- “我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着,这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子(适量)辅料香菜(适量)小米辣(适量)味极鲜(少许)陈醋(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饺的做法步骤1、冰箱拿出速冻饺子备用2、锅里加入少许食用油,油温七成热...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料速冻饺子:适量水:适量面粉:适量辅料具体步骤1.锅里放油,把饺子放好!中火煎一分钟!(用筷子翻看饺子底部微微发黄)2.倒入一小碗面粉水(水位到饺子一半)3.盖盖儿,中小火闷至烧干!面粉水凝固,焦黄!用铲子轻轻铲至整片与...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料饺子皮:适量猪肉:适量韭菜:适量笋干:适量辅料具体步骤1.不粘平底锅刷少许油、摆上饺子,摆成“花型”2.面粉水(比例10),倒入锅里(只要饺子底都右面分水就可以了)3.盖上盖子,闷到水干了,有点焦黄就可以,注意底火不要太旺...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小馄饨皮:400奶油干酪:450切碎的新鲜芫荽叶:5干香芹:5蟹肉:455辅料老抽:45毫升新鲜生姜末:2油:950毫升具体步骤1.用大煎锅或油炸锅热油到摄氏180度。2.用小碗将奶油干酪、酱油、姜、蒜、香芹、芫荽叶和蟹肉调和均...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.槐花用水焯过投凉后,加点韭菜,酱肉丁,葱花,姜粉,盐,植物油,高汤精调和成馅,千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉,为的是保持槐花特有的鲜味儿。2.用包饺子的方法,只是把饺子包的稍大些,在平底不沾锅...
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- 食材明细主料饺子(适量)辅料鸡蛋(适量)黑芝麻(适量)香葱(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭煎饺的做法步骤1、原料。2、锅中倒油。3、整齐的摆好冻饺子。4、煎到饺子皮下面有硬壳的时候加水漫到饺子一半。5、香葱切碎备用。6、水收干即可。7、倒入打散的鸡蛋液。8、出...
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- “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜,离开家乡后却很少吃到,每次回家老妈都会买来新鲜的草鱼腌好盐给我们带回来。今天就教大家...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料萝卜:适量肉糜:适量胡萝卜:适量辅料葱:适量姜:适量花椒水:适量川椒粉:适量麻油:适量盐:适量具体步骤1.萝卜刨丝挤干水分2.肉糜加盐糖花椒水葱姜末拌匀3.放入麻油将肉馅拌匀4.拌好的肉馅加入萝卜丝、胡萝卜丝、盐、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料饺子:40个辅料莱籽油:适量面粉和水:少许具体步骤1.将饺子均匀地码放在放了底油的平底锅中,小火加热。2.油热后倒入面粉水,中火煎至水干后小火收干。3.起锅吃起...
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- 食材明细主料面粉(500克)胡萝卜(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常素饺的做法步骤1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡罗卜等所有食材切碎备用。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟饺子相传是由东汉医圣张仲景发明,最初是在里面包入药材用来治病。后来才慢慢发展成为一道家常主食,馅料也变得丰富。家庭吃饺子大多都是煮,今天这道鸡蛋抱煎饺则是采用的煎的做法,金黄色的外皮,饱满的馅料,简单...
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- “几天前跟好几个同事爬山,去了农家乐。由于村里修路,好多家农家乐都没有营业,好不容易找到一家,点的好多菜都没有,更没有我喜欢吃的煎饺,周末去菜市场看见很嫩的韭菜,就毫不犹豫的买来做了煎饺,就叫它农家煎饺把,呵呵。”食材明细主料新鲜韭菜(200g)中筋粉(320g)温水(180g)植物油(适量)辅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.1,准备豆干,三片即可2.2,芹菜新鲜的3.3,芹菜去掉叶子,叶子你可以做汤(我家那两位不吃叶子的说,损失惨重啊)4.4,芹菜放开水中焯一下5.5,豆干也是6.6,豆干切粒7.7,芹菜切碎8.8,和肉馅,盐,鸡粉一起搅拌均匀9....
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲅鱼:一条辅料鸡蛋:两只料酒:适量盐:适量胡椒粉:适量清水:适量韭菜:适量具体步骤1.鲅鱼一条,冲洗干净;2.去鱼皮切块,加入生姜,一起进料理机,搅成鱼肉馅;3.敲入两只鸡蛋、加料酒、盐、胡椒粉、适量清水,搅拌上筋;4.加入切...
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- 煎饺是一种很受欢迎的传统美食,煎饺的口感是比较好的,这种美食好吃、经济实惠,所以受到了消费者的热追热烈追捧,很多人都想要加盟一个煎饺品牌。那么煎饺哪家加盟好呢?下面我们就一起来看一下吧。煎饺哪家加盟好1.楠哥煎饺楠哥煎饺在市场上销量非常高,是很多其它小吃没法比的,产...
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- “鱼的做法太多了,但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味,不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼(350克)辅料青椒(少许)红椒(少许)配料味事达蒸鱼鼓油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煎鱼的做法步骤1、鱼清洗干净。2、两面斜切...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:300水:150猪绞肉(三肥七瘦):455辅料盐:6生抽:30香菇:70黑木耳:110葱:70白胡椒:3糖:12清水或者高汤:20面粉水:适量具体步骤1.先制作饺子皮:水和面粉混合后反复揉面,直到面团表面光滑细腻。2.将面团搓开成长条...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料饺子:适量辅料油:适量清水:适量具体步骤1.超市买来饺子稍微解冻,馅的部分有点软就可以了。在平底锅里放占一半面积的油,开大火热油。2.同时放入稍微解冻的饺子,不要太多,不好翻身,宁愿多煎两次。3.油开始往外...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟如果你还在吃做中规中矩的饺子,那就OUT啦~尝试过飞碟形状的饺子吗?好吃又好玩,家常飞碟煎饺是我最喜欢的一种饺子,由于饺子的形状类似于飞碟,属于平的,在煎饺子的过程中,能够使表面充分地被煎烤,饺子皮酥脆可口,还...
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- “家有小学生,天天为早餐愁!其实很简单的,我们家每次做饺子的时候,儿子都要求多包点,简单煎一煎,不用早起早餐就有了,又香又好吃,给他20个一盘,吃得还不过瘾。这个事情还是因为剩饺子引起的呢。剩饺子煮过一次的,凉了不好吃,要再用热水热一下,口感也完全没有之前的好了。家人都不受吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料速冻水饺:200辅料食油:适量葱、鲜辣粉:适量具体步骤1.将速冻水饺围着平底不粘锅层层摆圈,并均匀地撒上点鲜辣粉。2.加入适量食油,略多些(淋在水饺上),然后中火煎。3.煎至底部略黄,放水,刚好不要没过水饺,大火...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料肉碎:适量包菜:适量韭菜:适量饺子皮:适量蒜泥:适量蚝油:适量鸡精:适量料酒:少许辅料具体步骤1.韭菜跟包菜切碎分别用盐抓一下待10分钟左右,后再抓干盐水份2.以上材料倒入肉碎里,再加蒜泥,蚝油,鸡精,盐各适量3.拌成...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料油:适量饺子:适量水:适量辅料具体步骤1.锅里加入油,烧热。2.把煮好的凉饺子,下入锅中煎制。3.煎一小会儿后,可少滴入些水,盖盖焖1分钟,即成...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟羊肉煎饺,表层金黄色,透着丝丝油光,十分诱人,让人看到就十分有食欲,这是煎饺最大的优势。刚出锅的煎饺是口感最好的,不过要注意一点,要慢慢的去咬,试探着点,以免烫着嘴巴。外焦里嫩的羊肉煎饺,吃过一回,你会非常盼望...
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