- “现在上海应该是秋意正浓,而悉尼的天气却逐渐开始转热。我似乎不再需要包裹着厚重的睡衣,半梦半醒得读书,喝热柠茶泡蜂蜜了,感觉真是好得很!Omelette成了我这个春天最棒的早餐食谱之一。Omelette西式蛋饼,传说起源于古代近东,后来通过中东和北非,流传到西欧。途径的国家,分别就有...
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- 食材明细主料苹果(半颗)鸡蛋(一个)辅料奶酪(一块)面粉(一勺)配料糖(一勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果奶酪鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋打散,加一小勺面粉,搅拌均匀,苹果切丁(苹果放在水中防止氧化)3、苹果倒进锅里,加一勺糖,煮干至粘稠。4、奶酪切碎(本来没准备加的,赵小...
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- “奶酪土豆煎饼”食材明细主料土豆(1个)辅料燕庄初榨芝麻油(适量)配料红葡萄酒醋(适量)酿造淡酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酪土豆煎饼的做法步骤1、一个削皮的大土豆2、大土豆和擦擦丝的厨房用具,这种擦擦擦出来的丝是泥状的,但是又混合有些细细的丝。3、平底煎锅...
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- “野豌豆嫩茎柔软,茎和叶上面有细细的绒毛,采摘下来可以当菜吃,口感很特别。据老人们讲,灾荒年的时候,野豌豆可以当粮食充饥,其营养价值也很高。咱们今天用野豌豆尖做蛋饼,煎好后口感绵软味道清香,跟韭菜和荠菜完全不是一种感觉,非常好吃。”食材明细主料野豌豆尖(150克)鸡蛋(2个)面粉...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)面粉(适量)西红柿(一个)奶酪(几片)辅料盐(少许)鸡精(少许)油(适量)水(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿奶酪蛋饼的做法步骤1、面粉加入鸡蛋盐鸡精水搅拌均匀和成面糊。2、西红柿洗净去皮切小丁放入蛋糊中拌匀。3、奶酪切成条备用。4、锅热刷薄油倒入...
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- “这种以吉利丁片作为凝固剂的奶酪其实就是牛奶冻,做起来比冰激凌省事多了。不需要一次次地从冰箱里取出搅打,也不需要事先预冷制冷桶。加热,搅拌,冷藏,剩下的,只是需要一点点耐心的等待。意式奶酪,应该是奶酪的基础款吧,仅以香草调味,再无其他。能够夺人眼球的,全凭表面点缀的水果...
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- “土豆、胡萝卜、鸡蛋,搭配起来美味又健康。”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1小段)鸡蛋(3枚)辅料油(10g)调料盐(5g)胡椒粉(5g)鸡精(3g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶酪双丝蛋饼的做法步骤1、土豆胡萝卜去皮。2、擦丝。3、水开放入双丝。4、煮至7分熟。5、捞出备用。6、加盐。7、加...
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- “美式重奶酪蛋糕重奶酪来袭啦~~~我家有个小小奶酪控,就是我6岁大的小侄女,小丫头爱奶酪的程度。。。我做的奶酪焗蔬菜,最后都吃完了,就剩一点粘在盘子边上的奶酪丝儿,吃货童鞋也得认认真真的拽下来塞嘴里。。。这次这个蛋糕就全是为了她烤的,轻乳酪俺赶脚是打发不了她的,只能搬...
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- “意式烘蛋-frittata和美式煎蛋类似但有不同。美式煎蛋一般在平底锅煎制而成。而意式烘蛋是先在平底锅上煎到半熟后再放入烤箱中烤制。至于烘蛋里面放什么馅料,都看自己的!我因为没有可以直接放进烤箱的平底锅,所以就省略了煎制这一步骤,直接放进了烤箱烤制。馅料也是使用了最...
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- “来一份鲜嫩可口的菠菜奶酪蛋饼做早餐很不错哦!有蛋有菜、在配上一杯牛奶或一碗杂粮粥营养也够了。并且做法简单快手”食材明细主料鸡蛋(4个)菠菜(适量)奶酪(适量)牛奶(50ml)黑胡椒粉(适量)食用油(适量)辅料盐(适量)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜奶酪蛋饼的做法步骤1、菠菜洗净...
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- “外脆里糯,一丝浓浓的奶酪香,您是不是也想来上一块呀,那就不妨跟着动手做一做吧!”食材明细主料土豆(200克)辅料面粉(20克)鸡蛋(一个)配料盐(适量)鸡精(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶酪香土豆饼的做法步骤1、将土豆去皮清洗干净切成小块,用电饭锅蒸20分钟左右;2、蒸熟的土豆...
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- “这是一款又简单又好吃的早餐饼,营养也很丰富,有鸡蛋、肉松,蔬菜和奶酪,早餐给孩子做一份,居然没有吃过瘾,晚上放学回家跟我说还要吃早上的饼子。这个很好办,一杯面粉二个鸡蛋,进厨房一会儿就做好了。像这种食材种类丰富,做法又简单的饼子,当早餐当晚餐都非常方便,随便配上一碗汤就...
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- “先生最近很喜欢吃我做的改良版蛋糕,为了搞点小花样,这次做个虎皮花样版的,食材方面改用奶酪来制作,味道还真是不错。希望你们也能喜欢,给身边的人带去更多浪漫温馨的小惊喜吧。还是将玉米粉改用莜面粉后,味道丝滑好味,营养更好。特别用咖啡粉做个花纹,也挺有意思的。你们要是喜...
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- ““经历的越多越明白取舍的意义。素心居静越来越喜欢简单的表达方式和简单的生活,但是却并不排斥“复杂”。我一直认为素食烹饪不单是一项技能,而是特殊的表达方式。素心居静希望通过这种方式引起大家对心灵,对环境保护,对于爱有更深的理解和感悟。一直以为素食和环保的关系...
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- “车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。”食材明细主料RICOS浓缩车打...
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- 食材明细主料土豆(2只)面粉(适量)鸡蛋(1颗)辅料烤肠(1根)马苏里拉芝士碎(适量)调料黑胡椒海盐碎(少许)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)奶酪土豆饼的做法步骤1、土豆蒸熟去皮压碎,烤肠切碎末。2、土豆比较干,加一些水比较容易捣成泥。3、烤肠碎放锅里煸熟。4、把土豆泥里放入鸡...
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- “最近悉尼的天气甚好,微微的清风拂面而过,温度也是刚刚好。是的,今天在睡梦中又被昨天早餐吃的豌豆奶酪Omelette谗醒,真是有多念念不忘。想想也是,10分钟就能轻松上桌的营养美味早餐,谁人不爱呢?!难怪它是法国人的早餐头盘。今天不如就吃个奶油菠菜蘑菇Omelette,回归我一贯挚爱的...
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- “适合8个月以上宝宝的小零食,锻炼抓手能力。毛豆中含有的卵磷脂是大脑发育所不可缺少的营养之一,有助于改善大脑记忆力,提高智力水平”食材明细主料毛豆(适量)奶酪(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆奶酪小饼的做法步骤1、准备好材料2、毛豆煮熟3...
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- 食材明细主料豌豆(50g)面粉(30g)辅料胡萝卜(20g)包菜(20g)鸡蛋(1个)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆鸡蛋饼的做法步骤1、准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。2、包菜和胡萝卜洗净切丝备用。3、豌豆焯熟,沥干水分。4、包菜和胡萝卜焯烫一下,沥干水...
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- “简单快手菜,营养丰富,十分钟搞定早餐”食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(1/2个)火腿(30克)奶酪(1个)黄油(20克)辅料白胡椒粉(2克)盐(2克)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酪蛋饼的做法步骤1、火腿西红柿,l片奶酪切丁2、鸡蛋+盐白胡椒粉打散搅匀3、起锅放黄油4、黄油溶化后加入火腿和西红柿...
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- “好久没有秀厨艺了,上次那个卖相很不好。这次补过一下啦。还不快来受教~~”食材明细主料豆渣(一小碗)鸡蛋(一个)面粉(若干)辅料西红柿(一个)胡萝卜(半个)青椒(半个)洋葱(小半个)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)蛋黄沙拉酱(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西式豆渣饼的做法步骤1、第...
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- “一看到这个配方,立即被吸引了,俺家孩子喜欢奶酪,这款西式的月饼在中秋节一定会大受欢迎的。于是就动手先做了一份,但原方中的糖的量我减了一半,而且换成的冰糖粉。我们家人都觉得甜度够了。喜欢甜度高的,可以用原方中的糖量,就是加倍用了。冰糖粉可以换成细砂糖。”食材明细主...
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- 食材明细主料面粉(大概4小杯)鸡蛋(2个)土豆(一个)马苏里拉芝士(1小碗)辅料盐(适量)葱(适量)鸡精(适量)温水(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆丝鸡蛋奶酪饼的做法步骤1、土豆擦丝,两个鸡蛋打鸡蛋液,马苏里拉芝士适量,土豆擦丝后跟鸡蛋一起翻炒,放少许葱花,值得一提的是…土豆...
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- “寒风乍起的日子里,捧一杯热茶,品一块甜点,读一本自己喜爱的书~~~~”食材明细主料奶油奶酪(100克)糖粉(20克)低粉(130克)蛋液(适量)辅料黄油(130克)蛋黄(3个)细砂糖(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式乳酪饼的做法步骤1、一.先做奶酪内陷将奶油奶酪和黄油放于室温充分软化2、...
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- 食材明细主料鸡蛋(2只)辅料火腿肠(1根)马苏里拉奶酪(适量)洋葱(适量)调料植物油(适量)番茄酱(少许)沙拉酱(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酪鸡蛋饼的做法步骤1、火腿肠,洋葱切碎末,放炒锅炒出香味。2、把洋葱,火腿肠推散在锅里面,放入少许植物油。3、鸡蛋打碗里搅拌均匀,转圈倒入...
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