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关于糯米肉圆子的餐饮百科

糯米肉圆子如何做简单又好吃
  • 糯米肉圆子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:适量长粒糯米:适量辅料料酒:适量葱:适量五香粉:适量姜:适量酱油:适量蒜:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉。水的多少看肉馅哈。2.长粒糯米...
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热腾腾的糯米肉圆子如何做简单又好吃
  • 热腾腾的糯米肉圆子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料猪五花肉:500辅料糯米:300具体步骤1.1.把猪肉用刀剁碎成肉泥,2.放施量盐,料酒,葱花,十三香,姜末,红薯粉,酱油,3,喜吃辣的可以放一些胡椒粉,辣椒粉等。4.把调好的肉馅团圆后放在浸好的糯米上沾满糯米放在蒸锅上蒸熟即...
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糯米肉圆子怎么做-糯米肉圆子的做法
  • 糯米肉圆子怎么做-糯米肉圆子的做法

  • “看着冰箱里还有些奶酪片,又在美食大家庭看了好多类似的菜谱,自己也想试着做一下”食材明细主料五花肉馅(250g)光明奶酪(两片)糯米(50g)辅料鲜香菇(两朵)配料料酒(适量)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)葱段(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米肉圆子的做法步骤1、糯米先提前...
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美味的糯米肉圆子如何做简单又好吃
  • 美味的糯米肉圆子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500糯米:200辅料盐:适量葱末:适量油:适量姜末:适量生抽:3勺具体步骤1.将肉末,蒸好的糯米,葱姜末搅拌均匀并依照个人口味添加调味料。2.将肉末用手团成鸡蛋大的团子。3.锅中热油,待油温七成热时一个个的...
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自己做的糯米肉圆子如何做简单又好吃
  • 自己做的糯米肉圆子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:600香菇:15朵胡萝卜:一根糯米:一小碗辅料胡椒粉:适量盐,糖:适量料酒:适量鸡蛋:一个生抽:适量葱姜:适量具体步骤1.糯米泡四个小时蒸熟,猪肉剁成猪肉糜2.胡萝卜,香菇切成丁3.葱姜切末泡成葱姜水备用4.把胡萝...
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山药胡萝卜糯米肉圆子的做法 山药胡萝卜糯米肉圆子❤️粘糯香软,健脾开胃 山药胡萝卜糯米肉圆子怎么做
腊味糯米圆子怎么做-腊味糯米圆子的做法
  • 腊味糯米圆子怎么做-腊味糯米圆子的做法

  • “重庆的一款美食,家家户户春节前必备的过年食品,春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。”食材明细主料糯米(500克)腊肉(100克)鸡蛋(2个)辅料鸡蛋(1个)花椒面(5克)姜末(5克)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊味糯米圆子...
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芝麻糯米圆子怎么做-芝麻糯米圆子的做法
  • 芝麻糯米圆子怎么做-芝麻糯米圆子的做法

  • “此菜是贵州方向的一道名菜,酒席上必备之,外地没吃到过,家乡的味道。我家在贵州交界处,所以也会有,从小吃到大,如今远嫁200公里,胜似想念,打电话给一位老师傅请教的。地方菜上百年的精髓,全部土货组成,吃得健康。”食材明细主料瘦肉(适量)芝麻(适量)花生米(适量)黑桃(适量)糯米(适量)辅料猪...
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红糖糯米圆子的做法 “快手餐”红糖糯米圆子 红糖糯米圆子怎么做
  • 红糖糯米圆子的做法 “快手餐”红糖糯米圆子 红糖糯米圆子怎么做

  • 食材明细主料糯米(100g)辅料红糖(适量)芝麻(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖糯米圆子的做法步骤1、糯米粉100克加入适量的温水搅拌。2、揉成光滑的团子。3、取小块面团搓成小圆球。4、锅里放入水烧开后,把糯米圆子放入煮至上浮起来。5、把红糖放入锅里加适量的水,煮至...
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糯米肉圆的做法 【重庆】糯米肉圆 糯米肉圆怎么做
  • 糯米肉圆的做法 【重庆】糯米肉圆 糯米肉圆怎么做

  • “糯米肉圆吃起来、有糯米的香又有肉的香味、软糯鲜香、非常美味!”食材明细主料肉末(100g)糯米(200g)辅料老姜粒(一勺)泡辣椒(一勺)盐(一勺)水淀粉(适量)鸡精(一小勺)枸杞(8颗)五香粉(一勺)胡萝卜(半根)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米肉圆的做法步骤1、糯米提前一晚泡发、水是米的2倍...
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蒸糯米圆子怎么做-蒸糯米圆子的做法
  • 蒸糯米圆子怎么做-蒸糯米圆子的做法

  • 食材明细主料猪肉糜(300克)生糯米(适量)酱油(适量)盐(2克)鸡粉(2克)黑胡椒粉(2克)辅料凉开水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸糯米圆子的做法步骤1、、鸡粉,黑胡椒粉,用筷子往一个方向拌匀2、提前备好肉糜,加盐3、往肉糜里面加鸡粉4、往肉糜里面加黑胡椒粉5、往肉糜里面加少量的...
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南瓜糯米圆子怎么做-南瓜糯米圆子的做法
  • 南瓜糯米圆子怎么做-南瓜糯米圆子的做法

  • “南瓜糯米圆子,江南人最爱的点心,蒸一蒸就好,比馒头简单,好吃还不上火。”食材明细主料糯米粉(300克)大米粉(200克)老南瓜(1块)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜糯米圆子的做法步骤1、先将老南瓜去皮,去瓤,去籽清洗干净后切成薄片。2、把切成薄片的南瓜放蒸锅,蒸熟后...
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糯米圆子红豆沙的做法 【糯米圆子红豆沙】 糯米圆子红豆沙怎么做
  • 糯米圆子红豆沙的做法 【糯米圆子红豆沙】 糯米圆子红豆沙怎么做

  • “第一次喝“糯米圆子红豆沙”是在大渔铁板烧,妞妞喝过后对其念念不忘,每次去总能喝好几碗,看她如此喜欢,便开始自己在家熬制。红豆又是对人体极为有利的食品,含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;更是消肿佳...
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艾草糯米圆子怎么做-艾草糯米圆子的做法
  • 艾草糯米圆子怎么做-艾草糯米圆子的做法

  • “我们这边把这个糯米圆子叫元宵。禁忌人群:肥胖者。糯米饭是中国传统主食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,为男女老幼喜爱的食品。糯米饭具有补钙、补肾、滋补身体、健脾补血、缓解尿频等功效。1、补钙糯米饭含有大量的钙质,经常食用能有效缓解骨质疏松症,具有补骨、...
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糯米珍珠圆子怎么做-糯米珍珠圆子的做法
  • 糯米珍珠圆子怎么做-糯米珍珠圆子的做法

  • “口感软糯,又能补中益气、健脾养胃的糯米,很多老人都爱吃,我老爸就是其中之一。但是自从他得了糖尿病,连米饭都不敢多吃,更不要说用糯米做的粽子、珍珠圆子之类的小吃了。于是我用韩国现代IH降糖电饭煲做了这道“脱糖糯米珍珠圆子”,外层是脱糖糯米珍珠(糯米饭),裹着鲜嫩的猪肉丸...
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糯米圆子的做法 团体圆圆的糯米圆子 糯米圆子怎么做
  • 糯米圆子的做法 团体圆圆的糯米圆子 糯米圆子怎么做

  • “当地春节必做的一道菜是糯米圆子,糯米圆子炸好了,意味着年前的工作基本完成,就等着三十晚上的团圆饭了。”食材明细主料糯米(4.8斤)肉馅(3斤)辅料淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米圆子的做法步骤1、准备煮好糯米饭,放少许盐2...
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糯米圆子怎么做-糯米圆子的做法
  • 糯米圆子怎么做-糯米圆子的做法

  • “糯米圆子,汉族传统名点,属徽菜系,是安徽一带春节前必备的的年节食品,春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。相比油炸肉丸,蒸圆子更为健康!”食材明细主料猪后腿肉(500克)糯米(300克)辅料鸡蛋(一个)姜末(若干)葱水(半碗)生抽(2勺)老...
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红薯糯米圆子的做法 红薯糯米圆子(二) 红薯糯米圆子怎么做
  • 红薯糯米圆子的做法 红薯糯米圆子(二) 红薯糯米圆子怎么做

  • “从小元宵节的时候就开始吃元宵或者汤圆,但是偶其实是不喜欢吃汤圆的,准确点说不是不喜欢,是不喜欢里面的馅,奇怪吧?俺就是这么个怪人……吃点心喜欢吃皮……吃元宵喜欢吃皮……都不喜欢吃里面的馅……一直想着啥时候能让我只吃皮不吃馅就好了……妈妈说,那还叫点心吗?妹妹说...
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糯米圆子的做法 老家小吃-糯米圆子 糯米圆子怎么做
  • 糯米圆子的做法 老家小吃-糯米圆子 糯米圆子怎么做

  • “快过年了,更怀念老家的味道。”食材明细主料老豆腐(一块)夹心肉肉(一斤)糯米(一斤)辅料葱(若干)姜(一块)蒜(一个)配料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)雨露(适量)五香粉(适量)山芋粉(适量)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米圆子的做法步骤1、葱若干、姜一块、蒜一个。2、葱花、姜末、蒜...
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糯米肉圆怎么做-糯米肉圆的做法
  • 糯米肉圆怎么做-糯米肉圆的做法

  • “小时候只有过年才能吃到的美食,现在也是想起来就会做上一些,不必再等到年节的时候,外皮酥脆,内心松软,做上一些加点青菜烧汤,或者和肉一起红烧都是很不错的。”食材明细主料夹心肉(500克)糯米(1000克)鸡蛋(4只)辅料葱(适量)姜(1块)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米肉圆的做...
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糯米肉圆的做法 外脆里嫩——糯米肉圆 糯米肉圆怎么做
  • 糯米肉圆的做法 外脆里嫩——糯米肉圆 糯米肉圆怎么做

  • “这个肉圆在我们小时候只有过年,或者家里做喜事的时候,比如结婚啊,过生日啊,这个生日还不是一般的小生日,而是整数大生日的时候,都这样的时候才可以吃到的美食,现在当然不同了,想吃的时候就可以做,即使现在好吃的很多,这依然是我家老耿和小耿的“最爱”!”食材明细主料糯米(1000克)肉...
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蒸糯米肉圆子怎么做-蒸糯米肉圆子的做法
  • 蒸糯米肉圆子怎么做-蒸糯米肉圆子的做法

  • “突然心血来潮想吃粽子泡了好多糯米,结果多了好多出来就想着做做老家的味道,糯米肉圆子在我们大湖北啊,逢年过节,或者家里办事儿的时候都必吃的想着一起住的朋友肯定没有吃过果断做起来。”食材明细主料五花肉(500g)糯米(适量)辅料生姜(5g)葱白(4g)蛋清(一个)胡椒粉(适量)生抽(一勺)芝麻油...
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蒸糯米肉圆怎么做-蒸糯米肉圆的做法
  • 蒸糯米肉圆怎么做-蒸糯米肉圆的做法

  • 食材明细主料猪肉末(400g)糯米(100g)姜末(少许)葱花(少许)辅料生抽(少许)蛋清(1个)蚝油(少许)盐(少许)香油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸糯米肉圆的做法步骤1、糯米提前浸泡一夜后沥干水份备用2、猪肉末加入葱花、姜末、蛋清、盐、蚝油、生抽、料酒、香油3、顺时针方向...
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珍珠糯米肉圆的做法 【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆 珍珠糯米肉圆怎么做
  • 珍珠糯米肉圆的做法 【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆 珍珠糯米肉圆怎么做

  • “今日,2013年09月19日。农历的八月十五,中秋节!我祝大家中秋节快乐!肉圆里藏了小黄金,黄金是南瓜而不是咸蛋黄。节庆菜式来个团团圆圆的!”食材明细主料南瓜(50克)猪肉糜(300克)糯米(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠糯米肉圆的做法步骤1...
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珍珠糯米圆子怎么做-珍珠糯米圆子的做法
  • 珍珠糯米圆子怎么做-珍珠糯米圆子的做法

  • “珍珠圆子晶莹洁白,犹如颗颗珍珠,肉圆软糯鲜美,是著名的小吃之一,其制作方法也很简单:珍珠圆子是以猪肉馅做成的圆子,内加荸荠(也叫马蹄)再滚以糯米蒸制而成;荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的...
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专题