- “酸辣爽口。”食材明细主料腊八蒜(适量)圆形生菜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)腊八醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜拌圆形生菜的做法步骤1、球形生菜。2、球形生菜撕成小块。3、洗一下。4、小米椒,腊八醋。5、小米椒,腊八醋放生菜上面。6、适量盐...
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- “腊八节腌制的腊八蒜醋坛子里还有那么多,春天来了,气温逐渐升高,泡在醋里面的蒜时间太久,口感就不是那么爽脆。想起了当年在济南时吃了一道用腊八蒜和扇贝肉炒制的一道菜,味道相当的棒,腊八蒜和扇贝肉的结合既去除了海鲜扇贝的寒气,又独显这道菜另外一种独特味道,也是非常另类的...
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- “腊八节,应时煮了腊八粥。香甜好喝。”食材明细主料大米(适量)小米(适量)燕麦(适量)红豆(适量)江豆(适量)莲子(适量)银耳(适量)红枣(适量)黑加仑(适量)蜜薯(适量)桂圆肉(适量)核桃仁(适量)辅料冰糖(一大块)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊八粥的做法步骤1、大米,小米,红豆,燕麦,江豆,核桃仁,红枣,桂圆...
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- “非常开胃可口的一道凉拌菜!”食材明细主料海带(1片)腊八蒜(适量)辅料白醋(1匙)食盐(适量)鸡精(适量)东古酱油(3匙)新鲜小米辣(3根)原味(口味)简单(难度)腊八蒜凉拌海带的做法步骤1、海带洗净,泡发半天时间。2、切成小块,冷水下锅水煮至熟,约水开后再煮三分钟即可。3、捞起沥干水份,稍放凉些。...
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- “腊八蒜并不是非得腊八才能做”食材明细主料大蒜(适量)冰糖(适量)辅料陈醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊八蒜的做法步骤1、大蒜掰开去皮2、切掉根部3、提前准备一个用热水消毒过的罐头瓶,晾干没有水分,放入一半冰糖4、放入蒜瓣,在放一层冰糖,倒满陈醋,保鲜膜封口,拧紧盖子...
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- “新年三天假,吃了三天大餐。假期结束,开启清淡饮食。”食材明细主料白菜心(120g)鸡胸肉(60g)辅料香菜(15g)新鲜橘皮(小许)调料腊八蒜(几个)腊八醋(3g)食盐(1g)白糖(3g)味精(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜拌白菜鸡胸肉的做法步骤1、香菜洗净切段。2、腊八蒜切开,白菜切丝,鸡胸肉...
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- 食材明细主料大蒜(300g)调料醋(350ml)白糖(100g)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜的做法步骤1、准备3个大蒜1个腌制容器。2、把蒜头扒下放入器皿内。3、用白糖,白醋泡在器皿里。小窍门一定要放糖醋。...
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- “吃海参可以提高免疫力,网上有个新冠疑似病人自己在家隔离,就是每天一个海参,最后完全好了。”食材明细主料海参(2个)黄瓜(1根)大蒜(几瓣)腊八蒜(几瓣)腊八醋(5克)食盐(1克)鸡精(1克)白糖(小许)蟹醋(5克)香油(小许)辅料胡萝卜(小许)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜海参拌黄瓜的做法步骤1...
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- ““腊七腊八,冻死寒鸦”。今天是中国传统的腊八节(农历十二月初八),按照民间习俗,腊八节一定要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖。腊八粥是传统保健食品,富含多种膳食纤维和抗氧化成分,对于控制血糖血脂、减肥都有积极意义。”食材明细主料黑米(适量)红粳米(适量)玉米渣(适量)薏米(适量)糯...
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- 食材明细主料圆白菜(适量)腊肠(适量)辅料蒜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉腊肠圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净、切块、沥干备用2、蒜去皮洗净、拍碎切末备用3、腊肠切片备用4、锅内热油,放入蒜末炒香5、放入腊肠煸炒6、放入圆白菜继续...
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- “用的腌腊八蒜的醋来调味,就直接把蒜也换成了腊八蒜。蒜香味足且不太辣,味道更柔和。”食材明细主料菠菜(250克)油豆皮(150克)腊八蒜(几瓣)腊八醋(3汤匙)食盐(2克)鸡精(2克)麻酱(1汤匙)香油(5克)白糖(3克)生抽(5克)清水(若干)辅料胡萝卜(100克)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜麻汁菠菜的做...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料腊八蒜(适量)胡萝卜(适量)白菜头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)腊八醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜胡萝卜拌白菜的做法步骤1、白菜叶适量。2、洗净切丝。3、胡萝卜擦丝。4、适量水烧开,胡萝卜焯至断生捞出。5、腊八蒜切薄片。6、白...
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- “泡腊八蒜是一道主要流行于北方,尤其是华北地区的汉族传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢...
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- 食材明细主料木耳(适量)洋葱(适量)红椒(适量)腊八蒜(适量)辅料食盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜拌木耳的做法步骤1、泡发好的木耳,冷水下锅焯水2、开锅1分钟,冷水洗净3、洋葱和红椒切丝4、沥干水分的木耳放碗里,放切成片的...
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- “这次腌的腊八蒜颜色太美了。主要原因是同一份醋,腌了两次大蒜。醋也具有了浓浓的蒜香味。出院三天连续吃的就是肉肉肉!吃肉吃到吐的感觉。用我美美的腊八醋来拌个白菜芯来吃。好吃又解腻!”食材明细主料白菜芯(1个)辅料香菜叶子(小许)调料食盐(半克)腊八醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十...
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- 食材明细主料圆生菜(1个)火腿(适量)木耳(适量)辅料蒜末(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)辣椒油(适量)小米辣(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌圆生菜的做法步骤1、圆生菜洗净切丝。2、放火腿丝。3、放木耳丝。4、放蒜末和小米辣。5、放生抽,醋,耗油,盐。6、放白糖,辣椒油拌...
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- “和朋友一起承包了一块儿菜地,最新收到的圆白菜很鲜嫩,也没有化肥和农药,吃的很放心。天气越来越热了,这道清爽的小菜很消暑。”食材明细主料圆白菜(1个)辅料辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)黑芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生拌圆白菜的做法步骤1、原料如图...
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- “翡翠碧玉腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子里,然后倒入醋,封上口,放到一个温度较冷的地方。慢慢地,泡在醋里的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠。有人会说腊八蒜有...
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- “又是一年腊八,腊八蒜腌制了快一年了,今天用它炖的白菜豆腐,味道真是绝了由于放了海带这味道特别像我家那边年三十的大锅菜,莫名的想家了,嘿嘿……”食材明细主料大白菜(800克)辅料豆腐(一块)海带(适量)酱油(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)盐(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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- 食材明细主料大蒜(300g)辅料醋(300g)白糖(100g)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)神级(难度)腌腊八蒜的做法步骤1、准备10朵大蒜。2、扒皮处理,放入腌制容器。3、将醋烧开,容器内加入白糖,将醋倒入放入大蒜的容器内。小窍门放入醋,白糖,将醋烧开在倒入容器内。...
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- “随着腊八喝腊八粥、泡腊八蒜,这年味也日渐浓郁。说起腊八蒜,据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还...
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- 食材明细主料紫皮蒜(500克)辅料米醋(1000ml)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊八蒜的做法步骤1、去一个容器,用开水烫洗干净,晾干水分。2、把紫皮蒜去皮洗干净,晾干水分。3、在瓶中倒入米错,密封好。4、腊八蒜一定要在腊八那天做,密封好,直到除夕晚上吃饺子的时候打开。蘸饺子,太美...
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- “快过年了腌点腊八蒜沾饺子吃。”食材明细主料大蒜(适量)辅料米醋(适量)白糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊八蒜的做法步骤1、准备大蒜。2、切掉根部很容易剥。3、大蒜切片以后更容易腌制。4、装入容器中。5、倒入米醋没过蒜片。6、加小半勺白糖。7、腌制成大蒜变色...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料腊八蒜(适量)娃娃菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)腊八醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜拌娃娃菜的做法步骤1、做好的腊八蒜。2、娃娃菜头切丝。3、淘洗一下。4、小米椒,腊八蒜切薄片。5、小米椒和腊八蒜放娃娃菜上面。6、适量盐,生...
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- 食材明细主料海蜇皮(适量)白菜心(适量)腊八蒜(适量)辅料腊八醋(适量)盐(适量)白糖(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜菜心拌海蜇的做法步骤1、看看原料吧2、白菜心洗净切丝备用。3、蛰皮泡去咸味,反复浸泡,洗净备用。4、将蛰皮切丝备用。5、蛰皮丝,在80度的热水中烫...
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