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关于肉末茴香怎么做的餐饮百科

肉末茴香怎么做-肉末茴香的做法
  • 肉末茴香怎么做-肉末茴香的做法

  • “茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。”食材明细主料茴香(200克)瘦肉(200克)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)辣椒(适量)酱油(适量)花椒面(适量)水淀...
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茴香猪肉包怎么做-茴香猪肉包的做法
  • 茴香猪肉包怎么做-茴香猪肉包的做法

  • “昨天傍晚去菜市场的时候,看到一个年纪很大的老人在卖茴香,花白的须发在风中凌乱,我于心不忍,从来没自己买过茴香的人,第一次买了一大把茴香回家。茴香的香气,不喜欢的人敬而远之,喜欢的人欲罢不能。以前公司食堂经常会包茴香包子,有时候同事也会从家里带茴香包子来吃,因此无需自...
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茴香肉蒸饺怎么做-茴香肉蒸饺的做法
  • 茴香肉蒸饺怎么做-茴香肉蒸饺的做法

  • “春天正是茴香上市的季节,这个时候的茴香,清香美味,用来做馅最好吃啦。”食材明细主料燕麦小麦粉(320克)肉馅(90克)茴香(210克)辅料清水(220克)清水(拌馅用)(适量)盐(和面用)(1克)调料盐(4克)蚝油(4克)老抽(3克)生抽(5克)食用油(6克)花椒粉(1克)香油(2克)小葱(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茴香肉蒸...
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茴香小肉饼的做法 香香的好吃——茴香小肉饼 茴香小肉饼怎么做
  • 茴香小肉饼的做法 香香的好吃——茴香小肉饼 茴香小肉饼怎么做

  • “茴香因能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。小茴香的叶子也有香味,是制作包子、饺子等食品的馅料。茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在...
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茴香肉饼的做法 美味茴香肉饼 茴香肉饼怎么做
  • 茴香肉饼的做法 美味茴香肉饼 茴香肉饼怎么做

  • “以前没有吃过茴香,上个周末去男友家郊区的小别墅,院子里种的菜,有茴香还有小香葱,水萝卜,于是我就都摘了点回来,听说茴香做饼很好吃,所以就试试喽,结果还真不错呢。”食材明细主料猪肉馅(适量)茴香(适量)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)香油(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)酱油(一...
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茴香肉龙怎么做-茴香肉龙的做法
  • 茴香肉龙怎么做-茴香肉龙的做法

  • “小茴香苗含挥发油,主要为茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。此外,还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素及纤维素等营养成分,具有特殊的香味,可以刺激肠胃的神经和血管,具有健胃理气的功效,是搭配肉食和油脂的绝佳菜肴。”食材明细主料小茴香(120)...
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茴香馅肉包怎么做-茴香馅肉包的做法
  • 茴香馅肉包怎么做-茴香馅肉包的做法

  • “今午餐来一款:茴香馅肉包,暄软可口,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料猪后腿肉(适量)茴香(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茴香馅肉包的做法步骤1、取适量面粉加糖和发酵粉。2、用温水和...
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茴香肉包怎么做-茴香肉包的做法
  • 茴香肉包怎么做-茴香肉包的做法

  • 食材明细主料茴香菜(一把)洋葱(1个)猪肉(500g)面粉(600g)和面团辅料酵母粉(5g)白糖(20g)清水(300g)包子馅调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香肉包的做法步骤1、茴香菜、洋葱。2、猪肉。3、把所有食材切(搅)碎,放入盆中。4、加入包子馅调料拌...
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茴香肉饼怎么做-茴香肉饼的做法
  • 茴香肉饼怎么做-茴香肉饼的做法

  • “早餐饼的七十二变【茴香肉饼】超市看到小茴香,立马买了一把,对这个东西的感情,说不上深说不上浅,偶尔总是想吃一次。配上五花肉,做成馅饼,最美不过了。无数种早餐饼的变化之一,今天就吃这个。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)茴香苗(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量...
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猪肉茴香菜包子的做法 猪肉茴香菜包子!~~~~~ 猪肉茴香菜包子怎么做
  • 猪肉茴香菜包子的做法 猪肉茴香菜包子!~~~~~ 猪肉茴香菜包子怎么做

  • “早上偶尔听老人说了一嘴,现在的茴香便宜又嫩个,正是吃茴香的好时侯,我那个兴奋啊,立马的坐不住了,去市场一看,那个绿芽,那个水灵啊,爱死个人~称了一斤半的茴香,回家包包子喽!~~~~~~~~”食材明细主料面粉(1000g)猪肉(500g)茴香(750g)辅料葱花(适量)干姜粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽...
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茴香小肉饼怎么做-茴香小肉饼的做法
  • 茴香小肉饼怎么做-茴香小肉饼的做法

  • “香香的茴香小肉饼,荤素搭配,粗细搭配。”食材明细主料五花肉馅(100克)茴香(100克)面粉(40克)玉米面(40克)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜粉(1克)生抽(3克)盐(适量)花椒粉(1克)食用油(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茴香小肉饼的做法步骤1、原料:茴香、葱、五花肉馅。2、面粉、玉米面、...
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茴香酱肉包怎么做-茴香酱肉包的做法
  • 茴香酱肉包怎么做-茴香酱肉包的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)茴香(500g)面粉(300g)辅料姜(少许)葱(1小段)盐(适量)糖(少许)安琪(适量)红烧酱油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茴香酱肉包的做法步骤1、先在面粉里放适量的安琪酵母粉,还有少量的糖用温水和一起(也可以放一个鸡蛋)⋯天气热,一般3小时就发好了2、放油,把剁好...
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茴香肉包子怎么做-茴香肉包子的做法
  • 茴香肉包子怎么做-茴香肉包子的做法

  • “小时候经常吃我妈做的茴香馅菜盒子、茴香馅包子,却不知道生活的城市几乎没有人吃茴香,甚至不认识茴香。现在,每次在超市买茴香的时候都有人好奇问:这种草怎么吃?与老家相隔不到千里,饮食上就有很大差异,《史记》里“百里不同风,千里不同俗”。大概就是这个意思吧!”食材明细主料...
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茴香猪肉饺怎么做-茴香猪肉饺的做法
  • 茴香猪肉饺怎么做-茴香猪肉饺的做法

  • “茴香丰收了!”食材明细主料茴香(300克)五花肉(750克)中筋面粉(800克)辅料姜(1块)盐(2汤匙)油(1汤匙)五香粉(1茶匙)淀粉(3汤匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香猪肉饺的做法步骤1、备材料2、面粉加少许盐搅匀,一半沸水搅拌后,一半凉水搅拌到面粉都成散片没有散粉,搓揉成团,...
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茴香煮肉怎么做-茴香煮肉的做法
  • 茴香煮肉怎么做-茴香煮肉的做法

  • “八角让肉炖出来更香,另外还有一些医疗效果。如温中理气,健胃止呕,驱寒,兴奋神经等。”食材明细主料猪肉(500克)辅料茴香(2个)姜片(2片)配料酱油(适量)红糖(适量)料酒(适量)五香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香煮肉的做法步骤1、材料猪肉2、材料茴香和姜片3、把材料放高压锅里,加水和调...
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茴香肉末炒五谷饭怎么做-茴香肉末炒五谷饭的做法
  • 茴香肉末炒五谷饭怎么做-茴香肉末炒五谷饭的做法

  • “茴香的香味扑鼻,荤素搭配,营养加分。”食材明细主料茴香(适量)肉末(少许)五谷饭(一碗)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香肉末炒五谷饭的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、茴香洗干净改刀切碎。3、热锅放油下肉末炒一下下。4、变色后调少许酱...
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牛肉茴香饺子怎么做-牛肉茴香饺子的做法
  • 牛肉茴香饺子怎么做-牛肉茴香饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(10张)熟牛肉(适量)辅料茴香(50克)调料八角粉(适量)胡椒粉(适合)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉茴香饺子的做法步骤1、饺子皮备用。2、茴香洗净备用。3、切成碎沫备用。4、牛肉切小粒备用。5、把上述材料一起搅拌放入调味料倒入香油。6、取一个饺子皮擀开...
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茴香猪肉饺的做法 冬至到,吃饺子【茴香猪肉饺】 茴香猪肉饺怎么做
  • 茴香猪肉饺的做法 冬至到,吃饺子【茴香猪肉饺】 茴香猪肉饺怎么做

  • “12月22日是我们二十四节气中非常重要的“冬至”,亦称冬节、交冬。它是中国的一个传统节日,有“冬至大如年”的说法。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃汤圆、赤豆...
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茴香肉饺子的做法 茴香肉饺子两吃,煮或做锅贴 茴香肉饺子怎么做
  • 茴香肉饺子的做法 茴香肉饺子两吃,煮或做锅贴 茴香肉饺子怎么做

  • “茴香是北方常用来做陷的,茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外...
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酱香肉丁茴香包怎么做-酱香肉丁茴香包的做法
  • 酱香肉丁茴香包怎么做-酱香肉丁茴香包的做法

  • “茴香有一种特殊的香气,在北方很受欢迎。导致它具有特殊香辛气味的是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效。茴香包子是家中常吃的主食,其味道肉质鲜嫩,香味浓郁。有健脾开胃调理理气散寒的功效。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)五花...
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茴香鲜肉饼的做法 #春食野菜香#杂粮茴香鲜肉饼 茴香鲜肉饼怎么做
  • 茴香鲜肉饼的做法 #春食野菜香#杂粮茴香鲜肉饼 茴香鲜肉饼怎么做

  • “这茴香还是第一次在菜场里看见有卖的,闻闻真的很香,买了一把原本想做饺子的,从来没吃过不知道家人是否喜欢,就先包了一点试试,然后有人说吃不惯,就改做了饼,饼皮用的是杂粮面,口感也相当的不错,馅料里面加了鲜肉,鲜美多汁,真的太棒了”食材明细主料面粉(150克)玉米面(50克)全麦面粉(50...
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茴香牛肉包怎么做-茴香牛肉包的做法
  • 茴香牛肉包怎么做-茴香牛肉包的做法

  • “茴香要充分洗净,要不有泥沙,会很影响口感!!”食材明细主料牛肉馅(适量)茴香(一斤)辅料花椒大料面(适量)配料胡麻油(半碗)香油(一小勺)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香牛肉包的做法步骤1、用碱面泡10分钟左右,洗净控干备用。2、将上述所有食材和牛肉馅拌匀。(用手顺时针方向拌匀,这...
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茴香肉饺子怎么做-茴香肉饺子的做法
  • 茴香肉饺子怎么做-茴香肉饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料五花肉(适量)茴香(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茴香肉饺子的做法步骤1、五花肉剁成肉馅,加入葱姜末2、加入生抽3、加入料酒4、加入少许醋5、加入少许白糖6、加入鸡...
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茴香薄肉饼怎么做-茴香薄肉饼的做法
  • 茴香薄肉饼怎么做-茴香薄肉饼的做法

  • “我家老公酷爱吃茴香肉馅,但茴香在市场上却不多见,只要有卖,我必定要买点回家,给他解解馋。”食材明细主料烫面面团(480克)茴香(适量)猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(1个)泡发木耳(适量)配料胡椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香薄肉饼的做法步骤1、肉馅加鸡...
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肉末茴香菜馍怎么做-肉末茴香菜馍的做法
  • 肉末茴香菜馍怎么做-肉末茴香菜馍的做法

  • 食材明细主料肉馅(100克)小茴香菜(100克)面粉(一碗)辅料姜(一小块)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末茴香菜馍的做法步骤1、面粉放面盆里,加入适量水和少许盐,揉成光滑面团饧十分钟。2、肉末里放入剁细的姜末、盐、生抽、味精腌制五分钟。3、小茴香放水...
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