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关于花紫薯的餐饮百科

太阳花紫薯饼怎么做-太阳花紫薯饼的做法
  • 太阳花紫薯饼怎么做-太阳花紫薯饼的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料水(适量)紫薯(4个)酵母(3g)豆渣(适量)配料炼乳(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)太阳花紫薯饼的做法步骤1、打豆浆过滤下来的渣,倒在面盆里,放凉备用。2、放入酵母和面粉揉成团,放在温暖处饧发。3、紫薯去皮蒸熟。4、捣成泥,加入一勺炼乳,拌匀备用。5、饧...
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太阳花紫薯包怎么做-太阳花紫薯包的做法
  • 太阳花紫薯包怎么做-太阳花紫薯包的做法

  • “这款面包馅料采用熟紫薯,制作时稍微造型一下,变成一朵漂亮紫色的太阳花,紫色感觉很浪漫呢!甚是喜欢^_^”食材明细主料白糖(30克)酵母(3克)高筋面粉(250克)牛奶(135克)辅料鸡蛋(半个)熟紫薯泥(250克)黄油(20克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)太阳花紫薯包的做法步骤1、将所有材料除黄油...
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紫薯花包的做法 母亲节--送给妈妈的紫玫瑰(紫薯花包) 紫薯花包怎么做
  • 紫薯花包的做法 母亲节--送给妈妈的紫玫瑰(紫薯花包) 紫薯花包怎么做

  • “今年的5月8日(周日)是母亲节,时值母亲节到来之际,除了给妈妈送上一束充满温情的康乃馨之外,还亲自为母亲做上几道健康的“爱心”家常小菜,让让母亲倍感温馨和温暖哦。这款面点不仅颜色漂亮,天然紫色,而且紫薯含有丰富营养,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。...
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紫薯花开怎么做-紫薯花开的做法
  • 紫薯花开怎么做-紫薯花开的做法

  • “紫薯富含多种维生素及矿物质,还富含硒元素和花青素,紫薯的好处众多,也是我家早餐的必备食物之一。今天我用紫薯创意一款“紫薯花开”的紫薯新吃法,希望您能喜欢上紫薯。”食材明细主料紫薯(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)紫薯花开的做法步骤1、蒸熟的紫...
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紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎么做
  • 紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎么做

  • “花酥,老北京的传统点心,馅料是我自创的,采用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度适中,老少皆宜。是新春佳节,馈赠亲友的最佳手礼。”食材明细水油皮中筋面粉(200克)猪油(80克)糖粉(30克)盐(2克)水(110毫升)油酥低筋面粉(180克)猪油(90克)馅料紫薯(300克左右)糖粉(50克)糖桂花(20克)其他食...
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紫薯花式面包的做法 【紫薯花式面包】 紫薯花式面包怎么做
  • 紫薯花式面包的做法 【紫薯花式面包】 紫薯花式面包怎么做

  • “紫薯富含更多的维生素B族,保持皮肤弹性,预防疾病;柔软丰富的膳食纤维,帮助缓解便秘,减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多,益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病,降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点,就是超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老。大爱...
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紫薯花卷的做法 紫暑花卷 紫薯花卷怎么做
  • 紫薯花卷的做法 紫暑花卷 紫薯花卷怎么做

  • “1把紫暑上锅蒸至软透,把紫暑放盆里用勺子捣碎,2用温水把酵母弄成酵母水,把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆里,另一半倒进另一个盆里,分别把两盆里加面和成软硬适中的面块,等待2个小时,3把紫暑面和白面分别擀成面片,要一样大小,把两面片重叠放,从一边卷起来,卷成一个长卷,把它切成3公分...
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紫薯开花馒头的做法 【山东】紫薯开花馒头 紫薯开花馒头怎么做
  • 紫薯开花馒头的做法 【山东】紫薯开花馒头 紫薯开花馒头怎么做

  • “花样馒头---紫薯开花馒头。没事的时候喜欢做一些花样面食,分给家里的孩子们,孩子们看到都很喜欢,连不喜欢吃馒头的儿子也抢着吃。”食材明细主料面粉(2碗)紫薯(2个)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯开花馒头的做法步骤1、紫薯煮熟去皮压成泥2、紫薯面团:面粉...
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紫薯蝴蝶小花卷的做法 【紫薯蝴蝶小花卷】小紫薯新花样 紫薯蝴蝶小花卷怎么做
  • 紫薯蝴蝶小花卷的做法 【紫薯蝴蝶小花卷】小紫薯新花样 紫薯蝴蝶小花卷怎么做

  • “抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病”食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯蝴蝶小花卷的做法步骤1、用三十度的温水把酵母稀释,加入面粉和成光滑的面团,让在室温下发酵2、紫薯洗净、去皮...
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紫薯花卷怎么做-紫薯花卷的做法
  • 紫薯花卷怎么做-紫薯花卷的做法

  • “今天用紫薯泥做了花卷,没有以前做的颜色好看,不知道是不是紫薯太少,不过也是美美哒,发发哒,丝毫不影响味道!”食材明细主料普通面粉(适量)紫薯泥(适量)辅料酵母(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯花卷的做法步骤1、紫薯蒸熟切成小块儿。2、放入料理杯里面。3、加...
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紫薯花的做法 紫薯花—盛开的玫瑰 紫薯花怎么做
  • 紫薯花的做法 紫薯花—盛开的玫瑰 紫薯花怎么做

  • “紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。它营养丰富具特殊保健功能,含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。”食材明细主料紫薯(3个)中粉(250g)辅料奶粉(10g)白糖(6g)发酵粉(2g)温水(...
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花朵紫薯包怎么做-花朵紫薯包的做法
  • 花朵紫薯包怎么做-花朵紫薯包的做法

  • “家里买了很多紫薯吃不完,蒸熟保存可以用来做包子饺子皮。”食材明细主料紫薯泥(200g)普通面粉(400g)木薯粉(200g)水(230g)辅料猪肉馅(400g)水发香菇(剁碎,250g)调料生抽(10ml)鸡精(3g)姜碎(2g)蚝油(5g)香料水(开水冲)姜片(3片)葱段(20g)十三香(2g)食盐(5~6g)开水(200ml)香料油(锅里炸)八角(2个)香叶(2片)桂...
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紫薯花包的做法 #花样美食#紫薯花包 紫薯花包怎么做
  • 紫薯花包的做法 #花样美食#紫薯花包 紫薯花包怎么做

  • “好看好吃的花形面包。”食材明细主料面包粉(200克)低粉(50克)即发干酵母(3克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(140克)黄油(25克)辅料紫薯馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花包的做法步骤1、面包桶里加入面包粉、低粉、奶粉、盐、糖、酵母2、粗略拌一拌3、加入蛋液...
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紫薯花卷面包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花卷面包怎么做
  • 紫薯花卷面包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花卷面包怎么做

  • “有人说烘焙玩的是好心情,好的兴致,心情好,自然就有新花样,今天心情美丽卷一朵紫薯花了”食材明细主料紫薯泥(100g)鸡蛋(50g)高筋面粉(300g)黄油(35g(面包))盐(2g(面包))酵母(5g)热水(35g)牛奶(130g)紫薯白糖(45g)牛奶(30g)黄油(10g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯花卷面包的做法步骤1、食材...
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紫薯开花馒头的做法 紫薯开花馒头! 紫薯开花馒头怎么做
  • 紫薯开花馒头的做法 紫薯开花馒头! 紫薯开花馒头怎么做

  • “在做馒头之前先把紫薯洗净切成片蒸熟压成泥,找一个孔微大一点的漏勺把紫薯泥压下去过筛!”食材明细主料中筋面粉(350g)辅料酵母粉(4g)紫薯泥(100g)清水(145g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯开花馒头的做法步骤1、先把2克酵母粉到入100g温水中化开(水温在35度左右,也可以预留...
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紫薯花生奶的做法 微波紫薯花生奶 紫薯花生奶怎么做
  • 紫薯花生奶的做法 微波紫薯花生奶 紫薯花生奶怎么做

  • “紫色,象征着富贵,让人充满幻想。细腻的薯泥融入醇香的牛奶,抿一口,丝般爽滑;咀嚼着那带有牛奶的花生碎粒,香浓且温暖••••••”食材明细主料牛奶(100克)紫薯(少许)花生(少许)辅料乳酪(少许)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯花生奶的做法步骤1...
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紫薯花样面包的做法 【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包 紫薯花样面包怎么做
  • 紫薯花样面包的做法 【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包 紫薯花样面包怎么做

  • “紫薯无论做什么都是那么诱人,最近做面包做了几款,看到薄灰的紫薯面包很好,想到家里还有紫薯,就改动一下做了紫薯花样面包,做好的面包虽然没有薄灰的做的好看,但是不但外面微微酥,吃起来也很松软可口,味道还真不错呢,这里非常感谢薄灰的分享,!”食材明细主料高筋粉(300克)紫薯泥(适量)...
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紫薯小花卷怎么做-紫薯小花卷的做法
  • 紫薯小花卷怎么做-紫薯小花卷的做法

  • “粉色的花卷萌萌哒”食材明细主料中筋面粉(150g)牛奶(250mL)酵母粉(1.5g)白糖(15g)紫薯(一根)辅料盐(1g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯小花卷的做法步骤1、准备材料2、紫薯去皮后切块蒸熟3、加入牛奶用料理机打成奶昔4、酵母粉用20ML温水溶解,搅拌均匀静置5分钟5、面粉放入白...
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紫薯开花怎么做-紫薯开花的做法
  • 紫薯开花怎么做-紫薯开花的做法

  • 食材明细紫色面团面粉(200g)酵母(2g)紫薯泥(80g)牛奶(120ml)白色面团面粉(100g)酵母(1g)水(80ml)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯开花的做法步骤1、和两个面团发酵。2、发酵好的面团,白色擀成皮,紫薯揉搓球。3、像包包子一样包起来,用刀切十字口。4、放入锅中二次醒发15分钟。再上锅...
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紫薯花酥怎么做-紫薯花酥的做法
  • 紫薯花酥怎么做-紫薯花酥的做法

  • “这个紫薯花酥非常适合老人和孩子吃,健康的紫薯馅料没有麻烦炒馅,只是蒸熟捣成泥状加上炼乳就可以,是不非常的简单呢?动手做吧!^_^”食材明细水油皮普通面粉(100克)猪油(18克)细砂糖(15克)水(55克)油酥普通面粉(90克)猪油(45克)馅料紫薯泥(150克)炼乳(25克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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花朵紫薯饼的做法 花朵紫薯饼~~~~女人如花 花朵紫薯饼怎么做
  • 花朵紫薯饼的做法 花朵紫薯饼~~~~女人如花 花朵紫薯饼怎么做

  • “明天就是“三八”妇女节了,今天上一道“花朵紫薯饼”祝姐妹们节日快乐!这款紫薯饼是某日的早餐,第一天晚上照例准备早餐用的东西,翻开冰箱发现上次做汤圆剩下了两种面团没用完,决定做个煎紫薯饼,于是把面团拿出解冻,晚上躺在床上构思摆盘,因为以前做的紫薯饼虽然味道不错,但拍出...
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紫薯花生怎么做-紫薯花生的做法
  • 紫薯花生怎么做-紫薯花生的做法

  • “紫薯富含花青素和硒元素,不仅能够增强身体免疫能力,还有很好的抗癌作用,是一款健康又好吃的小零食”食材明细主料紫薯(200g)花生(150g)辅料面粉(100g)白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯花生的做法步骤1、紫薯洗干净放蒸锅蒸熟2、煮熟的紫薯加少许糖用绞肉机绞成泥,然...
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紫薯花朵面包的做法 花样美食紫薯花朵面包 紫薯花朵面包怎么做
  • 紫薯花朵面包的做法 花样美食紫薯花朵面包 紫薯花朵面包怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(50g)牛奶(110g)面包粉(260g)白糖(50g)植物油(20g)盐(2g)辅料耐高糖酵母(4g)紫薯(200g)炼乳(10g)牛奶(15g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯花朵面包的做法步骤1、紫薯去皮蒸熟加入牛奶炼乳用勺子压成泥。2、面包粉,牛奶,白糖,鸡蛋,植物油,盐,酵母放面包机和面醒发。3、发好的...
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紫薯花包怎么做-紫薯花包的做法
  • 紫薯花包怎么做-紫薯花包的做法

  • “自制紫薯酱加上淡奶油面团,这是一款奶香微甜的甜面包,也是我家的最爱款。每次我做的量比较大,你可以减半制作哦!中秋节来个花好月圆,😄”食材明细主料淡奶油(100g)牛奶(250g)高粉(600g)辅料酵母(5g)糖(40g)盐(5g)鸡蛋(一个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花包的做法步骤1、所有材料...
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紫薯花卷的做法 漂亮的紫薯花卷 紫薯花卷怎么做
  • 紫薯花卷的做法 漂亮的紫薯花卷 紫薯花卷怎么做

  • “我的第一篇参赛作品因为在菜谱里忘记注明是[美食家主题赛---第四季],所以不能投票,晕啦,怎么办,日志里又写上了。”食材明细主料紫薯泥(50g)面粉(200g)辅料水(240g)配料酵母(2g)糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)紫薯花卷的做法步骤1、所有材料。2、紫薯切块蒸熟,压...
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