![醒狮馒头怎么做-醒狮馒头的做法]( "醒狮馒头怎么做-醒狮馒头的做法")
- “喜气的一款馒头，虽然做得不太像，不过哄得了家里的孩子，孩子喜欢就好。”食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜泥（少量）竹炭粉（少量）红曲粉（少量）紫色粉（少量）酵母（3克）调料白糖（一小勺）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醒狮馒头的做法步骤1、200克面粉，2克酵母，少量白糖，用清水100克和成面团，之...
- 30084
![醒狮蛋糕怎么做-醒狮蛋糕的做法]( "醒狮蛋糕怎么做-醒狮蛋糕的做法")
- “给我家小宝贝不一样的生日蛋糕，为了小女宝贝的生日，想尽了心思，做了个独一无二的生日蛋糕，象征着吉祥、活泼可爱、热情爽朗、生气勃勃、开怀大笑、童真无邪。”食材明细主料低筋面粉（80g）牛奶（50g）玉米油（30g）细砂糖（40g）糯米纸（1张）奶油（350克）辅料细砂糖（30克）蛋黄（4个）蛋白（4个）饰珠糖（适量...
- 19626
![馒头醒面要多久-馒头要蒸多长时间能熟]( "馒头醒面要多久-馒头要蒸多长时间能熟")
- 馒头在每天的早餐档里面都是有的，馒头的制作并不是很难，但是有的时候火候没有把握好，做出来的馒头就没有那么的好吃了。那么，馒头要蒸多长时间能熟?馒头醒面要多久呢?一、馒头要蒸多长时间能熟能够影响到馒头蒸的时间的，通常是有两种因素，一种是锅的大小，一种是馒头的大小。蒸馒...
- 16458
![狮子头的做法 好吧，又是百搭的狮子头 狮子头怎么做]( "狮子头的做法 好吧，又是百搭的狮子头 狮子头怎么做")
- “之前也发过番茄狮子头，红烧小小狮子头，这个菜好做，也好吃，只有把狮子头做好了，随你加什么配菜，这次加的胡萝卜，甜甜的也不错，小朋友很喜欢”食材明细主料猪肉（600克）辅料胡萝卜（650克）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）狮子头的做法步骤1、肉还是采取细切粗剁，就是细细的切成碎丁子，...
- 14055
![蒸馒头揉面后醒多久]( "蒸馒头揉面后醒多久")
- 6-8个小时。不同的季节，醒面时间也会有所不同的。在春季或者秋季，醒面的时间需要6-8个小时。到了夏季温度高，只需要2-3个小时即可完成醒面。冬天天气寒冷，醒面时间会更久一些，时间大概在8-12个小时。想要缩短醒面时间可以提升温度。...
- 31036
![狮子头的做法 简易版狮子头 狮子头怎么做]( "狮子头的做法 简易版狮子头 狮子头怎么做")
- “狮子头是几天前做好的，没有制作过程，所以是简易版的。”食材明细主料丸子（5个）辅料莴苣叶（4片）生姜（一块）大蒜（2个）小葱（1个）调料油（少许）盐（半小勺）生抽（一汤勺）料酒（一汤勺）保宁醋（半汤勺）鸡精（一小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）狮子头的做法步骤1、准备食材。2、莴苣叶洗净，小葱择黄叶...
- 23634
![南瓜馒头需要醒多长时间]( "南瓜馒头需要醒多长时间")
- 1-2个小时。室内的温度不同，醒面的时间也会不一样。南瓜馒头是常见的面食，制作的食材包裹面粉、南瓜、酵母粉。制作南瓜时也可以酌情增加白砂糖、牛奶等佐料，做出来的南瓜馒头口味会更加丰富。南瓜馒头蒸熟以后可以单独吃，也可以搭配牛奶、米粥等美食一起吃。...
- 28434
![馒头放锅里醒多长时间]( "馒头放锅里醒多长时间")
- 10分钟左右。馒头放入锅中蒸时，要控制好火候，若蒸馒头的火候太大，馒头会粘连到锅上面，若蒸馒头的火候太小，馒头里面会不熟，尝起来会生硬，口感极差。蒸熟的馒头，要趁热拿出，并且快速把馒头分开，不趁热分开，会粘连到一起，馒头表皮会破损。...
- 13935
![狮子头的做法 美味狮子头 狮子头怎么做]( "狮子头的做法 美味狮子头 狮子头怎么做")
- “狮子头是扬州名菜，制作过程比较复杂。我做的不正宗，制作过程是结合众家之长，得出自己家人满意的配方。有许多准备工作得提前做，如:肉得去筋膜、切小粒，荸荠得去皮，虾仁得提前扒好、虾线去除，鹌鹑蛋得提前煮好、泡好。当然你可以买现成肉馅、虾仁、罐头鹌鹑蛋、荸荠，这样会省事...
- 16855
![狮子头怎么做-狮子头的做法]( "狮子头怎么做-狮子头的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）藕（一段）葱（适量）姜（适量）大蒜头（适量）辅料鸡蛋（一个）淀粉（适量）调料油（稍宽（炸））盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）狮子头的做法步骤1、猪肉（七分瘦三分肥）和藕都剁成末。2、肉末和藕末加盐、蚝油、胡椒粉、淀粉，鸡蛋搅拌均匀...
- 27357
![做好的馒头醒几分钟上锅蒸]( "做好的馒头醒几分钟上锅蒸")
- 1小时左右。温度越高醒面的时间可以适当的缩短，若是温度较低，醒面的时间可以适当的延长。馒头醒面若是发酵的不完全，做出来的馒头会不蓬松，食用起来口感像在吃面坨坨。若是发酵过头，蒸出来的馒头表面会不光滑，表面呈坑坑洼洼。...
- 25036
![蒸馒头醒面多长时间-蒸馒头要几分钟才能熟]( "蒸馒头醒面多长时间-蒸馒头要几分钟才能熟")
- 馒头是北方地区的一种主食，刚刚蒸出来的馒头又大又香喜欢吃馒头的人都可以吃上两三个。相信很多人都会自己在家蒸馒头吃，那么大家知道蒸馒头要几分钟才能熟吗?蒸馒头的时候一般需要醒面多长时间呢?一、蒸馒头要几分钟才能熟现在生活非常的便利，如果想吃馒头的话去超市就可以...
- 15990
![怎么醒馒头]( "怎么醒馒头")
- 把切好的馒头放在笼屉里，不开火静放20分钟即可。蒸馒头的时候不可用大火急蒸，需要小火慢慢的蒸，大火急蒸的话会有很多水蒸气，而水蒸气就会滴到馒头上，从而使馒头水黏水黏的，不仅影响模样还影响口感。当锅中水蒸气冒出来后再整5分钟即可关火。...
- 11093
![蒸馒头醒面要多长时间]( "蒸馒头醒面要多长时间")
- 30-40分钟，不过由于酵母的活性不同和用量不同，蒸馒头的发面时间也会有所差异，因此通过面发起来的体积判断更为准确。如果发起的面比刚开始和面的体积增加一倍以上，并且按下去时能明显感触到馒头软糯的触觉，就说明已完成发面。...
- 6394
![新年醒狮馒头怎么做-新年醒狮馒头的做法]( "新年醒狮馒头怎么做-新年醒狮馒头的做法")
- “最近这款醒狮馒头非常火呀，我也来凑个热闹，非常喜庆，春节做起来吧。”食材明细主料普通面粉（300克）白糖（25克）清水（165克）酵母（3克）果蔬粉（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）新年醒狮馒头的做法步骤1、将面粉、白糖、清水、酵母倒入柏翠Q7厨师机中。2、开启机器，调1档将材料混合...
- 19445
![馒头要醒发几次-馒头配方是什么]( "馒头要醒发几次-馒头配方是什么")
- 包子馒头等面食是中国人常吃的一种食物，有着很长的历史。白胖轩软的大馒头常常能最快地激发人们的食欲。而馒头更是常常被作为主食。热气腾腾的馒头将食材完美融合到了一起，简直让人垂涎三尺。现在许多小伙伴们也在尝试在家自制馒头，那么馒头配方是什么呢?今天小编就为大家...
- 32710
![狮子头的做法 传统功夫狮子头 狮子头怎么做]( "狮子头的做法 传统功夫狮子头 狮子头怎么做")
- “地道的传统做法，虽然比较麻烦，但是不加淀粉，鸡精，味精，无油，口感酥烂，不腻，纯纯的咸鲜肉味儿，吃了一个还想吃一个”食材明细主料猪前肩（一斤）海参（2条）青虾仁（几个）辅料马蹄（3个）葱（适量）姜（适量）大白菜（几片）配料盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）狮子头的做法步骤1、所有材料...
- 14921
![馒头醒发需要多久]( "馒头醒发需要多久")
- 半个小时左右为宜。馒头醒发时间不可超过30分钟，时间过长馒头会变酸，时间过短馒头不容易发酵起来。馒头醒发的越充分才能越蓬松柔软、细腻爽滑、洁白剔亮、风味独特。馒头做好后吃不完可以防放置在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存。...
- 12087
![狮子头的做法 蠔油狮子头 狮子头怎么做]( "狮子头的做法 蠔油狮子头 狮子头怎么做")
- 食材明细主料肉糜（1磅左右）水马蒂（几个）辅料葱（一条）姜（几片）配料蠔油（2汤匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）狮子头的做法步骤1、肉糜解冻，加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓，不时用力甩，如果有马蒂的，马蒂切小粒。2、锅放水，放葱粒、姜片、半茶匙盐、胡椒面。3、将肉糜搓成圆球，...
- 28668
![蒸馒头醒面要多久]( "蒸馒头醒面要多久")
- 1-2小时。根据当时的气温而定，若是天气比较热则一小时左右即可，不若是天气比较寒冷则需要两个小时左右。只有醒好的面团做出来的馒头柔软蓬松，香甜可口，没有发好的馒头食用起来就像在吃面坨坨。醒好的面团除了可以蒸馒头，还可以蒸包子、做大饼等等。...
- 20648
![铁狮子头的做法 【徽菜】铁狮子头 铁狮子头怎么做]( "铁狮子头的做法 【徽菜】铁狮子头 铁狮子头怎么做")
- “徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料猪肉馅（适量）藕丁末（适量）辅料葱末（适量）生姜末（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）植物油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）铁狮子头的做法步骤...
- 29989
![小狮子馒头的做法 超萌的小狮子馒头，太可啦 小狮子馒头怎么做]( "小狮子馒头的做法 超萌的小狮子馒头，太可啦 小狮子馒头怎么做")
- “一定要记得关注我奥，我会持续更新各种可爱的卡通馒头，大家一起做起来吧。前面也有好几种花样馒头，亲们如果感兴趣，可以去看下，试试做给宝宝。对付不爱吃蔬菜不爱吃面食的宝宝，我们都可以给他变着花样的，可爱的卡通馒头可以增进宝宝的食欲，还可以让单调的饭菜变得更有趣。今天这...
- 19565
![铁狮子头的做法 【徽菜】--铁狮子头 铁狮子头怎么做]( "铁狮子头的做法 【徽菜】--铁狮子头 铁狮子头怎么做")
- “徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料精瘦肉（250克）精肥肉（100克）辅料鸡蛋（1只）鲜藕（60克）淀粉（适量）配料精炼植物油（适量）黄酒（20克）味精（3克）盐（5克）白糖（5克）镇江香醋（3克）老抽（10克）生抽（10克）葱（10克）姜（5克）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）铁...
- 8131
![川辣狮子头的做法 Mini川辣狮子头 川辣狮子头怎么做]( "川辣狮子头的做法 Mini川辣狮子头 川辣狮子头怎么做")
- 食材明细主料猪肉糜（1000g）马蹄（100g）鹌鹑蛋（6个）辅料老姜（10g）小葱（1颗）鸡蛋（1个）黑胡椒粉（10g）葱蒜粉（10g）十三香粉（10g）盐（适量）生抽（15ml）老抽（5ml）干辣椒（5~10g）花椒（5g）水淀粉（20g）冰糖（5~10g）酒糟水（50ml（or料酒））微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）川辣狮子头的做法步骤1、老姜、葱花、马蹄切末备用。2...
- 5167
![蒸馒头前要醒多长时间]( "蒸馒头前要醒多长时间")
- 10-15分钟。馒头在蒸之前，可以将揉好的馒头生坯放在蒸帘上进行二次醒发，可以使馒头的口感变得更加松软。蒸馒头时，将面粉、酵母粉等佐料混合，揉成面团，醒发至原来1.5至2倍大即可。蒸好的馒头可以直接吃，也可以用于制作烤馒头、炒馒头等美食。...
- 27145
味味甜
