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关于小炒口蘑的餐饮百科

剁椒口蘑如何做简单又好吃
  • 剁椒口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料口蘑:适量剁椒:适量辅料蒜:适量盐:少许具体步骤1.口蘑洗干净,切片。2.放油,等冒烟了,再下蒜片。3.把口蘑放进去炒。这里要注意啦,口蘑会出很多水的,所以炒的过程中要耐心,不要加水。4.等到口蘑出水,放剁辣椒。5.放少...
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小炒口蘑怎么做-小炒口蘑的做法
  • 小炒口蘑怎么做-小炒口蘑的做法

  • “口蘑这样做,简单快手,味道鲜美。”食材明细主料口蘑(350g)辅料胡萝卜(1/3个)青椒(1个)大蒜(4粒)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(3个)清水(半碗)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒口蘑的做法步骤1、口蘑用盐和面粉用清水清洗干净。2、切成片。3、准备辅料。4、胡萝卜切成片。5...
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美味凉拌口蘑如何做简单又好吃
  • 美味凉拌口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料口蘑:适量辅料香葱:适量香菜:适量盐:少许生抽:适量具体步骤1.口蘑洗净,(要用盐泡),去根,再改刀切薄片。2.将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟,然后放入凉水中激一下,再捞出沥干水分备用。3.在焯好的口蘑片中依次加入...
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小炒口蘑如何做简单又好吃
  • 小炒口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小炒口蘑制作过程简单,味道鲜香,深受人们的喜爱。小炒口蘑的主要是才便是口蘑,口蘑富含硒和铁,能提高免疫力,对肝脏起到良好的保护作用;它还含大量膳食纤维可以防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌,而且它...
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炒口蘑如何做简单又好吃
  • 炒口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料口蘑:350辅料盐:2猪油(炼制):50味精:1淀粉(豌豆):5具体步骤1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装...
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凉拌口蘑如何做简单又好吃
  • 凉拌口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料口蘑:适量辅料生抽:适量盐:适量香油:适量香菜:适量香葱:适量具体步骤1.口蘑洗净,(要用盐泡),去根,再改刀切薄片。2.将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟,然后放入凉水中激一下,再捞出沥干水分备用。3.在焯好的口蘑片中...
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口蘑烧香芋如何做简单又好吃
  • 口蘑烧香芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料柠檬丝:适量盐:适量生抽:适量砂糖:适量黑胡椒:适量葱末:适量具体步骤1.1.口蘑洗净切片,焯水一分钟,沥干水分备用。2.2.魔芋在水中浸泡,换两到三次水,沥干水分。3.3.柠檬皮洗净切丝,葱切碎末。4.4.锅中倒入适量油...
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笋尖炒口蘑怎么做-笋尖炒口蘑的做法
  • 笋尖炒口蘑怎么做-笋尖炒口蘑的做法

  • “雷笋处理的时候单独把笋尖留出来,可以凉拌可以炒菜,又脆又嫩又鲜。”食材明细主料口蘑(几个)笋尖(几个)辅料辣椒(各小许)猪油(半汤匙)调料食盐(0.5g)泡椒(小许)葱白(小许)生抽(小许)椒盐粉(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒口蘑的做法步骤1、葱白和泡姜切片。2、洗净的蔬菜全部...
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素炒口蘑怎么做-素炒口蘑的做法
  • 素炒口蘑怎么做-素炒口蘑的做法

  • “网购的口蘑,来货的时候正好降温了,微冻,很嫩的小蘑菇看起来颜色不够好了。因为很鲜嫩,所以不需要过多的佐料就足够好吃。”食材明细主料口蘑(200g)辅料猪油(小许)洋葱芽(小许)调料食盐(0.5g)椒盐(0.5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒口蘑的做法步骤1、口蘑洗净。2、切片。3、...
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口蘑炒小白菜怎么做-口蘑炒小白菜的做法
  • 口蘑炒小白菜怎么做-口蘑炒小白菜的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料小白菜(适量)瘦肉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒小白菜的做法步骤1、小白菜切好放入少许盐和胡椒粉腌制一下。2、清水煮一下口蘑。3、腌制20分钟挤干水分。4、热油放干辣...
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小炒酸黄瓜烩口蘑怎么做-小炒酸黄瓜烩口蘑的做法
  • 小炒酸黄瓜烩口蘑怎么做-小炒酸黄瓜烩口蘑的做法

  • “喜欢吃酸黄瓜,酸酸甜甜,口感爽脆,与蘑菇的“嘎吱嘎吱”相结合,不一样的感受”食材明细主料农家肉丝(50克)酸黄瓜(3段)口蘑(50个)辅料红辣椒(3段)糖(1匙)海鲜酱油(2匙)盐(0.5匙)姜(2段)蒜(2段)老汤(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒酸黄瓜烩口蘑的做法步骤1、焯口蘑,开锅下,再开出2、所有...
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口蘑炒鸡蛋怎么做-口蘑炒鸡蛋的做法
  • 口蘑炒鸡蛋怎么做-口蘑炒鸡蛋的做法

  • “过年期间大鱼大肉都是重口味的,无形中也摄入了过多的盐,盐的主要成分是钠,钠离子摄入过多无法排出,会让我们水肿,看起来会有些变胖了,可以改变一下烹饪方式,选用减盐的调料进行烹饪,这样可以改变一些口味,也让我们吃饱了还可以瘦。今天分享的口蘑炒鸡蛋是酱烧口味的,特别下饭,口蘑...
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小葱炒口蘑怎么做-小葱炒口蘑的做法
  • 小葱炒口蘑怎么做-小葱炒口蘑的做法

  • “咸鲜,微辣,葱香浓郁。”食材明细主料小葱(适量)姜丝(适量)小米椒(适量)口蘑(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小葱炒口蘑的做法步骤1、口蘑洗净。2、切成厚点的片。3、小米椒,小葱备用。4、适量水烧开,口蘑开水中焯一下水捞出。5、锅内...
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口蘑炒肉怎么做-口蘑炒肉的做法
  • 口蘑炒肉怎么做-口蘑炒肉的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料瘦肉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒肉的做法步骤1、口蘑清洗备用2、锅中烧开水焯水3、锅中热油煸大蒜4、加入瘦肉煸炒5、倒入口蘑翻炒6、加入辣椒盐生抽翻炒均匀7、加入蒜苗翻炒8、成品...
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泡椒炒口蘑的做法 简单的泡椒炒口蘑 泡椒炒口蘑怎么做
  • 泡椒炒口蘑的做法 简单的泡椒炒口蘑 泡椒炒口蘑怎么做

  • “口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。”食材明细主料口蘑(一斤)辅料红泡椒(适量)配料蚝油(适量)蒜(适量)红葱头(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒炒口蘑的做法步骤1、...
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炒口蘑怎么做-炒口蘑的做法
  • 炒口蘑怎么做-炒口蘑的做法

  • “炒口蘑”食材明细主料口蘑(1盒)辅料盐(适量)黑胡椒(少许)油(适量)培根(2片)原味(口味)未知(难度)炒口蘑的做法步骤1、口蘑洗净沥干水分2、一切4块3、锅烧热入油4、下培根煎香盛出5、用培根油大火煎炒蘑菇6、加胡椒粉和盐炒匀7、全程大火炒到金黄色即可8、出锅撒上一点欧芹碎装饰即可...
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小鸡炖口蘑怎么做-小鸡炖口蘑的做法
  • 小鸡炖口蘑怎么做-小鸡炖口蘑的做法

  • “小时候在四川吃口蘑,姥姥都是给我做辣口的炖鸡”食材明细主料柴鸡(600克)口蘑(600克)辅料葱(5段)姜(1块)干辣椒(4个)蒜(4个)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鸡炖口蘑的做法步骤1、柴鸡半只洗净剁块,凉水下锅焯水2、焯完水盛出备用3、口蘑洗净切片4、葱切段,姜切片,10几粒花椒,2片香...
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口蘑荷兰豆小炒怎么做-口蘑荷兰豆小炒的做法
  • 口蘑荷兰豆小炒怎么做-口蘑荷兰豆小炒的做法

  • “口蘑荷兰豆小炒,味道鲜美,口感清脆,可以补充人体必需的各种矿物质。菌菇类是营养价值很高的一类食物,蛋白质钙铁钾镁等营养素的含量都十分可观,还能提高人体免疫力。”食材明细主料口蘑(4个)荷兰豆(100克)辅料甜椒(半个)洋葱(4分之1个)姜(1小块)蒜(半头)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(...
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口蘑小炖贻贝怎么做-口蘑小炖贻贝的做法
  • 口蘑小炖贻贝怎么做-口蘑小炖贻贝的做法

  • “昨晚给少爷煮的贻贝,没吃完剩下了几个。蘑菇跟海鲜也很搭哦,正好我买了新鲜的口蘑,一起做个小炖菜来吃。”食材明细主料口蘑(几个)贻贝(80g)辅料肉糜(50g)韭菜(40g)清水(适量)食用油(半匙)红椒(小许)调料食盐(1g)生抽(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑小炖贻贝的做法步骤1、口蘑和红...
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海参炒口蘑的做法 海 参 炒 口 蘑 海参炒口蘑怎么做
  • 海参炒口蘑的做法 海 参 炒 口 蘑 海参炒口蘑怎么做

  • “口蘑含有的膳食纤维,可以吸收肠内多余的糖分、胆固醇并促使其排除体外,起到促进人体消化,润肠通便的功效。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食物,具有极佳的滋补作用,同时它还含有大量满足人体需求的微量元素,所以,海参是适合孕妇,老人,孩子食用的。”食材明细主料水发北极...
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口蘑炒塔菜的做法 【烟台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎么做
  • 口蘑炒塔菜的做法 【烟台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎么做

  • “最简单的做法,原汁原味,加入口蘑一起炒味道鲜。”食材明细主料青菜(300g)辅料盐(2g)口蘑(3颗)干辣椒(1只)大葱(一截)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒塔菜的做法步骤1、塔菜剪去根部清洗干净。2、口蘑切片,大葱和干辣椒切碎。3、塔菜稍微切几刀。4、铁锅中放一大勺花生油,放入...
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肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎么做
  • 肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎么做

  • “喜欢吃肉肉,喜欢吃蘑菇,喜欢吃肉丁炒口蘑。”食材明细主料五花肉(盒装一盒)口蘑(盒装2盒)葱姜(适量)小红椒(一根)辅料绵白糖(一勺半)老抽(一勺)食盐(1勺)水(2-3勺)淀粉(一勺)甜面酱(2勺(我用的是一袋,烤鸭外带的那种酱爆))咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁炒口蘑的做法步骤1、五花肉切小块,...
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猪心炒口蘑怎么做-猪心炒口蘑的做法
  • 猪心炒口蘑怎么做-猪心炒口蘑的做法

  • 食材明细主料猪心(180g)口蘑(150g)辅料姜丝(适量)葱段(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪心炒口蘑的做法步骤1、猪心切片,用油、盐、酱油、淀粉腌制。2、口蘑,大一点的对半切开。3、姜丝、葱段。4、锅中水烧锅,加入油和盐,口...
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小炒秋葵口蘑怎么做-小炒秋葵口蘑的做法
  • 小炒秋葵口蘑怎么做-小炒秋葵口蘑的做法

  • “秋葵与口蘑是一种神奇的搭配,不错滴喔。”食材明细主料秋葵(8-9根)口蘑(12-15个)辅料辣椒(半根)蒜(2瓣)调料蚝油(1勺)盐(1匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒秋葵口蘑的做法步骤1、准备好秋葵、口蘑和半根辣椒,洗干净。2、开水焯一下秋葵。3、热水下锅,再次煮开即可。4、焯水以...
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口蘑炒肉沫怎么做-口蘑炒肉沫的做法
  • 口蘑炒肉沫怎么做-口蘑炒肉沫的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)肉沫(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)口蘑炒肉沫的做法步骤1、前腿肉洗净切块剁碎备用。2、口蘑清洗干净备用。3、将口蘑改刀切片。4、锅中热油放入肉沫。5、翻炒均匀炒干水份。6、放入口蘑翻炒。7、...
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