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关于虾仁爆鳝拌面的餐饮百科

虾仁爆鳝拌面怎么做-虾仁爆鳝拌面的做法
  • 虾仁爆鳝拌面怎么做-虾仁爆鳝拌面的做法

  • “苏州有碗面叫虾仁爆鳝面,与杭州名菜虾爆鳝食材相同但是做法不一样!它是把黄鳝油炸后再卤!爆鳝虾仁面的虾仁一般用的河虾仁,而且一般都是红汤面!我就根据自家的食材,用了青虾大虾仁,而且做了干拌的!所以应该是改良版的哈!”食材明细主料黄鳝丝(250克)大虾仁(6个)面条(150克)辅料色拉油(...
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虾爆鳝面配香酥虾头怎么做-虾爆鳝面配香酥虾头的做法
  • 虾爆鳝面配香酥虾头怎么做-虾爆鳝面配香酥虾头的做法

  • “亲戚送了很棒的黄鳝,肉质肥厚鲜嫩,于是鲜上加鲜做了虾爆鳝面,达令吃的时候说“你现在就是恣意抽我嘴巴我也不松口”……”食材明细主料黄鳝(两条)海白虾(500g)手擀面(适量)辅料蒜(一头)姜(适量)葱(适量)配料白胡椒粉(两汤匙)黄酒(四汤匙)食盐(适量)食用油(四汤匙)五香粉(两茶匙)黑胡椒(少许)咸鲜(口...
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虾仁紫菜拌面怎么做-虾仁紫菜拌面的做法
  • 虾仁紫菜拌面怎么做-虾仁紫菜拌面的做法

  • “我从小就爱米饭不太喜欢面条,因为那时候的面条花样少,菜品种也少,尤其讨厌挂面,现在生活好了,面条可以做到花样也多了,菜更是多得想吃什么有什么,现在的我也不再讨厌面条了,辰辰一直特别爱吃面条,为了不让她像我一样渐渐开始讨厌一种食物,所以也开始在面条上增加花样,来吸引辰辰宝...
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虾仁香椿酱拌面怎么做-虾仁香椿酱拌面的做法
  • 虾仁香椿酱拌面怎么做-虾仁香椿酱拌面的做法

  • “自己做的香椿酱,中午下班回家没什么吃的,所以决定就用它拌个面吧!”食材明细主料虾仁(12个)面条(80g)辅料料酒(少许)生抽(1勺)香椿酱(1勺)黑胡椒碎(少许)芝麻酱(半勺)盐(少许)色拉油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁香椿酱拌面的做法步骤1、虾仁提前用料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会...
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爆素鳝的做法 【苏菜】爆素鳝丝 爆素鳝怎么做
  • 爆素鳝的做法 【苏菜】爆素鳝丝 爆素鳝怎么做

  • “爆素鳝丝一菜虽然在整个制作过程中都没有和鳝鱼扯上关系,但是其“鳝丝”形可乱真,而且味道也非常好,吃一口感觉满口稣香,酸甜可口。”食材明细主料冬菇(适量)香菜梗(适量)红椒(适量)姜(适量)葱白(适量)辅料生抽(2勺)白砂糖(1勺)香醋(2勺)白胡椒粉(1/3勺)盐(1/3勺)酸甜(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(...
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葱爆虾仁怎么做-葱爆虾仁的做法
  • 葱爆虾仁怎么做-葱爆虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)辅料香葱(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆虾仁的做法步骤1、食材:虾仁、葱段、姜丝、蒜片。2、虾仁中放入盐。3、一小勺玉米淀粉。4、抓均匀放置十分钟。5、碗中放入盐。6、放入一勺...
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牛肉虾仁拌面怎么做-牛肉虾仁拌面的做法
  • 牛肉虾仁拌面怎么做-牛肉虾仁拌面的做法

  • “中西合璧,美味。”食材明细主料碱面(200g)辅料牛肉(30g)青虾仁(5只)毛芹菜(50g)东古一品鲜(30g)香醋(50g)芝麻酱(10g)蒜(5粒)盐(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉虾仁拌面的做法步骤1、将面过水,冲水冷却,备用。2、将配料,改刀,备用。3、剁成蒜末备用。4、盘中加依次调料搅拌均匀备...
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咖喱虾仁拌意面怎么做-咖喱虾仁拌意面的做法
  • 咖喱虾仁拌意面怎么做-咖喱虾仁拌意面的做法

  • “在不想正经吃饭的日子里,我总喜欢翻翻家里的“仓库”看有啥能混搭的东西,很多时候这些混搭的美食都能给到我们一些惊喜,就像今天这咖喱味的意大利拌面。”食材明细主料意大利面条(200克)虾仁(适量)精肉(1块)胡萝卜(1根)洋葱(适量)辅料咖喱块(适量)盐(少许)咖喱(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(...
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虾仁蔬菜辣酱拌面怎么做-虾仁蔬菜辣酱拌面的做法
  • 虾仁蔬菜辣酱拌面怎么做-虾仁蔬菜辣酱拌面的做法

  • “有时候一个人在家时,懒得烧饭,自己会煮方便面吃,但就煮方便面吃感觉非常单一,其实主要是里面料少,吃起来不过瘾,从冰箱里随便拿了些食材,花几分钟时间炒一下,和煮好的方便面一起拌着吃,料足味道好,好满足。”食材明细主料面条(70g)虾仁(80g)西红柿(100g)西兰花(80)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉...
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鳝爆虾的做法 【浙菜】鳝爆虾 鳝爆虾怎么做
  • 鳝爆虾的做法 【浙菜】鳝爆虾 鳝爆虾怎么做

  • “鳝爆虾是一道浙江菜,虾仁软嫩,鳝片松脆,酸甜可口,外焦里嫩,再配以蒜末,味道极佳。”食材明细主料鳝鱼(400克)虾仁(200克)面粉(适量)辅料蛋清(适量)葱姜粉(适量)大蒜(适量)配料湿淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳝爆虾...
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肉末虾仁酱拌面怎么做-肉末虾仁酱拌面的做法
  • 肉末虾仁酱拌面怎么做-肉末虾仁酱拌面的做法

  • “这道拌面的酱料用了猪肉末和虾仁,味道口感都是超级的棒,最后加入少许榨菜提咸鲜味口感更加丰富。”食材明细主料面条(200克)虾仁(100克)猪肉馅(200克)辅料油(30毫升)甜面酱(一汤匙)榨菜丝(10克)油辣椒(一茶匙)香油豆瓣酱(30克)生姜(6克)盐(2克)生抽酱油(15毫升)葱花(少许)料酒(10毫升)柠檬(少许)微辣(...
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黄鳝炒虾仁怎么做-黄鳝炒虾仁的做法
  • 黄鳝炒虾仁怎么做-黄鳝炒虾仁的做法

  • 食材明细主料黄鳝(适量)虾仁(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄鳝炒虾仁的做法步骤1、黄鳝洗净切段炒至半熟后盛出备用。2、虾仁去虾线洗净。3、锅中放入适量油放入虾仁煸炒。4、炒至虾仁变色。5、放入半熟的黄鳝后加入适量...
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荞麦虾仁拌面怎么做-荞麦虾仁拌面的做法
  • 荞麦虾仁拌面怎么做-荞麦虾仁拌面的做法

  • 食材明细主料荞麦面条(适量)虾仁(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)豌豆粒(适量)玉米粒(适量)辅料花椒油(适量)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荞麦虾仁拌面的做法步骤1、所有食材备齐。2、汤锅内注水烧开,放入豌豆粒,胡萝卜片烫软捞出。3、虾仁烫熟。4、备用。5、围边摆盘...
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虾爆鳝怎么做-虾爆鳝的做法
  • 虾爆鳝怎么做-虾爆鳝的做法

  • “去菜场看到有人在现划鳝背,所以买了点,正好家里有点青虾仁,就想到杭州的一道名菜虾爆鳝!”食材明细主料黄鳝(450g)虾仁(10个)辅料色拉油(适量)料酒(2勺)盐(1小勺)生抽(10g)香醋(10g)砂糖(10g)黑胡椒碎(少许)生粉(适量)面粉(适量)蒜头(4瓣)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾爆鳝的做法步骤1、买回...
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虾仁爆鳝拌面如何做简单又好吃
  • 虾仁爆鳝拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟虾仁爆鳝拌面营养丰富,含有丰富的蛋白质,还有碘和磷等矿物质以及维生素氨茶,并且肉质松软,容易消化,而且它还含有丰富的钙,可以强身健骨。主料黄鳝丝:250g干面条:150g清虾大虾仁:6个辅料料酒:2勺香油:1小勺姜片:3片葱...
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肉酱虾仁拌意面怎么做-肉酱虾仁拌意面的做法
  • 肉酱虾仁拌意面怎么做-肉酱虾仁拌意面的做法

  • 食材明细主料意大利面(50克)猪肉(50克)围基虾(50克)生菜(30克)辅料酱油(1小匙)糖(1/2小匙)花生油(1/2小匙)番茄沙司(1小匙)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱虾仁拌意面的做法步骤1、把材料准备好。2、围基虾洗干净并去剥去外壳。3、挑去虾线,切成小粒备用。4、猪肉洗干净剁成肉酱。5...
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玉米虾仁拌面的做法 给宝贝的营养加分——玉米虾仁拌面 玉米虾仁拌面怎么做
虾仁拌面的做法 【上海】虾仁拌面 虾仁拌面怎么做
  • 虾仁拌面的做法 【上海】虾仁拌面 虾仁拌面怎么做

  • “有时候一个人在家时,懒得烧饭,自己会煮方便面吃,但就煮方便面吃感觉非常单一,其实主要是里面料少,吃起来不过瘾,从冰箱里随便拿了些食材,花几分钟时间炒一下,和煮好的方便面一起拌着吃,料足味道好,好满足。”食材明细主料方便面(1包)辅料杂蔬(60克)虾仁(70克)火腿肠(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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爆炒虾仁怎么做-爆炒虾仁的做法
  • 爆炒虾仁怎么做-爆炒虾仁的做法

  • “一道快速翻炒的家常下饭菜简单美味清淡饮食!”食材明细主料虾仁(400克)葱花(两根)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)生抽(2毫升)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒虾仁的做法步骤1、成品图来一张!2、虾仁用生抽,玉米淀粉,盐腌制一会。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入虾仁...
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虾仁葱油拌面怎么做-虾仁葱油拌面的做法
  • 虾仁葱油拌面怎么做-虾仁葱油拌面的做法

  • 食材明细主料面条(一人份的)虾仁(几个)葱花(适量)调料生抽(3毫升)玉米油(5毫升)盐(2克)老抽(少许)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁葱油拌面的做法步骤1、基围虾活的,去除虾线备用。2、大火烧开,入虾煮熟,一般大火煮3分钟即可。3、葱花取叶,洗干净备用。4、油锅烧热倒入玉米油,放入葱花...
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爆鳝片的做法 【闽菜】爆鳝片 爆鳝片怎么做
  • 爆鳝片的做法 【闽菜】爆鳝片 爆鳝片怎么做

  • “鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、动脉硬化者都可多食;鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有...
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虾仁三蔬拌面怎么做-虾仁三蔬拌面的做法
  • 虾仁三蔬拌面怎么做-虾仁三蔬拌面的做法

  • “虾仁三蔬拌面,真是回味无穷,充满了幸福的味道。幸福的味道,是浓烈的芬芳,是甜蜜的温暖,是厨房里飘着烟火气一缕缕的幽香,是醉人的味道。”食材明细主料挂面(一把)辅料豆芽(适量)胡萝卜(半根)杏鲍菇(半根)虾仁(适量)蒜末(适量)辣椒油(适量)调料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)香油(适量)陈醋(适量)咸香(口...
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葱油虾仁拌面怎么做-葱油虾仁拌面的做法
  • 葱油虾仁拌面怎么做-葱油虾仁拌面的做法

  • “上周上班五天做了四天早饭,两天做了拌面,两天做了煎蛋饼,先一起来分享葱油虾仁拌面吧。”食材明细主料细面(适量)虾仁(适量)香菇(适量)黄瓜(适量)葱白(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油虾仁拌面的做法步骤1、原料备齐,香菇、...
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宫爆虾仁怎么做-宫爆虾仁的做法
  • 宫爆虾仁怎么做-宫爆虾仁的做法

  • “宫爆虾仁~色,香,味俱全,虾仁Q弹,营养丰富,深厚老人,孩子的喜爱~”食材明细主料虾仁(适量)黄瓜(适量)辅料姜丝(适量)花生米(适量)淀粉(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)香醋(适量)白糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宫爆虾仁的做法步骤1、虾仁解冻好洗净,背上...
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虾爆鳝面怎么做-虾爆鳝面的做法
  • 虾爆鳝面怎么做-虾爆鳝面的做法

  • 食材明细主料鳝丝(250g)河虾仁(250g)面条(250g)辅料洋葱(半个)青椒(2个)生姜(半块)蒜头(适量)糖(适量)料酒(适量)柠檬汁(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡蛋(1个)胡椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)熟猪油(少量)香葱(适量)大骨汤(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)虾爆鳝面的做法步骤1、活的大河虾剥出虾...
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