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关于24图详解【千层手撕饼】的餐饮百科

千层手撕饼的做法 人人都能做好饼,24图详解【千层手撕饼】 千层手撕饼怎么做
葱香千层手抓饼怎么做-葱香千层手抓饼的做法
  • 葱香千层手抓饼怎么做-葱香千层手抓饼的做法

  • “这个饼的做法被我修改了几次之后做法是很简单的,也比较快手,即使放凉了吃也不会硬,跟外面卖的一样香,我们自己做的饼没有什么添加,干净卫生,如果你没有时间,可以提前一个晚上和好面放在冰箱冷藏,葱和油酥也都提前做好,这样一准备第二天的早餐做起来就更快了,如果没有时间煮粥,随便...
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黑芝麻千层糕的做法 黑芝麻千层糕,24图超详细制作分享,比蛋糕还要好吃的发糕! 黑芝麻千层糕怎么做
千层手撕饼怎么做-千层手撕饼的做法
  • 千层手撕饼怎么做-千层手撕饼的做法

  • “在网上看到网友做的眼馋,于是自己动手,加了葱花。。。味道很不错。。。”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(1个)配料花生油(适量)五香粉(适量)盐(适量)小葱(适量)芝麻(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)千层手撕饼的做法步骤1、取一小碗,放面粉约80克,芝麻20克,五香粉、盐适量;铁锅烧热...
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椒盐手撕饼的做法 【椒盐手撕饼】----外脆里软分层均匀 椒盐手撕饼怎么做
  • 椒盐手撕饼的做法 【椒盐手撕饼】----外脆里软分层均匀 椒盐手撕饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)水(140克)辅料油(适量)配料花椒粉(适量)小茴香粉(适量)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐手撕饼的做法步骤1、将100克的温水倒入面粉2、将面粉搅和成雪花小块状3、将剩余的水分两次加入,和成软面团4、此时的面团比较湿软,像做面包一样采用后油法,加...
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手撕椒麻鸡图解
  • 手撕椒麻鸡图解

  • 用鸡腿肉做的椒麻鸡比用鸡胸肉做的会更好吃,口感会更好,酥酥麻麻的口感,绝对是夏季必备小凉菜,也绝对是一道下酒菜,懒人必备,做法简单,易学易会,比外边卖的还要好吃一百倍,减肥的伙伴也可以吃,去皮就好啦。一起来做吧主料鸡腿:4个辅料八角香叶藤椒:适量生姜:适量料酒:适量详细步骤:第一...
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葱花千层手撕饼怎么做-葱花千层手撕饼的做法
  • 葱花千层手撕饼怎么做-葱花千层手撕饼的做法

  • “爱吃葱又爱吃面,而且不想做菜的教你懒办法,哈哈,手撕葱花饼做起来”食材明细主料面粉(200克)葱花(50克)辅料五香粉(少许)盐(一小勺)香油(少许)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花千层手撕饼的做法步骤1、面提前和好,要软葱切碎备用2、葱花里放入五香粉,盐香油搅拌均匀3、面饼擀成...
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详解千层酥皮的做法 详解千层酥皮—不变的酥皮应万变的点心 详解千层酥皮怎么做
家常千层手撕饼如何做简单又好吃
  • 家常千层手撕饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟家常的千层手撕饼应该做法都是一样的了,但是看起来真的是不正确的选择啊,但是千层的话就很麻烦做的啊,但是看样子呢,还是很想自己做的吧,吃起来也是很香很脆,吃了第一次就想着下次来吃的啊,不仅如此,每天的早饭的...
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千丝万缕手撕饼怎么做-千丝万缕手撕饼的做法
  • 千丝万缕手撕饼怎么做-千丝万缕手撕饼的做法

  • “家常饼的做法有很多种,今天做的这种饼是手撕饼,柔软松散,一丝丝一条条,非常好吃,烙好后抻开像宽面条似的~”食材明细主料中筋粉(250g)温水(50度)(150g)精盐(2g)油酥精盐(2g)食用油(20g)中筋粉(20g)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千丝万缕手撕饼的做法步骤1、面粉中加入2克盐增加筋性,分...
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千层手抓饼的做法 层层酥脆真心诱人:【千层手抓饼】 千层手抓饼怎么做
  • 千层手抓饼的做法 层层酥脆真心诱人:【千层手抓饼】 千层手抓饼怎么做

  • “手抓饼,据说它来自于台湾。现在已经是大江南北遍地开花,算是小吃摊上的明星产品了。以前不会下厨的时候,觉得它很神秘,把它归类于高难度的面食制品。后来才知道,手抓饼的制作方法,与中式酥点类似,都是在面皮中包裹一层油酥料,从而实现分层和起酥的效果。相比酥点的制作,手抓饼的...
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美味千层手撕饼如何做简单又好吃
  • 美味千层手撕饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟手撕饼又名手抓饼,一直是人气很高的早餐餐点、外焦里嫩的口感深受大家的喜爱。要做出外焦里嫩的手撕饼各家都有各家的诀窍,所以如果制作出最好吃的千层手撕饼呢?今天就有一个不错的方子,注意的是千层饼制作需...
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千层手撕包怎么做-千层手撕包的做法
  • 千层手撕包怎么做-千层手撕包的做法

  • “这款“伪版千层手撕包”,相比传统的“千层手撕包”,用到的黄油要少很多,也省略了叠被子的步骤。所以,它的制作过程比较简单,热量要低的多,自然也就更加健康。再加上造型很漂亮,所以就大大加分了呢!由于面团中用到的鸡蛋比较多,所以成品颜色金黄,好看极了。当然,除此之外,它的组织也...
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千层肉饼的做法 绝对解馋的千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 绝对解馋的千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • “会不会有阵子就是馋肉肉呢?说起来,北京人要是想吃肉肉吃的过瘾,比较多的做法是做成长条状的懒龙,或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼,是有些夸张,不过擀的薄薄的面皮,切分成9份,铺上肉馅,层层卷起,再擀薄后小火慢煎。一小块的肉饼,有个八九层的层次,用筷子挑开,薄...
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香掉牙千层饼,咬上一口,层层掉渣图解
  • 香掉牙千层饼,咬上一口,层层掉渣图解

  • 葱香味十足的千层饼,咬上一口,直掉渣。早上配上一碗豆浆或者稀饭,那是相当不错呀。制做油酥的时候,油不能放多了,里面的盐和花椒粉依据个人的口味适量添加,不然会从饼里面流出来,活面团的时候放适量的油,面皮会更加酥脆。主料面粉(面团):300克面粉(油酥):50克小苏打:3克酵母:3克食盐:...
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十八步骤详细图解 千层酥皮怎么做-千层酥皮的做法 【千层酥皮攻略】---
  • 十八步骤详细图解 千层酥皮怎么做-千层酥皮的做法 【千层酥皮攻略】---

  • “说到千层酥皮,我最先想到的就是葡式蛋挞和各式各样的酥皮派,因为这些都是我的最爱。除了这些还有很多美味,都能用到酥皮,所以爱好烘培,一定少不了学习千层酥皮的制作,这也算是烘培的必修课。它看似做法复杂,其实也不难。只要学会了千层酥皮的作法,便能以不变应万变,为自己和家人...
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千层手抓饼怎么做-千层手抓饼的做法
  • 千层手抓饼怎么做-千层手抓饼的做法

  • “一点面粉一点水,就能做出一份美味的手撕饼,吃了还特充实又耐饿,中国食物就是这么神奇!今天教大家个小窍门,手抓饼可以丝丝缕缕的成条撕着吃,谁都能做出。最爱吃孜然的东西了,这个饼加了孜然还没开始煎就扑鼻的香,闻着味道就满足啦!苦恼早餐费事费时的朋友们可以把这个饼做成饼坯...
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千层手撕豆沙包怎么做-千层手撕豆沙包的做法
  • 千层手撕豆沙包怎么做-千层手撕豆沙包的做法

  • “孩子去广州旅游回来,给我带回了几代我爱吃的红豆沙,很久没做面包了。今天就用这豆沙烤了千层手撕包,烤制过程真是满屋飘香,产品出来后特别诱人。烤出了我喜欢深颜色的面包,味道超级棒。吃在嘴里 满口都是浓浓的黄油和甜甜的豆沙味,切开后更是惊喜,非常漂亮的纹路,越看越喜欢,都...
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手撕饼的做法 酥脆的手撕饼(千层饼) 手撕饼怎么做
  • 手撕饼的做法 酥脆的手撕饼(千层饼) 手撕饼怎么做

  • “在西安的街头,吃小吃类的时候,尤其是米线或者汤粉之类的时候,人们一般都会配以某种饼类。肉夹馍当然是一个非常不错的选择,可是经常吃也会腻。所以,我跟老公吃得比较多得就得数这手撕饼了。买上两三块钱的一小袋,两碗热气腾腾的汤粉,相对而坐的两个人,简单而又充满着幸福味道的...
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手撕饼的做法 15张详细分解图——做出简单又好吃的手撕饼 手撕饼怎么做
  • 手撕饼的做法 15张详细分解图——做出简单又好吃的手撕饼 手撕饼怎么做

  • “在以前还不会做手抓饼的时候都是从超市买回家吃的,但自从学会后,发现还是自己做好,想吃多少就做多少,里面的料自己也可以随意加。”食材明细主料面粉(180g)温水(适量)油酥面粉(45g)色拉油(40g)盐(4g)配料香油(适量)香辣粉(适量)五香粉(适量)葱花(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕饼...
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层层榴莲满满幸福图解-榴莲千层
  • 层层榴莲满满幸福图解-榴莲千层

  • 最近新入手了一个多士炉,平常用平底锅做千层都累死了,这个多士炉真的挺好用的,做出来的千层皮小巧,比较适合一个人吃的,而且相比之前还快了许多,一下子就做完了,轻轻松松将榴莲千层送入口中,满口榴莲香和奶油的甜~主料低筋面粉:50g辅料无盐黄油:10g鸡蛋:3个牛奶:250g玉米淀粉:30g淡奶...
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葱油饼手撕饼的做法 千层油饼葱油饼手撕饼 葱油饼手撕饼怎么做
  • 葱油饼手撕饼的做法 千层油饼葱油饼手撕饼 葱油饼手撕饼怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(160克(1个))盐(2克)色拉油(8克)猪油(8克)葱香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油饼手撕饼的做法步骤1、先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀,再用70克80度水烫,筷子搅拌成絮状,再加35克冷水搅拌成团,醒面几分钟。2、再揉一会,再醒面几分钟,再揉几下就会很光滑。3、面...
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美味无可比图解-香椿千层饼
  • 美味无可比图解-香椿千层饼

  • 吃过那么多千层饼,最香最美味的还是香椿千层饼。而且香椿千层饼,不是什么时候都能吃到。必须要在有香椿的季节里才能吃到。这就是千层饼常有,而香椿千层饼却是稀有。下面就和小编一起去看看吧!主料面粉:200克香椿:150克辅料油:适量盐:适量绿胡椒粉:适量油酥面粉:60克油酥用油:60克详...
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咸鸭蛋手撕千层饼怎么做-咸鸭蛋手撕千层饼的做法
  • 咸鸭蛋手撕千层饼怎么做-咸鸭蛋手撕千层饼的做法

  • 食材明细主料面粉(250)咸鸭蛋(2个)辅料油(少许)五香粉(少许)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋手撕千层饼的做法步骤1、咸鸭蛋压碎,放少许油,五香粉搅拌均匀2、先用开水烫面,搅成絮状,再用凉水和面,成团后醒40分钟3、醒好后分成三份4、擀成饼状抹少许油5、均匀涂抹蛋黄,将饼卷...
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千层手撕椰蓉面包的做法 ~千层手撕椰蓉面包 千层手撕椰蓉面包怎么做
  • 千层手撕椰蓉面包的做法 ~千层手撕椰蓉面包 千层手撕椰蓉面包怎么做

  • “手撕千层面包心心念念许久,西式开酥费时费力,弄不好还会破皮,尤其是它极高的含油量让人望而却步。一直想做而不敢动手。昨天用家里的面条机做馄饨皮,看着那薄薄的馄饨皮,想起葱油饼的做法,一个念头在脑海里蹦出:西式千层面包是否也可以用中式油酥饼的做法来实现呢?有时候想法和...
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