![辣子鸡丁的做法 【川菜】--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【川菜】--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用...
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![辣子鸡丁的做法 【川菜】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【川菜】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “四川风味菜，用鸡脯肉加辣椒炒制而成。夏天天气热，容易上火，所以这里改干辣椒为新鲜的辣椒，口味一样不差，更适合家庭。”食材明细主料鸡脯肉（250克）青椒（3个）杭椒（6个）红椒（2个）鸡蛋（1个）辅料盐（2克）豆瓣酱（10克）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）生抽（5克）白糖（8克）黄酒（5克）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）辣子...
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![辣子鸡丁怎么做-辣子鸡丁的做法]( "辣子鸡丁怎么做-辣子鸡丁的做法")
- “前些天去餐厅点了一份辣子鸡丁，一个盘子里，只有十块鸡丁不到，吃的很不过瘾。公子特别喜欢辣子鸡丁，但是我一直没怎么做过，不太自信。今天试了一次，味道还可以，鸡块差了点意思，再改良吧。”食材明细主料鸡腿（2只）辅料干辣椒（200g）麻椒（20g）花椒（10g）蒜（2瓣）油炸花生米（100g）熟芝麻（20g）调料生...
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![辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料冷冻鸡（1只）辅料菜椒（2个）红辣椒（5个）青尖椒（2个）葱（20克）姜（10克）蒜（5瓣）配料料酒（20毫升）酱油（20毫升）白糖（10克）盐（3克）胡椒粉（1克）花椒（1勺）八角（1枚）花生油（35毫升）味精（2克）香油（10毫升）草莓（1个）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）辣子鸡的做法步骤1、先把鸡化冻，然后洗净。2、用刀剁成小块...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（鸡腿肉） 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（鸡腿肉） 辣子鸡丁怎么做")
- “我家里都有养鸡，从小到大杀鸡吃都是先炒干在加水煮汤都可以喝逢年过节的时候都有做，有亲戚朋友来也都是杀鸡款待😂像炒鸡肉还是跟我大姑学的，我大姑做菜很好吃。所有村上有什么酒席都请她去炒菜。这个炒鸡肉还是去她家做客的时候学到的，回来就试过一次。因为在家要想炒鸡肉...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁---家庭版 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁---家庭版 辣子鸡丁怎么做")
- “喜欢辣椒，喜欢它红火的颜色，喜欢它热烈的味道，喜欢它低垂的样子。此道菜，下酒或是下饭都是很不错的选择，前提是你要不怕辣才行。连我那个无辣不欢的老公都说，这可不是一般的辣呀。可不是么，配料除了辣椒就是花椒，能不辣？不料人家转头又说，辣是辣了点，但是我喜欢，哈哈。”食材明细主...
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![辣子鸡丁的做法 【四川】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【四川】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “香辣辣的辣子鸡丁，是让人最喜欢的一款家乡菜。每当吃饭没有胃口时，来一份辣子鸡丁，保管比什么调胃丸都有用。哈哈，因为是川人。”食材明细主料鸡腿（3个）辣椒（4个）辅料菜籽油（15g）盐（3g）干辣椒（3g）八角（1g）姜（5g）蒜（5g）生抽（3g）白糖（2g）花椒（2g）五香粉（1g）葱（5g）辣椒酱（2g）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![川菜辣子鸡的做法 简版川菜辣子鸡 川菜辣子鸡怎么做]( "川菜辣子鸡的做法 简版川菜辣子鸡 川菜辣子鸡怎么做")
- “文文不爱吃鸡类的东西除了烤鸡今天做了简版的辣子鸡还是那句话材料有限不过味道不错哦看他吃的HAPPY的两碗米饭了当然我还做个洋葱拌木耳”食材明细主料鸡翅（6个）辅料葱（适量）配料芝麻（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）酱油（适量）白酒（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...
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![辣子鸡丁的做法 【虫子的菜谱】四川味辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【虫子的菜谱】四川味辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “一提到辣子鸡，可能大家会觉得很难。其实不然，四川风味的辣子鸡制作的一个重点即是讲鸡肉的水份煸干，把辣椒的味道呛出来即可。炒好的辣子鸡香脆，浓浓的辣椒香和鸡肉香。”食材明细主料鸡肉（400g）辅料干辣椒（50g）二荆条（100g）姜片（4片）花椒（30粒）八角（3个）配料盐（适量）料酒（适量）五香粉（适量）...
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![辣子鸡丁的做法 【川菜】—辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【川菜】—辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “辣子鸡丁微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。”食材明细主料鸡脯肉（200克）豌豆（100克）杭椒（2个）辅料姜末（适量）豆瓣酱（适量）辣豆豉（适量）料酒（适量）白糖（适量）醋（适量）生抽（适量）淀粉（适量）香油（适量）鸡精（适量）植物油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣子鸡丁的做法步骤1、鸡脯肉洗净切丁，加生抽、...
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![辣子鸡的做法 辣子鸡-正宗川渝名菜 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 辣子鸡-正宗川渝名菜 辣子鸡怎么做")
- “辣子鸡是我最爱的一道菜之一。作为地地道道的重庆人，辣椒是生活中必不可少的。辣子鸡其实远没有大家想象中辣，它更多的是一种香味，吸引人不知不觉爱上它。重庆辣子鸡属歌乐山上的最出名，但做法几近相似。可以说，我家做出来的味道，是非常正宗的。”食材明细主料鸡翅膀（4只）辅料...
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![川菜辣子鸡丁如何做简单又好吃]( "川菜辣子鸡丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：300红辣椒：50辅料油：适量酱油：适量盐：适量生粉：适量花椒：适量具体步骤1.小鸡胸肉3002.切成丁3.调入精盐、酱油、淀粉，料酒，用手抓匀，腌渍30分钟4.锅里放油烧热5.热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变...
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![辣子鸡丁的做法 超级下饭--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 超级下饭--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “又多一道鸡料理的做法啦！”食材明细主料鸡腿（适量）香芹（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）红辣椒（适量）鸡丁辣椒酱（适量）盐（适量）油（适量）淀粉（适量）酱油（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣子鸡丁的做法步骤1、鸡腿，香芹，干辣椒，花椒，葱，红辣椒。2、干辣椒胡椒用水泡泡，芹菜切短，葱切段...
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![麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做]( "麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做")
- ““人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年，辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里，怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好，那可就难办了！不过没关系本人慢慢介绍你几个美味菜肴，让你在年夜饭上大显身手。赢回阵阵好评....明年就是传统的农...
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![辣子鸡丁的做法 四川风味小吃：辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 四川风味小吃：辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “辣子鸡丁为四川传统菜之一。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。这道菜的做法有很多，我选了最简单的一种，但是超级好吃哦…O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料鸡肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁——鲜香味美的下饭菜 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁——鲜香味美的下饭菜 辣子鸡丁怎么做")
- “辣子鸡丁是全国闻名的四川的传统菜，也是很受人喜欢的家常下饭菜。泡椒的酸香和微辣使其口感更富有特色，鸡丁咸鲜醇香，香辣可口，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿（1个）鸡胸（一块）辅料青尖椒（两个）红尖椒（两个）葱姜蒜（适量）配料泡椒（20克）酱油（10克）料酒（15克）白糖（5克）醋（5克）...
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![四川辣子鸡怎么做-四川辣子鸡的做法]( "四川辣子鸡怎么做-四川辣子鸡的做法")
- “最近没啥胃口，突然想吃四川辣子鸡丁。于是跟着网上视频学做了一个非常简易版的辣子鸡丁。做的不是很正宗，但是比较适合于家庭操作！”食材明细主料嫩鸡（半只）鸡蛋黄（1个）辅料干辣椒段（适量）姜（少许）白芝麻（少许）调料四川郫县豆瓣酱（1勺）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四川辣子鸡的做...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（鸡腿肉版） 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（鸡腿肉版） 辣子鸡丁怎么做")
- “香辣味……”食材明细主料鸡腿（3只）干辣椒（适量）姜（适量）盐（适量）淀粉（适量）细砂糖（适量）辅料植物油（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣子鸡丁的做法步骤1、鸡腿洗净。2、鸡腿肉剔下、切丁；干辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好。3、鸡腿肉丁加入少量盐、淀...
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![辣子鸡丁的做法 闺蜜的最爱辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 闺蜜的最爱辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “我不太能吃辣，我闺蜜是湖北人。是可以用干辣椒炒尖椒的人。每次来我家，我做的菜她都觉得不够味。这次下了狠心放辣椒，做了这道号称需要在干辣椒里找鸡丁的辣子鸡丁，”食材明细主料鸡腿肉（700g）小米辣（适量）线椒（适量）杏鲍菇（500g）辅料生抽（两勺）豆瓣酱（适量）蒜苗（两颗）香菜（两颗）芝麻（适量）干...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁怎么做")
- “鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用...
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![辣子鸡的做法 【川菜】辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 【川菜】辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “辣子鸡是一道家喻户晓的川菜，主料为仔公鸡，肉质鲜嫩，味道浓厚，色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆，深受大众的喜爱。”食材明细主料仔公鸡（一只）辅料干辣椒（100克）花椒（40克）豆瓣酱（5克）葱（5克）姜（5克）蒜（10克）黄酒（10克）盐（8克）白糖（5克）生抽（8克）胡椒粉（5克）熟芝麻（3克）鸡精（5克）淀粉（15克）油（1000克）麻辣（口味）爆（工艺...
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![辣子鸡丁的做法 【贵州】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【贵州】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “贵州辣子鸡丁贵阳辣子鸡丁是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜是贵州老百姓必备家常炒菜！”食材明细主料鸡脯肉（两块）糍粑辣椒（三茶匙）鸡蛋（一个）辅料盐（三分...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁！ 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁！ 辣子鸡丁怎么做")
- “辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。”食材明细主料公鸡（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣子鸡丁的做法步骤1、主料：公鸡调料：干辣椒花椒盐生抽鸡精2...
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![辣子鸡丁的做法 家庭版辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 家庭版辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “鸡肉，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（家庭少油版） 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（家庭少油版） 辣子鸡丁怎么做")
- “出去吃饭必点的菜就是辣子鸡，每次都吃不够。麻辣的香和鸡肉的鲜混合在一起真是好吃，很下饭哦~但也不能天天下馆子啊，就在家研究出了精简版的辣子鸡丁，不用油炸（省油）。和我一样爱这道菜的亲们火速实践吧~看看我的材料就知道全是每个人家里都有的。我这里的分量刚好够三个人吃...
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味味甜
