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关于红糖李子的餐饮百科

红糖李子怎么做-红糖李子的做法
  • 红糖李子怎么做-红糖李子的做法

  • “老是记得在学习强国上刷到过一个视频,好像是南宁一个水果摊,卖李子,说是放的红糖,我还看到她倒酱油,卖得特别好,好像一天几千斤的那种!我试过放酱油的,还真吃不惯,把白糖替换成红糖倒也不错。”食材明细主料李子(适量)辅料辣椒(适量(或辣椒酱))调料红糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)半小...
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紫红色的李子能吃吗
  • 紫红色的李子能吃吗

  • 可以吃。紫红色的李子叫做紫叶李,也被叫做红叶李以及樱桃李等,是一种观赏性植物,原产自于亚洲西南地区,在中国华北以及南方地区有种植。紫叶李的植株在整个生长季节都是紫红色的,所以适合种植在路边供人们欣赏。紫叶李的果实形状较小,口感酸甜,味道还不错,成熟后可以食用。在食用...
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红叶李子可以泡酒吗
  • 红叶李子可以泡酒吗

  • 可以。先将李子表面清洗干净晾干水分后加入到白酒坛子中浸泡一段时间后,泡制成果酒就可以饮用了,口感酸甜开胃、甜而不腻。李子除了可以泡酒,可以可以直接食用,也可以当做点缀用于点心的装饰上,而酸李子可以将其拍碎后加入云南蘸水食用,酸辣美味。...
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糖拌李子怎么做-糖拌李子的做法
  • 糖拌李子怎么做-糖拌李子的做法

  • 食材明细主料李子(适量)调料白砂糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖拌李子的做法步骤1、三月李已非常红了,酸酸甜甜,拌糖最好吃了。2、一小碟砂糖。3、用小刀在李子表面划成十字。4、切好的李子。5、沾上白糖,半小时入味后就可吃了。6、成品。酸酸甜甜,夏天的味道。...
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冰糖李子是脆的吗
  • 冰糖李子是脆的吗

  • 是。冰糖李子口感又脆又甜。做冰糖李子前先将李子洗干净去核以及去皮。先用盐腌制2小时左右直到腌出水为止。清洗干净倒入玻璃器皿,加入冰糖。喜欢重口味的可以加蒜末、辣椒,搅拌均匀静置两三个小时即可。可以密封好放冰箱冷藏,一个星期之内可以食用。...
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脱骨李是蜂糖李吗
  • 脱骨李是蜂糖李吗

  • 不是,这是两个不同品种的李子。蜂糖李产在贵州安顺,它是由是农科院选择当地李子来培育形成的,它的味道甜美就像如蜂糖,因此得到蜂糖李这个美誉。蜂糖里是青色的,蜂糖李成熟后是黄绿色的,香美可口。而脱骨李主要是果肉与果核容易分开的李子。两个品种的区别是:1、外表:脱骨李的外...
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李子红茶磅蛋糕怎么做-李子红茶磅蛋糕的做法
  • 李子红茶磅蛋糕怎么做-李子红茶磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋粉(300g(或中筋面))常温牛奶(140g)洋鸡蛋(1个)食用油(110g)辅料小苏打(5g)红茶末(5g)香草香精(5g)李子(4颗)调料白糖(90g)精盐(3g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)李子红茶磅蛋糕的做法步骤1、打入一个鸡蛋,倒入140克常温牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀。2、接着秤入110克食用油...
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如何挑选李子呢-青脆李和蜂糖李的区别
  • 如何挑选李子呢-青脆李和蜂糖李的区别

  • 李子是我们常吃的一种水果,李子看起来晶莹剔透,吃起来甜中带酸,常吃李子的朋友一定知道青脆李和蜂糖李吧?那么问题来了,青脆李和蜂糖李的区别有哪些呢?一、青脆李和蜂糖李的区别1.产地不同青脆李是四川的特色水果,而蜂糖李是贵州的特色水果。2.外形不同青脆李果皮是青绿色的,核...
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李子糖水怎么做-李子糖水的做法
  • 李子糖水怎么做-李子糖水的做法

  • “小时候就一直不去碰李子和杏,因为大人说吃了会闹肚子。今年在朋友家尝了杏,真的很甜。但是依旧不敢碰李子。直到昨天看到了玉池桃红的“李子糖水”,有了试一试的冲动。今天买了李子,开工!(此贴照搬了玉池桃红的做法,在这里谢谢玉池桃红,也为大家检验一下成品效果。)”食材明细主...
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李子雪梨糖水怎么做-李子雪梨糖水的做法
  • 李子雪梨糖水怎么做-李子雪梨糖水的做法

  • “酸甜可口的一款糖水,具有润肺止咳,健脾消胃的功效”食材明细主料李子(3个)雪梨(1个)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)李子雪梨糖水的做法步骤1、李子,雪梨洗净,雪梨去皮切条2、锅中入适量的水,放入雪梨丝,大火煮开,转小火煮10分钟3、转中火放入李子煮至李子肉软皮烂,...
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糖渍李子怎么做-糖渍李子的做法
  • 糖渍李子怎么做-糖渍李子的做法

  • 食材明细主料李子(适量)辅料白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍李子的做法步骤1、李子搓洗干净。2、用刀拍开。3、加入两勺白糖搅拌,有蜂蜜也可以加一些。4、成品。...
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李子变红还能吃吗
  • 李子变红还能吃吗

  • 能。有一种品种的李子本身成熟的时候就是红色,是可以直接食用的,并且味道香甜可口。不是红色李子变红的话也是可以使用的,市场上的青色李子买回来变红,是因为青色李子本身含有可以使水果变熟的乙烯,所以会使李子变红,但是乙烯就是水果的催熟剂,所以青色李子变红是可以食用的。李...
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冰糖蒸李子怎么做-冰糖蒸李子的做法
  • 冰糖蒸李子怎么做-冰糖蒸李子的做法

  • 食材明细主料李子(400克)辅料冰糖(40克)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖蒸李子的做法步骤1、李子用淡盐水泡半个小时,洗净。2、去核切成块。3、放入盆中,加入冰糖。4、加入适量水,放入蒸锅中。5、大火蒸十八分钟即可。6、蒸好的李子放凉后入冰箱保存。小窍门1、李子的皮不...
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冰糖李子的做法 冰糖李子-------润喉开音 冰糖李子怎么做
  • 冰糖李子的做法 冰糖李子-------润喉开音 冰糖李子怎么做

  • “李子营养价值、功效与作用1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大...
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蜂糖李和冰糖李哪个好
  • 蜂糖李和冰糖李哪个好

  • 蜂糖李,因为它经过改良,比冰糖李甜。蜂糖李和冰糖李是李子的两个品种,在市场上较为常见,两者在外观、口感以及产地等方面有所差异。冰糖李的果实个较蜂糖李个头小,果面有一层蜡质,成熟后果实颜色为红绿色,形状为圆形,而蜂糖李成熟后果实颜色为黄绿色,果肉是淡黄色的,个头较大。冰糖...
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脱骨李是蜂糖李吗?哪种李子甜?如何增加李子甜度?
  • 脱骨李是蜂糖李吗?哪种李子甜?如何增加李子甜度?

  • 我国李子的品种非常多,各个地区不同种类的李子口味都不太一样,如果要比较哪种李子更甜,还是要按照成熟的时间及种植地区来分析。生长条件不同,成熟后的李子味道就不同。阳光充足,水分充足,施肥适量的李子肯定是更甜的。很多人分不清蜂糖李是什么品种,还有人觉得蜂糖李是脱骨李,小...
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蜂糖李和冰糖李哪个好-蜂糖李、冰糖李的区别是什么
  • 蜂糖李和冰糖李哪个好-蜂糖李、冰糖李的区别是什么

  • 它们属于梅的果实蔷薇科。7-8月成熟,外形美观,巴氏风味。是中国人最爱的水果之一。普遍地在世界各地栽培。蜂糖李、冰糖李的区别是什么?蜂糖李和冰糖李哪个好听说,北京市延庆县海寺町的永安堡村的村民上山砍柴发现了红梅绿叶,果体圆,颜色艳丽,果核晒干,皮薄肉的蜂糖李子。蜂糖李...
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教你几招吃李子方法-李子变红还能吃吗
  • 教你几招吃李子方法-李子变红还能吃吗

  • 李子是李子树上结到果实,很多小伙伴对于这种水果还是较陌生的。但我们看见李子树上的果实的时候,基本上每一颗李子都是红红的。很多小伙伴就觉得疑惑,李子变红还能吃吗?有哪几种吃李子的方法呢?今天就让小编来告诉大家关于李子的那些小秘密。一、李子变红还能吃吗其实李子变红...
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大红李子的分布范围-大红李子成熟时间
  • 大红李子的分布范围-大红李子成熟时间

  • 大红李子,相信很多喜欢水果的人一定都不会觉得陌生。大红李子,做成的菜品也是各式各样的,深受人们的喜爱,但是大红李子有自己独特味道,也可能会有少部分人不喜欢大红李子的味道,因而不喜欢吃大红李子,但是大红李子也是一种做菜的非常好的食材。大红李子中也富含许多的营养物质,吃...
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红李子果可以泡酒吗
  • 红李子果可以泡酒吗

  • 可以。使用红李子泡酒时,将红李子清洗干净,晾干表面水分,放入容器中,添加适量的白糖,倒入白酒,浸泡15天左右即可。红李子在泡酒之前,可以将李子用刀拍碎,也可以用刀在栗子表面切十字刀,这样可以将李子的味道激发出来。泡好的李子酒可以放在阴凉处存放,也可以放在冰箱冷藏存放。...
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李子分哪些种胭脂李、珍珠李、衡山白糖李、
  • 李子分哪些种胭脂李、珍珠李、衡山白糖李、

  • 胭脂李、脆红李、青脆李、杏李、珍珠李、脱核李等等。李子的品种非常多,颜色和口感也都各有不同,胭脂李呈紫红色,个头适中食用起来口感酸甜,但靠近果核处的果肉口感会更酸一点。脱核李指的是可以完美脱离李核的一种清脆李子,食用起来甜味多一些。...
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李子怎么保存比较好-青脆李和红脆李的区别
  • 李子怎么保存比较好-青脆李和红脆李的区别

  • 水果是我们生活中经常吃到的一种食物,现在这个时间正是李子上市的时候,李子吃起来是那种酸酸甜甜的很多人都喜欢这样的口感,现在市场上的青脆李和红脆李很受欢迎,那么大家知道青脆李和红脆李的区别是什么吗?买回来的李子又该怎么保存呢?一、青脆李和红脆李的区别青脆李和红脆...
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红叶李子如何保存
  • 红叶李子如何保存

  • 将红叶李子放入食品袋中,敞开袋口,放在冰箱冷藏,可以存放15至25天的时间。保存红叶李子时,上面不要压重物,以免影响红叶李子的品质。清洗红叶李子时,可以将红叶李子放在清水中,添加3勺至4勺的生粉,搅拌均匀,静置两分钟,再用清水反复冲洗干净即可。...
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糖水李子怎么做-糖水李子的做法
  • 糖水李子怎么做-糖水李子的做法

  • 食材明细主料李子(适量)辅料糖(适量)配料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖水李子的做法步骤1、李子洗净,去皮,切块。2、锅中放水,煮李子。3、待到李子软软,加糖。4、出锅,装碗。...
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红苹果李子果酱怎么做-红苹果李子果酱的做法
  • 红苹果李子果酱怎么做-红苹果李子果酱的做法

  • “一般苹果果肉做成果酱呈黄金透明色泽,使用李子皮一同熬煮,能取得红苹果得自然红色,做成红色的苹果果酱;这款果酱颜色上非常喜气,能够明显看到切成丁的苹果粒,有种红色珍珠的效果喔!”食材明细主料苹果(1000g)加州李子皮(50g)绿柠檬汁(50g)冰糖(500g)辅料苹果果胶(25g)水(300ml)甜味(口味)煮(...
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