- 食材明细主料面粉(500克)牛奶(300克)辅料酵母(6克)糖(1勺)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶豆沙包的做法步骤1、面粉加牛奶、糖、酵母入面包机和面。2、发酵至两倍大。3、每个面团分割成约65克左右。4、擀皮包上适量豆沙馅。5、豆沙包包好了。6、笼屉刷油,摆上豆沙...
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- “最近一直要带便当,主食用微波炉转完总觉得稍硬,这次做发面的豆沙饼,热便当时牛奶的香味扑鼻,又好吃又软”食材明细主料面粉(300克)豆沙(适量)糖(10克)辅料糯米粉(100克)牛奶(150克)干酵母(1克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛奶豆沙饼的做法步骤1、牛奶倒入盆中加干酵母加白糖化开,...
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- 食材明细主料高粉(150g)低粉(50g)牛奶(55g)水(50g)酵母(2g)盐(1.5g)白糖(20g)黄油(20g)辅料蛋液(适量)豆沙(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛角豆沙面包的做法步骤1、把主面团中除黄油外全部放进面包机,启动面包机面团程序2、20分钟后加入软化的黄油,继续肉至扩展阶段即可,盖上面包机...
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- “终于能够包出比较像样的包子啦~终于上班了”食材明细主料面粉(500g)奶粉(45g)辅料白糖(15g)酵母粉(4g)水(320g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香豆沙包的做法步骤1、所有材料放入面包机,按活面程序。2、面团发酵到一半的时候重新启动活面程序再活一次,这样吃到嘴里特别筋道。3...
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- 食材明细主料绿豆(400g)纯牛奶(2盒)辅料花生(200g)莲子(150g)水(适量)原味(口味)未知(难度)牛奶绿豆沙的做法步骤1、绿豆,花生,莲子洗净后泡3个小时,期间换两次水,分开泡哦!我这是下养生壶煮的时候了😄2、煮至绿豆出沙,花生和绿豆软糯就好了,冷却后再倒入牛奶3、冰镇冷藏冰镇下口感更好哦!...
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- “自己炒的红豆沙就够诱人了,用的猪油,加了桂花糖。松软的土司面包也是诱人的,面团拉出膜来,面包一丝丝的,我管它叫抽丝的土司面包。奶酥也不例外,黄油和糖混合在一起,烤出来是酥脆的,和软软的面包正好相反。将这三样混合在一个面包上,效果是怎样?味道是怎样?诱人的程度是怎样?”食材...
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- 食材明细主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(5克)糖(30克)盐(2克)牛奶(155克)鸡蛋液(35克)红豆沙(适量)芝麻(适量)辅料植物油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香豆沙面包的做法步骤1、将除黄油外的所有材料放入面包机桶内,揉成光滑的面团,观察面包机里面团的状况,根据面团可适当增减液体...
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- 食材明细主料面包粉(300克)淡奶油(100克)鸡蛋(一个)白砂糖(30克)牛奶(80克)盐(2克)酵母(3克)辅料鸡蛋液(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淡奶油豆沙包的做法步骤1、准备好原材料。2、先液体后面粉,盐与糖对角放,选择和面程序。3、活好的面团盖上潮湿的布静置60分钟然后...
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- “红豆沙牛奶软饼,松松软软的非常好吃,红豆沙比较细腻,所以饼的口感也是润滑软糯的,生活中不缺乏美好,但更好的美好是自己创造出来的,让家人每天在餐桌前,见到不一样思维的你。”食材明细主料面粉(100克)红豆(100克)牛奶(60克)辅料白糖(5克)清水(650克)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红...
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- 食材明细主料面粉(370克)牛奶(80克)黄油(40克)水(70克)鸡蛋(一枚)辅料盐(4克)白糖(70克)酵母(8克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豆沙奶香排包的做法步骤1、将所有液体混合,搅拌均匀,在倒入分类拌匀,揉至面筋扩展,加入黄油继续揉2、揉至面能拉出很薄的薄膜3、揉圆放入盆中,放到温暖处发酵4...
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- “添加了淡奶油的面团让这款排包格外的柔软香甜,直接撕着吃,超级软,超好吃!这款排包做法也不是很难,非常适合烘焙新手,喜欢面包的真的可以尝试一下哟!”食材明细主料高筋面粉(330g)奶粉(20g)淡奶油(80g)全蛋液(50g)牛奶(150g)细砂糖(40g)黄油(20g)辅料耐高糖酵母(4g)盐(2g)细砂糖(15g)黄油(15g)低粉(25g...
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- “添加了牛奶的小面包,非常的喧软,制作起来也不复杂,做的小巧一点,做早餐很不错。”食材明细主料牛奶(30ml)高筋粉(110克)黄油(20克)精盐(3克)酵母粉(5克)鸡蛋(1个)白糖(30克)辅料豆沙馅(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶豆沙小面包的做法步骤1、准备食材2、将高筋粉、牛奶、精盐、...
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- “春天还没好好享受,夏天就火急火燎地来到了!以后可不能赖床了,买菜要趁早啊,我可不想老早就被晒黑,闷了一冬天,好容易闷白了点儿呢!说实话吧,我是最怕早起了,我这人,宁可晚睡半夜,也不想早起一会儿!典型夜猫子!不过,买菜的事儿某人包了,我一开始也觉得不妥,自己一个全职煮妇,买菜这等小事...
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- “非常适合做早餐的面包,一个面包一杯牛奶,就可以能量满满地去上班。”食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(60克)盐(2克)黄油(25克)辅料牛奶(140克)糖(30克)酵母(3克)豆沙馅(300克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶豆沙面包的做法步骤1、把面包体材料用后油法揉至近完全阶段,放温暖的地方发酵...
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- 食材明细主料大米(200克)牛奶(50克)豆沙(50克)辅料糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙牛奶米糕的做法步骤1、豆沙、大米2、大米洗净浸泡30分钟沥干水份3、大米放入搅拌机搅拌4、搅拌成大米粉5、搅拌好的大米粉过筛倒入盆中6、放入牛奶和糖拌匀7、模具里先放少许米糊8...
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- “炎炎夏日,想吃刨冰没有刨冰机怎么办?这款简单美味的牛奶沙冰可以帮到你哦,甜糯红豆加上浓浓奶香绝对能刺激到你味蕾,吃货们准备好了吗?”食材明细主料纯牛奶(250ml(一盒))蜜豆(适量)辅料炼奶(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶蜜豆沙冰的做法步骤1、将牛奶包装四角掰开...
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- “一直很喜欢紫薯,营养丰富颜色美艳。用它做的各式美食也是我家大宝的最爱。以前也做过豆沙包,但这次的豆沙馅儿与以往的做法不同。换换口味吧。”食材明细主料面粉(600g)紫薯(300g)红豆(500g)大枣(100g)牛奶(200g)辅料桂花酱(适量)红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)高级(难度)奶香紫薯豆沙...
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- “做了很多自制豆沙,暂时不想做馅儿饼,于是发明了这个小甜品”食材明细主料豆沙(80克)白凉粉粉(40克)辅料牛奶(280克)凉白开(50克)奶香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)豆沙牛奶冻的做法步骤1、奶锅中倒入适量牛奶,用小火加热2、加入豆沙料3、边煮边将豆沙和牛奶搅拌均匀。将白凉粉粉用凉...
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- “这次只是用了ACA面包机和面功能,大容量的面包桶,强劲的和面功能,解放双手就能和出如同手揉般的面团,只需稍加整形,让做面包成为一件轻松快乐的事”食材明细主料高筋粉(270克)牛奶(120克)奶粉(12克)鸡蛋(45克)黄油(25克)酵母(4克)砂糖(40克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香...
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- “在庆祝父母钻石婚到来之际,我筹划了系列活动:去相馆照一组婚纱照、宴请亲朋聚餐、制作二老喜欢的各类点心(蛋糕、面包、千层发面饼等),今天的这款奶黄、豆沙双馅包,也是特为二老制作的,寓意好事成双、福寿双全,衷心祝愿二老健康长寿。”食材明细主料中筋面粉(500克)酵母(5克)温水(25...
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- “自己刚做好的蜜红豆,没地方使,就先动了个牛奶冰,做个冰沙尝尝”食材明细主料牛奶(适量)辅料自制蜜红小豆(适量)炼乳(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶红豆冰沙的做法步骤1、牛奶冷冻成冰,当然可以用水,我是因为小孩不喝牛奶,所以冻的牛奶2、料理棒搅碎3、搅碎成冰沙模样4...
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- “本来想做养乐多小餐包的,忘买了,再跑出去有没有动力,算了,改牛奶吧,也很好吃。面包成品那个松软,真是太喜欢了!以前面包喜欢做不太喜欢吃,总觉得有点干有点硬,这个完全没有那种感觉,满意!烤盘前天刚寄到,就为了做这款餐包,储物柜打开了,熊孩子把它关上了,打了许多个电话,联系快递,联系智...
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- “今天早上起来晚啦,呵呵。就把昨天剩的米饭,加工加工。配上豆沙,奶粉煮了这碗粥。和馒头小咸菜一起很不错呐,呵呵。我的早餐,吼吼。”食材明细主料米饭(150克)奶粉(30克)豆沙(50克)辅料玉米粒(20克)桂圆(20克)配料糖(5克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆沙牛奶粥的做法步骤1、用的主...
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- “南方的冬天,室内没暖气,若在室温制作馒头,耗时太长,我昨天专门做了实验,在没用发酵箱、不靠温水辅助的情况下,面团在室温发酵至少要3个小时才能发到位,排气、做好生胚后,还要进行约1个半小时的二次醒发,蒸一锅馒头要折腾一天,太费时费力。今天,采用一次发酵法,将面粉、酵母、牛奶混...
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- “这是一款非常健康,吃着放心的面包。面包和面时,既没有添加黄油,也没有添加其他油类,用的是营养丰富且全面,补钙佳品牛奶,很健康的。牛奶面包的馅料是自己做的红豆沙馅。红豆有健脾止泻,利水消肿的作用,食材好,没有添加剂。面包的味道与口感与添加了黄油或是其它油的面包相比毫不...
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