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关于腊味杂蔬的最正宗做法的餐饮百科

腊味杂蔬怎么做-腊味杂蔬的做法
  • 腊味杂蔬怎么做-腊味杂蔬的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(4根)腊肉(1块)蒜苔(1斤)木耳(5朵)青萝卜(1块)辅料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味杂蔬的做法步骤1、蒜苔洗净去除头尾,胡萝卜洗净2、蒜苔,腊肉,青萝卜,胡萝卜切丁3、木耳香菇泡发4、切小丁5、酱油,蚝油,白糖,料酒调汁6、锅中放少许油,放肥...
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腊肉杂蔬拌饭的做法 #腊味#腊肉杂蔬拌饭 腊肉杂蔬拌饭怎么做
  • 腊肉杂蔬拌饭的做法 #腊味#腊肉杂蔬拌饭 腊肉杂蔬拌饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)腊肉(适量)杂蔬(适量)辅料生抽(1勺)老抽(少许)糖(小半勺)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉杂蔬拌饭的做法步骤1、腊肉入蒸锅蒸熟,蒸腊肉的汁要留着。2、石锅里事先刷一层香油,再加入电饭煲新做好的二米饭。3、摆上一层蒸熟、切薄片的腊肉。4、再摆上适量...
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腊肉炒杂蔬怎么做-腊肉炒杂蔬的做法
  • 腊肉炒杂蔬怎么做-腊肉炒杂蔬的做法

  • “腊肉的油脂融入各种蔬菜之中,味道美。”食材明细主料腊肉(100g)八月瓜(200g)辅料胡萝卜(50g)白菜(50g)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒杂蔬的做法步骤1、把蔬菜切成薄片。2、腊肉放入锅中,熬出油脂。3、放入蔬菜翻炒。4、蔬菜变软变色加入盐调味。5、装盘。...
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腊肠杂蔬披萨怎么做-腊肠杂蔬披萨的做法
  • 腊肠杂蔬披萨怎么做-腊肠杂蔬披萨的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)腊肠(适量)玉米粒(适量)豌豆米(适量)洋葱(适量)彩椒(适量)辅料食用油(8g)温水(60g)白糖(8g)盐(1g)酵母(2g)番茄酱(适量)芝士(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊肠杂蔬披萨的做法步骤1、酵母粉加入到温水里化开。2、盆里加入面粉、酵母水、食用油、盐、白糖和匀,反复多...
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豉香腊味炒杂蔬怎么做-豉香腊味炒杂蔬的做法
  • 豉香腊味炒杂蔬怎么做-豉香腊味炒杂蔬的做法

  • “春节已过,开始逐渐处理节日剩下的一些食材,趁其尚且新鲜应尽快使用,否则变质就不好了,防止造成不必要的浪费。今天用腊肠制作一款荤素搭配的家庭小炒,“豉香腊味炒杂蔬”,做法如下;”食材明细主料腊肠(120克)鲜蘑菇(200克)西芹(300克)辅料胡萝卜(100克)洋葱(100克)姜片(10克)配料豆豉(25克)...
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杂蔬蒸腊肠怎么做-杂蔬蒸腊肠的做法
  • 杂蔬蒸腊肠怎么做-杂蔬蒸腊肠的做法

  • “家里有胡萝卜、南瓜、土豆凑在一起和腊肠蒸,结果量太多,盘子有点小,又舍不得扔,然后就这个造型了😄”食材明细主料贝贝南瓜(1个)土豆(2个)腊肠(3根)辅料胡萝卜(1根)调料蚝油(1匙)酱油(2匙)食盐(适量)食用油(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂蔬蒸腊肠的做法步骤1、准备的食材。2、土...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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腊味杂蔬焖饭怎么做-腊味杂蔬焖饭的做法
  • 腊味杂蔬焖饭怎么做-腊味杂蔬焖饭的做法

  • “大部份80后一样,漂泊在外,蜗居城市的出租房,无高极的厨具,简单备置了:电饭锅、电磁炉、烧水壶什么的。但是这一些都不影响一日三餐的制作与及丰富。”食材明细主料腊肠(一条)土豆(100g)洋葱(50g)佛手瓜(100g)胡萝卜(50g)大米(50g)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味杂蔬焖饭的做法步...
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腊肠杂蔬焖饭怎么做-腊肠杂蔬焖饭的做法
  • 腊肠杂蔬焖饭怎么做-腊肠杂蔬焖饭的做法

  • “焖饭,简单易做,有肉有菜一锅熟,营养全面颜值高。”食材明细主料广式腊肠(2根)豌豆(适量)胡萝卜(半根)干香菇(3朵)玉米粒(适量)大米(适量)辅料油(少许)金兰油膏(2勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠杂蔬焖饭的做法步骤1、准备材料,干香菇泡发、腊肠、胡萝卜切粒。2、热锅下油,炒香香菇...
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哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃
  • 哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃

  • 美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们,让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
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腊肉杂粮蔬菜粥怎么做-腊肉杂粮蔬菜粥的做法
  • 腊肉杂粮蔬菜粥怎么做-腊肉杂粮蔬菜粥的做法

  • “腊肉的香,杂粮的膳食纤维,蔬菜的甜,颜色搭配亮眼。”食材明细主料杂粮(200g)腊肉(80g)辅料杂蔬(半碗)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肉杂粮蔬菜粥的做法步骤1、把燕麦米、玉米粒、红豆、黄豆、腰豆、花生和米准备好。2、提前一小时用水泡好,如果用高压锅可以不用提前泡,因为...
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广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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腊肉杂蔬焖饭怎么做-腊肉杂蔬焖饭的做法
  • 腊肉杂蔬焖饭怎么做-腊肉杂蔬焖饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)胡萝卜(半根)杏鲍菇(半根)土豆(半个)大米(半斤)辅料生抽(适量)料酒(少许)白糖(5g)原味(口味)未知(难度)腊肉杂蔬焖饭的做法步骤1、腊肉洗净,杏鲍菇洗净,土豆去皮,胡萝卜洗净去皮。2、杏鲍菇,胡萝卜切丁。3、蒜切碎,土豆切丁。4、锅中放油爆香蒜末。5、放胡萝卜和杏鲍菇稍炒盛...
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腊肠杂蔬炒饭怎么做-腊肠杂蔬炒饭的做法
  • 腊肠杂蔬炒饭怎么做-腊肠杂蔬炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1大碗)腊肠(1根)鸡蛋(2个)青豆(1把)玉米(1把)红萝卜(半根)杏鲍菇(半根)辅料小葱(2根)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠杂蔬炒饭的做法步骤1、烧锅开水,放入少许油和盐,下入杏鲍菇、红萝卜、青豆和玉米粒一起进去煮,煮上一、两分钟后捞出后沥干水分;2、4.将鸡蛋...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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腊肉杂蔬炒饭怎么做-腊肉杂蔬炒饭的做法
  • 腊肉杂蔬炒饭怎么做-腊肉杂蔬炒饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)剩米饭(1碗)辅料胡萝卜(半根)白菜(3瓣)洋葱(1/3个)葱(20ml)姜(适量)蒜(适量)花椒油(适量)调料盐(2勺)味精(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉杂蔬炒饭的做法步骤1、米饭准备,胡萝卜白菜洗净,腊肉准备。腊肉肥瘦分别切小丁,胡萝卜去皮切小丁,洋葱,白菜切小丁。2、锅中放...
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腊肠炒杂蔬怎么做-腊肠炒杂蔬的做法
  • 腊肠炒杂蔬怎么做-腊肠炒杂蔬的做法

  • “红黄绿白……颜色靓丽、营养多样的炒丁。鸡腿菇抗菌消炎,玉米明目益智,青红椒是人体补充维生素C的大功臣,腊肠是自家做的,卫生放心,甜鲜可口,是从小吃到大的口味。”食材明细主料玉米粒(适量)鸡腿菇(1个)青椒(0.5个)腊肠(1根)红椒(0.5个)辅料蒜头(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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教你最正宗的腊肉做法!-腊肉怎么煮好吃又简单
  • 教你最正宗的腊肉做法!-腊肉怎么煮好吃又简单

  • 腊肉是我们生活中常见的一种食物,原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的,所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉,腊肉的吃法有很多,但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次,那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗?一起来看看吧!腊肉怎么煮好吃又简单一、腊肉炒蒜苔食材:腊肉10...
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腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗
  • 哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗

  • 在中国,地域十分广阔,人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃,吃法不统一,味道不相同。就说腊肉,我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考,如果感兴趣的话一起来看看吧!一、哪里的腊肉好吃正宗1.湘西腊肉:最正宗的、也是最...
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杂蔬腊肠饭的做法 懒人的晚饭---杂蔬腊肠饭 杂蔬腊肠饭怎么做
  • 杂蔬腊肠饭的做法 懒人的晚饭---杂蔬腊肠饭 杂蔬腊肠饭怎么做

  • “想要一顿丰盛的晚饭,却不想干活,怎么办呢?一个电饭锅就可以搞定!”食材明细主料米(100g)西红柿(1个)胡萝卜(0.5根)腊肠(0.5根)大白菜(3片)辅料酱油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂蔬腊肠饭的做法步骤1、准备食材2、米洗净,煮饭,水和米的比例是2比13、蔬菜洗净,胡萝卜切粒、西红...
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腊肉杂蔬小炒怎么做-腊肉杂蔬小炒的做法
  • 腊肉杂蔬小炒怎么做-腊肉杂蔬小炒的做法

  • “过年时从娘家拿回许多腊肉香肠等腊味。总蒸煮着吃未免单调。今天这种做法受到家人一至好评。”食材明细主料豆腐泡(适量)胡萝卜(半根)腊肉(1块)蒜苗(1颗)辅料生抽(1小勺)糖(适量)葱白(1颗)盐(适量)蒜(2粒)蚝油(1小勺)鸡精(少许)淀粉(少许)香油(少许)姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉杂...
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川味腊肉的做法 熏制正宗川味腊肉! 川味腊肉怎么做
  • 川味腊肉的做法 熏制正宗川味腊肉! 川味腊肉怎么做

  • “十分怀念去年买表嫂家的粮食猪儿肉自己做的腊肉!今年准备多做些,顺便给大家分享下正宗的川味腊肉的具体熏制方法!不方便自己制作又想解馋的话,可以早点告诉我,我可以帮您做哦!”食材明细主料食盐(适量)猪儿肉(适量)辅料废报纸(适量)柏丫(适量)秕谷(适量)竹块(适量)其他(口味)熏(工艺)一天(耗时...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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腊肠杂蔬粥怎么做-腊肠杂蔬粥的做法
  • 腊肠杂蔬粥怎么做-腊肠杂蔬粥的做法

  • “健康快手不单调,清爽解腻过年好🎉”食材明细主料剩米粥(适量)腊肠(适量)辅料黄豆芽(适量)胡萝卜(适量)青菜苔(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠杂蔬粥的做法步骤1、准备好食材。2、剩米粥盛入石锅,加些水,开大火烧3、接着依次放入黄豆芽4、腊肠5、胡萝卜6、大火烧开后改小...
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