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关于海绵杯子的最正宗做法的餐饮百科

海绵杯子怎么做-海绵杯子的做法
  • 海绵杯子怎么做-海绵杯子的做法

  • “一个平凡麻麻的烘焙梦,有了孩子才发现世界这么美,因为爱,开始了我的烘焙路,没有多伟大的想法,只想给我的孩子吃没有添加剂的食物…让她健康快乐的成长…”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(100克)白糖(30克)牛奶(25克)色拉油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵杯子的做法步骤1、...
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西瓜仁海绵杯子蛋糕怎么做-西瓜仁海绵杯子蛋糕的做法
  • 西瓜仁海绵杯子蛋糕怎么做-西瓜仁海绵杯子蛋糕的做法

  • “制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件,因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高,能打进气体,保持气体性能稳定;存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。这款海绵蛋糕,因为是全蛋打发,需要时间比较长,需要一点点的耐心,全程需要20分钟左右...
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巧克力海绵杯子蛋糕怎么做-巧克力海绵杯子蛋糕的做法
  • 巧克力海绵杯子蛋糕怎么做-巧克力海绵杯子蛋糕的做法

  • “双十二买的模具,最近才把杯子蛋糕拔草,真是太不容易了。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(80克)黄油(30克)柠檬汁(适量)辅料糖粉(80克)牛奶(60克)可可粉(20克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力海绵杯子蛋糕的做法步骤1、牛奶和黄油,隔水小火加热融化2、加入过筛的可可粉,分次加入...
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百香果海绵杯子蛋糕怎么做-百香果海绵杯子蛋糕的做法
  • 百香果海绵杯子蛋糕怎么做-百香果海绵杯子蛋糕的做法

  • “对海绵蛋糕的最初印象停留在小时候,带着一斤面、一斤糖、一斤花生油去菜市场加工,加工费是多少银子?好像是几块钱,现在已经记不清了,做一次蛋糕,兄弟姐妹都是兴高采烈的,可以吃蛋糕了,每次都是趴在做蛋糕的摊位前等着,记得打蛋糕的都会往蛋糕面糊里加一点白色的东西,小时候感觉能...
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海绵杯子蛋糕怎么做-海绵杯子蛋糕的做法
  • 海绵杯子蛋糕怎么做-海绵杯子蛋糕的做法

  • “2个鸡蛋能烤出多少个蛋糕?嘿,这就看你用什么样的模具了。大的,小的,迷你的,都成,数量当然也不一样了。”食材明细主料鸡蛋(2个)蛋糕粉((低筋面粉)62克)辅料无铝泡打粉(2克)牛奶(20克)玉米油(15克)调料细砂糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海绵杯子蛋糕的做法步骤1、材料大合影:鸡蛋...
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蔓越莓海绵杯子蛋糕怎么做-蔓越莓海绵杯子蛋糕的做法
  • 蔓越莓海绵杯子蛋糕怎么做-蔓越莓海绵杯子蛋糕的做法

  • “经典的海绵蛋糕,加入蔓越莓,做成杯子小蛋糕,不光味道酸酸甜甜让人喜欢,与小杯子的萌态相比也是让人胃口大开。做好的杯子蛋糕,配上精美的小礼品盒,或者漂亮的包装袋,一份新年礼物就准备好了!赶快带上“她”,去和你的朋友们约会吧!在大家共享美食的时候,对你的赞美及佩服也让你有“...
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海绵印花杯子蛋糕怎么做-海绵印花杯子蛋糕的做法
  • 海绵印花杯子蛋糕怎么做-海绵印花杯子蛋糕的做法

  • “闲着没事,我又想起了我的蛋糕烙印,买了好长时间了,平时也只有做蛋糕时才用一下。今天冷不丁又想起它来了,那就为了这印花,再做几个蛋糕吧!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(2个)辅料玉米油(20克)牛奶(10克)调料细砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海绵印花杯子蛋糕的做法...
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杯子海绵蛋糕的做法 【杯子海绵蛋糕】——夹点儿果酱更好吃~ 杯子海绵蛋糕怎么做
杏仁味海绵杯子蛋糕怎么做-杏仁味海绵杯子蛋糕的做法
  • 杏仁味海绵杯子蛋糕怎么做-杏仁味海绵杯子蛋糕的做法

  • “海绵蛋糕是日常经常食用的小点心。用杯子烘烤,比用大模具成熟得快,还可做多种造型,而且拿取食用都方便。3个鸡蛋,1碗面粉,再将面粉替换成一部分杏仁粉,带着浓郁杏仁香气的海绵杯子蛋糕就做好了。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(60克)杏仁粉(20克)辅料细砂糖(60克)玉米油(30克)牛奶(40...
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玉米粉海绵杯子蛋糕怎么做-玉米粉海绵杯子蛋糕的做法
  • 玉米粉海绵杯子蛋糕怎么做-玉米粉海绵杯子蛋糕的做法

  • “今天咱做几个杯子蛋糕,不用小麦粉,咱用最常见的玉米粉。玉米粉也叫玉米面,棒子面,是将晒干的玉米粒磨成粉之后的产物,不分等级,只分粗细,属于粗粮的一种。常吃玉米面有促进肠道蠕动、助消化的效果,而且玉米面中还富含胡萝卜素,对明目、亮肤都有一定的帮助。相比小麦粉,玉米面即使...
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海绵杯子蛋糕的做法 海绵杯子蛋糕 海绵杯子蛋糕怎么做
  • 海绵杯子蛋糕的做法 海绵杯子蛋糕 海绵杯子蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(150克)牛奶(35克)细砂糖(100克)葡萄干(少许)杏仁片(适量)食盐(1小茶匙)色拉油(30克)鸡蛋(5个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵杯子蛋糕的做法步骤1、面粉用筛子过筛,并预热烤箱。2、打蛋器的盆子里面打入鸡蛋,同时放细砂糖和食盐。3、打发鸡蛋。这一步特别关...
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海绵杯子蛋糕的做法 蛋香十足滴海绵杯子蛋糕 海绵杯子蛋糕怎么做
  • 海绵杯子蛋糕的做法 蛋香十足滴海绵杯子蛋糕 海绵杯子蛋糕怎么做

  • “用料简单,却有浓浓的鸡蛋香,适合嗜蛋滴银。很有弹性,但是又不会干咽,软绵可口。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(100克)辅料细砂糖(蛋黄用)(20克)细砂糖(蛋白用)(60克)玉米油(40克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海绵杯子蛋糕的做法步骤1、材料大集合。打好蛋白了才想起要拍照。鸡蛋...
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海绵纸杯蛋糕的做法 【海绵纸杯蛋糕】 海绵纸杯蛋糕怎么做
  • 海绵纸杯蛋糕的做法 【海绵纸杯蛋糕】 海绵纸杯蛋糕怎么做

  • “这款海绵杯子蛋糕非常简单,适合烘焙新手操作。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(50g)低粉(80g)辅料柠檬汁(几滴(或白醋))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵纸杯蛋糕的做法步骤1、将原材料称量好,鸡蛋打在无水无油的盆子里。2、在鸡蛋里面滴几滴柠檬汁,用打蛋器高速...
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全蛋海绵杯子怎么做-全蛋海绵杯子的做法
  • 全蛋海绵杯子怎么做-全蛋海绵杯子的做法

  • “全蛋打发掌握方法真的不算困难,感觉挺好打发的,打发到位,烤出来不塌,蓬松可口。原味基础款,小巧玲珑,喜欢海绵的口感。配方可以做6-8个。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(50克)黄油(20克)牛奶(20克)辅料细砂糖(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全蛋海绵杯子的做法步骤1、准备...
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裱花海绵杯子蛋糕的做法 西屋特约之豆沙裱花海绵杯子蛋糕 裱花海绵杯子蛋糕怎么做
绵软海绵杯子蛋糕怎么做-绵软海绵杯子蛋糕的做法
  • 绵软海绵杯子蛋糕怎么做-绵软海绵杯子蛋糕的做法

  • “想做出一个好吃的海绵蛋糕其实比做戚风更困难哦!有人喜欢戚风的超级柔软,也有人喜欢虽然组织扎实却很绵软的口感,但如果操作不好,却很难做出好吃的海绵蛋糕。下面给大家分享一个非常好吃的海绵蛋糕,但前提是每一步都要操作到位哦。”食材明细主料牛奶(40克)黄油(26克)低粉(100克)...
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可可海绵杯子蛋糕怎么做-可可海绵杯子蛋糕的做法
  • 可可海绵杯子蛋糕怎么做-可可海绵杯子蛋糕的做法

  • “海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。这款可可海绵蛋糕利用了分蛋打法,组织比全蛋打发的细腻,口感绵软一些。利用模具做成了杯子形状,吃的时候还可以挤入打发好的鲜奶油或者加入酸奶,再放...
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海绵杯子鸡蛋糕怎么做-海绵杯子鸡蛋糕的做法
  • 海绵杯子鸡蛋糕怎么做-海绵杯子鸡蛋糕的做法

  • “一直在这里学习糕点,今天终于想跟大家分享一下自己的成品了,希望跟大家分享。”食材明细主料面粉(80g)橄榄油(35g)糖粉(50g)鸡蛋(3个)辅料柠檬(5ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵杯子鸡蛋糕的做法步骤1、根据用量准备好所有材料。2、把鸡蛋打入干净容器中3、并加入柠檬汁,糖...
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全蛋海绵杯子蛋糕的做法 海绵杯子蛋糕(全蛋) 全蛋海绵杯子蛋糕怎么做
  • 全蛋海绵杯子蛋糕的做法 海绵杯子蛋糕(全蛋) 全蛋海绵杯子蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(60g)细砂糖(60g)辅料黄油(20g)鸡蛋(两个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)全蛋海绵杯子蛋糕的做法步骤1、低粉60g准备好。2、黄油20g隔水融化。3、60g细砂糖中打入两个鸡蛋。4、把鸡蛋打发至蓬松,轻松画出8字,很久也不消失即可。5、低粉分三次筛入打发的鸡蛋中。...
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海绵杯子装饰蛋糕怎么做-海绵杯子装饰蛋糕的做法
  • 海绵杯子装饰蛋糕怎么做-海绵杯子装饰蛋糕的做法

  • “特别喜欢做这款蛋糕,平时不做任何装饰,当早餐是最合适不过的选择;而加了奶油霜或者翻糖的装饰,又上了一个档次、多了一份迷人的色彩,朋友聚会、生日爬梯都会很抢眼的呢!做这种装饰蛋糕一定要注意色彩搭配哦,红蓝黄,应该是个不错的选择,即便是一朵朵小花,一样可以呈现出大气的美。...
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橘子海绵杯子蛋糕怎么做-橘子海绵杯子蛋糕的做法
  • 橘子海绵杯子蛋糕怎么做-橘子海绵杯子蛋糕的做法

  • “海绵杯子蛋糕简单易操作还好吃,加了橘子味道很好,也可以加橙子或者香蕉应该也不错!”食材明细主料鸡蛋(4个)橘子(120g)玉米淀粉(20g)麻油(50ml)牛奶(65ml)面粉(140g)白糖(100g)辅料柠檬汁(几滴)香草精(几滴)蔓越莓干(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橘子海绵杯子蛋糕的做法步骤1、牛奶...
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海绵杯子蛋糕的做法 小巧可爱的海绵杯子蛋糕 海绵杯子蛋糕怎么做
  • 海绵杯子蛋糕的做法 小巧可爱的海绵杯子蛋糕 海绵杯子蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(60克)细砂糖(35克)淡奶油(100克)黄油(25克)辅料泡打粉(1/4勺)细砂糖(10克)糖珠(适量(装饰))清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海绵杯子蛋糕的做法步骤1、1.蛋黄蛋清分离。盛蛋清的容器需无油无水。2、2.蛋清分三次加砂糖电动打蛋器打发至湿性发泡,即提起打...
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海绵杯子裱花蛋糕怎么做-海绵杯子裱花蛋糕的做法
  • 海绵杯子裱花蛋糕怎么做-海绵杯子裱花蛋糕的做法

  • “天刚有点凉快,我做烘焙的热情就释放出来了,正好有这款粉嫩嫩的新烤箱到家,我还是做几个简单快手的小蛋糕解解馋吧。这个蛋糕是没有任何牛奶或者水的,也算是我琢磨出来的新方子;另外,新烤箱需要磨合一下,所以第一波只做了6个。儿子还有外甥们都好些日子没吃蛋糕了,小眼巴巴地正...
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香橙海绵杯子蛋糕的做法 【香橙海绵杯子蛋糕】 香橙海绵杯子蛋糕怎么做
  • 香橙海绵杯子蛋糕的做法 【香橙海绵杯子蛋糕】 香橙海绵杯子蛋糕怎么做

  • “首次将橙皮加入到蛋糕里进行尝试,之前担心烤好后会有苦涩味,结果口感竟出奇的好;橙皮浓郁的清香,在口腔和鼻翼间逐渐弥漫开来,让你在情不自禁间已悄然爱上它………”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(100克)玉米油(25克)白糖(80克)辅料橙汁(35克)橙皮(8克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香...
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香橙海绵杯子蛋糕怎么做-香橙海绵杯子蛋糕的做法
  • 香橙海绵杯子蛋糕怎么做-香橙海绵杯子蛋糕的做法

  • “蛋糕中加入橙屑和橙汁,香喷喷的无法拒绝,还等什么,赶快动起手来,约一两好友,午后一杯茶配一块橙香蛋糕,多么美好的时光~”食材明细主料橙子(1个)低筋面粉(100克)鲜榨橙汁(35克)橙皮(2/3个)全蛋(3颗)细砂糖(95克)玉米油25克(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙海绵杯子蛋糕的做法步...
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