- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面圆直面:150公克蛤蜊:6粒山芹菜叶:10公克圣女小蕃茄片:3颗蒜片:2瓣橄榄油:2大匙盐:1/4茶匙高汤:400cc辅料具体步骤1.1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备用。2.2在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜...
- 19393
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面条:100公克橄榄油:20cc鲜奶:150cc动物性鲜奶油:150cc黄柠檬:1粒盐:适量黑胡椒:适量辅料具体步骤1.黄柠檬榨汁,另将柠檬皮包留切丝,再用滚水汆烫一下后,捞起沥干备用。2.先用水500cc加入盐10公克、橄榄油20c...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲷鱼片:1/2片虾仁:6只文蛤:6颗洋葱:1/4颗青椒:1/4颗蕃茄丁:1小匙蒜末:1小匙月桂叶:1片蕃茄酱:1大匙蕃茄煳:1小匙白酒:1大匙高汤:200㏄面煳:适量义大利香料:少许盐:适量糖:适量辅料具体步骤1.鲷鱼片切成小片;虾仁挑除沙肠;洋...
- 23760
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛绞肉:80公克猪绞肉:80公克洋葱:30公克蕃茄:30公克红萝卜:30公克青椒:30公克红甜椒:30公克蘑菇:30公克西洋芹:30公克蒜头:1瓣义大利综合香料:1小匙红酒:2杯鸡高汤:1杯蕃茄煳:2大匙盐:1/2大匙胡椒粉:1小匙辅料具体步骤1....
- 23845
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:200公克鸡胸肉:1副大蒜:2瓣洋葱:1/4个红辣椒:1~2条巴西利:10公克高汤:200公克奶油白酱:80公克鲜奶油:60g奶油:50公克盐:少许胡椒粉:少许辅料具体步骤1.将鸡胸肉洗净切条状,洋葱切丝,红辣椒切斜片、巴西利切末...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:120公克蒜头末:2公克洋葱末:5公克鸡胸肉片:50公克九层塔叶:少许奶油:1大匙茄汁酱:400公克辅料具体步骤1.义大利面放入滚水中煮熟至软,捞起沥干,备用。2.热锅,加入奶油融化后,炒香蒜末、洋葱末、鸡胸肉片,再...
- 15592
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利圆直面:150公克鲜虾:2只蛤蜊:3粒蟹腿肉:6支黑橄榄片:3粒蒜末:2颗洋葱末克:20公九层塔叶丝:10片高汤:200cc橄榄油:2大匙盐:1/4茶匙红酱:150公克白酒:30cc辅料具体步骤1.义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即...
- 29901
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利细面:1人份盐:1小匙橄榄油:少许蒜味茄汁酱:1/2杯花枝:1/2杯起司粉:少许巴西里末:少许蛤蛎:1/2杯虾仁:1/2杯辅料具体步骤1.)取一较深的汤锅,将水加至约七八分满,待水煮沸后以散状方式放入义大利细面条,并在水中...
- 30405
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:150公克猪绞肉:50公克牛绞肉:50公克洋葱:1/2颗蕃茄:1颗巴西里:少许咖哩粉:1大匙红酒:2大匙蕃茄酱:2大匙义大利综合香料:1大匙辅料盐:1/2大匙胡椒粉:少许高汤:1杯具体步骤1.洋葱及番茄、蒜头全部切细末,巴西里...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:180公克培根:100公克蛋黄:2个高汤:100公克鲜奶油:60公克奶油:40公克帕梅善起司粉:30公克胡椒粉:少许巴西利:20公克辅料具体步骤1.将培根切成条状、巴西利切末备用。2.蛋黄与1/2量的鲜奶油拌匀备用。3.煮...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜香菇:2朵鲍鱼菇:1朵巴西里末:少许义大利面:100g鸡高汤:100㏄红萝卜:10g蒜头:5颗橄榄油:42g白酒:20㏄酱油:10㏄盐:适量黑胡椒粗粉:适量辅料具体步骤1.新鲜香菇与鲍鱼菇切片备用;将义大利面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蝴蝶面:200公克鲑鱼片:250公克大蒜:2瓣高汤:200公克奶油白酱:80公克鲜奶油:60公克奶油:100公克盐:少许胡椒粉:少许辅料具体步骤1.将大蒜切末,鲑鱼以适量的盐、米酒、葱花(材料份量外)腌渍30分钟。2.热油锅煎熟鲑鱼片...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料动物性鲜奶油:168公克奶油乳酪:3蛋黄:67公克细砂糖:84公克沸水:67公克吉利丁:13公克巧克力蛋糕:4片酒糖液:适量辅料具体步骤1.将奶油乳酪隔水加温至软化备用。2.将动物性鲜奶油放入无水干净的钢盆中,以打蛋器搅拌...
- 28354
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蝴蝶面:200公克圣女小蕃茄:100公克青椒:1/2个红甜椒:1/2个黄甜椒:1/2个洋葱:1/4个黑橄榄:适量高汤:200公克奶油:40公克盐:少许胡椒粉:少许辅料具体步骤1.将圣女蕃茄洗净对半切、洋葱切丁、黑橄榄切细丁,青、红、黄椒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面饺:25个鲜奶:100cc帕马善起司:30g盐:少许胡椒:少许辅料具体步骤1.先用一平底锅倒入鲜奶及帕马善起司,用小火煮至浓稠状,加入盐、胡椒调味即可熄火倒出作成奶油酱汁。2.取一深锅煮开滚水加入1小匙盐,放入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利直圆面:150公克蕃茄块:40公克蘑菇:20公克生香菇:20公克秀珍菇:10公克蒜仁:2瓣橄榄油:2大匙高汤:200cc盐:1/4茶匙红酱:150公克辅料具体步骤1.1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备用。2.2将菇类所...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:150公克低筋面粉:180公克起士粉:20公克盐:1/4茶匙细砂糖:20公克粗黑胡椒粉:适量义大利香料:10公克冰水:50公克蛋黄:1个全蛋液:适量辅料具体步骤1.将奶油切成小块状后,加入低筋面粉、起士粉、盐、细砂糖、粗黑胡...
- 26717
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:200公克猪绞肉:100公克豆干:3块红萝卜:1/3条虾米:20公克大蒜:3瓣深色豆瓣酱:150公克沙拉油:50公克酱油:2大匙冰糖:20公克冰开水:450公克辅料具体步骤1.将豆干及红萝卜洗净切丁、虾米及大蒜剁碎后备用。2.将...
- 9542
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:200公克香肠:250公克芥菜梗:150公克大蒜:2瓣洋葱:1/4个高汤:200公克奶油白酱:80公克鲜奶油:60公克橄榄油:40公克帕梅善起司粉:10公克盐:少许巴西利:10公克胡椒粉:少许辅料具体步骤1.先将香肠蒸熟后切片备用。...
- 13857
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:200公克鸡胸肉:1副大蒜:2瓣洋葱:1/4个红辣椒:1~2条巴西利:10公克高汤:200公克奶油白酱:80公克鲜奶油:60g奶油:50公克盐:少许胡椒粉:少许辅料具体步骤1.将鸡胸肉洗净切条状,洋葱切丝,红辣椒切斜片、巴西利切末...
- 19376
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:180公克橄榄油:50公克甜面酱:30公克蕃茄煳:40公克甜辣酱:20公克酱油膏:10公克白酒醋:20公克果糖:30公克辣油:10公克水:100公克香菜:适量辅料具体步骤1.将黄瓜洗净切丝后备用。2.将橄榄油倒入锅中加入甜面酱...
- 24109
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土司:1片鸡胸肉:1/2个义大利圆直面:120g奶油:28g白酒:20㏄蒜末:7g黄芥末:14g百里香:2茶匙九层塔碎末:2茶匙盐:适量黑胡椒粗粉:适量帕梅森善起士:21g辅料具体步骤1.将土司丁放入油锅炸成金黄色后取出备用。2.热一平底...
- 30438
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料义大利面:2串辅料露台新鲜罗勒:适量橄榄油:2小匙红酒:1杯具体步骤1.备深锅水煮开,水煮开后放入义大利面.将面成放射线状投入锅中,水中加少许盐和油.2.热锅下油加入蒜末文火炒香后(不能焦)加入洋葱细丁拌...
- 32256
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:200公克蘑菇:200公克红甜椒:1/2个花椰菜:1/2个大蒜:2瓣洋葱:1/4个高汤:150公克奶油白酱:80公克鲜奶油:60公克奶油:50公克盐:少许胡椒粉:少许辅料具体步骤1.煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期...
- 14944
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:200公克特级橄榄油:40公克高汤:100公克新鲜干贝:150公克白酒:150公克青葱:3根巴西利:30公克盐:少许胡椒粉:少许辅料具体步骤1.将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用。2.将橄榄油入锅加热,炒香葱段后,再放...
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