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关于风干肉怎么做好吃的餐饮百科

风干肉怎么做-风干肉的做法
  • 风干肉怎么做-风干肉的做法

  • 食材明细主料梅肉(500)辅料黄豆酱油(60克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)高级(难度)风干肉的做法步骤1、先把梅肉改刀10厘米后薄片,加酱油腌制30分钟,2、把腌制好的肉用鸡勾挂起来,风干3--4天,再加小葱,姜片,上蒸车蒸20分钟,3、把蒸好的肉,用手撕成细条,用圆盘子装,底下切点洋葱起,把肉墩起来,上面...
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风干牛肉怎么做好吃
  • 风干牛肉怎么做好吃

  • 风干牛肉味道鲜美,营养丰富,而且方便携带,市面上有很多卖的。当然很多人希望自己亲自动手制作风干牛肉。因为很卫生,也很有情趣。下面我就要给大家介绍下风干牛肉怎么做好吃,满足大家希望亲手制作风干牛肉这一愿望!风干牛肉怎么做好吃做法烹饪方法1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀...
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风干牛肉怎么吃-风干牛肉是晒干吗
  • 风干牛肉怎么吃-风干牛肉是晒干吗

  • 风干牛肉也被叫为牛肉干、风干牛肉干和风干牛肉。牛肉干起初是作为蒙古铁骑的军粮,一方面是它携带起来比较方便另一方面就是有比较丰富的营养。今天我们了解下风干牛肉是晒干吗?一、风干牛肉是晒干吗普通的牛肉干大部分为了快速的形成造型,一般都是采用烘烤的形式,利用烤箱...
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风干冬腊肉怎么做-风干冬腊肉的做法
  • 风干冬腊肉怎么做-风干冬腊肉的做法

  • 食材明细主料带皮肉(5斤)辅料精盐(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)红糖(适量)味精(适量)五香(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)风干冬腊肉的做法步骤1、带皮肉5斤。2、备好的带皮猪肉去细毛冼净待用,将带皮肉改刀。3、装盆中,把所有的调料倒进盆里。4、用手揉匀后...
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风干叉烧肉怎么做-风干叉烧肉的做法
  • 风干叉烧肉怎么做-风干叉烧肉的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(1000克)辅料精盐(适量)红糖水(适量)淀粉(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)风干叉烧肉的做法步骤1、猪瘦肉1000克,切成长条。调料:精盐,红糖水,淀粉,辣椒粉,酱油,味精,料酒,孜然粉。2、切好的瘦内条装碗中,倒进所有的...
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风干肉条怎么做-风干肉条的做法
  • 风干肉条怎么做-风干肉条的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(830g)辅料花椒(3g)卤粉(1g)红曲粉(1g)姜(5块)调料盐(5g)白糖(少许)麻辣(口味)烤(工艺)数天(耗时)神级(难度)风干肉条的做法步骤1、猪肉选择后腿肉去掉肥肉。2、顺肉的纹理切成块再切成大小均匀的条。3、切好的肉条放入...
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风干牛肉干如何做简单又好吃
  • 风干牛肉干如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料牛肉干:适量辅料黑胡椒酱:适量适量花椒:适量大料:适量适量辣椒粉:适量白糖:适量孜然:适量老抽酱油:适量具体步骤1.选好牛肉。2.切成大块,烫掉血水。3.用黑胡椒酱腌2小时入味4.锅里到油烧热,把腌好的肉放入锅里炒5...
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风干肉炒蕨菜怎么做-风干肉炒蕨菜的做法
  • 风干肉炒蕨菜怎么做-风干肉炒蕨菜的做法

  • “这个季节蕨菜已经很多了,周末抽空可能要去采,新鲜的就这样直接炒着吃,如果晒干可以炖肉,或者做扣肉时候用,味道都很不错。”食材明细主料蕨菜(适量)风干肉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)风干肉炒蕨菜的做法步骤1、蕨菜。2、蕨菜洗净。3、蕨菜洗净,锅里水开加少许油盐过...
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风干肉怎么煮才好吃
  • 风干肉怎么煮才好吃

  • 加入适量的香料一起煮制。风干肉在清洗的时候要用面粉清洗,这样能把风干肉清洗的很干净,清洗干净的风干肉放入锅里煮30-40分钟即可。煮制好的风干肉可以蘸着蘸料吃或者炒制着吃,炒制的时候可以加一些配菜,例如青椒,蒜薹,莴笋等。...
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吃牛肉干的好处是什么-风干牛肉干怎么做好吃
  • 吃牛肉干的好处是什么-风干牛肉干怎么做好吃

  • 对于爱吃零食的人来说,风干牛肉干肯定是大家都非常喜爱的一种食物,风干牛肉干吃起来嚼劲十足,对于牙口不好的人,只能对美食垂涎欲滴却不敢上嘴,爱吃牛肉干的你,知道牛肉干是怎么制作的吗?学了下面这种方法,让你在家就能做风干牛肉干,下面就跟着小编一起学习吧。一、风干牛肉干的做...
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哪里的风干牛肉干好吃?
  • 哪里的风干牛肉干好吃?

  • 人们吃牛肉之前都知道牛肉有很多种做法,做牛肉干,吃炒牛肉或者是喝牛肉排骨汤,这些做法让很多人会好奇牛肉干哪里产的才最正宗?哪里的风干牛肉干好吃呢?哪里的风干牛肉干好吃如果真的要说起哪的牛肉干最好吃,我们首先得知道哪的牛最多,那肯定是草原,因此草原上的风干牛肉干肯定...
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[烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做-烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干
  • [烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做-烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干

  • “今天是第2次做这个牛肉干了,越来越熟练了,味道很好,口感干香,肉丝能扯的很长。大家可以跟着尝试下!自己做的牛肉干给亲爱的人吃,很幸福的感觉!哈哈”食材明细主料牛肉(1000克)辅料大料(1小块)香叶(2片)花椒粒(少许)盐(适量)味精(适量)陈皮(少许)草果(少许)白芷(少许)老抽(半勺)料酒(3勺)熟白芝麻(适量...
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风干肉抓饭怎么做-风干肉抓饭的做法
  • 风干肉抓饭怎么做-风干肉抓饭的做法

  • “电饭锅版,用的是类似牛肉干的风干肉,非常适合懒人的一款抓饭,因为肉是现成的不用处理啦!”食材明细主料大米(4人份)牛肉干(适量)洋葱(小半个)胡萝卜(一个)辅料葡萄干(一小把)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)风干肉抓饭的做法步骤1、食材合照。2、处理大米:大米需要提前浸...
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自制风味牛肉干-风味牛肉干
  • 自制风味牛肉干-风味牛肉干

  • 食材明细主料牛肉(1000g)辅料香叶(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜片(适量)葱段(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制风味牛肉干的做法步骤1、去菜市场问卖牛肉的说你要做牛肉干他会给你推荐比较适合的部位不要带筋的让卖肉的顺便给切...
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风干肉怎么吃
  • 风干肉怎么吃

  • 风干肉可以直接吃,但这样的吃法相对于不够卫生。除了直接吃之外,风干肉也可以搭配青菜做成炒菜,与小辣椒搭配炒成辣椒炒肉,轻微的辣味搭配上风干肉的鲜美,让这道菜成为一道美味开胃的下饭菜。风干肉只是经过风干之后的肉类而已,在制作方法上和寻常肉类没有什么区别,可以搭配自己...
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风干牛肉饭怎么做-风干牛肉饭的做法
  • 风干牛肉饭怎么做-风干牛肉饭的做法

  • “无需添加佐料的营养主食”食材明细主料风干牛肉(1块)米(3米缸)辅料胡萝卜(4根)洋葱(2个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)风干牛肉饭的做法步骤1、姐姐去藏区带回的风干牛肉,一袋份量蛮重呢,我的用量是一小块,以为风干牛肉都是干货,其实不然。2、洋葱切两个。3、大个胡萝卜4根切粗...
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风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法
  • 风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法

  • “对内蒙古的孩子来说,牛肉干是不可或缺的零食。暂不说满街牛肉干的专卖店,光是自家阳台和院落,经常都会有正在风干的牛肉条,有让我们垂涎的好味道。”食材明细主料新鲜牛肉(2500g)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风干牛肉干的做法步骤1、牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约...
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风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做
  • 风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做

  • “风干牛肉干,说实在的有点小贵,我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀!去超市买了三斤牛肉,自己动手做起来,味道也很棒滴哦!”食材明细主料牛肉(3斤)辅料烧烤料(一小袋)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)一品新酱油(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)...
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风干肉肠怎么做-风干肉肠的做法
  • 风干肉肠怎么做-风干肉肠的做法

  • “儿子非常喜欢这款风干肉肠,有肉有嚼头,不含色素、防腐剂,食用方便。”食材明细主料猪肉(2500克)辅料白酒(150克)糖(100克)酱油(150克)肠衣(5根)配料生抽(3勺)盐(50克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)风干肉肠的做法步骤1、肉切块,肥肉切细小块,瘦肉切略大块,加入所有配料腌制4小时以上入...
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自制风干牛肉干怎么做-自制风干牛肉干的做法
  • 自制风干牛肉干怎么做-自制风干牛肉干的做法

  • “去内蒙古旅游的时候,特产内蒙古风干牛肉干真是大爱,COVID来了乖乖家里蹲,自己也来做风干牛肉干吧,自己做的也挺好吃哒~”食材明细主料牛肉(1000g)腌料生姜片(40g)大蒜片(30g)大葱片(30g)白糖(20g)生抽(20g)料酒(15g)蚝油(20g)香料盐肉桂棒(或者桂皮5g)花椒(2g)八角(3个)盐(5g)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时...
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风味香干炒肉怎么做-风味香干炒肉的做法
  • 风味香干炒肉怎么做-风味香干炒肉的做法

  • “这道菜是前些日子和同事去上下九玩的时候,同事请儿子吃的真功夫里面有推出这个新品菜式。儿子吃完后回味无穷,说下次要爸爸再请他吃一次,这小子很容易满足,只要是吃的就好,不过我对它的评价是放了太多油了。”食材明细主料猪肉(250G)青椒(四个)湖南香干(两块)辅料盐(少量)蚝油(少量)酱...
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风干后的兔肉怎么做好吃
  • 风干后的兔肉怎么做好吃

  • 餐饮提问:那天朋友送来了一些风干后的兔子肉,想吃是想吃,但是不知道风干后的兔肉怎么做好吃?开心果83回答:风干后的兔肉怎么做好吃,其实风干后的肉类都是很好吃的,我比较推荐吃兔肉火锅,首先味道绝对是非常好吃,很入味儿,也很简单方便。...
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好吃的风干牛肉干如何做简单又好吃
  • 好吃的风干牛肉干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肩肉:2050辅料洋葱:半个料酒:适量姜:适量黑胡椒粉:适量辣椒粉:适量孜然:适量白糖:少许大料粉:适量盐:适量具体步骤将新鲜的牛肩肉切成手指那么长,然后洗净,再放入清水中泡4小时,期间要不断换水。目的是把牛肉中...
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牛肉干(风干机版)怎么做-牛肉干(风干机版)的做法
  • 牛肉干(风干机版)怎么做-牛肉干(风干机版)的做法

  • “原味牛肉干,娃的最爱,煲剧也很配哦。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料糖(适量)调料盐(适量)料酒(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)牛肉干(风干机版)的做法步骤1、顺纹路切条,大概1厘米厚。2、加糖和盐料酒腌制4个钟,天热放保鲜。3、摆网上。4、放入风干机,50度12-15个钟。5、上锅...
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风干牛肉能吃吗,风干牛肉是生的吗,风干牛肉可以直接吃吗?
  • 风干牛肉能吃吗,风干牛肉是生的吗,风干牛肉可以直接吃吗?

  • 风干牛肉能吃吗?风干牛肉属于低温环境作业人群食谱,只有高原气候才能制作出天然的风干牛肉,而且风干牛肉也是冬季养生食谱、术后食谱、补虚养生食谱。气短体虚,老少皆宜的食品。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮,而且含有及其丰富的营养价值。被誉为“成吉思汗的行军粮”。风干牛肉能...
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