![大铁锅炖猪蹄怎么做-大铁锅炖猪蹄的做法]( "大铁锅炖猪蹄怎么做-大铁锅炖猪蹄的做法")
- “回孩子爷爷家过年，大锅炖猪蹄是年菜不可少的一个菜，用最原始的柴火慢炖的。”食材明细主料猪蹄（8个）辅料生抽（5勺）葱（半颗）盐（适量）老抽（少许）八角（2个）花椒粉（少许）水（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大铁锅炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄收拾好，用火燎去猪毛，浸泡后，洗净。2、猪蹄放大锅...
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![炖猪蹄用什么锅好-猪蹄炖多久]( "炖猪蹄用什么锅好-猪蹄炖多久")
- 一说起猪蹄，小编相信很多人脑海里出现的都是Q弹、有韧劲的蹄筋。猪蹄是非常美味的食材，在中式食材中，猪蹄也占据了一方“宝座”。说起炖猪蹄，相信大家都有一个感受就是，猪蹄太难炖了，那么猪蹄到底炖多久合适呢？用什么锅炖最好呢？炖猪蹄的时候有哪些技巧呢？一、猪蹄炖多久猪蹄和猪...
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![猪皮炖猪蹄怎么做-猪皮炖猪蹄的做法]( "猪皮炖猪蹄怎么做-猪皮炖猪蹄的做法")
- “猪蹄美容养颜，猪皮也一样富含胶原蛋白，多吃对皮肤很好。平时吃肉，一般不吃皮，扔了可惜，一般都留起来，多了的时候就处理一下做皮冻。但是皮冻吃多了也不是很喜欢吃，于是炖猪蹄时突然来了创意，放点猪皮进去，反正猪蹄上也那么多皮，多放点不知道会不会影响味道。结果做出来居然是猪皮...
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![清炖猪蹄怎么做-清炖猪蹄的做法]( "清炖猪蹄怎么做-清炖猪蹄的做法")
- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是美容的主要成分，冬天吃一些炖菜暖和暖和身体是不错的选择，四川吃法就是老妈蹄花，猪蹄里只放芸豆，但是我婆婆吃不惯芸豆，我就改放菜类了。”食材明细主料猪蹄（2个）藕（1个）青笋（1个）辅料姜（1块）葱（4段）蒜瓣（4个）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖猪蹄的做法步...
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![炖猪蹄膀怎么做-炖猪蹄膀的做法]( "炖猪蹄膀怎么做-炖猪蹄膀的做法")
- “阳康后要多补补，来道硬菜，猪蹄膀是最佳选择，满满胶原蛋白，软烂入味。”食材明细主料猪蹄膀（1个）莲藕（1个）辅料大葱（1根）调料生姜（适量）盐（适量）料酒（适量）啤酒（1瓶）茶包（1个）八角（2个）干辣椒（2个）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖猪蹄膀的做法步骤1、准备食材：猪前蹄膀，用火将皮上的毛烧掉，再洗...
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![炖猪蹄的做法 甜蜜蜜炖猪蹄 炖猪蹄怎么做]( "炖猪蹄的做法 甜蜜蜜炖猪蹄 炖猪蹄怎么做")
- “今天正好是清明节，不知道为什么今天还下起了雪..中午放学从超市顺便买了写猪蹄，因为前一天怀念姥爷做的猪蹄，想自己试试~好在做完之后，饼干先生大赞！欣慰啊、、”食材明细主料猪蹄（5个）辅料葱（适量）姜（适量）红色干辣椒（5个）配料郫县豆瓣（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小...
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![砂锅炖猪蹄怎么做-砂锅炖猪蹄的做法]( "砂锅炖猪蹄怎么做-砂锅炖猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜片（适量）葱结（适量）八角（适量）干辣椒（适量）香醋（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅炖猪蹄的做法步骤1、锅内热油、下焯过水的猪蹄翻炒一会。2、下姜片、干辣椒、八角炒香。3、加料酒、生抽、老抽香醋翻...
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![炖猪蹄子怎么做-炖猪蹄子的做法]( "炖猪蹄子怎么做-炖猪蹄子的做法")
- “说起猪蹄，大家一点也不陌生，猪蹄的营养价值是非常高的，而且味道是十分美味，不仅可以作为菜肴，同时还是滋补身体的一大补品，猪蹄还有美容亮肤的功效。2018年，12月8日，晚餐。”食材明细主料猪蹄子（1000克）辅料盐（少许）生抽（少许）老抽（少许）香叶（适量）桂皮（适量）生姜（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（...
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![农村大锅炖猪蹄的做法 【东北】农村大锅炖猪蹄 农村大锅炖猪蹄怎么做]( "农村大锅炖猪蹄的做法 【东北】农村大锅炖猪蹄 农村大锅炖猪蹄怎么做")
- “回婆婆家过大年，用最原始的材料，原始的农村大锅炖的猪蹄香软脱骨，让人过足了瘾。每年回家的一道大菜，主打菜，东北的柴禾炖，味道简直太棒了。”食材明细主料猪蹄（7个）辅料葱（1根）酱油（一大勺）花椒粉（一勺）盐（3勺）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）农村大锅炖猪蹄的做法步骤1、收拾...
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![清炖猪蹄的做法 【猪蹄火锅的前奏】清炖猪蹄 清炖猪蹄怎么做]( "清炖猪蹄的做法 【猪蹄火锅的前奏】清炖猪蹄 清炖猪蹄怎么做")
- “这个冬天先生变着花样给我煲汤~~最后煲着煲着就没啥花样可变了~~~~后来呢，他就另辟奇径，在食材上发生点变化~~~所以，就买了猪蹄~~~然后被我强征来做了【猪蹄火锅】~~~~虽然【猪蹄火锅】早就吃光光了，但还是记录下我炖得比较少的【清炖猪蹄】吧~~~所以正确的打开方式应该是：...
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![大白豆炖猪蹄怎么做-大白豆炖猪蹄的做法]( "大白豆炖猪蹄怎么做-大白豆炖猪蹄的做法")
- “汤浓香爽口，白豆润面，猪蹄香糯；蘸料吃辣爽，肥而不腻。”食材明细主料猪蹄（1000克）大白豆（400克）辅料老姜（50克）胡椒（10粒）花椒（8粒）料酒（4茶匙）盐（1茶匙）白醋（0.5茶匙）鸡精（0.5茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大白豆炖猪蹄的做法步骤1、猪前蹄两只、约1000克，宰成坨，加料酒用清水浸泡两...
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![炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做]( "炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做")
- “猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。提示：为确保猪肘、猪蹄的软烂，焯过水后就不应当再见凉水，放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘（若干个）猪蹄（若干个）辅料八角（适量）花椒（适量）盐（适量）葱（适量）红烧肉酱油（适量）料酒（适量）姜（适...
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![铁锅炖大鹅怎么做-铁锅炖大鹅的做法]( "铁锅炖大鹅怎么做-铁锅炖大鹅的做法")
- “不论生活的坎坷，生活的苦难，我们何不从容地生活，如溪水静静地流淌；淡定地生活，如花开花落的悠闲。”食材明细主料大鹅（1只）粉带（适量）香菇（适量）豆腐皮（适量）青椒（2个）红椒（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量）白酒（适量）蚝油（适量）料（适量）香...
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![乱炖猪蹄怎么做-乱炖猪蹄的做法]( "乱炖猪蹄怎么做-乱炖猪蹄的做法")
- “冷冷的天气，来锅热气腾腾的猪蹄，不能更赞”食材明细主料猪蹄（半只）鱿鱼干（三只）玉米（一条）红萝卜（一条）香菇（十个）辅料冰糖（一把）香叶（三四片）草果（一个）八角（三个）桂皮（适量）酱油（三勺）蚝油（一勺）姜片（六七片）蒜粒（四五粒）十三香（一小勺）腐乳（两个）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）乱炖猪蹄的做法步骤1...
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![东北铁锅炖大鱼怎么做-东北铁锅炖大鱼的做法]( "东北铁锅炖大鱼怎么做-东北铁锅炖大鱼的做法")
- “河边长大，老家家常菜”食材明细主料胖头鱼（15000克）辅料啤酒（500ml）醋（30ml）酱油（20ml）料酒（30ml）大料（6克）薄荷（6个）葱（15克）姜（15克）猪肉汤（100ml）花椒面（10克）盐（20克）大蒜（2个）香菜（1棵）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北铁锅炖大鱼的做法步骤1、优选水库大胖头鱼，本次的是30斤的2、去鳞，收拾...
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![酱炖猪蹄怎么做-酱炖猪蹄的做法]( "酱炖猪蹄怎么做-酱炖猪蹄的做法")
- “炖猪蹄是家常美味。简单好做。”食材明细主料猪蹄（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净，焯水。2、焯水的猪蹄洗干净备用。3、高压锅里放适量热水，放入猪蹄，放料酒，酱油，葱姜，大料，料酒，...
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![炖猪蹄汤怎么做-炖猪蹄汤的做法]( "炖猪蹄汤怎么做-炖猪蹄汤的做法")
- “猪蹄大家比较喜欢吃，秋天要开始养秋膘了，所以要开始大鱼大肉的开吃了。因为一个大热天大家食欲减少很多，所以要在秋天补补了。猪蹄的营养价值高，味道也特别鲜美。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有...
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![炖猪蹄怎么做-炖猪蹄的做法]( "炖猪蹄怎么做-炖猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（一个）调料冰糖（一块）草果（一个）八角（三个）香叶（三片）酱油（20毫升）蚝油（20毫升）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。2、加适量水放八角香叶草果酱油蚝油盐。3、大火煮开转中小火焖大概一个小时。4、成品。...
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![高压锅炖猪蹄的做法]( "高压锅炖猪蹄的做法")
- 高压锅是大多数家庭必备的一种烹饪工具，我们可以利用它来创造各种美食，如炖排骨，炖鸡汤，炖猪蹄等。猪蹄富含胶原蛋白，且肉质爽滑宜人，用高压锅炖煮之后，香味更浓。现在，我们就一起来学习一下高压锅炖猪蹄的做法吧！一、高压锅炖猪蹄的做法1.锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，放入...
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![猪蹄乱炖怎么做-猪蹄乱炖的做法]( "猪蹄乱炖怎么做-猪蹄乱炖的做法")
- 食材明细主料猪蹄（适量）平菇（适量）西兰花（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪蹄乱炖的做法步骤1、焯过水的猪蹄放入砂锅中、加料酒、姜片、葱结。2、煮开的撇去浮沫，盖盖中小火炖煮五十分钟左右。3、放入平菇、胡萝...
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![大猪蹄怎么做-大猪蹄的做法]( "大猪蹄怎么做-大猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（2个）香菜（适量）辅料葱姜（适量）八角（适量）郫县豆瓣酱（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大猪蹄的做法步骤1、备料：猪蹄洗净切块；葱姜切片备用；2、焯水：猪蹄冷水入锅，加适量葱姜、白酒、料酒煮开，去除血沫，捞出沥干水分~3、过油：锅中底油微热，放...
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![铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做]( "铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做")
- “大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。”食材明细主料大鹅肉（750克）辅料葱（1根）姜（3片）蒜头（4粒）精盐（适量）花椒面（适量）大豆油（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量...
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![黄豆炖猪蹄的做法 【义乌】黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄怎么做]( "黄豆炖猪蹄的做法 【义乌】黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄怎么做")
- “在义乌生活了十多年，在义乌大家姐常常吃到一款黄豆炖猪蹄。大宝也十分的喜欢，于是讨教了过来在家里DIY。其实这炖猪蹄十分的简单，泡发黄豆，备好蒜姜辣椒，再就是入电饭煲或是电压锅煮焖炖了。用电压锅来炖煮十分的快手也十分的入味，朋友们要是喜欢也可以尝试一下哦。”食材明...
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![炖腊猪蹄怎么做-炖腊猪蹄的做法]( "炖腊猪蹄怎么做-炖腊猪蹄的做法")
- “过年少不了腊味、我最喜欢的猪蹄、加了海带、饭豆超级好吃！”食材明细主料腊猪蹄（1个）辅料海带（1块）饭豆（1碗）调料老姜（1块）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖腊猪蹄的做法步骤1、把海带、饭豆提前一晚泡发。2、脚洗干净。3、剁成块。4、海带洗去泥沙、切块。5、把所有的放入...
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![铁锅炖大鱼怎么做-铁锅炖大鱼的做法]( "铁锅炖大鱼怎么做-铁锅炖大鱼的做法")
- 食材明细主料三道鳞鱼（1条）五花肉（100g）辅料大葱（1颗）姜（1块）蒜（6瓣）干辣椒（3个）小葱（2颗）调料精盐（适量）一品鲜酱油（三匙）蚝油（一匙）白酒（50g）啤酒（一瓶）胡椒粉（适量）老抽（少许）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁锅炖大鱼的做法步骤1、准备三道鳞鱼一条，让卖鱼师傅宰杀好处理掉内脏，自己回家...
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味味甜
