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关于鸡蛋炒豌豆尖的做法步骤的餐饮百科

鸡蛋炒豌豆尖怎么做-鸡蛋炒豌豆尖的做法
  • 鸡蛋炒豌豆尖怎么做-鸡蛋炒豌豆尖的做法

  • 食材明细主料豌豆尖(适量)鸡蛋(两个)辅料猪油(适量)盐(适量)黄酒(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖清洗干净沥干,切成小段备用。2、鸡蛋备用。3、热锅入油,放入搅拌匀的蛋液煎至凝固盛出。4、锅内再入适量油,放入豌豆尖大火翻炒至变色,加...
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野豌豆尖蛋饼怎么做-野豌豆尖蛋饼的做法
  • 野豌豆尖蛋饼怎么做-野豌豆尖蛋饼的做法

  • “野豌豆嫩茎柔软,茎和叶上面有细细的绒毛,采摘下来可以当菜吃,口感很特别。据老人们讲,灾荒年的时候,野豌豆可以当粮食充饥,其营养价值也很高。咱们今天用野豌豆尖做蛋饼,煎好后口感绵软味道清香,跟韭菜和荠菜完全不是一种感觉,非常好吃。”食材明细主料野豌豆尖(150克)鸡蛋(2个)面粉...
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豌豆尖鸡蛋汤的做法 快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤 豌豆尖鸡蛋汤怎么做
  • 豌豆尖鸡蛋汤的做法 快手汤必备‖豌豆尖鸡蛋汤 豌豆尖鸡蛋汤怎么做

  • “豌豆颠(尖)在我最爱的下面条辅菜中,一度和莴笋叶争夺的不可开交。除此之外,嫩嫩的豌豆尖跟蛋汤的搭配,作为超简单的快手汤,也绝对是家中必备款!”食材明细主料豌豆尖(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(少许)调料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤1、准备豌豆尖、...
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豌豆尖炒香肠怎么做-豌豆尖炒香肠的做法
  • 豌豆尖炒香肠怎么做-豌豆尖炒香肠的做法

  • “这是一道快手菜没有任何厨艺基础都可以做。重点就是香肠要炒到什么程度才好吃。”食材明细主料香肠(二根)豌豆尖(二两)生姜(半块)小葱(3根)辅料鸡精(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖炒香肠的做法步骤1、新鲜香肠煮熟冷却以后切斜刀。生姜切细丝小葱切葱花2、豌豆尖...
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豌豆尖怎么做-豌豆尖的做法
  • 豌豆尖怎么做-豌豆尖的做法

  • “看着菜场是很常见的一种菜。清甜鲜嫩。回老家的时候也想过摘一碗来炒炒,总共才种20几棵,根本摘不出来。”食材明细主料豌豆尖(500g)辅料猪油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖洗净。2、锅子里倒入开水,加入猪油。3、把豌豆尖放进去。4、...
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豌豆炒鸡蛋怎么做-豌豆炒鸡蛋的做法
  • 豌豆炒鸡蛋怎么做-豌豆炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)豌豆(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、锅内加水烧开,放一点盐,下入豌豆焯水一分钟。3、锅内放油烧热。4、鸡蛋放盐调味倒入锅内,豌豆一起倒入。5、翻炒熟透。6、装盘。7、营养美味。...
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鸡汤豌豆尖怎么做-鸡汤豌豆尖的做法
  • 鸡汤豌豆尖怎么做-鸡汤豌豆尖的做法

  • “吃豌豆尖进行时。”食材明细主料鸡汤(200g)豌豆尖(150g)辅料无(适量)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤豌豆尖的做法步骤1、母鸡处理干净。2、冷水下锅焯水。3、反转烫好。4、洗净浮末。5、放砂锅里,放纯净水和酒菠萝。6、水不够继续放,差不多没过鸡就可以。7...
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清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎么做
  • 清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎么做

  • “年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光,盘光光。。”食材明细主料豌豆尖(450g)辅料植物油(15g)盐(3g)蒜片(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖折去老叶,清洗干净,沥水2、炒锅中放植物油。烧热放蒜片,豌豆尖3、快速炒散4、调入盐炒匀关火5...
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豌豆尖鸡汤面怎么做-豌豆尖鸡汤面的做法
  • 豌豆尖鸡汤面怎么做-豌豆尖鸡汤面的做法

  • “去陪妈妈住了近20天,回来一看,豌豆尖都老了。剪掉了又新长出来的嫩芽,赶紧采了来吃,要不多浪费呀!”食材明细主料龙须面(50g)辅料豌豆尖(一小把)调料椰子鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖鸡汤面的做法步骤1、采的豌豆尖。2、洗净备用。3、炒菜锅里直接放清水,放龙...
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豌豆尖鸡肉粥的做法 暖身养胃粥----【豌豆尖鸡肉粥】 豌豆尖鸡肉粥怎么做
  • 豌豆尖鸡肉粥的做法 暖身养胃粥----【豌豆尖鸡肉粥】 豌豆尖鸡肉粥怎么做

  • “心情故事哪天如果没啥胃口,我最想吃的就是菜粥,清淡而不油腻的一碗粥,能让人食欲大开,在所有菜粥里面,最喜欢喝的就是豌豆尖鸡肉粥,主料虽然简单,半碗大米,一小把豌豆尖,一小块鸡肉,以胡椒粉,盐,姜末,少许香油,少许香葱碎来调味,简单的食材,熬出的那一锅粥可以说既暖身又养胃,而且又不失...
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豌豆尖摊蛋怎么做-豌豆尖摊蛋的做法
  • 豌豆尖摊蛋怎么做-豌豆尖摊蛋的做法

  • “每到入冬的季节是豌豆尖大量上市的季节性,豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的嫩茎,豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,可做炒菜也可做汤。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。”食材明细主料土鸡蛋(4个)豌豆尖(1...
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豌豆尖鸡蛋面怎么做-豌豆尖鸡蛋面的做法
  • 豌豆尖鸡蛋面怎么做-豌豆尖鸡蛋面的做法

  • “我家的炒锅坏损换了一口新锅,可能是生铁,炒出的菜常常会遇铁氧化发黑,今天煮豌豆尖鸡蛋汤也一样,汤汁一点也不清彻,鸡蛋的颜色也不漂亮,还好汤汁虽不漂亮,但不影响口感。”食材明细主料鸡蛋(2个)面条(100克)豌豆尖(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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炝炒豌豆尖怎么做-炝炒豌豆尖的做法
  • 炝炒豌豆尖怎么做-炝炒豌豆尖的做法

  • 食材明细主料豌豆尖(适量)辅料蒜片(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)菜油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒豌豆尖的做法步骤1、放入菜油放入干辣椒和蒜片。2、爆香。3、放入豌豆尖。4、翻炒片刻加入少许盐和味精调味即可。5、可以出锅了。6、简单的一道菜。...
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豌豆粒炒鸡蛋怎么做-豌豆粒炒鸡蛋的做法
  • 豌豆粒炒鸡蛋怎么做-豌豆粒炒鸡蛋的做法

  • “简单美味的清爽小菜。”食材明细主料豌豆粒(适量)辅料鸡蛋(两个)调料料酒(适量)盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆粒炒鸡蛋的做法步骤1、青豌豆粒洗净。2、两个鸡蛋打散,加入适量料酒适量盐,适量五香粉,调匀。3、锅中放入适量植物油,放入蛋液煎至凝固成形。4...
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豌豆米炒鸡蛋的做法 豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情 豌豆米炒鸡蛋怎么做
  • 豌豆米炒鸡蛋的做法 豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情 豌豆米炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料豌豆米(适量)鸡蛋(适量)里脊火腿(适量)青椒(适量)辅料葱花(适量)蒜碎(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆米炒鸡蛋的做法步骤1、豌豆米洗净,入沸水中煮熟捞出。2、鸡蛋打散。3、里脊火腿切成一厘米见方的小丁。4、青椒切成一厘米见方的...
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豌豆尖鸡蛋汤怎么做-豌豆尖鸡蛋汤的做法
  • 豌豆尖鸡蛋汤怎么做-豌豆尖鸡蛋汤的做法

  • “重庆的天空依旧阴霾,但是只要心中有阳光,生活永远是美好的,是吗?安安静静地在家里发呆,看看动漫,看看美剧,做做美食,玩玩游戏。很好了。====一转身便是一辈子的分割线====很清香的豌豆尖,和炒过的鸡蛋一起做汤,简单快捷,味道还好。感觉放香油不如放猪油香,下次还是放猪油吧。”食材...
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素炒豌豆尖怎么做-素炒豌豆尖的做法
  • 素炒豌豆尖怎么做-素炒豌豆尖的做法

  • “今天的豌豆尖好便宜,3.5一斤,平时卖到10元一斤。”食材明细主料豌豆尖(适量)大蒜(5粒)辅料盐(少许)玉米油(10毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒豌豆尖的做法步骤1、成品,清清淡淡的一到素菜,美味好吃2、豌豆尖去除老根,清洗干净,沥干水份,大蒜去皮提前准备好3、油锅烧热,倒入...
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蒜末炒豌豆尖怎么做-蒜末炒豌豆尖的做法
  • 蒜末炒豌豆尖怎么做-蒜末炒豌豆尖的做法

  • 食材明细主料豌豆尖(适量)辅料大蒜(几瓣)调料猪油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜末炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖清洗干净沥干备用。2、大蒜去皮切碎备用。3、热锅入猪油,小火煸香。4、放入豌豆尖大火翻炒,加入适量盐炒匀,出锅前加入蚝油,鸡精拌匀...
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尖椒炒豌豆怎么做-尖椒炒豌豆的做法
  • 尖椒炒豌豆怎么做-尖椒炒豌豆的做法

  • “香辣爽口,简单美味快手菜。”食材明细主料尖椒(10个)熟豌豆(一把)调料花生油(少许)盐(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒豌豆的做法步骤1、尖椒洗净,去蒂。2、切段。3、熟豌豆备用。4、锅烧热放少许油,倒入尖椒加少许盐和生抽调味,翻炒几下,再倒入豌豆翻炒一下即可。5、...
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贻贝豌豆尖鸡汤怎么做-贻贝豌豆尖鸡汤的做法
  • 贻贝豌豆尖鸡汤怎么做-贻贝豌豆尖鸡汤的做法

  • “春天的贻贝又肥又鲜,再加美味鸡汤和鲜嫩的豌豆尖,又鲜又美。”食材明细主料鸡翅(一个)鸡汤(200g)贻贝(80g)豌豆尖(100g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贻贝豌豆尖鸡汤的做法步骤1、贻贝。2、摘洗干净。3、直接放锅里。4、盖锅盖煮,看着开口。5、打开盖子翻拌一下即可。6、取豌...
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豌豆尖炒番茄怎么做-豌豆尖炒番茄的做法
  • 豌豆尖炒番茄怎么做-豌豆尖炒番茄的做法

  • “番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富,具特殊风味。西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还...
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清炒豌豆尖怎么做-清炒豌豆尖的做法
  • 清炒豌豆尖怎么做-清炒豌豆尖的做法

  • 食材明细主料豌豆尖(300g)辅料蒜泥(2颗)调料猪油(1勺)食盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆苗摘去老叶老梗,洗净沥干水份。2、蒜头剁成泥。3、热锅热油下入蒜泥爆香。4、爆火,放入豌豆尖用筷子快速翻炒均匀。5、加食盐。6、炒至断生即可。7、不...
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鸡蛋炒野豌豆怎么做-鸡蛋炒野豌豆的做法
  • 鸡蛋炒野豌豆怎么做-鸡蛋炒野豌豆的做法

  • “野豌豆学名大巢菜,全株入药,可以补肾调经,祛痰止咳。用于肾虚腰痛,遗精,月经不调,咳嗽痰多;外用治疔疮。适宜食用量:作为中药材,内服,煎汤,0.5-4两;外用,捣敷;作为食材,30g/天”食材明细主料野豌豆(30g)鸡蛋(1个)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒野豌豆...
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蒜蓉炒豌豆尖怎么做-蒜蓉炒豌豆尖的做法
  • 蒜蓉炒豌豆尖怎么做-蒜蓉炒豌豆尖的做法

  • “如何能将青菜炒的好吃还颜色好看呢?首先是大火快炒,火要旺,锅要烫,油要高点温;其次想青菜更香,可以用猪油来炒,如果你不介意长肉肉的话;可以放一点糖可以去掉青菜中的涩味;最后将炒好的青菜盛入盘中后,不要让盘中的菜堆在一起,要把它散开点,这样有利于散热,以免刚炒好的青菜因堆在一...
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豌豆尖煎蛋汤怎么做-豌豆尖煎蛋汤的做法
  • 豌豆尖煎蛋汤怎么做-豌豆尖煎蛋汤的做法

  • “少爷爷俩都各自去自己的岗位了。我的大包豌豆尖呀,各种吃。甚至清水煮煮来吃,还有不少。”食材明细主料豌豆尖(1小把)鸡蛋(1个)辅料食用油(半匙)纯净水(200g)调料食盐(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆尖煎蛋汤的做法步骤1、取豌豆尖。2、洗净。3、沥干水份。4、炒藜蒿的锅...
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