，而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。”食材明细主料猪五花...
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![正宗岐山肉臊子的做法 【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎么做]( "正宗岐山肉臊子的做法 【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎么做")
- “上次我做过一次岐山臊子面，里面有关于岐山肉臊子的介绍但是由于相机不给力，这此换了单反决定再战肉臊子不多说，上菜吧。具体介绍看我日志岐山臊子面吧”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）醋（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）辣椒面（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时...
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![正宗兰州素凉面的做法 正宗兰州素凉面（面馆版） 正宗兰州素凉面怎么做]( "正宗兰州素凉面的做法 正宗兰州素凉面（面馆版） 正宗兰州素凉面怎么做")
- “兰州凉面誉满西北，小时候，每到初夏时分，兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面，凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中，玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生，顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料，有芝麻酱、芥末、蒜汁、辣椒油、醋等，兰州凉面直截了当的...
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![正宗陕西岐山臊子面怎么做-正宗陕西岐山臊子面的做法]( "正宗陕西岐山臊子面怎么做-正宗陕西岐山臊子面的做法")
- “岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山，是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样，味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃，除了面条口感筋道，还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”，酸汤要“稀”，面条要烫。”这道岐山臊子制作方法选自2014年2月出版的中国厨...
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![正宗岐山肉臊子怎么做-正宗岐山肉臊子的做法]( "正宗岐山肉臊子怎么做-正宗岐山肉臊子的做法")
- “陕西的臊子品种繁多，有荤的素的，有干臊子、汤臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特点臊子油光红润，味鲜香浓厚而不腻，酸辣适口，可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中国厨界权威期刊《烹饪艺术家》，菜谱是由专业厨师曹红科...
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![素臊子面的做法 花样面食—素臊子面 素臊子面怎么做]( "素臊子面的做法 花样面食—素臊子面 素臊子面怎么做")
- “宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主，佐以豆腐，鸡蛋皮等，水加多一点，浇在面上，面少汤多，类似于中原地带的汤面条🍝。”食材明细主料细面条（100克）辅料萝卜丁（50克）豆腐丁（50克）葱花（少许）姜末（少许）蒜碎（少许）调料盐（少许）鸡精（少许）辣子面（少许）五香粉（少许）生抽（少许）...
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![手工素臊子面怎么做-手工素臊子面的做法]( "手工素臊子面怎么做-手工素臊子面的做法")
- “光滑劲道有嚼劲的手工面配上各种蔬菜是你首选的午餐。”食材明细主料面粉（适量）辅料花菇（2个）木耳（适量）胡萝卜（个）黄花菜（适量）葱（1颗）韭菜（适量）香菜（2颗）豆腐（1块）调料盐（半勺）鸡精（半勺）花椒粉（适量）生抽（1勺）香醋（半勺）花生油（适量）芝麻油香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手工素臊子面...
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![素臊子面怎么做-素臊子面的做法]( "素臊子面怎么做-素臊子面的做法")
- “宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主，佐以豆腐，鸡蛋皮等，水加多一点，浇在面上，面少汤多，类似于中原地带的汤面条🍝。”食材明细主料土豆（1个）油炸豆腐（1块）手擀面（适量）辅料青蒜苗（半棵）盐（少许）五香粉（少许）生抽（少许）鸡精（少许）辣子面（少许）葱（少许）蒜（适量）微辣（口味）烧...
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![正宗陕西岐山臊子面的做法 陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】（多图超详解） 正宗陕西岐山臊子面怎么做]( "正宗陕西岐山臊子面的做法 陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】（多图超详解） 正宗陕西岐山臊子面怎么做")
- “压轴大菜？您家的压轴大菜是什么呢？鸡、鸭、鱼、肉？对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节，唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陕西人心中的重要程度一点都不亚于饺子。每年到了腊月南方可能是在杀猪...
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![素臊子荞面饸饹怎么做-素臊子荞面饸饹的做法]( "素臊子荞面饸饹怎么做-素臊子荞面饸饹的做法")
- 食材明细主料荞面饸饹（适量）豆芽（适量）豆腐（适量）番茄（适量）蒜苔（适量）辅料葱（适量）青蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素臊子荞面饸饹的做法步骤1、荞面饸饹提前煮熟备用。2、豆芽，番茄，葱备用就绪。3、豆腐切丁备用。4、蒜苔切...
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![正宗岐山臊子面如何做简单又好吃]( "正宗岐山臊子面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟臊子面是北方的特色传统面食小吃，在陕西逢年过节，婚嫁丧葬，就会杀猪来做臊子，臊就是猪油。还有其它配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子面的精华在于红香诱人的辣椒油和香浓的臊子汤，大口吃面大碗喝汤的感觉尤其...
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![素卤臊子面的做法 老饕版快手菜——素卤臊子面 素卤臊子面怎么做]( "素卤臊子面的做法 老饕版快手菜——素卤臊子面 素卤臊子面怎么做")
- “香芹（也叫旱芹。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。）这几天又在下雨，下雨就不能出去做晨练，不做晨练就不起床！呵呵……迷迷糊糊看看时间，啊……已经9:30了！起床起床！先喝一杯白开水。然后去WC放掉睡觉攒了一夜的“水”。刷牙洗脸，打开电脑。玩了一会，看看时间……好快呀，12点...
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味味甜
