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关于荔枝肉的的餐饮百科

福建荔枝肉如何做简单又好吃
  • 福建荔枝肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料大葱:5g红糟:适量白醋:适量酱油:适量白砂糖:5g大蒜(白皮):适量淀粉(蚕豆):适量味精:适量香油:适量花生油:适量具体步骤1.将精肉洗净,切成10×5×1厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片;2.马蹄(荸荠)切小块,每粒2~3块;3...
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荔枝壳煮水如何做简单又好吃
  • 荔枝壳煮水如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料荔枝壳:适量辅料具体步骤1.吃荔枝留下荔枝壳,清洗干净后晾干,然后用炒锅小火翻炒到干身略脆(不要加油),取出荔枝壳加水煮开,有说是五碗水煮成三碗水!2.荔枝吃多了会上火,用荔枝壳煮水来喝可以消火.不过荔枝...
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家常荔枝肉如何做简单又好吃
  • 家常荔枝肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:适量辅料香菇、柠檬:适量料酒、大蒜、番茄酱、老醋、生抽、老抽、淀粉、白砂糖:适量具体步骤1.把里脊肉切块,用刀背均匀剁下,让肉松软(我买的里脊肉比较柴,要挑肉质柔软、粘手、暗红的)2.加入适量料...
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好吃的荔枝肉如何做简单又好吃
  • 好吃的荔枝肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料猪瘦肉:300净荸荠片:100辅料蒜末:3葱段:15番茄汁:50具体步骤1.先将猪瘦肉切成大约长三寸,宽一寸六分,厚四分的肉片,在每片肉面上制一分宽三分深的斜十字花刀,然后把剞上刀花的肉片切成长八分,宽五分,厚四分的斜形块2...
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荔枝肉如何做简单又好吃
  • 荔枝肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉一块:土豆2个辅料番茄酱葱:适量具体步骤1.1.瘦肉切块,瘦肉用盐、老抽、生粉腌制。土豆切块后用清水洗一遍,沥干备用2.将瘦肉跟土豆分别用油炸熟,盛盘备用3.番茄酱加点清水、盐、鸡精,搅拌好后备用。4.锅...
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爆酱荔枝如何做简单又好吃
  • 爆酱荔枝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料荔枝:15颗沙拉酱:适量辅料生粉,面粉,泡打粉:适量油,水:适量具体步骤1.荔枝去子(最好买的小子的)用沙拉酱填满2.一碗低筋面粉一汤勺泡打粉加些许水花生油调制成糊3.注入沙拉的荔枝裹一层生粉一层调好的浆糊4.下...
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简单的技巧如何做简单又好吃-最佳剥荔枝方法
  • 简单的技巧如何做简单又好吃-最佳剥荔枝方法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料荔枝:适量辅料具体步骤1.在荔枝的底部,有一条明显的中线2.再来一张3.对着中线轻轻一捏,开口了^_^4.再捏大点Y(^_^)Y5.噢耶开大口了,是不是很轻松啊。此招可避免汁液粘到手上黏腻腻的难受,又可以轻松剥皮,快...
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荔枝马蹄糖水如何做简单又好吃-卖相惊艳
  • 荔枝马蹄糖水如何做简单又好吃-卖相惊艳

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马蹄:250荔枝:300红肉火龙果:半个辅料冰糖:适量具体步骤1.材料备好。2.荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。3.红肉火龙果去皮取汁备用。4.锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。5.大...
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好吃的荔枝肉的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的荔枝肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟荔枝肉是用的猪里脊肉还有荔枝做出来的,荔枝我们都知道是一种水果,吃起来是甜甜的,我是很喜欢吃的,但是拿来做菜也是头一回,但是做出来还是很好吃的,让肉也有了荔枝的淡淡的香味,非常的好吃,小盆友们肯定特别的喜...
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简单荔枝肉如何做简单又好吃
  • 简单荔枝肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料地瓜粉:适量马铃薯多少无所谓:适量瘦肉多少无所谓:适量盐:少许糖:少许番茄酱:适量蛋清:1个炒熟的白芝麻:适量辅料具体步骤1.将肉,马铃薯切块2.将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟3.将肉加少许盐,蛋清,抓匀,加入地瓜粉...
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荔枝肉如何做简单又好吃-妃子笑
  • 荔枝肉如何做简单又好吃-妃子笑

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料荔枝:适量猪里脊肉:适量辅料花生油:适量生粉:少许盐:少许白醋:少量鸡精:少许料酒:适量白糖:少许具体步骤1.把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。2.用刀背在肉上拍几下。3.切成2*3cm左右的薄片。4.放...
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家常荔枝奶冻如何做简单又好吃
  • 家常荔枝奶冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料罐头荔枝:230罐头荔枝糖水:300毫升鱼胶粉:16冰糖:30奶:200毫升水:150毫升辅料具体步骤1.鱼胶粉加入50毫升的水浸透,再用隔水蒸热,搅成鱼胶浆备用。2.烧开100毫升的水,先加冰糖煮至溶化,加入荔枝糖水及罐头荔枝...
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美味的荔枝肉的做法如何做简单又好吃
  • 美味的荔枝肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟菜品的品质不仅仅与原材料的新鲜程度有关,还与烹调方式有很大的关系哦。保持肉质的鲜嫩与美味是烹调中的一个重要任务哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的荔枝肉的做法,精选的上好食材,经过精心的的加...
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荔枝咕咾肉的做法 清淡美食——荔枝咕咾肉 荔枝咕咾肉怎么做
  • 荔枝咕咾肉的做法 清淡美食——荔枝咕咾肉 荔枝咕咾肉怎么做

  • “酸酸甜甜的咕唠肉,加上初夏的水果——鲜荔枝,清爽可口。这个菜一定不要加葱姜蒜,否则就失去了清爽的水果口味。”食材明细主料瘦猪肉片(适量)辅料鲜荔枝(适量)调料白糖(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)面粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)荔枝咕咾肉的做法步骤1、主...
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荔枝酿肉怎么做-荔枝酿肉的做法
  • 荔枝酿肉怎么做-荔枝酿肉的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(150g)荔枝(15颗)辅料盐(少量)葱(1根)蚝油(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝酿肉的做法步骤1、荔枝剥皮去核2、肉馅加上盐,蚝油,葱拌匀。3、把肉馅塞进荔枝里,装盘。4、上锅蒸10分钟即可。...
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荔枝肉的做法 闽菜传统焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 闽菜传统焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎么做

  • ““闽菜”中的“荔枝肉”是一款历史悠久的传统焦溜小炒,其口味为酸甜口味。“荔枝肉”是由清朝末年福州人,一位叫王宝山的师傅所发明,他以专攻糖醋口味的菜肴为专长,在福州厦门一带很有名气。后经福建巡抚许应骙的举荐,于一八九六年被应召进宫。在宫廷御膳房里,专门为帝后们制...
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荔枝肉的做法 【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜 荔枝肉怎么做

  • “荔枝肉是福州传统名菜,已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。而家常荔枝肉则简化了花刀,也更适合普通家庭烹饪。之前博文我说过:父亲...
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糖醋荔枝肉怎么做-糖醋荔枝肉的做法
  • 糖醋荔枝肉怎么做-糖醋荔枝肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(200g)土豆(一个)南瓜(一小块)辅料芝麻(适量)糖醋汁生粉(20g)水(360g)糖(40g)醋(适量)盐(1g)粉浆面粉(100g)玉米淀粉(100g)水(170g)泡打粉(3g)油(20g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋荔枝肉的做法步骤1、粉类+水先调匀后,加入油调匀备用。2、面糊加肉先炸一遍,浮起变硬后先捞起,等...
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荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荔枝肉的做法步骤1、我们家油炸东西的时候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已经成为家族习惯了。。。。2、这次的肉是猪脚肉,因为外婆过寿,妈妈买了一...
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荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • “荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明细主料里脊肉(300克)荸荠(100克)辅料淀粉(10克)配料番茄酱(50克)白醋(5克)糖(20克)盐(2克)料酒(1勺)味精(3克)食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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荔枝焖鸭肉怎么做-荔枝焖鸭肉的做法
  • 荔枝焖鸭肉怎么做-荔枝焖鸭肉的做法

  • “在江苏,想吃到新鲜荔枝得回到广西,现在不同了,有了网络销售,想吃就能给你寄到家。“一个荔枝三把火”是常听到大人说的,而与鸭肉同烧,中合了它的火气,喜欢咸甜口感的可以试试。选用的鸭肉要是家养的嫩鸭最好了,而我只买到了冻鸭腿,没有妈妈家的味道,但也还是不错的。”食材明细主...
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荔枝鸡肉丸怎么做-荔枝鸡肉丸的做法
  • 荔枝鸡肉丸怎么做-荔枝鸡肉丸的做法

  • “现在正是吃荔枝的季节,今天买了荔枝和鸡胸肉,做个荔枝鸡肉丸,味道真的很不错,鸡肉丸鲜嫩Q弹,荔枝好吃,再配上彩椒,色香味俱全,和生食相比,另又一番风味且更加不容易上火。”食材明细主料荔枝(8颗)鸡胸肉(半块)辅料红彩椒(1/4个)黄彩椒(1/4个)绿彩椒(1/6个)小葱(2颗)生姜(1块)鸡蛋(半个)调料料酒(...
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荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料土豆(500g)配料番茄酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荔枝肉的做法步骤1、准备材料,猪肉和土豆。(一般是选用五花肉,不喜欢肥肉,就改成全瘦肉)根据自己的喜好挑选。2、肉切块或者切片都行。(加入鸡精,盐,少许糖)3、将肉搅拌均匀...
  • 20056
荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • “荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明细主料猪肉末(适量)辅料黄瓜(适量)青椒(适量)配料番茄酱(适量)白醋(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荔枝肉的做法步骤1、猪肉末搓成丸子,裹上淀粉。2、锅里热油。3、搓...
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荔枝肉怎么做-荔枝肉的做法
  • 荔枝肉怎么做-荔枝肉的做法

  • “夏日菜谱~酸酸甜甜好吃开胃荔枝肉:给你不一样的酸甜”食材明细主料前腿瘦肉(200克)菠萝肉(半只)辅料番茄酱(适量)调料地瓜粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荔枝肉的做法步骤1、材料准备。2、盐和地瓜粉抓匀,腌制瘦肉。3、锅内倒多点油,烧至9成热,将肉块一个...
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