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关于辣拌韭菜怎么做的餐饮百科

辣拌韭菜的做法 春食韭菜鲜~朝鲜族风味辣拌韭菜 辣拌韭菜怎么做
  • 辣拌韭菜的做法 春食韭菜鲜~朝鲜族风味辣拌韭菜 辣拌韭菜怎么做

  • “朝鲜族风味辣拌韭菜,生食鲜美,别有风味,佐粥佳品。”食材明细主料韭菜(500g)辅料辣椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)鱼露(适量)蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣拌韭菜的做法步骤1、辣椒粉,蒜,鱼露,糖,盐,凉白开适量,破壁机打成粘稠的料汁。2、韭菜洗净控水后,切段或者编成韭菜结,备用。...
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韩式拌韭菜怎么做-韩式拌韭菜的做法
  • 韩式拌韭菜怎么做-韩式拌韭菜的做法

  • “【韩式拌韭菜】韭菜,有补肾的功效是男人必须要吃的蔬菜之一同时还有促进肠道蠕动的功效有效的预防了肠癌所以一定要多吃这种蔬菜哦!”食材明细主料韭菜(300g)鱼露(10大勺)辣椒面(8大勺)蒜末(1大勺)辅料糖(1大勺)海带水(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式拌韭菜的做法步骤1、...
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韭菜拌番茄怎么做-韭菜拌番茄的做法
  • 韭菜拌番茄怎么做-韭菜拌番茄的做法

  • “简简单单吃个拌菜”食材明细主料韭菜(适量)番茄(适量)辅料盐(半匙)味精(少许)鸡精(少许)花生面(2匙)油辣椒(2匙)花椒油(少许)生抽(2匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜拌番茄的做法步骤1、韭菜,番茄,大蒜2、全都切碎,放入调料3、拌均匀,就可以装盘啦...
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辣菜炒韭菜花怎么做-辣菜炒韭菜花的做法
  • 辣菜炒韭菜花怎么做-辣菜炒韭菜花的做法

  • 食材明细主料韭菜花(适量)辣白菜(适量)辣包菜(适量)辣白萝卜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣菜炒韭菜花的做法步骤1、韭菜花一把,洗净切段。2、辣菜切丝。3、锅里加入猪油烧热。(猪油炒菜更香)4、加入韭菜花翻炒。5、韭菜花变翠绿马上加入辣菜翻炒。6、...
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韭菜拌鸡蛋怎么做-韭菜拌鸡蛋的做法
  • 韭菜拌鸡蛋怎么做-韭菜拌鸡蛋的做法

  • “换种方法将韭菜和鸡蛋搭配,里面还添加了可以补钙的小虾米,鲜香又不失营养。”食材明细主料韭菜(120克)鸡蛋(3个)辅料虾米(10克)配料盐(少许)味极鲜(1小匙)芝麻油(1小匙)醋(1小匙)醋糖(1/2小匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜拌鸡蛋的做法步骤1、韭菜切成寸段。2、将虾米放入鸡蛋中...
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韭菜拌豆腐怎么做-韭菜拌豆腐的做法
  • 韭菜拌豆腐怎么做-韭菜拌豆腐的做法

  • 食材明细主料白豆腐(1块)辅料麻油(适量)生抽(适量)红椒油(适量)蚝油(适量)配料盐(适量)韭菜末(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜拌豆腐的做法步骤1、备好白豆腐一块2、切块摆盘,在上面撒和精盐腌制1小时左右3、倒出腌出来的豆腐水,撒上韭菜末,淋上所需要配料即成。4、凉拌白豆腐...
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尖椒拌韭菜怎么做-尖椒拌韭菜的做法
  • 尖椒拌韭菜怎么做-尖椒拌韭菜的做法

  • “尖椒拌韭菜,韭香浓郁,吃面,包子,过瘾。”食材明细主料韭菜(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒拌韭菜的做法步骤1、韭菜,尖椒。2、韭菜切二指段。3、尖椒切圈。4、尖椒和韭菜段放容器内,胡萝卜花点缀。(可省略)5、适量盐,香油,生抽拌...
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拌韭菜怎么做-拌韭菜的做法
  • 拌韭菜怎么做-拌韭菜的做法

  • “春天的韭菜最鲜嫩好吃,新鲜的食材不用过多的调味最好吃的。”食材明细主料韭菜(150克)蒜头(少许)辅料油(少许)寿司酱油(少许)小米辣(1个)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌韭菜的做法步骤1、韭菜洗净。2、韭菜切段,剁点蒜末,小米辣切圈。3、电煮锅放水煮开加少许油,盐,把韭菜放入烫1...
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韭菜拌香干的做法 夏季凉拌妈妈菜-----韭菜拌香干 韭菜拌香干怎么做
  • 韭菜拌香干的做法 夏季凉拌妈妈菜-----韭菜拌香干 韭菜拌香干怎么做

  • “在饺子里,我们最喜欢的馅就是韭菜猪肉馅,经典搭配,总有它的道理呢。但除了饺子,如果单用韭菜来做菜,偶家小熊不喜欢吃,所以也几乎没做过,前段时间爸爸妈妈过来,妈妈做了一道菜菜,韭菜拌豆腐干,感觉蛮新奇的,而新奇之处就是韭菜居然是生吃的,虽然很简单,但因为是妈妈菜,所以还是决定把...
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韭菜拌黄瓜怎么做-韭菜拌黄瓜的做法
  • 韭菜拌黄瓜怎么做-韭菜拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)韭菜(一把)蒜瓣(2个)辅料盐(适量)糖(适量)香油(适量)橄榄油(适量)白醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜拌黄瓜的做法步骤1、准备食材:韭菜、黄瓜、蒜瓣2、韭菜切碎3、黄瓜对半切开再切片4、蒜切末5、全部材料放入碗中、加入盐拌匀6、拌至出水,打上保鲜膜放...
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凉拌韭菜怎么做-凉拌韭菜的做法
  • 凉拌韭菜怎么做-凉拌韭菜的做法

  • “很多时候,我们买来韭菜不是炒鸡蛋就是拌馅包饺子。今日,就来一道不一样的吃法…”食材明细主料嫩韭菜(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)白糖(半勺)鸡精(半勺)蒜末和小米椒圈(适量)生抽(1勺)耗油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌韭菜的做法步骤1、韭菜用盐水清洗,洗去农药...
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凉拌韭菜豆芽怎么做-凉拌韭菜豆芽的做法
  • 凉拌韭菜豆芽怎么做-凉拌韭菜豆芽的做法

  • “韭菜怎么吃好呢?一般都是炒着吃,再者可以做蒸饺,亦或是烧烤的时候烤着吃,今天来个不一样的吃法,不炒不蒸也不烤,直接凉拌,你试过吗?把韭菜与豆芽一起焯水凉拌味道可鲜啦,但一定要记住韭菜焯水时间不能长,不然可就吃不出韭菜的鲜味啦。”食材明细主料豆芽(300克)韭菜(100克)辅料酱油(8...
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韭菜凉拌鸡怎么做-韭菜凉拌鸡的做法
  • 韭菜凉拌鸡怎么做-韭菜凉拌鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料韭菜(适量)藤椒(适量)小米辣(适量)盐(适量)大葱(适量)姜(适量)洋葱(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜黄粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜凉拌鸡的做法步骤1、韭菜切碎放入一勺盐腌制半个小时以上2、鸡腿焯水,加入适量的料酒,鸡皮缩紧捞...
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蛋丝拌韭菜的做法 凉拌菜一一蛋丝拌韭菜 蛋丝拌韭菜怎么做
  • 蛋丝拌韭菜的做法 凉拌菜一一蛋丝拌韭菜 蛋丝拌韭菜怎么做

  • “从乡下拿了好多菜,其中之一就是韭菜。我从来就没在菜市场买过韭菜,因为怕会打农药。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋丝拌韭菜的做法步骤1、韭菜冼净,烧开水焯韭菜。2、切段,放盘子里(不用摆太整齐)3、...
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韭菜拌核桃怎么做-韭菜拌核桃的做法
  • 韭菜拌核桃怎么做-韭菜拌核桃的做法

  • “用新鲜的核桃仁拌韭菜,同事都说好吃级了!”食材明细主料鲜核桃仁(200g)韭菜(200g)辅料香油(5g)盐(5g)鸡精(3g)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜拌核桃的做法步骤1、把核桃剥去黑衣备用2、韭菜洗干净切指段备用3、用开水抄一下,加入韭菜,放盐、香油、鸡精拌匀即可…...
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面藕拌韭菜怎么做-面藕拌韭菜的做法
  • 面藕拌韭菜怎么做-面藕拌韭菜的做法

  • “面藕并不是真正的莲藕,而是一种用面粉为原材料制作而成的美味小吃,因外观像藕被叫做“面藕”,是流行于浙江名小吃。面藕是干制品,保质期长,易于存放,食用时提前泡发拌食,也可掺入时令蔬菜凉拌。”食材明细主料面藕(100克)辅料韭菜(200克)调料芝麻酱(2勺)盐(3克)味精(2胡)花椒油(少许)白糖(2...
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鸡丝拌韭菜怎么做-鸡丝拌韭菜的做法
  • 鸡丝拌韭菜怎么做-鸡丝拌韭菜的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料韭菜(适量)葱(适量)生姜(适量)蒜(适量)芝麻(适量)配料生抽(适量)盐(适量)醋(适量)芝麻酱(适量)油泼辣子(适量)姜汁(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丝拌韭菜的做法步骤1、把鸡脯肉切薄片葱切段韭菜切断蒜切末(或者捣成蒜泥)生姜切片。2、锅里...
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粉条拌韭菜怎么做-粉条拌韭菜的做法
  • 粉条拌韭菜怎么做-粉条拌韭菜的做法

  • “韭菜自古享有“春菜第一美食”的美誉,它虽是常年绿叶菜之一,但春韭特别娇嫩新鲜,养生补气。俗话说:“一月葱,二月韭”,春季的韭菜是营养价值高且非常适合食用的。韭菜性温,可以补益肾气,旺盛精力。而春天人体肝气偏盛,会影响脾胃的运化功能,食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。春天的...
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韭菜拌牡蛎怎么做-韭菜拌牡蛎的做法
  • 韭菜拌牡蛎怎么做-韭菜拌牡蛎的做法

  • 食材明细主料韭菜(100克(头刀最好))牡蛎肉(150克)大蒜(1瓣)蒸鱼豉油(10克)花生油(3克)辅料食盐(小许(或不用))咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜拌牡蛎的做法步骤1、头刀韭菜,大地自然生长的那种,非大棚韭菜。这种韭菜矮短细嫩,适合拌着吃。2、摘洗干净。3、锅烧热水。4、放韭菜烫变色。...
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韭菜拌粉条怎么做-韭菜拌粉条的做法
  • 韭菜拌粉条怎么做-韭菜拌粉条的做法

  • “喜欢各种吃凉拌菜,更喜欢吃凉拌粉条,粉条这东西有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。不论炒制、凉拌、炖煮我都喜欢。”食材明细主料红薯粉条(100克)韭菜(100克)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)芝麻(适量)醋(适量)酱油(适量)白...
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拌花生韭菜怎么做-拌花生韭菜的做法
  • 拌花生韭菜怎么做-拌花生韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(250g)炒花生(50g)辅料泡椒(2个)调料酱油(1勺)陈醋(2勺)糖(1匙)油(适量)香油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌花生韭菜的做法步骤1、韭菜清洗干净。2、准备两个泡椒,炒花生米。3、泡椒切粒,用热油呛一下。4、再放入酱油、陈醋、糖、香油拌匀备用。5、韭菜切成段。...
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韭菜辣怎么做-韭菜辣的做法
  • 韭菜辣怎么做-韭菜辣的做法

  • ““现代生活节奏紧张,超市琳琅满目的食品竟然不知道吃什么好,并且吃不出自己想要的感觉。今早割一把自己种在楼顶的韭菜,嫩嫩的,本来想做韭菜盒子,突然想起久违的这道简单小菜,就俩字描述“解馋”,还过瘾。””食材明细主料韭菜(一把)辣椒油(一匙)辅料生抽(一匙)香醋(一匙)盐(半匙)鸡精(半...
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蛋皮拌韭菜怎么做-蛋皮拌韭菜的做法
  • 蛋皮拌韭菜怎么做-蛋皮拌韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮拌韭菜的做法步骤1、韭菜焯水。2、捞出沥干水分。3、入盘备用。4、碗中打入鸡蛋、加少许盐打散。5、锅内热油、倒入蛋液摊薄、蛋液定型翻面。6、把另一面也煎一...
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韭菜拌粉丝怎么做-韭菜拌粉丝的做法
  • 韭菜拌粉丝怎么做-韭菜拌粉丝的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)粉丝(适量)花生米(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)香油(适量)酱油(适量)糖(适量)香醋(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜拌粉丝的做法步骤1、粉丝提前泡发。2、锅里热油倒入洗净的花生米,小火翻炒。3、炒至有点焦黄,脆口即可铲起备用。4、锅里烧开水...
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湘菜凉拌韭菜怎么做-湘菜凉拌韭菜的做法
  • 湘菜凉拌韭菜怎么做-湘菜凉拌韭菜的做法

  • “韭菜——具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。脆爽的凉拌菜夏天的美食,做起来简单,饱了口福还不会长胖哦!特别适合...
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