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关于酱肉蒸莲藕的家常做法的餐饮百科

酱肉蒸莲藕怎么做-酱肉蒸莲藕的做法
  • 酱肉蒸莲藕怎么做-酱肉蒸莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(225克)酱肉(180克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉蒸莲藕的做法步骤1、食材:莲藕和酱肉(已清洗)。2、将酱肉放在案板上切成片。3、将莲藕去皮、切成片。4、放入盘中,加适量的盐。5、拌匀。6、接着,合入切好的酱肉。7、然后,放入炒锅里盖上盖、开...
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酱香烤莲藕怎么做-酱香烤莲藕的做法
  • 酱香烤莲藕怎么做-酱香烤莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(320克)辅料白芝麻(适量)调料孜然粉(适量)甜面酱(1勺)生抽(1勺半)盐(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香烤莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、白芝麻、孜然粉、甜面酱。2、将莲藕洗净、去皮。3、放在案板上切成厚片。4、随后,在大碗中加入1勺甜面酱。5、加入1勺半生...
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牛肉酱青椒炒莲藕怎么做-牛肉酱青椒炒莲藕的做法
  • 牛肉酱青椒炒莲藕怎么做-牛肉酱青椒炒莲藕的做法

  • 食材明细主料青椒(75克)莲藕(150克)辅料牛肉酱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱青椒炒莲藕的做法步骤1、材料:青椒、莲藕、牛肉酱2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切开,待...
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家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做
  • 家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做

  • “这款家常炒莲藕在小时候经常吃,也很简单。雾霾天气多吃些莲藕,对于肺部的清理有一定的作用,在今冬雾霾天气增多,不放在家多吃些莲藕,来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕(1块)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒莲...
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莲藕粉蒸肉怎么做-莲藕粉蒸肉的做法
  • 莲藕粉蒸肉怎么做-莲藕粉蒸肉的做法

  • “在武汉生活这么多年,除了家乡口音一直没变,饮食生活习惯都变了,喜欢吃湖北菜,喜欢武汉人说话豪爽的样子,不明所以的人都会觉得武汉人嗓门大,脾气很臭一样,其实武汉人很热情的。都说留住一个人一定是被这个地方的美食吸引住了,我就这么认为的,来武汉后学会了煲莲藕排骨汤,鲫鱼豆腐...
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家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法
  • 家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法

  • “现在正是吃藕的季节,懒懒的炖一锅软烂的莲藕,慰劳一下自己吧”食材明细主料莲藕(400克)辅料鸡爪(6只)排骨(300克)配料姜(适量)盐(适量)醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖莲藕的做法步骤1、买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干...
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莲藕蒸肉丸怎么做-莲藕蒸肉丸的做法
  • 莲藕蒸肉丸怎么做-莲藕蒸肉丸的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)肉馅(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)枸杞(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕蒸肉丸的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉末,放入大碗中,加入料酒,胡椒粉搅打上劲。2、莲藕去皮洗净,先切下来几片,用冷水浸泡着,防止变黑,剩下的莲藕剁成碎末。3、加入...
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酱香莲藕焖肉的做法 【大块地吃出快乐】酱香莲藕焖肉 酱香莲藕焖肉怎么做
  • 酱香莲藕焖肉的做法 【大块地吃出快乐】酱香莲藕焖肉 酱香莲藕焖肉怎么做

  • “大块大块地吃出快乐---莲藕,在我家通常用来熬汤。现在我用它来焖煮,来一道【酱香莲藕焖肉】。”食材明细主料莲藕(一节)猪肉(250克)辅料姜(适量)蒜头(适量)花椒(少许)干辣椒(一个)配料盐(适量)糖(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香莲藕焖肉的做法步骤...
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糖醋莲藕的做法 家常菜—糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做
  • 糖醋莲藕的做法 家常菜—糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)葱(适量)胡萝卜(半根)姜(适量)蒜(适量)辅料陈醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(2克)玉米油(适量)温水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋莲藕的做法步骤1、大蒜,生姜切丁待用。2、莲藕去皮切丁,胡萝卜去皮切块备用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生姜...
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莲藕玉米蒸肉饼怎么做-莲藕玉米蒸肉饼的做法
  • 莲藕玉米蒸肉饼怎么做-莲藕玉米蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料前腿肉(适量)辅料莲藕(适量)玉米(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕玉米蒸肉饼的做法步骤1、前腿肉提前绞碎备用。2、剥少量玉米粒洗净备用。3、少量莲藕切片后剁碎。4、碗中放入肉末和玉米,莲藕末。5、...
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清蒸莲藕肉丸怎么做-清蒸莲藕肉丸的做法
  • 清蒸莲藕肉丸怎么做-清蒸莲藕肉丸的做法

  • “莲藕的营养价值丰富。滋阴养肺。我们把莲藕和肉丸或在一起做一道非常清淡的蒸菜。无油少脂肪而且口感非常的清香,非常的美味哦。”食材明细主料猪前夹肉(一块)莲藕(一根)辅料葱(一根)姜(少许)大蒜(二瓣)调料盐(少许)料酒(少许)白胡椒粉(少许)五香粉(半匙)花椒面(少许)酱油(半匙)玉米淀粉(半匙)咸...
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清炒莲藕的做法 家常小炒——清炒莲藕 清炒莲藕怎么做
  • 清炒莲藕的做法 家常小炒——清炒莲藕 清炒莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(一截)辅料尖椒(一根)配料十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莲藕的做法步骤1、莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用2、锅中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入沥水的藕片翻炒4、加入生抽和盐继续翻炒,加入少许水翻炒均匀在...
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莲藕香菇肉蒸包怎么做-莲藕香菇肉蒸包的做法
  • 莲藕香菇肉蒸包怎么做-莲藕香菇肉蒸包的做法

  • “莲藕肉馅蒸包--咸鲜口味。具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。”食材明细主料发面团(1000克)猪肉(400克)...
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粉蒸莲藕怎么做-粉蒸莲藕的做法
  • 粉蒸莲藕怎么做-粉蒸莲藕的做法

  • 食材明细主料后腿肉(半斤)藕(一节)蒸肉粉(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉蒸莲藕的做法步骤1、准备的食材。2、后腿肉洗净切块,用少许盐和生抽拌匀待用。3、均匀的拌入蒸肉粉,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味)4、藕洗净切小块。5...
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莲藕马蹄蒸肉怎么做-莲藕马蹄蒸肉的做法
  • 莲藕马蹄蒸肉怎么做-莲藕马蹄蒸肉的做法

  • “莲藕和马蹄营养丰富(具体营养价值在网上搜搜就会出来),而且蒸好后莲藕的、肉的香气和马蹄的鲜甜融合在一起,味道很好,这个菜老少咸宜,我家老公和宝贝超爱吃。(就因为有这道菜,宝贝这段时间以来就昨晚吃得最好)”食材明细主料肥瘦猪肉(500g)莲藕(400g)马蹄(100g)辅料盐(适量)生抽(适量)白...
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莲藕肉片的做法 普通家常—莲藕肉片 莲藕肉片怎么做
  • 莲藕肉片的做法 普通家常—莲藕肉片 莲藕肉片怎么做

  • “山珍海味,滋味层层;普通家常,伴随一生。虽然只是平淡的小炒,但它的美味却让人一辈子都吃不腻。”食材明细主料瘦肉(200克)莲藕(1节)辅料红椒(1个)青蒜(1根)姜片(删除)配料食盐(1茶勺)料酒(少许)生抽(删除)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕肉片的做法步骤1、材料图。(瘦肉、莲藕、红椒、...
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家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法
  • 家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法

  • “湖北人爱喝汤,多数人家煨汤首选排骨来制作,我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤,以为排骨煨过以后很柴,口感不好,基本上家里煨汤从不买排骨。没辙,老公说了,貌似我做菜都是以儿子为中心,投其所好,多半选用骨头之类的来做了。前几天,鸽友来访,老公特地去买了五斤排骨,外加莲藕,准备...
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蒸莲藕肉圆怎么做-蒸莲藕肉圆的做法
  • 蒸莲藕肉圆怎么做-蒸莲藕肉圆的做法

  • “婆婆这里有道菜叫炸藕圆,也就是把藕和肉做成的丸子。很香又有藕的甘甜,这次我变了一下,蒸,蒸出来美味来。嘻嘻。很适合老年人和小孩子哦。”食材明细主料藕(150克)猪前腿肉(315克)辅料生姜(适量)葱(适量)配料生抽(1汤匙)清水(4汤匙)淀粉(1茶匙)盐(小1匙)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸...
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酱爆莲藕怎么做-酱爆莲藕的做法
  • 酱爆莲藕怎么做-酱爆莲藕的做法

  • “莲藕全身都是宝,清热凉血,益血生肌,木耳也有排毒养颜的功效,所以这两样菜搭配在一起是非常的有益健康的。对于这种家常小炒,搭配广东的沙茶王吃起来别有一番风味,很是下饭,短短几分钟,一道美味就做好了哦。”食材明细主料莲藕(适量)红椒(适量)木耳(适量)辅料皇牌沙茶王(适量)小葱(适量)大...
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莲藕蒸肉怎么做-莲藕蒸肉的做法
  • 莲藕蒸肉怎么做-莲藕蒸肉的做法

  • “非常开心,又和大家分享新菜式了!秋冬常见的食材就是莲藕了,莲藕在减肥饮食中是代替主食的。配上瘦肉,蛋白质的来源就有保证了!”食材明细主料莲藕(200g)肉末(150g)鸡蛋(1个)辅料酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕蒸肉的做法步骤1、根据食材的种类和分量,备好。2、莲藕...
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莲藕蒸肉饼怎么做-莲藕蒸肉饼的做法
  • 莲藕蒸肉饼怎么做-莲藕蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)莲藕(适量)玉米(适量)辅料葱姜水(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕蒸肉饼的做法步骤1、食材:肉馅、莲藕、玉米粒、葱花。2、莲藕放入绞肉机中绞碎。3、把莲藕攥干水份和玉米一起放入肉馅中。4、放...
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蒸莲藕肉丸怎么做-蒸莲藕肉丸的做法
  • 蒸莲藕肉丸怎么做-蒸莲藕肉丸的做法

  • “秋冬适合吃藕滋补身体,用新下来的莲藕做的莲藕肉丸看似平淡,其实非常鲜美,连汤汁都要全部喝掉,是一道健康美味的快手菜”食材明细主料猪肉馅(200g)藕(1节)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(1匙)姜粉(1匙)鸡粉(1匙)清水(15g)小葱(6根)植物油(3勺)蚝油(1勺)水淀粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸莲藕肉...
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蒸莲藕肉饼怎么做-蒸莲藕肉饼的做法
  • 蒸莲藕肉饼怎么做-蒸莲藕肉饼的做法

  • “家常菜,蒸更健康。”食材明细主料莲藕(适量)猪肉末(适量)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)酱油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸莲藕肉饼的做法步骤1、准备:莲藕,猪肉末,蒜末。2、将莲藕剁碎。3、将猪肉末,莲藕,蒜末,酱油,盐,胡椒粉,生粉用筷子向一个...
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清蒸莲藕肉饼怎么做-清蒸莲藕肉饼的做法
  • 清蒸莲藕肉饼怎么做-清蒸莲藕肉饼的做法

  • 食材明细主料莲藕(2节)肉末(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸莲藕肉饼的做法步骤1、莲藕去皮切片。2、边角不平整的剁碎。3、碗里放入准备好的肉末,加入莲藕碎,葱花,姜末,盐,生抽,耗油,胡椒粉...
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蒸莲藕肉末丸子怎么做-蒸莲藕肉末丸子的做法
  • 蒸莲藕肉末丸子怎么做-蒸莲藕肉末丸子的做法

  • “莲藕俗称莲菜、莲根、藕瓜、玉节,是莲的地下茎。莲藕的断面上有七孔或九孔之分;七孔是红花莲藕,外皮为褐黄色,体形短而粗,生吃苦涩,通常炖汤的时候使用红花莲藕;九孔莲藕即白花莲藕,外皮光滑,呈银白色,体形长细,生吃甜,清炒用白花莲藕。我在超市上碰到的就是这白花莲藕,非常新鲜,货签...
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