当前位置:味味甜 >

关于高汤冷渍夏日蔬菜的餐饮百科

高汤冷渍夏日蔬菜怎么做-高汤冷渍夏日蔬菜的做法
  • 高汤冷渍夏日蔬菜怎么做-高汤冷渍夏日蔬菜的做法

  • “最近天气闷热,江南地区开始进入了梅雨季节,空气湿度大、温度又高,人的体感很不舒适,这样的天气,来点颜色艳丽、清新爽口的小菜,搭配点清粥或者作为开胃小菜,那是最合适不过了。今天教大家制作的高汤冷渍夏日蔬菜和以往熟知的“一夜渍”有点区别。高汤冷渍夏日蔬菜是所有你想得...
  • 19154
蔬菜沙拉的做法 #夏日懒人餐#蔬菜沙拉 蔬菜沙拉怎么做
  • 蔬菜沙拉的做法 #夏日懒人餐#蔬菜沙拉 蔬菜沙拉怎么做

  • “夏天慢慢来了,有时胃口不佳,来个沙拉酱蔬菜!又开胃又营养,这个菜营养流失少!操作简单快捷,对于吃了油腻的食物,来个清爽的沙拉蔬菜正好解解腻!吃素也营养!”食材明细主料胡萝卜(一根)生菜(一颗)玉米粒(适量)青瓜(一根)辅料沙拉酱(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜沙拉的做法步骤...
  • 12484
夏日清凉冷饮四果汤怎么做好吃
  • 夏日清凉冷饮四果汤怎么做好吃

  • 炎热的夏季吃点水果吃点冷饮是非常不错的选择,而且在夏天仙草也特别受欢迎,冰冰凉凉的,就像我们的冰粉儿一样特别好吃。最近小编学会了一道汤叫做四果汤,这种甜汤来自于福建,是福建漳州一个比较有特色的夏季甜品,在夏季吃的比较多的,那今天小编也就把这个四果汤的制作方法告诉大...
  • 26943
夏日蔬菜烤鸡的做法 “鸡”情肆射的情人节大餐——夏日蔬菜烤鸡 夏日蔬菜烤鸡怎么做
  • 夏日蔬菜烤鸡的做法 “鸡”情肆射的情人节大餐——夏日蔬菜烤鸡 夏日蔬菜烤鸡怎么做

  • “一言不合地情人节又来了~~情人节大餐怎么解决真让人头疼!不如来一份蔬菜烤鸡,荤素齐全~方便易做,不费时间,让你可以跟爱人尽情玩恩爱!”食材明细主料鸡(半只)小番茄(一串)土豆(2个)洋葱(半个)大蒜(一个)青椒(一个)柠檬(半个)辅料蚝油(适量)植物油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)柠檬汁(适量)盐(适量)黑胡椒...
  • 19278
夏日激情果蔬汁怎么做-夏日激情果蔬汁的做法
  • 夏日激情果蔬汁怎么做-夏日激情果蔬汁的做法

  • “五月骄阳似火天气是越来越热了不妨来杯冰爽的饮品,那些火红的色的水果蔬菜总能给人带来火一样的激情,一杯芒果番茄饮给你带来不一样的夏日激情”食材明细主料芒果(150g)番茄(100g)辅料白糖(20g)蜂蜜(10g)酸甜(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夏日激情果蔬汁的做法步骤1、食材集合...
  • 25608
高颜值夏日果蔬汁的做法 简单完成高颜值夏日减肥美白果蔬汁 高颜值夏日果蔬汁怎么做
夏日凉菜的做法 夏日凉菜,全都有 夏日凉菜怎么做
  • 夏日凉菜的做法 夏日凉菜,全都有 夏日凉菜怎么做

  • “夏日小凉菜,想吃啥,往里拌啥,没有不能拌的,只有想不到的。”食材明细主料豆腐丝(100g)木耳(100g)黄瓜(1个)豆腐干(100g)腐竹(100g)银耳(100g)辅料芝麻酱(5ml)辣椒(2个)盐(5ml)蒜(2个)醋(5ml)香油(5ml)鸡精(2ml)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日凉菜的做法步骤1、腐竹别成2厘米小段,木耳提前先泡上...
  • 16045
什锦蔬菜高汤 什锦蔬菜高汤怎么做-什锦蔬菜高汤的做法 节气食养|冬至
  • 什锦蔬菜高汤 什锦蔬菜高汤怎么做-什锦蔬菜高汤的做法 节气食养|冬至

  • “冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效。手工熬制的鲜美素高汤遵循传统,固守“好味+滋补”的冬季饮食之根本,倡导用真实的食物,来烹制营养的调味高汤。冷冻成块,使用方便,适合清炒、红烧、炖汤等家常菜品的烹制。既能提升菜肴的鲜香...
  • 8860
高汤蔬菜卷的做法 健康卷起来——高汤蔬菜卷 高汤蔬菜卷怎么做
  • 高汤蔬菜卷的做法 健康卷起来——高汤蔬菜卷 高汤蔬菜卷怎么做

  • “你和高高一样,也是个上班族吗?动动小手,只需十分钟,就可以为自己和家人奉上一道冬日鲜汤,如果喜欢,还可以按自己的口味,卷入不同的食材,获得不一样的感受。”食材明细主料筒骨汤(1份)豆皮(8张左右)辅料白菜(少许)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高汤蔬菜卷的做法步骤1、将...
  • 18258
夏日爽口冷面——三丝冷面图解
  • 夏日爽口冷面——三丝冷面图解

  • 如果夏天的燥热使你对餐桌上的饭菜没有食欲的话,就来试试这道三丝冷面吧!口感酸甜,久吃不腻,保证吸引你的食欲和消除你的饥饿感。那它怎么做呢?很难吗?不不不,它的做法简单,0厨艺基础的小白看一下基本上一学就会。主料金龙鱼51优+荞麦挂面:100g鸡胸肉:100g茭白:半根青椒:1/4个红...
  • 14867
自制蔬菜高汤粉怎么做-自制蔬菜高汤粉的做法
  • 自制蔬菜高汤粉怎么做-自制蔬菜高汤粉的做法

  • “周末有空的时候,可以来做一下蔬菜高汤粉,天然健康无添加,做好了存在罐子里面,可以保存3个月左右。当你做菜或者煮面,需要用到蔬菜高汤的时候,就很方便了,直接取一勺,加到水里面化开就行了。如果你要现做蔬菜高汤,那可是要现熬2个小时以上。有这个自制的蔬菜高汤粉,就超级方便啦~做...
  • 18819
Gazpacho 西班牙冷汤 怎么做-西班牙冷汤 的做法 夏日轻食-西班牙冷汤
  • Gazpacho 西班牙冷汤 怎么做-西班牙冷汤 的做法 夏日轻食-西班牙冷汤

  • “今天呢要给大家分享最适合像最近这样炎热夏季可以当作一顿清淡的主食来食用的一道超有名的汤--gazpacho西班牙冷汤”食材明细主料番茄(3个)红椒(半个)绿椒(半个)黄瓜(1/5个)洋葱(1/5个)蒜(1/2粒)面包(2片)橄榄油(6-7勺)醋(2勺)盐(适量)胡椒(适量)孜然粉(少许)水(500ml左右)清淡(口味)其他(工艺)十分钟...
  • 17036
日式蔬菜冷盘怎么做-日式蔬菜冷盘的做法
  • 日式蔬菜冷盘怎么做-日式蔬菜冷盘的做法

  • “前菜是冷菜,冷盘,可以单上,也可三、五种拼盘上。先付之后就上前菜,先付是小酒菜,象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主,最小,种类多样。”食材明细主料丝瓜(1个)茄子(1个)干香菇(5个)酪梨(四分之一个)凉瓜(1个(苦瓜))紫苏梅(4个)番茄(1个)百香果(1个)辅料日本酱油(50ml)味醂(1匙)水(400ml)其他(口味)调味(工...
  • 32253
夏季耐高温蔬菜有哪些
  • 夏季耐高温蔬菜有哪些

  • 由于人们现在的生活水平越加的增高,很多的农民朋友也都到了县城里面去买房子,由于一辈子都秉承着勤俭节约,在生活之余就想要种点蔬菜,这样不仅可以打发在城市里面的无聊时间,还可以有健康的蔬菜可以煮着吃,所以很多人都在阳台上面种植了不少的蔬菜,不知道夏季耐高温蔬菜有哪些呢...
  • 18323
糖渍西红柿的做法 #夏日懒人餐#糖渍西红柿 糖渍西红柿怎么做
  • 糖渍西红柿的做法 #夏日懒人餐#糖渍西红柿 糖渍西红柿怎么做

  • “色泽艳丽,酸甜可口,汤汁更有味😍。”食材明细主料西红柿(三个)辅料芒果(半个)糖粉(适量)樱桃汁(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍西红柿的做法步骤1、西红柿三个。2、切成均匀薄片。3、摆外圈。4、摆内圈。5、芒果用勺完整挖下。6、切成薄片。7、用两手推倾斜。8、整推...
  • 28632
素菜夏日蔬菜锅如何做简单又好吃
  • 素菜夏日蔬菜锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道夏日蔬菜锅是一道少油少盐的美食,一听这名字就知道这道美食是一道素菜,所以如果你家里有人正在减肥或者是有素食主义者,那你就一定要学会制作这道夏日蔬菜锅,这道美食的热量特别的少,所以你可以放心大胆的...
  • 28217
夏日冷面怎么做-夏日冷面的做法
  • 夏日冷面怎么做-夏日冷面的做法

  • 食材明细主料挂面(200g)辅料小白菜(200g)鸡蛋(1只)香菜(20g)小葱(20g)大蒜(10g)调料酱油(5g)醋(20克)盐(5克)辣酱(20g)芝麻酱(20g)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夏日冷面的做法步骤1、挂面煮熟捞出凉水冲后加香油拌匀备用。2、煎蛋皮之后切成丝。3、小白菜切段烫熟去水分待用。4、葱姜蒜切...
  • 6225
冬笋高汤蔬菜面怎么做-冬笋高汤蔬菜面的做法
  • 冬笋高汤蔬菜面怎么做-冬笋高汤蔬菜面的做法

  • “冬笋熬煮好的素高汤营养价值很高,这款汤面不含油脂,口味清淡,非常适合小宝宝。既有冬笋的清新,又有黄瓜的爽口。麻麻们可以多熬一点冷冻起来,平时给宝宝煮面或者煲汤的时候都可以用到,不仅能提味,还能让汤汁更有营养。”食材明细主料通心管面(30克)冬笋(1个)菠菜(30克)辅料黄瓜(20克)...
  • 6562
盐渍蛏子的做法 [夏日小凉菜]。。。。盐渍蛏子 盐渍蛏子怎么做
  • 盐渍蛏子的做法 [夏日小凉菜]。。。。盐渍蛏子 盐渍蛏子怎么做

  • 食材明细主料蛏子(300G)辅料姜(5片)蒜头(2个)盐(3匙)白醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)盐渍蛏子的做法步骤1、备洗好蛏子,姜及蒜头。2、蛏子去掉壳背上的壳点。3、在容器里底铺上姜片,再铺上蛏子。4、加入适量细盐。5、再铺上一层蛏子及姜蒜片。6、铺洒好细盐后,上盖,...
  • 20765
制作夏日冷饮有哪些
  • 制作夏日冷饮有哪些

  • 夏日冷饮有冰激凌、果汁、冰镇奶茶、刨冰、饮料等,在制作夏日饮品时需要注意以下几点:1、制作冷饮时切记一定要先洗手保持干净,并保证制作冷饮所用的容器干净。2、制作冷饮所用的清水切记一定要先煮沸再晾凉,这样才能确保水质的卫生,使制作出来的冷饮更加美味可口。3、制作冷...
  • 8792
夏日清凉冷饮四果汤是哪里的
  • 夏日清凉冷饮四果汤是哪里的

  • 闽南地区的,四果汤味道清甜爽口,是夏季必备甜汤,它属于闽南小吃,是一道中国传统汤类小吃,已有百年历史,主要流行于泉州、漳州、厦门等闽南地区,一碗四果汤主要配料有:空心莲子,红豆、仙草冻、绿豆、阿达子、薏米、芋头、西瓜,其历史悠久,近年来,四果汤也融入了许多水果元素,例如,部分地...
  • 16059
冬笋高汤蔬菜面的做法 冬笋高汤蔬菜面—鲜美清淡 冬笋高汤蔬菜面怎么做
  • 冬笋高汤蔬菜面的做法 冬笋高汤蔬菜面—鲜美清淡 冬笋高汤蔬菜面怎么做

  • “冬笋熬煮好的素高汤营养价值很高,这款汤面不含油脂,口味清淡,非常适合小宝宝。既有冬笋的清新,又有黄瓜的爽口。麻麻们可以多熬一点冷冻起来,平时给宝宝煮面或者煲汤的时候都可以用到,不仅能提味,还能让汤汁更有营养。”食材明细主料通心管面(30克)冬笋(1个)菠菜(30克)黄瓜(20克)辅料...
  • 18981
高汤蔬菜面怎么做-高汤蔬菜面的做法
  • 高汤蔬菜面怎么做-高汤蔬菜面的做法

  • 食材明细主料高汤(适量)面条(适量)辅料胡萝卜(适量)菠菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高汤蔬菜面的做法步骤1、胡萝卜菠菜用刀切碎丁2、高汤煮开后放胡萝卜煮2-3分钟在加人面条和蔬菜3、水开后转小火5分钟左右面就做好啦小窍门这是给10个月宝宝做的面条所以没有放调料...
  • 17253
夏日清凉冷饮有哪些
  • 夏日清凉冷饮有哪些

  • 菊花茶、荷叶茶、酸梅汤、柠檬水、山楂汤、红豆汤、绿豆汤、金银花汤、西瓜汁、椰子汁等等。饮用菊花茶,可依据不同人的需求自行选择。泡菊花茶使用透明的玻璃杯观赏性更高,菊花不要放太多,不然又苦涩的味道,再用沸水冲泡2到3分钟。等到水热到七八成时,可看到茶水变成淡淡的微...
  • 28185
蔬菜蒸蛋的做法 夏日美食——蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋怎么做
  • 蔬菜蒸蛋的做法 夏日美食——蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料小油菜(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜蒸蛋的做法步骤1、取一个蛋黄,少许小油菜(小白菜,小油菜都可以)2、用烧开的热水烫一下小油菜,不烫的话蒸出来的蛋会有一股青草的味道3、烫后的青菜加入适量的温水,用欧贝尔料理棒3档搅拌成碎菜...
  • 8477
专题