![酸甜麻辣炝苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣炝苦菊 酸甜麻辣炝苦菊怎么做]( "酸甜麻辣炝苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣炝苦菊 酸甜麻辣炝苦菊怎么做")
- “苦菊是一种既能用作药用也能食用的无毒野生植物。一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草。我国民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊也属菊花的一种。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿...
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![麻辣苦菊怎么做-麻辣苦菊的做法]( "麻辣苦菊怎么做-麻辣苦菊的做法")
- “苦菊一般都是凉拌，今天换了一种做法，大火爆炒，因为炸了干红辣椒和花椒，所以味道又麻又辣又香，喜欢麻辣口味的朋友们可以试一下哦！”食材明细主料苦菊（适量）辅料干红辣椒（2个）小葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）花椒（少许）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣苦菊的做法步骤1、苦菊摘洗干净沥...
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![麻酱拌苦菊怎么做-麻酱拌苦菊的做法]( "麻酱拌苦菊怎么做-麻酱拌苦菊的做法")
- “进入夏季后，应该适当吃一些苦味的蔬菜，有清热解暑的功效。苦菊颜色碧绿，给人一种十分清新凉爽的感觉，做凉拌菜是最佳选择，略微有一点点苦，十分爽口，尤其是用芝麻酱一拌，非常香。”食材明细主料苦菊（300克）辅料芝麻酱（2汤匙）配料盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌...
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![甜酸菊花茄子怎么做-甜酸菊花茄子的做法]( "甜酸菊花茄子怎么做-甜酸菊花茄子的做法")
- 食材明细主料长茄子（一个）番茄酱（适量）番茄沙司（适量）白醋（适量）白糖（适量）盐（适量）辅料油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）甜酸菊花茄子的做法步骤1、长茄子一个2、切成一寸半左右的段，然后横竖着切，注意不要切到头，下面留一厘米左右3、放盐放水腌制5-6分钟4、挤去水份，然后沾淀粉5...
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![炝炒酸辣包菜怎么做-炝炒酸辣包菜的做法]( "炝炒酸辣包菜怎么做-炝炒酸辣包菜的做法")
- 食材明细主料包菜（适量（茴子白））辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）鸡精（适量）花椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒酸辣包菜的做法步骤1、包菜（茴子白）洗净，用手撕成大片。2、葱、蒜、辣椒切好备用。3、锅中放入油，热后放入花椒、葱、辣椒炝锅后，迅...
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![酸辣苦菊怎么做-酸辣苦菊的做法]( "酸辣苦菊怎么做-酸辣苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（一大颗）干辣椒（3个）辅料盐（5克）白醋（10克）白糖（8克）辣油（适量）葱姜油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣苦菊的做法步骤1、备食材2、苦菊洗净切段，干辣椒洗净切圈3、苦菊纳盆放入葱姜油、辣椒油、香油4、调入盐和糖5、放白醋6、放干辣椒丝小窍门调味料按自己...
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![酸辣炝黄瓜怎么做-酸辣炝黄瓜的做法]( "酸辣炝黄瓜怎么做-酸辣炝黄瓜的做法")
- “黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。...
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![酸甜麻辣小龙虾怎么做-酸甜麻辣小龙虾的做法]( "酸甜麻辣小龙虾怎么做-酸甜麻辣小龙虾的做法")
- “喜欢吃酸甜口味的，舔手指了要”食材明细主料小龙虾（2斤）辅料胖子麻辣香味鱼佐料（半包约80克）八角（2颗）桂皮（同大拇指长宽）香叶（1片）丁香（7颗）小茴香（一小抓）陈皮（半片）草果（1颗去核）老姜片（6片）蒜米（6颗）大葱（3段）干辣椒（一大抓）鸡粉（适量）耗油（两三勺）生抽（1勺）十三香（一点点）辣妹子辣椒酱（适量）冰糖（1勺）柠檬...
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![酸甜可口的凉拌苦菊如何做简单又好吃]( "酸甜可口的凉拌苦菊如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这是一道及其简单的美味珍馐。苦菊是常见的绿色蔬菜，它清新爽口，去火去燥。凉拌苦菊加入香醋和橄榄油，不仅外表看上去十分有光泽，而且淡淡的清香，让人口水直流。在炎热的夏季，吃一口酸甜适中，干脆爽口，让人回味无...
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![麻酱苦菊怎么做-麻酱苦菊的做法]( "麻酱苦菊怎么做-麻酱苦菊的做法")
- “苦菊味略苦，颜色碧绿，含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，有清热去火、抗菌、解热、消炎、明目等作用。夏季，苦菊是我的最爱，尤其是凉拌苦菊，酸甜中带着一丝苦味，呵呵，不妨来试试吧，超级简单。”食材明细主料苦菊（适量）辅料麻酱（适量）醋（适量）糖（适量）生抽（适量）蒜（适量）香油（适量）...
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![麻辣酸甜脆萝卜怎么做-麻辣酸甜脆萝卜的做法]( "麻辣酸甜脆萝卜怎么做-麻辣酸甜脆萝卜的做法")
- “麻麻辣酸酸甜甜脆脆爽爽萝卜比饭店的还好吃”食材明细主料象牙白萝卜（一个）辅料小米辣（适量）泡椒（适量）调料糖（适量）花椒油（适量）白醋（适量）生抽（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣酸甜脆萝卜的做法步骤1、萝卜去皮，切片，加入少量盐杀出水分，用手抓挤出水分。2、加入小米...
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![苦菊圆葱炝豆皮怎么做-苦菊圆葱炝豆皮的做法]( "苦菊圆葱炝豆皮怎么做-苦菊圆葱炝豆皮的做法")
- 食材明细主料苦菊（适量）豆皮（适量）圆葱（适量）辅料辣椒油（适量）蒜末（适量）醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）香菜（适量）葱末（适量）糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦菊圆葱炝豆皮的做法步骤1、豆皮切细丝焯水备用。2、攥干水分备用。3、辅料备用。4、所有食材放在大碗中。5、...
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![酸辣炝莲白的做法 酸辣香脆开胃的炝莲白 酸辣炝莲白怎么做]( "酸辣炝莲白的做法 酸辣香脆开胃的炝莲白 酸辣炝莲白怎么做")
- 食材明细主料莲花白（一个）辅料蒜（一瓣）配料醋（2勺）盐（2勺）生抽（一勺）花椒（几粒）干辣椒（几个）糖（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣炝莲白的做法步骤1、准备好调料，将莲花白用手撕成小块，不要粗梗2、最最重要的步骤，一定要用2勺盐撒在莲花白上，再抓一抓，腌上半小时，用水冲几遍，沥干。3、...
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![酸辣炝土豆丝怎么做-酸辣炝土豆丝的做法]( "酸辣炝土豆丝怎么做-酸辣炝土豆丝的做法")
- “清爽可口的凉拌菜，口感脆爽，夏季很适合的一道凉菜，喜欢吃土豆的首选哦”食材明细主料土豆（2个）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）醋（适量）小米椒（适量）蒜（适量）葱花（适量）酸辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣炝土豆丝的做法步骤1、小米椒切段2、土豆切丝，泡水，锅内水烧开，放入土豆丝焯几分...
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![蒜汁麻酱拌苦菊怎么做-蒜汁麻酱拌苦菊的做法]( "蒜汁麻酱拌苦菊怎么做-蒜汁麻酱拌苦菊的做法")
- “入夏时吃些苦味的蔬菜可去火降燥。很多苦味蔬菜即可开胃去火，也具有相当好的养生药用价值，比如，苦瓜、苦菊和可食用的野菜等都非常好。苦瓜中含有苦瓜苷、类蛋白活性物质、类胰岛素活性物质和多种氨基酸等，常吃可去脂、降糖、排毒，是诸位女士们美容养颜的最优良蔬菜。还有清...
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![酸辣炝莲菜怎么做-酸辣炝莲菜的做法]( "酸辣炝莲菜怎么做-酸辣炝莲菜的做法")
- “非常家常的一道菜，也是我超级喜欢吃滴！简单，营养，美味！”食材明细主料莲菜（一小根）辅料干红辣椒（三个）配料葱叶（一段）十三香粉（一勺）鸡精（半勺）盐（一勺）白糖（一勺）香醋（适量）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣炝莲菜的做法步骤1、莲菜洗净去皮。2、切薄片，过水清洗。3、葱叶切圈。4、红辣...
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![苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做]( "苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做")
- “苦苣中铁含量丰富，常食能起到预防贫血的功效。苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力，补充每天所需营养。而苦瓜适合所有人群（孕妇除外）尤其是糖尿病，血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦减肥的亲们试试这道菜吧！”食材明细主料苦菊（80克）苦瓜（100克）...
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![炝酸辣土豆粉怎么做-炝酸辣土豆粉的做法]( "炝酸辣土豆粉怎么做-炝酸辣土豆粉的做法")
- 食材明细主料土豆粉（适量）酸辣椒（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）香油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝酸辣土豆粉的做法步骤1、备土豆粉和酸辣椒，。2、锅里放清水和盐烧开下入土豆粉煮软。3、捞碗里淋上蚝油拌匀。4、辣椒切碎。5、倒进切好的酸辣椒。6、...
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![炝拌苦菊怎么做-炝拌苦菊的做法]( "炝拌苦菊怎么做-炝拌苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（1颗）葱（适量）生抽（1匙）米醋（1匙）香油（少许）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）辅料植物油（20g）花椒碎（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净切段。2、葱姜蒜切末。3、苦菊放一大盆里，放入葱姜蒜末，淋上生抽，米醋，香油。4、炒锅放油，盐，烧热，放入花椒碎。5、...
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![酸甜麻汁苦菊如何做简单又好吃]( "酸甜麻汁苦菊如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料苦菊：200辅料白醋：1.5茶匙糖：3茶匙盐：少许清水：适量麻汁（芝麻酱）：1.5汤匙具体步骤1.将苦菊洗净沥干水揪成段；我是用蔬菜甩干器弄干的，夏天用这个挺方便。2.把糖、醋加入芝麻酱中搅开，再一点点加入清水用筷子调开成稀...
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![芝麻菜是苦菊吗]( "芝麻菜是苦菊吗")
- 不是。芝麻菜和苦菊是不同种类的植物，芝麻菜又叫东北臭菜，既可以做药材又可以做食材，一般以种子油和嫩茎叶为食，可以做成凉拌芝麻菜，也可以当作蔬菜沙拉的配菜。苦菊则是以嫩叶为食，可以做成清爽可口的凉拌苦菊，也可以煮汤，味道爽口清香。...
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![酸甜麻辣藕片怎么做-酸甜麻辣藕片的做法]( "酸甜麻辣藕片怎么做-酸甜麻辣藕片的做法")
- “酸甜麻辣藕片，热着吃，冷着吃都可以，还可以当零食吃。。。简单美味”食材明细主料莲藕（2节）辅料葱（两根）大蒜（5瓣）花椒（一把）干红辣椒（30根）八角（一颗）配料米醋（3汤匙）生抽（2汤匙）白糖（2汤匙）盐（1茶匙）清水（3汤匙）鸡精（1/4汤匙）微辣（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜麻辣藕片的做法步骤1、准备好莲...
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![酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎么做]( "酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎么做")
- “炎热的夏季，多少会影响食欲，对于苦夏的人来说就更难熬了。所以在吃饭的问题上就喜欢些简单不能再简单的菜肴，而在苦菊是必吃的，短短几分钟，就会把这酸甜伴着淡淡的苦味呈现在面前”食材明细主料苦菊（100g）辅料蒜（3粒）糖粉（10g）配料醋（20g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜苦菊...
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![芝麻酱拌苦菊怎么做-芝麻酱拌苦菊的做法]( "芝麻酱拌苦菊怎么做-芝麻酱拌苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（适量）芝麻酱（适量）大蒜（两瓣）辅料清水（适量）香醋（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净。2、切成小段。3、小碗里倒入少许。4、加少许香醋，清水调匀，加入少许盐调味。5、大蒜两瓣，拍成蒜末倒入芝麻酱碗里。6、将苦菊，芝麻酱...
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![酸甜苦辣怎么做-酸甜苦辣的做法]( "酸甜苦辣怎么做-酸甜苦辣的做法")
- 食材明细主料苦瓜（200g）山楂糕（50g）辅料红辣椒（1个）配料盐（适量）糖（适量）红醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜苦辣的做法步骤1、苦瓜200g、山楂糕50g、红辣椒1个、盐、糖、红醋。2、把红辣椒剪成圆圈状，加糖和红醋浸泡1小时。3、把苦瓜切丁。4、把山楂糕切丁。5、锅中加水...
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味味甜
