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关于无烤箱版酸奶蛋糕的餐饮百科

无烤箱版酸奶蛋糕如何做简单又好吃
  • 无烤箱版酸奶蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟无烤箱版酸奶蛋糕是一款美味的糕点。做法方便不需要烤箱烤,而是用蒸的烹饪手法,不油不腻,更健康。蛋香味扑面而来,让人食欲大增。酸奶营养丰富,蒸成蛋糕,口感Q弹松软,老少皆宜。主料鸡蛋:4个酸奶:1盒蛋糕粉:70g辅料食用...
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酸酸甜甜的酸奶蛋糕如何做简单又好吃
  • 酸酸甜甜的酸奶蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:48玉米淀粉:24低筋面粉:40鸡蛋:4个白砂糖:80原味酸奶:200辅料具体步骤1.黄油隔热水融化,离火;将酸奶倒入黄油中,用手动打蛋器搅拌均匀。2.加入一个蛋黄,搅拌均匀,然后逐个加入蛋黄,搅拌均匀。3.低筋面粉和玉米淀...
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自制酸奶蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制酸奶蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料酸奶:120蛋黄:3个低粉:25粟粉:15蛋清:3个细砂糖:35辅料具体步骤1.1、酸奶加三个蛋黄搅拌均匀2、加入过筛的低粉和粟粉3、搅拌成光滑细腻的糊状4、35克细砂糖分三次加入蛋白里2.5、快速打至湿性发泡,六七分的...
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懒人专享~不用称量的酸奶椰蓉蛋糕如何做简单又好吃
  • 懒人专享~不用称量的酸奶椰蓉蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料酸奶:一杯色拉油:酸奶杯一杯糖:酸奶杯两杯面粉:酸奶杯3杯鸡蛋:4颗辅料泡打粉:5香草糖粉:一小勺椰蓉:几勺具体步骤1.一杯酸奶(我用的三元茯苓酸奶)倒入搅拌盆,拿酸奶杯量一杯油,两杯糖(不想太甜的话一杯到一杯半都可...
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家庭版酸奶蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版酸奶蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:40玉米淀粉:24黄油:50白糖:60酸奶:200ml辅料具体步骤1.准备好食材2.蛋黄蛋清分离3.黄油隔热水融化后倒入酸奶中搅拌均匀4.将一个蛋黄倒入酸奶中搅拌均匀,如此操作将所有蛋黄依次放入搅拌匀。5....
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酸奶油磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 酸奶油磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油:114细砂糖:100酸奶油:1/2杯烘焙苏打:1/4小勺中筋面粉:1又1/2杯鸡蛋:3个香草精:1/2小勺辅料具体步骤1.酸奶油磅蛋糕原方子:(可做10寸的蛋糕一份)1/2pound(2sticks)butter3cupssugar1cupsourcream1/2teaspoo...
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酸奶蛋糕电饭锅(升级版)如何做简单又好吃
  • 酸奶蛋糕电饭锅(升级版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时8分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:4个牛奶:200ml酸奶:50ml辅料白纱糖:5勺盐:1勺具体步骤1.第一步:准备两只大碗,蛋清分离,蛋清中加入一小勺白醋,容易好打发蛋清,我的用的是打蛋器,打到有白色气泡加入一小勺盐,再加入一勺糖,再...
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酸奶蛋糕「简单美味」如何做简单又好吃
  • 酸奶蛋糕「简单美味」如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料酸奶:半盒面粉:3大勺(我用的是盛饭的那种勺子)鸡蛋:4只辅料白砂糖:适量盐:一点点醋:2滴具体步骤1.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,放在不同的碗里2.鸡蛋黄加白砂糖搅拌,加入面粉,加入酸奶,搅拌至无颗粒3.蛋白加入盐,...
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酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕(无油版) 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕(无油版) 酸奶蛋糕怎么做

  • “天冷了喝酸奶觉得有点冰胃,那就吃点酸奶蛋糕吧!这款无油版的酸奶蛋糕特别适合小孩和保持身材的美女们哦!”食材明细主料低粉(70克)玉米淀粉(20克)糖(50克)鸡蛋(3个)酸奶(200克)辅料柠檬汁(数滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、准备好原材料2、蛋黄蛋清分离,把蛋...
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烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎么做
  • 烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎么做

  • “一直想做酸奶,但是附近总是买不到菌种,一再搁浅,忽然想起来,也许酸奶也能当引子呢?上网一查果然如此,这就动手,来一个酸奶引子版的酸奶,我实在是太机智了!PS:用酸奶引子做的酸奶,最多只能重复利用三次,用的次数多了,益生菌就会没有啦。”食材明细主料纯牛奶(600毫升)酸奶(60毫升)白糖(约...
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酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕(无油低脂版) 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕(无油低脂版) 酸奶蛋糕怎么做

  • “无油酸奶蛋糕,绝对是一款清爽健康的蛋糕,给老人或者孩子吃都很好呢,而且也是怕长肉肉的MM们的首选蛋糕哦!~”食材明细主料酸奶(200克)鸡蛋(4个)低筋面粉(50克)玉米淀粉(25克)辅料细砂糖(70克)柠檬汁(少许)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、首先,把酸奶倒入盆内,一...
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自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶
  • 自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶

  • “妈妈喝牛奶总是肚子不舒服,那是乳糖不耐受造成的,所以将牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收,又营养丰富,老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱,温度设置43度,用了8小时,朋友们用不同的烤箱,温度也会有差异,所以要根据自己的烤箱来设置发酵温度和时间。”食材明...
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自制奶粉酸奶/烤箱版-奶粉酸奶
  • 自制奶粉酸奶/烤箱版-奶粉酸奶

  • “儿子从澳洲回来带了一大袋奶粉,当然也少不了做酸奶,何况酸奶是家人最喜欢的美食之一,自己制作的酸奶不但营养、而且更卫生,吃得放心,吃完也舒心。我发现喜欢烘焙的人好像不能让烤箱闲着,总想往里面塞点东西各种烤,不然心里总感觉空痨痨的,这不!启用烤箱发酵功能制作了几瓶老酸奶...
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酸奶无糖蛋糕 酸奶无糖蛋糕怎么做-酸奶无糖蛋糕的做法 烤箱美食
  • 酸奶无糖蛋糕 酸奶无糖蛋糕怎么做-酸奶无糖蛋糕的做法 烤箱美食

  • “做过无数次戚风蛋糕,没有几次满意的,这次做的戚风勉强拿的出手😂”食材明细主料低筋粉(45G)糖(30G)自制酸奶(100G)辅料鸡蛋(2枚)醋(几滴)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶无糖蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、鸡蛋黄和蛋清分开,加入100G酸奶,酸奶是我自己制作的比较稠。3、...
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酸奶烤蛋糕的做法 无需打发的酸奶烤蛋糕 酸奶烤蛋糕怎么做
  • 酸奶烤蛋糕的做法 无需打发的酸奶烤蛋糕 酸奶烤蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕非常简单,只需选一款自己喜欢的酸奶,简单搅拌,就能成功。新手小伙伴一定要试试!”食材明细主料酸奶(200g)辅料鸡蛋(2个)调料玉米淀粉(15g)白糖(10g)杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸奶烤蛋糕的做法步骤1、材料称量好。2、鸡蛋两个打入碗中。3、鸡蛋打散后加入...
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无油版莜麦酸奶蛋糕怎么做-无油版莜麦酸奶蛋糕的做法
  • 无油版莜麦酸奶蛋糕怎么做-无油版莜麦酸奶蛋糕的做法

  • “这是一款私人定制的蛋糕,主要是缘于先生不喜欢吃西餐,特别是西点,感觉热量高又过于甜,为迎合家人的胃口,今天特别重新设计改良,特别在这款蛋糕用了莜面粉,材料简单、不加一滴油,制作上也简单,通过水俗烘焙法,使用自己做的酸奶制作,效果是相当不错的。这是一款口感很润、非常类似轻...
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烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶(烤箱版) 烤箱自制酸奶怎么做
  • 烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶(烤箱版) 烤箱自制酸奶怎么做

  • “买烤箱时老板赠送了几包(双岐因子)发酵剂。正好试用下烤箱的发酵功能”食材明细主料纯牛奶(1000克)双歧因子(1克)辅料蜂蜜(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)烤箱自制酸奶的做法步骤1、准备材料2、把盛酸奶的容器和搅拌工具用开水冲烫干净3、加入发酵剂4、加入常温纯奶5、搅...
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无油版酸奶蛋糕怎么做-无油版酸奶蛋糕的做法
  • 无油版酸奶蛋糕怎么做-无油版酸奶蛋糕的做法

  • “蛋糕做过很多次,不含一滴油的还是第一次!感觉还是很不错的,加入浓稠的酸奶,口感类似轻乳酪:湿滑、入口即化!奶香略轻一些,多了一成酸甜味,喜欢的朋友可以尝试一下哈!”食材明细主料低粉(70g)玉米淀粉(20g)鸡蛋(3个)浓酸奶(200g)辅料细砂糖(50g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无油版...
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酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕(无油健康版) 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕(无油健康版) 酸奶蛋糕怎么做

  • “这个蛋糕真是甜食控的福音,怎么吃都不担心发胖,没有黄油奶油,见甜食就走不动路的我一口气吃半个😄老人孩子都可以吃,你也试试吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(40g)低粉(75克)辅料柠檬汁(四五滴)酸奶(200g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、原料如图2、蛋清蛋黄...
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酸奶蛋糕(无油版)怎么做-酸奶蛋糕(无油版)的做法
  • 酸奶蛋糕(无油版)怎么做-酸奶蛋糕(无油版)的做法

  • “夏天来了咱不可能对“减肥”这个问题避而不谈,尤其喜欢吃又怕长肉的MM们,减肥甜品两不误,可以大胆尝试这款无油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相对于浓郁版要湿一点,没有那么稠,更像海绵般的轻乳酪,而且成本又低,非常非常值得推荐呦~”食材明细主料低粉(70克)原味酸奶(200毫升)蛋黄(4个)...
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清新酸奶蛋糕的做法 清新酸奶蛋糕(无油版) 清新酸奶蛋糕怎么做
  • 清新酸奶蛋糕的做法 清新酸奶蛋糕(无油版) 清新酸奶蛋糕怎么做

  • “第一次试用水浴法烤蛋糕,口感超乎预料的好,相比戚风的干爽,这个就绵润柔软多了...还没来得及兴奋呢,可惜脱模时表皮破相了~~~~(>_<)~~~~”食材明细主料原味酸奶(180克)鸡蛋(4个)低筋面粉(50克)玉米淀粉(25克)糖粉(55克)辅料新鲜柠檬(半个)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清新酸奶蛋糕...
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烤箱版老酸奶的做法 一次就成功的烤箱版老酸奶 烤箱版老酸奶怎么做
  • 烤箱版老酸奶的做法 一次就成功的烤箱版老酸奶 烤箱版老酸奶怎么做

  • “简单易学,好吃健康”食材明细主料双歧杆菌(1g)全脂牛奶(1000ml)辅料细砂糖(30g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤箱版老酸奶的做法步骤1、我用电饭煲内胆做容器哒,100度开水烫一遍消毒杀菌2、趁热倒入少量牛奶,加双歧杆菌1g,搅匀,至少10秒3、把剩余牛奶全倒进容器,加细砂糖33g...
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烤箱版自制老酸奶怎么做-烤箱版自制老酸奶的做法
  • 烤箱版自制老酸奶怎么做-烤箱版自制老酸奶的做法

  • “我本人是不喝纯牛奶的,那个味道实在咽不下去,但是我会用到牛奶做东西吃,和面蒸馒头烙饼,蛋糕面包里一般也会放牛奶,这样营养也吃进去了,但是吧我喝酸奶,以前不会做酸奶,一直超市买着喝,我家那时可没少喝酸奶,赠品都一大堆。后面开始学着做美食,才知道酸奶也能自己做,迄今为止我用电...
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高效烤箱版自制酸奶-酸奶
  • 高效烤箱版自制酸奶-酸奶

  • “对自制酸奶一直有些不屑,认为好喝不到哪儿去。凡事就怕心动再行动。8月,先后做了几次,用不同的菌种均零失败。自家酸奶,虽然没有外面卖的香味、甜味足,但口味单纯、实在,奶味醇厚。一旦吃上这个了,外面的诱惑想想就有些反胃,呵呵。”食材明细主料牛奶(500ml)酸奶发酵剂(0.5克)辅料...
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无油酸奶蛋糕的做法 无油酸奶生日蛋糕 无油酸奶蛋糕怎么做
  • 无油酸奶蛋糕的做法 无油酸奶生日蛋糕 无油酸奶蛋糕怎么做

  • “这是一款没有用油,只用了老酸奶的清爽生日蛋糕,为庆贺老爸的66岁生日而做。献上自己的一片孝心,用我更好的爱,回报爸爸为我成长的岁月无私付出的辛劳!”食材明细主料低粉(80克)鸡蛋(4个)老酸奶(250克)砂糖(40克)柠檬汁(5滴)玉米淀粉(5克)盐(1克)辅料植脂奶油(200克)芒果粒(适量)甜味(口味)烘焙(工...
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