![鲜肉油墩子怎么做-鲜肉油墩子的做法]( "鲜肉油墩子怎么做-鲜肉油墩子的做法")
- “鲜肉油墩子是上海最传统的大众化点心，是用糯米粉发酵做成的皮子，里面包上猪肉最后油炸而成，小时候要吃一个油墩子是要去镇上才有卖，一直想学着做，但是不知道这皮子到底是怎么做成的，直到我们这里的美食频道里有人分享了此点心，但是步骤不是讲的很清楚，只知道粉皮是发酵而成的，这...
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![油墩子的做法 【上海】油墩子 油墩子怎么做]( "油墩子的做法 【上海】油墩子 油墩子怎么做")
- “小时候，嗯~~！讲故事了！！！！小时候，妈妈很忙，家里人口又多，但大家都爱吃油墩子，买，成本高，做，她有没空。怎么办呢，妈妈总是拿来一只炸油墩子的模具叫我们自己动手，所以小屁孩们擦萝卜丝，和面的，烧火的就这样各自行动起来，好不容易炸起来了，油墩子怎么都不能从模具上脱下，最后在筷子兄的帮忙下...
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![带你享受上海风味图解-街头小吃油墩子]( "带你享受上海风味图解-街头小吃油墩子")
- 油墩子是江浙沪地区特色小吃，别称油端子和油墩儿，有两种内陷，一种是素菜馅的，又叫萝卜丝饼，另一种则是甜味的豆沙馅。之前老是吃甜的有些腻味了，刚好家里还有白萝卜，就做个素菜馅的，解解腻，一口咬下，酥酥脆脆的！主料中筋面粉：125g辅料水：240g小苏打：2g盐：6g白萝卜：250g白糖：2g味精：5g小葱末...
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![玉米胡萝卜墩大虾（墩盅墩出美味）如何做简单又好吃]( "玉米胡萝卜墩大虾（墩盅墩出美味）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟主料玉米：1胡萝卜：1大虾干（鲜虾）：2辅料大葱：适量胡椒粉：适量盐：适量具体步骤1.将一只玉米切成3断，胡萝卜切大块，葱切丝。放入墩盅1小时。2.放入适量盐和黑胡椒粉，味道就会很鲜美了。加入大虾干（鲜虾也可）继续慢墩...
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![油墩子怎么做-油墩子的做法]( "油墩子怎么做-油墩子的做法")
- “油墩子是很多老上海眼里的美食~随着市政建设~城管的出现~已经逐渐退出历史的舞台了~如今真的是难觅其踪影啊~”食材明细主料白萝卜（一只）小葱（1把）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料盐（适量）白糖（1小勺）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）油墩子的做法步骤1、白萝卜一只~刨丝~2、香...
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![家常版肉末茄子墩如何做简单又好吃]( "家常版肉末茄子墩如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：200茄子：150辅料生抽：适量玉米粒：适量胡萝卜：适量盐：适量具体步骤1.五花肉剁成末，备用。2.将肉馅放入碗中，加少许水及一个鸡蛋。3.调匀后加适量胡萝卜粒，生抽及盐拌匀。4.茄子洗净切段。5.用小刀将茄子...
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![油墩果怎么做-油墩果的做法]( "油墩果怎么做-油墩果的做法")
- “油墩果～用特殊的模子做出来的一种油炸食品，在我们当地很有名。我在乌镇旅游时也吃到过这个，只不过乌镇那边的模子更大，炸出来很大一个，里面的东西是差不多的。”食材明细主料萝卜（1个）辅料咸菜（1棵）盐（3克）面粉（100克）味精（2克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油墩果的做法步骤1、新...
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![萝卜丝油墩子怎么做-萝卜丝油墩子的做法]( "萝卜丝油墩子怎么做-萝卜丝油墩子的做法")
- 食材明细主料萝卜（370克）面粉（250克）玉米淀粉（55克）玉米油（50克）调料盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）清淡（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）萝卜丝油墩子的做法步骤1、食材：萝卜、面粉、玉米淀粉、玉米油。2、将萝卜清洗清洗，捞出。3、用擦菜板擦成丝。4、随后，加适量的盐。5、抓匀，腌制20分钟...
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![香煎茄子墩如何做简单又好吃]( "香煎茄子墩如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个肉馅：适量辅料葱：适量姜：适量淀粉：少许青红椒：少许蒜：少许生抽老抽：少许白糖：少许具体步骤1.用清水把茄子洗净，切成厚薄均匀的茄子墩，在茄子上面横竖各划两刀。2.锅里倒入少量食用油，烧至三四成热，放入茄...
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![自制油墩子-油墩子]( "自制油墩子-油墩子")
- 食材明细主料面粉（200克）萝卜（1根）辅料油（适量）盐（少许）葱（少许）水（少许）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油墩子的做法步骤1、所有食材2、面粉加水搅拌成糊备用3、萝卜去皮洗净切丝，切好的萝卜丝放入盆中，放盐、葱搅拌均匀4、锅中放油加热油墩子模具先放入油锅热一下5、在模具中...
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![红烧肉墩墩墩怎么做-红烧肉墩墩墩的做法]( "红烧肉墩墩墩怎么做-红烧肉墩墩墩的做法")
- 食材明细主料五花肉（3斤）辅料干红辣椒（3个）大蒜（4个）大葱白（1段）调料老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（20ml）八角（2颗）姜（6片）白酒（1-2ml）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉墩墩墩的做法步骤1、锅内热油放入姜片、干红辣椒、八角爆香。此步最好是放冰糖炒色，我爸爸糖尿病不能吃就不放了。2...
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![香焙新鲜香草土豆墩怎么做-香焙新鲜香草土豆墩的做法]( "香焙新鲜香草土豆墩怎么做-香焙新鲜香草土豆墩的做法")
- “香草做什么都香，看看西人做菜，很多都放香草的，特别是这几种，迷迭香、罗勒、百里香、牛至、欧芹和鼠尾草等，刚好种了迷迭香、罗勒和百里香，决定用新鲜的香草来烤土豆墩，哦，香极了。”食材明细主料长土豆（3个）辅料迷迭香（1棵）罗勒叶（2片）百里香（2棵）无盐黄油（2汤匙）盐（1/2茶匙）黑椒粉（1/2茶匙）...
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![萝卜豆腐油墩子怎么做-萝卜豆腐油墩子的做法]( "萝卜豆腐油墩子怎么做-萝卜豆腐油墩子的做法")
- 食材明细主料白萝卜（适量）老豆腐（适量）虾皮（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜豆腐油墩子的做法步骤1、面粉加水和少许油搅成稀面糊（跟酸奶差不多）。2、白萝卜切丁。3、加盐拌匀腌制出水，倒到沥水袋中挤干...
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![萝卜丝油墩子如何做简单又好吃]( "萝卜丝油墩子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料萝卜：三个面粉：适量葱油：两茶匙辅料盐：适量鸡精：适量鸡蛋：一个具体步骤1.先把模具备好2.白萝卜擦丝，先放些盐出水，半小时后，把水分捏干，放入盐，葱油，麻油，鸡精，胡椒粉调味，有火腿丝的话可以提前煸好一起放入，拌匀。3....
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![胖墩墩蛋卷如何做简单又好吃]( "胖墩墩蛋卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：二只肉末：半斤辅料葱姜：适量生粉：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.先把肉末放葱姜末生粉盐鸡精加一只鸡蛋搅拌备用2.二只鸡蛋加二勺油打散3.锅子烧热小火加一点油，再把油锅里抹遍倒掉4.[二只鸡蛋正好三张蛋...
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![茄墩怎么做-茄墩的做法]( "茄墩怎么做-茄墩的做法")
- 食材明细主料长茄子（2根）五花肉（200克）辅料香菇（半个）青红椒（两小块）配料盐（适量）老抽（几滴）生抽（几滴）香油（3滴）醋（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄墩的做法步骤1、长茄子，形状规则比较直，青红椒香菇洗净，2、五花肉剁碎，加老抽生抽耗油，盐糖调味，葱花用几滴香油泡一会去除臭味，加入到拌...
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![蒸茄墩的做法 蒸茄墩--不放油的茄子照样好吃 蒸茄墩怎么做]( "蒸茄墩的做法 蒸茄墩--不放油的茄子照样好吃 蒸茄墩怎么做")
- “秋茄子营养高，口感好，价格便宜，所以秋天才是吃茄子的季节。茄子是喜温作物，在20℃～30℃生长良好，经不起严寒霜冻。早春栽培，由于气温低，需加盖地膜、小环棚、无纺布（或草帘）、大棚四层覆盖物防寒保温，寒潮来时还要加上电加温线，这样才能满足茄子生长发育时对温度的要求。到了秋季，日...
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![蘑菇肉墩怎么做-蘑菇肉墩的做法]( "蘑菇肉墩怎么做-蘑菇肉墩的做法")
- 食材明细主料蘑菇（200g）瘦肉（200g）辅料花生油（10ml）酱油（5ml）料酒（5ml）白糖（3g）盐（3g）辣面（2g）大葱（5g）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇肉墩的做法步骤1、洗净香菇去把，和好饺馅填满2、蘑菇🍄背面划十字，好入味3、加油，辣面，葱花炝锅，蘑菇肉正面朝下过油，反正加酱油，糖，盐红烧4、耗汁起锅，摆盘...
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![肉末茄子墩如何做简单又好吃]( "肉末茄子墩如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个肉末：50辅料盐：适量生抽酱油：1勺糖：1/2小勺干淀粉：小勺大蒜：适量小葱：2根红辣椒圈：适量油：1勺胡椒粉：适量具体步骤1.茄子切成段，在水里泡洗一下防止切面变黑。2.将茄子段放在盘子里，大火蒸12分钟至软熟，取...
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![冰墩墩拿铁咖啡怎么做-冰墩墩拿铁咖啡的做法]( "冰墩墩拿铁咖啡怎么做-冰墩墩拿铁咖啡的做法")
- “助力冬奥会中国健儿取得好成绩，来杯冰墩墩拿铁咖啡。”食材明细主料咖啡豆（18g）牛奶（160ml）辅料巧克力酱（少许）调料低卡糖（1g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰墩墩拿铁咖啡的做法步骤1、准备好食材。2、咖啡豆放入咖啡机中。3、把萃取完成的咖啡液倒入咖啡杯中。4、牛奶中...
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![炸土豆墩子怎么做-炸土豆墩子的做法]( "炸土豆墩子怎么做-炸土豆墩子的做法")
- 食材明细主料土豆（300g）洋葱（70g）猪肉末（50g）鸡蛋（1个）面包糠（70g）辅料红薯淀粉（15g）盐（3g）花椒粉（1匙）咸香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸土豆墩子的做法步骤1、准备所需食材2、土豆去皮切片，放入蒸锅盖盖蒸熟3、鸡蛋打散，加入用水稀释过得红薯淀粉4、加入一匙食盐，搅拌均匀备用5、蒸好的...
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![冰墩墩雪容融元宵怎么做-冰墩墩雪容融元宵的做法]( "冰墩墩雪容融元宵怎么做-冰墩墩雪容融元宵的做法")
- “最近超火的冰墩墩和雪容融在朋友圈刷屏啦，自北京冬奥开启，这一对可爱的吉祥物瞬间成为了“顶流”，身边的很多朋友都在为抢购不到而苦恼。恰逢元宵节，今天馋猫和大家分享顶流冰墩墩和雪容融的元宵做法，学会了在家也能实现冰墩墩雪容融自由哦！做这款冰墩墩雪容融元宵的时候我把...
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![冰墩墩汤圆怎么做-冰墩墩汤圆的做法]( "冰墩墩汤圆怎么做-冰墩墩汤圆的做法")
- “冰墩墩太抢手了，“一墩难求”，咱也不凑那个热闹了，自己动手，丰衣足食，眼瞅着元宵节到了，做几个“冰墩墩”汤圆，好玩好吃又应景。做冰墩墩汤圆，不难，就是需要一点儿耐心和细心，毕竟咱不能把它做成馒头那么大个。越小越精细，也因此就加大了难度。糯米粉的延展性没有小麦面粉那么好，在...
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![南瓜丝油墩子怎么做-南瓜丝油墩子的做法]( "南瓜丝油墩子怎么做-南瓜丝油墩子的做法")
- “收获季，当真是做美食的季节，老南瓜可以做好吃的，嫩南瓜一样可以做出美味可口的食物。”食材明细主料嫩南瓜（250g）鸡蛋（2个）面粉（300g）辅料油（800ml）盐（5g）水（300g）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜丝油墩子的做法步骤1、准备好食材2、先把南瓜，切开3、用勺子，挖出南瓜瓤4、把南瓜洗...
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![冰墩墩馒头怎么做-冰墩墩馒头的做法]( "冰墩墩馒头怎么做-冰墩墩馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（320克）水（160克）酵母粉（2-3克）玉米油（3克）辅料深黑可可粉（适量）仙人掌果粉（适量）紫薯粉（适量）南瓜粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冰墩墩馒头的做法步骤1、把主料混合，揉成光滑适当的面团，然后揪出4小块，分别加入深黑可可粉，南瓜粉，紫薯粉，仙人掌果粉，调成彩色的面团...
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味味甜
