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关于花螺猪蹄煲的家常做法的餐饮百科

花螺猪蹄煲怎么做-花螺猪蹄煲的做法
  • 花螺猪蹄煲怎么做-花螺猪蹄煲的做法

  • 食材明细主料猪蹄(370克)花螺(270克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)咖喱粉(适量)盐(适量)零卡糖(适量)咖喱(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花螺猪蹄煲的做法步骤1、食材:猪蹄(已清洗焯水)、花螺(已清洗)、姜片、香葱。2、将花螺下入沸水锅中,加适量的料酒。3、焯上1分钟后捞出。...
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豆香猪蹄煲的做法 【豆香猪蹄煲】 豆香猪蹄煲怎么做
  • 豆香猪蹄煲的做法 【豆香猪蹄煲】 豆香猪蹄煲怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2只)辅料黄豆(适量)配料葱(2段)姜(3片)花椒(适量)小茴香(适量)黄酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆香猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄洗净备用2、猪蹄洗净备用3、黄豆提前泡发备用4、锅中加水倒入适量黄酒焯猪蹄5、电压力锅中放入葱、姜、花椒、小茴香备用(如...
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酱醋煲猪蹄怎么做-酱醋煲猪蹄的做法
  • 酱醋煲猪蹄怎么做-酱醋煲猪蹄的做法

  • “以前,用猪蹄煲过汤,味道不错,但略显油腻,这次煲汤,调味料做些改动,虽然只加了姜、醋、盐,煲好的汤不但油腻感全无,而且味道相当好,既喝不出姜的辣,也没有醋的酸,姜的辣与醋的酸混合生成的独特香很值得品尝。此汤不但好喝,还具有美容养颜、补气血,软化血管等功效。”食材明细主料猪蹄...
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花生黄豆煲猪蹄怎么做-花生黄豆煲猪蹄的做法
  • 花生黄豆煲猪蹄怎么做-花生黄豆煲猪蹄的做法

  • “此款汤是冬季不可多得滋补养生汤。可补益脾胃,和中益气,补充蛋白质,提高人体免疫力。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料黄豆(100克)花生米(50克)配料葱姜(适量)料酒(20毫升)盐(适量)当归(3克)人参(4片)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生黄豆煲猪蹄的做法步骤1、准备好食...
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家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法
  • 家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(600)辅料姜(3块)红辣椒(2个)桂皮(1块)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常猪蹄的做法步骤1、冷水下猪蹄。2、放姜片、料酒大火煮滚5分钟,放水龙头下冲洗干净沥干水分。3...
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山药猪蹄煲怎么做-山药猪蹄煲的做法
  • 山药猪蹄煲怎么做-山药猪蹄煲的做法

  • “这道【山药猪蹄煲】是用铁棍山药和猪蹄搭配煲制而成的,铁棍山药的特点是煮熟之后口感软糯,非常适合老人品味。同时制作这道【山药猪蹄煲】时,山药没有去皮,只是用钢丝球把山药外皮的“细毛”去掉后直接入锅煲制。”食材明细主料猪蹄(1个)山药(3根)辅料盐(5克)姜(适量)小葱(适量)清淡(...
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田螺猪蹄鸭脚煲怎么做-田螺猪蹄鸭脚煲的做法
  • 田螺猪蹄鸭脚煲怎么做-田螺猪蹄鸭脚煲的做法

  • “台风一来,天气一下子冷冷的,原本打算炒来吃的田螺决定换个更暖乎乎的做法来做,第一次这样子煲田螺,感觉还是可以的~~”食材明细主料田螺(500g)猪脚(500g)鸭脚(五只)姜(一块)蒜(一大个)紫苏(20g)假蒌(20g)黄花菜(100g)酸笋(100g)辅料盐(3小勺)生抽(3汤匙)高度白酒(一小碗)八角(50g)小茴香(适量)香叶(适量)...
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萝卜花生猪蹄煲怎么做-萝卜花生猪蹄煲的做法
  • 萝卜花生猪蹄煲怎么做-萝卜花生猪蹄煲的做法

  • “这阵子天气越来越冷,吃上一锅猪蹄煲,加点花生、白萝卜,既营养美容又暖身。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有多种维生素和矿物元素。猪蹄中丰富的胶原蛋白质,对神经衰弱、皮肤干燥无弹性等有良好的治疗作用”食材明细主料猪蹄(2个)白萝卜(200克)花生(150克)辅料料...
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黄豆花生猪蹄煲怎么做-黄豆花生猪蹄煲的做法
  • 黄豆花生猪蹄煲怎么做-黄豆花生猪蹄煲的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需...
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家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做
  • 家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料香叶(两片)姜(三片)蒜头(两个)八角(五小个)冰糖(十二颗)生抽(适量)老抽(适量)啤酒(一瓶)盐(两满茶匙)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量。2、适量水烧开,倒入猪蹄。3、水再次开后,放适量料酒,继续煮五分钟。4、倒出来洗净浮...
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沙参猪蹄煲怎么做-沙参猪蹄煲的做法
  • 沙参猪蹄煲怎么做-沙参猪蹄煲的做法

  • “沙参是很滋补的一味药材,用它炖猪蹄真是极佳的补品,还很好吃,特别适合体制虚弱的女人!”食材明细主料猪蹄(2个)沙参(2小个)辅料姜(2片)葱(3小段)大料(1个)桂皮(1小块)枸杞(少许)大枣(2个)冰糖(2粒)盐(适量)黄豆(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙参猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄剁开泡水,凉水下...
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香辣猪蹄煲怎么做-香辣猪蹄煲的做法
  • 香辣猪蹄煲怎么做-香辣猪蹄煲的做法

  • 食材明细主料猪蹄(800克)辅料豆瓣酱(两茶匙)老抽(一茶匙半)花椒(适量)八角(两个)姜(一块)蒜(12瓣)葱花(适量)胡椒粉(适量)料酒(30毫升)鸡粉(半茶匙)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄用清水浸泡出血水备用2、猪蹄冷水下锅焯水加入10毫升料酒大火烧开捞出洗净备用3、...
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家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法
  • 家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法

  • “天气越来越热了,蔬菜吃的多,有时候也想大口吃肉,外面买的又贵又不放心,现在生肉便宜,买回来周末炖一锅,放到冰箱里冷藏,可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了,有余力的可以做的复杂一些,味道更好。”食材明细主料猪肘(1个)猪蹄(1只)调料炖(卤)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一块)辣椒(半只)酱油(...
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猪蹄煲山药怎么做-猪蹄煲山药的做法
  • 猪蹄煲山药怎么做-猪蹄煲山药的做法

  • “1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减...
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浓香猪蹄花生煲怎么做-浓香猪蹄花生煲的做法
  • 浓香猪蹄花生煲怎么做-浓香猪蹄花生煲的做法

  • “猪蹄----性干味平,具有补虚,填肾精,健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老,还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气,补血,和胃,曾强记忆力,抗老化的功效。两者在一起,可以美容养胃,是一道很不错的家常靓汤。”食材明细主料猪蹄(猪蹄)花生(100克)辅料当归(当归...
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焖烧花生米猪蹄煲怎么做-焖烧花生米猪蹄煲的做法
  • 焖烧花生米猪蹄煲怎么做-焖烧花生米猪蹄煲的做法

  • “花生米焖猪蹄会另有一番口味,做法简单不复杂。特别花生米和肉溶入在一起充分吸收,营养又美味!每一粒都是那么香甜。而且花生米吃起来不易上火,也是一道下酒的好菜。猪蹄肥而不腻,啃起来那是相当的过瘾。你!还能减的了肥吗…”食材明细主料猪脚(1只(600g))花生米(1小碗)辅料植物油(50...
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黄豆煲猪蹄怎么做-黄豆煲猪蹄的做法
  • 黄豆煲猪蹄怎么做-黄豆煲猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(2只)辅料黄豆(70g)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)开水(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆煲猪蹄的做法步骤1、黄豆提前5小时泡软2、猪蹄焯水后用清水清理干净3、葱切段,姜拍松。4、砂锅加少许油,下葱姜煸香。5、加入猪蹄稍炒后加入开水炖30分钟。6、...
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砂锅猪蹄煲怎么做-砂锅猪蹄煲的做法
  • 砂锅猪蹄煲怎么做-砂锅猪蹄煲的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,美容养颜,抗衰老。这款砂锅猪蹄煲非常软糯,还不油腻,非常下饭。”食材明细主料猪蹄(半只)辅料生姜(5片)葱(1根)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)酒糟(适量)调料盐(适量)生抽(1勺)李锦记红烧汁(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)冰糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅...
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海带花生煲猪蹄怎么做-海带花生煲猪蹄的做法
  • 海带花生煲猪蹄怎么做-海带花生煲猪蹄的做法

  • “这锅猪蹄,搭配了海带和花生,都是营养温补、适合冬季的食材。据说猪蹄丰富的胶原蛋白质能美容养颜去皱,有效延缓皮肤衰老;海带丰富的碘含量,能使头发乌黑亮泽,还能防治乳腺疾病;花生也具有补血养血、降压降脂的作用。我再扔几颗大枣进去,增加一种味道,多一点儿点缀,使口感更加丰富...
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家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法
  • 家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”挑选猪蹄需注意:颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸...
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猪蹄煲花生汤怎么做-猪蹄煲花生汤的做法
  • 猪蹄煲花生汤怎么做-猪蹄煲花生汤的做法

  • “猪蹄和猪皮中含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶可以增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失...
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黄豆猪蹄煲怎么做-黄豆猪蹄煲的做法
  • 黄豆猪蹄煲怎么做-黄豆猪蹄煲的做法

  • “猪蹄富含胶原蛋白,能防止皮肤褶皱,延缓皮肤衰老,并且有助于青少年的生长发育!黄豆和猪蹄一起来煲汤,补钙又美容,猪蹄软烂适口,汤也营养丰富,深得大家的喜爱。”食材明细主料猪蹄(3个)黄豆(一把)辅料葱(2段)姜(3片)大料(2个)料酒(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆猪蹄煲的做...
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电饭煲猪蹄怎么做-电饭煲猪蹄的做法
  • 电饭煲猪蹄怎么做-电饭煲猪蹄的做法

  • “电饭煲里一放,就能吃上超美味的猪蹄!懒人必备哦!”食材明细主料猪蹄(800g)辅料蒜(半个)姜(1块)料酒(1勺)生抽(小半碗)老抽(2勺)八角(6颗)香叶(5片)桂皮(1段)小葱(1扎)冰糖(8颗)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭煲猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净后放入冷水煮锅中焯水10分钟。2、准备好所有材料备...
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花生猪蹄煲怎么做-花生猪蹄煲的做法
  • 花生猪蹄煲怎么做-花生猪蹄煲的做法

  • “经常吃这道花生猪蹄煲,不但可以补充弹性胶原蛋白,还能够缓解便秘,润发养颜。冬天吃起来暖暖的。”食材明细主料猪蹄(1000g)花生米(100g)辅料姜(一小块)葱(一根)香菜(一根)纯净水(适量)调料八角(三个)料酒(少许)盐(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄备用。2...
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家常炖猪蹄的做法 家常炖猪蹄——只需简单四步 家常炖猪蹄怎么做
  • 家常炖猪蹄的做法 家常炖猪蹄——只需简单四步 家常炖猪蹄怎么做

  • “婆婆爱吃猪蹄,但外面买回来的虽然味道不错,但商家为了不伤分量、模样好看,价钱又不贵,难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄,做好了明天请婆婆来品尝。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)大料(适量)香叶(适量)精盐(适量)酱油(适量)味精(适量)白糖(适量)...
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