- “炎热的夏天胃口也变得不好,就想吃点爽口的,也不想开火烧菜,平时烧一次菜后都像洗过澡一样,实在太难受了,于是就想到了做个凉拌菜,方便还好吃~夏天多吃豆腐还可以清热袪火。”食材明细主料嫩豆腐(1盒)榨菜(1包)皮蛋(2个)辅料绵白糖(1勺)鲜酱油(5勺)开水(1勺)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- “上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的凉菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮(两张)辅料黄瓜(适量)配料香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、豆皮,黄...
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- “家常菜---榨菜拌豆腐”食材明细主料内酯豆腐(1盒)榨菜(1包)香菜(适量)辅料味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)醋(适量)香油(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜拌豆腐的做法步骤1、香菜洗净切碎。2、豆腐切块。3、在碗里倒入味极鲜酱油。4、倒入蚝油。5、加入一点糖。6、加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟榨菜皮蛋拌豆腐是一道很有特色的菜肴,将榨菜、皮蛋和豆腐一起凉拌,味道鲜美极了。榨菜有很好的消化作用,豆腐含有丰富的蛋白质,这样搭配不仅营养丰富,味道更为独特,老人和孩子都可食用。榨菜皮蛋拌豆腐口感清淡...
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- “冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》在炎热季节人们时常会懒散不愿下厨是常事,为此,今天推荐一款特别适宜炎热季节的菜式,冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》,希望在炎热季节,给你餐桌增添一道冰爽清淡的美味。菜式特点:1、操作简单,省时省力,方便生活。2、冰爽清淡,开胃爽口,口感丰富,营养全面。3、炎热...
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- “今年的夏季似乎来得早些,进入五月,北京的气温就开始持续攀高。以至于5月29日那天温度居然升到了41.1度。哇!真是好厉害哟!估计今年的夏季要受“煎熬”喽!在这样炎炎夏日,自己弄些爽口小菜给家人们降温解暑是非常必要的。昨晚就弄了一道既简单又大受家人喜爱的爽口菜——酸甜...
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- “夏天到了,整个人懒懒的不想动,可咱也不能亏待了五脏庙啊!《金太狼的幸福生活》中金大柱说了:“蛋是大荤”。哪咱就来个皮蛋拌豆腐吧!荤素搭配,营养全面。”食材明细主料水豆腐(1盒)辅料皮蛋(2个)榨菜(适量)配料鲜酱油(适量)蒜(2瓣)香葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “夏天的餐桌上怎少得了这爽口的凉皮.自己做的一点都不比外面的差😄再加上蔬菜本身的颜色,更受家人们的喜爱❤️。”食材明细主料面粉(质量)辅料菠菜汁(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)夏季爽口劲道凉皮的做法步骤1、面粉跟菠菜汁和面(这块是包水饺剩下的面😄,稍微硬一点软...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:6分钟主料皮蛋:1个姜:1片辅料鲜味酱油:1勺香醋:半勺香油:少许糖:少许具体步骤1.皮蛋切成自己喜欢的形状摆入盘中。2.把鲜味酱油,醋,糖,香油调成碗汁。3.姜用刀拍两下再切成碎沫均匀的撒在皮蛋上。最后把调好的汁浇在上面...
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- “夏天到来天气十分炎热,使得我们食欲下降,胃口不好,平时不如多吃些像大拌菜这样的凉拌菜,开胃又爽口,做起来十分方便,营养更是均衡!”食材明细主料圆生菜(适量)紫甘蓝(适量)辅料花生米(适量)黄瓜(适量)穿心莲(适量)彩椒(适量)西红柿(适量)配料香油(适量)蒜末(适量)姜末(适量)生抽(适量)味精(适量)盐(适量...
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- “大拌凉菜,掌握料汁,基本来说菜码任意换,都~可以!黄瓜可以换成蒜苗、香芹、青尖椒等等。粉丝也可以换成各种。随心所欲。”食材明细主料腐竹丝(50g)海藻粉丝(350g)淡干龙须菜(50g)辅料木耳(适量)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)花生米(20颗)调料糖(半匙)盐(1匙)鸡精(1匙)生抽(2匙)香醋(2匙)蚝油(1匙)香油(半匙)熟...
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- “节后天气变暖,就想吃点爽口的饭菜,这道皮蛋豆腐是去大街吃饭必点的凉菜,豆腐鲜嫩,料汁酸辣开胃,配上皮蛋,这味道太喜欢了,其实做法很简单,一看就会,快来跟着学习吧。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)松花蛋(2个)辅料小米辣(1个)香菜(1颗)调料盐(2g)糖(2g)鸡精(2g)醋(1-2勺)原汁酱油(2勺)辣椒油(2勺)酸辣(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料生菜:一斤黄瓜:三根胡萝卜:一根辅料具体步骤1.生菜手撕成片,黄瓜、胡萝卜切三棱形,将盐、味精、糖、醋、香油、海鲜酱油混合搅拌,倒入准备好的食材上搅拌。2.完成。说实话,这三种材料是否能直接做成沙拉呢?因为家...
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- 食材明细主料豆腐(350克)榨菜丝(50克)皮蛋(2只)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜皮蛋豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、榨菜丝、皮蛋(已剥壳)2、将榨菜丝拆开包装,放在案板上切碎,待用。3、将皮蛋放在案板上切碎,待用。4、接着,将豆腐撕开包装倒扣在盘中。5、...
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- “中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用,火旺者最宜。是夏天一款解暑下酒下饭的好菜。本来准备把鲜虾剁碎,加入到皮蛋里的,但是剁好后,装到碗里被宝宝弄翻了,所以,就少了一味。”食材明细主料皮蛋(3个)豆腐(400克)辅料红尖椒(2个)蒜瓣(3个)葱(适量)姜(适...
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- “这道凉菜的料汁可以用来拌很多组合。”食材明细主料黄瓜(1根)木耳(适量)腐竹或香干(适量)炒花生米(适量)粉皮((可选项))辅料葱花(适量)芝麻(适量)辣椒(适量)蒜(1瓣)调料生抽(1勺)香醋(1勺)香油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏日爽口拌菜的做法步骤1、黄瓜装在保鲜袋里,用擀...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料皮蛋:两个内脂豆腐:一盒辅料香菜:一小把生抽:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.皮蛋切小块,香菜切碎;豆腐切成小块入开水中汆烫一下,捞出沥干水份;2.豆腐铺在盘底,洒上皮蛋、香菜,加入生抽、香油、盐调味拌匀即...
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- “这道拌豆腐做法简单,但味道不简单。软嫩的豆腐,有特殊香气的皮蛋,油润的咸蛋,爽脆的榨菜,不同的材质带来不同的口感。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)榨菜(适量)皮蛋(半个)咸蛋(半个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋榨菜拌豆腐的做法步骤1、内脂豆腐从盒中取出...
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- “今天是夏至,就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生,可以饮用淡盐水或绿豆汤,饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物,以利清泄暑热,增进食欲。白菜不只是冬天的菜品了,炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜,不仅能清热除烦、解渴利...
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- “微雨过,小荷翻,榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉,琼珠碎却圆。夏至,一年中夜最短,昼最长的一天。炎炎夏日里,恹恹无食欲……爽口的小拌菜,带给你凉爽的小清新~~”食材明细主料洋葱(适量)土豆(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)花椒油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爽口...
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- “毛豆,是夏季最常吃的下酒菜之一,夏季几乎每个餐馆都要为客人准备自家做得毛豆,但是,夏季还是尽量少在外面吃饭,自己做的又干净,又卫生,吃着也放心,口味还能自己调整,今天我就自己做的爽口煮毛豆,非常简单,大家不妨动手给家人做吧。”食材明细主料毛豆(500克)辅料八角(3粒)干辣椒(2个)花...
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- “冰箱还有一小块卤水豆腐,就用它来做中午的清淡小凉菜了!最最简单的小拌,但却十分美味!保证你一看就会”食材明细主料豆腐(适量)辅料香菜(适量)配料味极鲜(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,香菜切末儿,备用2、倒入味极鲜,滴入香油3、...
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- “天热爱上火,吃清淡的菜肴为最佳选择!打小就喜欢吃皮蛋,剥掉外壳的皮蛋黑亮亮的,带着像雪花一样的花纹很漂亮,尤其是独具特色的口感让我特别喜欢!皮蛋和豆腐拌在一起,更彰显了两种食材不同的口感,醇厚的皮蛋,娇嫩的豆腐,使得这道菜口感独具匠心,回味无穷!吃皮蛋一定要加上酱醋汁,这样...
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- “马兰头的≮美食功用≯清热止血,有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。吐血,衄血,齿衄及皮下出血性紫斑病等:鲜红梗马兰根或全草适量,洗净捣烂绞汁,以温水冲服,或大量全草煮汁服。亦有用青壳鸭蛋与马兰头同煮,煮熟后碎其壳再煮至鸭...
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- 食材明细主料虾皮(适量)香菜(适量)黄瓜(一根)辣椒(一个)辅料盐(少许)香油(少许)生抽(少许)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口虾皮拌香菜的做法步骤1、香菜一小把洗净。2、黄瓜辣椒洗净。3、辣椒切成小丁。4、香菜切成小段。5、黄瓜切丁。6、三种蔬菜放入小盆里,放入少许虾皮。7、放...
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