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关于雪菜肥肠煲的餐饮百科

如何做简单又好吃-美味可口的雪菜肥肠煲
  • 如何做简单又好吃-美味可口的雪菜肥肠煲

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟雪菜肥肠煲的主要食材是雪菜和肥肠。肥肠有一些人不喜欢吃是因为它的腥味。这里我用了少许白酒来去除异味。此外,青红椒丝、辣椒、蒜瓣也能起到去味的作用。肥肠经过清洗干净烹饪的味道其实是很好的。雪菜...
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自制雪菜肥肠煲如何做简单又好吃
  • 自制雪菜肥肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟雪菜肥肠煲是一道特色美食其中的一样食材——肥肠可是有人爱有人恨,爱恨分明。爱吃的人就是爱不释口,看到了就走不动路了,不爱的人呢就觉得有股怪味或者克服不了心里障碍但其实非常清洗干净烹饪好是非常美味...
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鸭血肥肠煲如何做简单又好吃
  • 鸭血肥肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭血:适量大肠:适量辣椒:适量姜:适量酸菜:适量花椒:适量豆瓣酱:适量辅料具体步骤1.将姜、大蒜、辣椒、酸菜切片,葱及大肠切段,鸭血切长条备用。2.热油锅爆香姜、蒜、辣椒、葱,再入花椒粒、辣豆瓣酱拌炒,接着加水1又1...
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美味红烧肉焖肥肠煲如何做简单又好吃
  • 美味红烧肉焖肥肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料上等五花肉:250肥肠:250辅料蒜头:0.5个桂皮:2片八角:3个单晶冰糖:3-5个精盐:适量酱油:适量生姜:50具体步骤1.五花肉成两指宽厚的方块;肥肠全切成半指长的一段一段。2.生姜切片,蒜头整瓣去皮。3.油锅烧热,倒入生姜片,蒜...
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回味无穷的肥肠煲如何做简单又好吃
  • 回味无穷的肥肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肠:一份欣和伴侣酱油:6勺卤料::适量花椒:适量桂皮:适量肉寇:适量丁香:适量陈皮:适量八角:适量茴香:适量香叶:适量盐:3勺冰糖:3棵欣和六月鲜:3勺大蒜:3棵辅料具体步骤1.肥肠用热水洗净(主要是洗去内壁的油花)2.将洗净的肥...
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如何做简单又好吃-特色雪菜肥肠煲
  • 如何做简单又好吃-特色雪菜肥肠煲

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道特色雪菜肥肠煲,里面的肥肠呢我们都知道虽然味道很好,但是还是会有一点腥味,而且不容易炖融合,加入了雪菜以后会让他的味道和口感都会有一定的改变的了。而且雪菜呢性子比较凉,他有提神醒脑的功效,接触身体...
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好味肥肠煲如何做简单又好吃
  • 好味肥肠煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肠:一份辅料花椒:少许酱油:6勺大蒜:3颗冰糖:3颗桂皮:适量肉寇:适量丁香:少许陈皮:少许八角:少许茴香:少许香叶:少许盐:3勺具体步骤1.肥肠用热水洗净(主要是洗去内壁的油花)2.将洗净的肥肠放入开水中煮5分钟,捞起3.再用...
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肥肠臭豆腐煲怎么做-肥肠臭豆腐煲的做法
  • 肥肠臭豆腐煲怎么做-肥肠臭豆腐煲的做法

  • 食材明细主料臭豆腐(适量)肥肠(适量)豆芽(适量)辅料香菜(适量)红米椒(4根)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)草果(1个)酱油(适量)香油(适量)辣油(适量)姜片(适量)葱段(适量)大蒜头(适量)微辣(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肥肠臭豆腐煲的做法步骤1、先将臭豆腐放锅里,加入冷水,上火煮一下,去去臭味,然后将煮好的臭...
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肥肠土豆煲怎么做-肥肠土豆煲的做法
  • 肥肠土豆煲怎么做-肥肠土豆煲的做法

  • 食材明细主料肥肠头(4根)土豆(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)大葱碎(适量)姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)白扣(适量)香叶(适量)草寇(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)白胡椒粒(适量)老抽(适量)花雕酒(适量)冰糖(适量)青椒圈(适量)红椒圈(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥肠土豆煲的做法步骤1、肥肠头...
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麻辣肥肠煲怎么做-麻辣肥肠煲的做法
  • 麻辣肥肠煲怎么做-麻辣肥肠煲的做法

  • “喜欢吃肥肠,还是无辣不欢的那种,今天就两个人吃,做的少了一点.吃得很满足”食材明细主料肥肠(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)尖椒(适量)芹菜(适量)香叶(适量)八角(适量)香葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣肥肠...
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肥肠豆腐煲怎么做-肥肠豆腐煲的做法
  • 肥肠豆腐煲怎么做-肥肠豆腐煲的做法

  • “女儿和我爱吃肥肠煲,每次去川菜馆必点的。只是那味道有点辣,里面的配菜少。过年买的肥肠有点多,冰箱里塞的太多,每次女儿打开冰箱看到肥肠,都想让我做肥肠煲,自己把川味肥肠煲,篡改了加了豆腐,少放了辣皮子和豆瓣酱,做出来的味道一样的美味。猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小...
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酸菜肥肠煲怎么做-酸菜肥肠煲的做法
  • 酸菜肥肠煲怎么做-酸菜肥肠煲的做法

  • 食材明细主料卤大肠(适量)酸菜(适量)辅料海底捞牛油火锅底料(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜肥肠煲的做法步骤1、自己腌的酸菜取出洗净备用。2、牛油火锅底料备用。3、卤大肠备用(大肠直接买熟食或者自己卤,卤大肠可参考菜谱)。4、猪肠改...
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酸菜肥肠鸭血煲怎么做-酸菜肥肠鸭血煲的做法
  • 酸菜肥肠鸭血煲怎么做-酸菜肥肠鸭血煲的做法

  • 食材明细主料猪大肠(适量)鸭血(适量)酸菜丝(适量)辅料啤酒(适量)面粉(适量)配料香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜肥肠鸭血煲的做法步骤1、材料:猪大肠、鸭血、酸菜丝、香菜、葱、蒜...
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香辣肥肠煲的做法 【香辣肥肠煲】肥肠怎样做好吃又没有异味 香辣肥肠煲怎么做
  • 香辣肥肠煲的做法 【香辣肥肠煲】肥肠怎样做好吃又没有异味 香辣肥肠煲怎么做

  • 食材明细主料肥肠(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)大蒜子(适量)姜片(适量)辣椒酱(适量)香辣酱(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)洋葱(适量)二锅头酒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣肥肠煲的做法步骤1、肥肠适量,放入盆中并加入适量面粉用手抓均,一节一节搓洗,再...
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干锅肥肠煲的做法 “炖菜”干锅肥肠煲 干锅肥肠煲怎么做
  • 干锅肥肠煲的做法 “炖菜”干锅肥肠煲 干锅肥肠煲怎么做

  • “大爱这个肥肠煲,一早到市场去买了一串有3斤重,煮熟后刚好一小砂锅,美味无比。注:别以为3斤大肠好多,一煮熟就没那么多了,放心买吧。”食材明细主料猪大肠(一大串(3斤))辣豆瓣酱(2勺)八角(3颗)姜(1块)葱(3颗)大蒜(半头)花椒(小半勺)干辣椒(1小把)洋葱(半个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)料酒(1匙)蚝油(1匙)辅料油...
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青菜煲肥肠怎么做-青菜煲肥肠的做法
  • 青菜煲肥肠怎么做-青菜煲肥肠的做法

  • 食材明细主料肥肠(800克)青菜(200克)辅料面粉(少许)葱(少许)姜(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)料酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青菜煲肥肠的做法步骤1、将肥肠用水冲洗干净,放入一容器内,放适量面粉2、同时倒入适量料酒3、用手反复揉搓,去掉表面黏液和异味4、用清水冲洗干净,再将肥...
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干锅肥肠煲怎么做-干锅肥肠煲的做法
  • 干锅肥肠煲怎么做-干锅肥肠煲的做法

  • “对于喜欢大肠的朋友,这是一道美味,只是处理起来比较麻烦而已!”食材明细主料大肠(800g)洋葱(半个)辅料面粉(适量)白醋(少许)盐(适量)八角(2个)桂皮(2个)香叶(2片)干辣椒(4个)小茴香(少许)花椒(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(3个)白酒(少许)色拉油(少许)豆瓣酱(1勺)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干锅肥肠煲的做...
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荤素肥肠煲怎么做-荤素肥肠煲的做法
  • 荤素肥肠煲怎么做-荤素肥肠煲的做法

  • 食材明细主料肥肠头(4根)豆腐卷(1根)辅料面粉(适量)盐(适量)葱碎(适量)姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)白扣(适量)香叶(适量)草寇(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)白胡椒粒(适量)老抽(适量)花雕酒(适量)冰糖(适量)豆瓣酱(适量)大蒜子(适量)胡椒粉(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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家庭肥肠煲怎么做-家庭肥肠煲的做法
  • 家庭肥肠煲怎么做-家庭肥肠煲的做法

  • “家庭版肥肠煲,干净,方便,又好吃。”食材明细主料肥肠(4根)辅料杭椒(5根)姜(1块)蒜(半头)小米辣(2根)调料酱油(1勺)蚝油(1勺)小苏打(2勺)白酒(2勺)面粉(1碗)花椒(1把)大料(2个)桂皮(1块)香叶(5片)酱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭肥肠煲的做法步骤1、新鲜的肥肠。2、热水冲洗。3、准备一碗面粉。4...
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小海鲜肥肠煲的做法 小海鲜肥肠煲,鲜香美味巨好吃! 小海鲜肥肠煲怎么做
  • 小海鲜肥肠煲的做法 小海鲜肥肠煲,鲜香美味巨好吃! 小海鲜肥肠煲怎么做

  • “我家隔三差五就的来一份肥肠煲,做法简单多样,不过呢,我最爱的还是搭配点小海鲜,鲜而不腻,做法简单还非常下饭!”食材明细主料肥肠(1根)八爪鱼(3只)干贝丁(100克)鸭肠(200克)娃娃菜(1颗)魔芋丝(200克)辅料姜(4片)蒜(4瓣)小葱(1根)白芝麻(少许)调料轻盐原汁酱油(2勺)蚝油(2勺)花椒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)烤(...
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肥肠煲怎么做-肥肠煲的做法
  • 肥肠煲怎么做-肥肠煲的做法

  • “一直很爱大肠,自己做有些费劲,不过这东西呢还是自己做的干净放心哈。其实只用豆芽即可,我家那位喜欢豆皮,所以加进了豆皮。”食材明细主料肥肠(1条)豆皮(1)豆芽(1)辅料大蒜(1棵)大葱(1棵)姜(1块)郫县豆瓣(1汤匙)蚝油(1勺)甜面酱(1勺)料酒(1勺)白酒(1勺)花椒(/个)八角(/个)桂皮(2块)草果(1个)香叶(/个)白蔻(/...
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肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法
  • 肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法

  • “肥肠这种东西,喜欢的人特喜欢,感觉怎么吃也吃不厌;讨厌的特讨厌,看到了就扭头犯恶心。我就是属于前者,不是因为它的脂肪和胆固醇含量高,我都想天天吃。今天我家做的是肥肠粉丝煲,肥肠是之前买的卤肥肠,加了点郫县豆瓣酱炒了,再用它和粉丝一起炖煮,即可当菜也可做主食。那就决定了...
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白菜肥肠煲怎么做-白菜肥肠煲的做法
  • 白菜肥肠煲怎么做-白菜肥肠煲的做法

  • “我们这一直没有疫情,所以最近市场在恢复中。遇到卖卤煮,前天买了猪头肉,今天买了猪大肠。本来要做肥肠面,少爷他爹又要回来吃饭,他不喜欢吃面,就改做白菜肥肠煲了”食材明细主料肥肠(250克)白菜(600克)食用油(1汤匙)食盐(2克)生抽(10克)鸡精(1克)清水(50克)辅料千张(100克)绿豆芽(50克)蒜苗(小许...
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土猪肥肠煲的做法 开心果姐姐土猪肥肠煲 土猪肥肠煲怎么做
  • 土猪肥肠煲的做法 开心果姐姐土猪肥肠煲 土猪肥肠煲怎么做

  • “肥肠好,肥肠香,滑嫩油脆,Q弹无比,爱荤人士的首选。”食材明细主料猪大肠(1500克)香菇(100克)酱油(适量)辅料葱(150克)油(适量)料酒(适量)姜(150克)蒜(150克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土猪肥肠煲的做法步骤1、准备好所要的额食材,爱吃荤菜的你,这些应该都是您最熟悉的经典搭配。2、猪...
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香辣肥肠煲怎么做-香辣肥肠煲的做法
  • 香辣肥肠煲怎么做-香辣肥肠煲的做法

  • 食材明细主料肥肠(半斤)青尖椒(1个)红椒(半个)辅料小米椒(4个)生抽(5勺)葱(适量)老抽(2勺)料酒(2勺)白酒(30ml)干红辣椒(3个)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣肥肠煲的做法步骤1、肥肠内外用白醋,盐洗净,刮掉里面不干净的东西2、过清水洗净3、放入沸水中焯干净,然后捞出4、葱姜...
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