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关于米虾的餐饮百科

美味的私房油爆海米虾如何做简单又好吃
  • 美味的私房油爆海米虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟海米虾含有丰富的蛋白质,同时,富含钙、磷等多种多人体有益的的微量元素,海米虾的做法也很多,其中私房油爆海米虾是最为美味的,不仅做法简单,所需作料少,其口感鲜美十足,香飘十里。其次,由于海米虾的营养价值极高,因...
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胡辣米虾豆腐怎么做-胡辣米虾豆腐的做法
  • 胡辣米虾豆腐怎么做-胡辣米虾豆腐的做法

  • “食材:白豆腐400克,米虾适量,香菜适量,配料:食用油,精盐,香油,鸡精,耗油。调料:辣椒油,花椒粉,胡椒粉,调味汁,方法:1、选将豆腐切大块,加适量的盐腌制。2、备好炒好的米虾,3、锅里放油烧热倒进适量的清水,加入调料煮开。4、再将腌好的豆腐倒时锅里,5、再次烧开,煮5分钟。6、放进米虾和香菜,7...
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米虾豆腐怎么做-米虾豆腐的做法
  • 米虾豆腐怎么做-米虾豆腐的做法

  • “豆腐属绿色健康食品,深受人们的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特。豆腐也是我们家来客时一道爱上桌的菜,大家聚在一起都会喝一些酒,为了不易醉在餐桌上都会出一道豆腐类的美食,丝如水煮豆腐,红烧豆腐,豆腐羹,豆腐汤,米虾豆腐等,”食材明细主料豆腐(适量)米虾(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适...
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大小米虾蓉粥如何做简单又好吃
  • 大小米虾蓉粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:100小米:50海白虾:8只辅料生姜:适量小葱:适量盐:适量黄酒:适量香油:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.大米小米提前两三个小时洗净、浸泡。锅中加1500毫升左右的水,放入大米小米,大火烧开后小火焖45分钟,注意不要...
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尖椒米虾豆腐丁怎么做-尖椒米虾豆腐丁的做法
  • 尖椒米虾豆腐丁怎么做-尖椒米虾豆腐丁的做法

  • 食材明细主料米虾(适量)香干(适量)辅料米椒(适量)香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒米虾豆腐丁的做法步骤1、香干,米虾,香葱,米椒。2、备好的香干切丁,米椒切段,香葱切段。3、烧油放进豆腐丁,。4、煎片刻淋点生抽炒匀。5、再放进米虾放...
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酸辣米虾面怎么做-酸辣米虾面的做法
  • 酸辣米虾面怎么做-酸辣米虾面的做法

  • “食材:米虾,酸辣椒,剁辣椒,面条,调料:精盐,猪油,耗油,鸡精,调味汁,香油。方法:1、米虾炒熟待用,酸辣椒切丁,2、将面条煮熟,3、火腿切片,炒面的配菜:4、锅里烧油,下入酸辣椒和酱辣椒,5、翻炒片刻,6、加入米虾炒匀,设入调味汁。7、再加入耗油和鸡精炒匀,8、倒在煮好的面条上,淋上香油,配上火腿,放进...
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酸菜米虾豆瓣酥怎么做-酸菜米虾豆瓣酥的做法
  • 酸菜米虾豆瓣酥怎么做-酸菜米虾豆瓣酥的做法

  • “酸菜米虾豆瓣酥在南方沿海地区随处可见,作为家常菜均受人们喜爱,特别是盛夏季节,由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感,以及,食材普通,经济实惠,开胃下饭的特点,极受百姓的追崇,尤其是在南方,已成为极其普遍的家常菜。”食材明细主料酸菜(适量)白米虾(适量)蚕豆豆瓣(适量)辅料香葱葱白(适量)姜...
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米虾魔芋豆腐怎么做-米虾魔芋豆腐的做法
  • 米虾魔芋豆腐怎么做-米虾魔芋豆腐的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(适量)米虾(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)米虾魔芋豆腐的做法步骤1、备辣椒和魔芋豆腐,米虾。2、魔芋豆腐切片,辣椒切丝。3、烧油放进切好的魔芋豆腐炒匀,。4、再放进辣椒丝,加点盐入味。5、炒匀。6、...
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开胃下饭私房油爆海米虾如何做简单又好吃
  • 开胃下饭私房油爆海米虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟海米虾是常见的干品海鲜,味道鲜美,肉质饱满,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,含钙量也非常高,海米虾烹饪方法多样,而最能体现海米虾鲜香的做法就是私房油爆海米虾。海米虾使用油爆的烹饪手法,可以受热均匀,更好的...
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蛋黄米虾炒饭怎么做-蛋黄米虾炒饭的做法
  • 蛋黄米虾炒饭怎么做-蛋黄米虾炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)米虾(适量)蛋黄(适量)辅料辣椒丝(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄米虾炒饭的做法步骤1、备米饭,辣椒丝,米虾,蛋黄。2、油烧热放进辣椒炒匀后再放进米虾加盐炒匀。3、再放进蛋黄。4、炒散。5、再倒进米饭炒……6、炒匀。...
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私房油爆海米虾如何做简单又好吃
  • 私房油爆海米虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟这道私房油爆海米虾是一道比较特别的美食,有很多人都没有听过这道美食,所以怀疑它的味道是否好吃,其实这道美食的味道十分好,如果你没有吃过,那你就一定要去尝一尝,你一定会爱上这道私房油爆海米虾的。这道美食...
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米虾炒饭怎么做-米虾炒饭的做法
  • 米虾炒饭怎么做-米虾炒饭的做法

  • 食材明细主料米虾(适量)米饭(适量)辅料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)米虾炒饭的做法步骤1、备米饭,。2、再备米虾。3、香葱少许。4、烧油倒进米虾,加盐,加葱炒匀。5、倒进剩饭。6、放点豆瓣酱炒匀。7、再淋上酱油。8、炒香炒匀炒匀即可。9、...
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排骨米虾莴笋汤如何做简单又好吃
  • 排骨米虾莴笋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:2根莴笋:半根白米虾:250辅料盐:适量枸杞:适量具体步骤1.准备好排骨,白米虾。2.准备大半根莴笋,去皮,切断。3.莴笋切断后放入高压锅。4.把白米虾下水,烧开水,慢慢加温,白米虾烫半红即可,不要把水烧太开,太久。...
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香干米虾炒粉条怎么做-香干米虾炒粉条的做法
  • 香干米虾炒粉条怎么做-香干米虾炒粉条的做法

  • 食材明细主料香干(适量)米虾(适量)米粉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干米虾炒粉条的做法步骤1、备粉米,虾,香干,辣椒。2、热锅热油放进辣椒和香干炒匀,。3、倒进米粉炒匀后放点盐入味。4、淋上酱油炒匀。5、炒匀。6、放点...
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巢湖米虾面怎么做-巢湖米虾面的做法
  • 巢湖米虾面怎么做-巢湖米虾面的做法

  • “土鸡蛋米面,再加干白米虾,一锅不够一家吃”食材明细主料干米虾(适量)土鸡蛋(适量)山米面(适量)辅料米葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巢湖米虾面的做法步骤1、米葱若干2、鸡蛋两个3、干白米虾少许4、鸡蛋煎黄色盛起5、米面煮六成熟后把煎好鸡蛋倒入锅中,中火三分钟后起...
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岩米虾粥怎么做-岩米虾粥的做法
  • 岩米虾粥怎么做-岩米虾粥的做法

  • 食材明细主料虾(6个)岩米(100g)辅料胡萝卜(50g)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)岩米虾粥的做法步骤1、岩米,正常直接煮1个小时。我是用电煲,设置了慢炖5小时第二天早上起来就可以吃了。然后是跟多种杂粮一起煲的。2、第二天吃的时候找个锅的,加入虾和胡萝卜丝小火,慢熬,虾熟关火3...
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米虾蛋羹怎么做-米虾蛋羹的做法
  • 米虾蛋羹怎么做-米虾蛋羹的做法

  • “米虾蛋羹,清淡爽口,营养丰富。每次去酒店吃饭小朋友们都爱点这道蒸蛋羹,小朋友都爱吃这个。米虾蛋羹也是一家店里的常菜,是这家店里的压轴菜,所以就试试做了这道美味米虾蛋羹。”食材明细主料米虾(适量)蛋(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)米虾...
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炸虾米花的做法 【安徽】炸虾米花 炸虾米花怎么做
  • 炸虾米花的做法 【安徽】炸虾米花 炸虾米花怎么做

  • 食材明细主料虾米花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸虾米花的做法步骤1、速冻的虾米花一盒2、不用化冻3、直接下油锅炸4、炸至金黄捞出控油即可5、又香又脆...
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米虾米豆腐怎么做-米虾米豆腐的做法
  • 米虾米豆腐怎么做-米虾米豆腐的做法

  • “食材:米豆腐400克,调料:葱末,精盐,猪油,虾米,调味鲜,辣椒油,五香粉,鸡精,酸豆角。方法:1、米豆腐适量切小块,2、酸豆角适量切段,3、备好辣椒油,4、米虾炒熟待用。5、锅里放适量的清水烧开,放进切好的酸豆角和适量的精盐。6、调入调味鲜和适量的猪油,7、放进切好的米豆腐烧开,再放适量的米...
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虾米怎么挑选-虾米是什么虾制成的
  • 虾米怎么挑选-虾米是什么虾制成的

  • 虾米是我们平常吃到的一种海味品,虾米中含有丰富的营养物质,现在逐渐的受到了大家的喜爱,平常虾米可以作为一种配料打汤喝,这样制成的汤味道非常的鲜。那么大家知道平常我们吃的虾米是什么虾制成的吗?买虾米的时候怎么挑选呢?一、虾米是什么虾制成的虾米通常又被人们称为海米...
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野生虾米的做法 野生虾米制作 野生虾米怎么做
  • 野生虾米的做法 野生虾米制作 野生虾米怎么做

  • “新鲜野生红虾,煮熟晒干去壳,零添加剂,当零食吃不错,海边人的生活离不开海,以海为生”食材明细主料野生红虾(1箩筐)辅料清水(1大锅)鱼香(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)野生虾米的做法步骤1、野生红虾,越新鲜越鲜艳。2、挑去杂质,好多小鱼小蟹小海螺😊洗干净,水烧开,待虾滚2分钟差不多。3...
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虾米芥菜的做法 【虾米芥菜】 虾米芥菜怎么做
  • 虾米芥菜的做法 【虾米芥菜】 虾米芥菜怎么做

  • 食材明细主料芥菜(适量)虾米(一把)辅料猪油(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾米芥菜的做法步骤1、芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2、猪油适量,下入芥菜煸炒。3、加适量盐煸炒至软。4、下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种...
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虾米粥的做法 主食—虾米粥 虾米粥怎么做
  • 虾米粥的做法 主食—虾米粥 虾米粥怎么做

  • 食材明细主料干虾米(适量)大米(一碗)水(3碗)辅料盐(2克)香油(2克)生抽(1克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾米粥的做法步骤1、大米洗干净,倒入锅中。2、调制稀饭档,煮一个小时。3、将煮好的稀饭倒入煮锅中。4、干虾米洗干净备用。5、倒入与稀饭大火烧开煮5分钟,调入少许盐,生抽,香油拌...
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虾米长大后是什么虾-虾米是海鲜吗
  • 虾米长大后是什么虾-虾米是海鲜吗

  • 许多人吃馄饨的时候都会放入紫菜和虾米,虾米是一种非常好吃的配菜,少了它一些食物就是不完美的,虾米非常小,但是数量可以放很多。他就是特别小的虾晒干制作而成的,可能一般味道上比较咸,因为水分都被蒸发了。很多人经常见到虾米,也很喜欢吃它,但是并不清楚虾米是不是海鲜,今天我就...
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虾米是什么虾
  • 虾米是什么虾

  • 虾米是一种有高营养价值的海味品,又被人叫做海米、金钩。虾的营养及其丰富,含有的蛋白质是各种鱼、虾、奶的十几倍到几十倍不等,同时还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,以及维生素A和氨茶碱等成分,其肉质相当松软,容易消化,是极好的营养品。虾米在制作的过程中,可以采用水煮和...
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专题