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关于黄花菜煮鸡肉的餐饮百科

焖香的黄花菜煮鸡肉如何做简单又好吃
  • 焖香的黄花菜煮鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄花菜煮鸡肉是我最喜欢吃的一道美食,黄花菜晒干之后存放会放很久,想吃的时候拿出来味道香脆美味,黄花菜本身属于花类,但因为其又可以做药又可以烹炒就把他当做菜来食用了,味道吃起来很劲爽可口,但今天这道不是...
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美味的黄花菜煮鸡肉如何做简单又好吃
  • 美味的黄花菜煮鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:18分钟黄花菜煮鸡肉以鸡肉主要食材的菜肴,它的烹调方法简单易学。下面介绍制作步骤。黄花菜煮鸡肉主要是由黄花菜和鸡肉搭配不同的调味料肉类烹饪而成。其中黄花菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。...
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素鸡黄花菜怎么做-素鸡黄花菜的做法
  • 素鸡黄花菜怎么做-素鸡黄花菜的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)辅料黄花菜(适量)五花肉片(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡黄花菜的做法步骤1、黄花菜泡好备用,素鸡炸好,备注(素鸡要用水淋湿,不然炸要粘在一起)2、菜籽油烧热,五花肉片煸黄,加辣酱煸香,加高汤,盐鸡精,糖,煮开3、放入黄...
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有什么营养价值-黄花菜煮鸡怎么做
  • 有什么营养价值-黄花菜煮鸡怎么做

  • 不知道大家听说过黄花菜这种作物没有,这种作物以前很多人种植,只是现在变得少了,基本上都是买来吃的。黄花菜其实是一种比较百搭的食材,它可以和多种食材一起搭配,共同烹饪出美味的佳肴。黄花菜煮鸡这道菜却是很少听说,那么今天就帮大家科普一下吧。一、黄花菜煮鸡怎么做首先鸡...
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黄花菜煮猪血怎么做-黄花菜煮猪血的做法
  • 黄花菜煮猪血怎么做-黄花菜煮猪血的做法

  • “猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。猪血含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同,摄入后更易为人体吸收利用,铁是造血所需的重要...
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黄花菜蒸鸡怎么做-黄花菜蒸鸡的做法
  • 黄花菜蒸鸡怎么做-黄花菜蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)黄花菜干(适量)辅料红枣(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜蒸鸡的做法步骤1、黄花菜提前泡发洗净。2、鸡肉洗净剁好,加入姜丝,盐,花生油,料酒,酱油,蚝油拌匀腌制半个小时。3、红枣去核。4、...
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黄花菜鸡肉丸怎么做-黄花菜鸡肉丸的做法
  • 黄花菜鸡肉丸怎么做-黄花菜鸡肉丸的做法

  • “想少脂肪,吃了不长肉肉的就做鸡肉丸,如果追求口感的就用猪肉末来做。”食材明细主料鸡胸脯肉(300g)黄花菜(100g)辅料东古酱油(1匙)蚝油(1匙)虫草花(3根)红枸杞(7颗)食用油(少许)淀粉(2匙)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄花菜鸡肉丸的做法步骤1、鸡胸肉准备好,黄花菜浸泡去除黄水。2、...
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黄花菜扣肉的做法 黄花菜扣肉----一口黄花菜一口肉忘记忧愁 黄花菜扣肉怎么做
  • 黄花菜扣肉的做法 黄花菜扣肉----一口黄花菜一口肉忘记忧愁 黄花菜扣肉怎么做

  • “黄花菜扣肉让五花肉的肉质更加肥美细嫩,带有微酸的口感,比梅干菜扣肉更加鲜美。如果没有试过的朋友可以试试哦。”食材明细主料五花肉(5两)干黄花菜(5两)辅料酱油(适量)胡椒粉(少许)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄花菜扣肉的做法步骤1、肉洗干净以后,放入开水中飞水。表面变...
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荠菜花煮鸡蛋怎么做-荠菜花煮鸡蛋的做法
  • 荠菜花煮鸡蛋怎么做-荠菜花煮鸡蛋的做法

  • ““三月三,荠菜煮鸡蛋”,据说此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。趁着清明假期出游踏青,顺便挖了几颗荠菜,回家也煮起来。”食材明细主料鸡蛋(适量)荠菜花(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜花煮鸡蛋的做法步骤1、荠菜花(连根,清洗干净)、...
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新鲜黄花菜怎样煮汤
  • 新鲜黄花菜怎样煮汤

  • 将新鲜的黄花菜清洗干净备用,锅里的水煮沸后,把新鲜的黄花菜放入锅里煮5~7分钟。煮制黄花菜汤的时候,可以加入适量的瘦肉沫和蜜枣,这样煮出来的黄花菜汤会比较的鲜美。新鲜的黄花菜在保存的时候要用保鲜袋装起来,放在冰箱的保鲜室冷藏保存,能保存2-3天不变质。...
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黄花菜鸡汤怎么做-黄花菜鸡汤的做法
  • 黄花菜鸡汤怎么做-黄花菜鸡汤的做法

  • “这个汤适合坐月子的妈妈,做法简单也好喝!多的汤可以留起来煮面条和孩子吃。”食材明细主料鸡(适量)辅料黄花菜(适量)鲜菇(适量)木耳(适量)红枣(适量)姜(适量)调料盐(适量)黄酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄花菜鸡汤的做法步骤1、鸡块下锅炒一下,再放一碗黄酒,加水加姜片烧开转...
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鸡丝黄花菜怎么做-鸡丝黄花菜的做法
  • 鸡丝黄花菜怎么做-鸡丝黄花菜的做法

  • “从来没有做过黄花菜,这包干黄花菜也买了有些日子了。冰箱里还有块鸡脯肉,就加黄花菜炒着吃了。说是鸡丝,其实我把鸡肉切成条了哈。炒出来的黄花菜口感特别好,吃起来鲜香味美又筋道”食材明细主料黄花菜(200克)鸡肉(50克)辅料葱(适量)姜(适量)配料淀粉(适量)料酒(少许)盐(适量)生抽(适量)清...
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黄花菜烧鸡怎么做-黄花菜烧鸡的做法
  • 黄花菜烧鸡怎么做-黄花菜烧鸡的做法

  • “酸甜番茄汁焖煮鸡肉、黄花菜,酸甜下饭。”食材明细主料鸡肉(1斤)黄花菜(20g)番茄(2个)辅料蒜苗(少许)蒜末(少许)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)食盐(适量)食用油(适量)豆瓣酱(2匙)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄花菜烧鸡的做法步骤1、准备的食材。2、黄花菜需提前泡软,其他菜切好配齐。3、热油...
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黄花菜炒鸡肉怎么做-黄花菜炒鸡肉的做法
  • 黄花菜炒鸡肉怎么做-黄花菜炒鸡肉的做法

  • “黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成份,...
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牛肉煮花菜 怎么做-牛肉煮花菜 的做法
  • 牛肉煮花菜 怎么做-牛肉煮花菜 的做法

  • 食材明细主料花菜(200克)清汤牛肉(340克)辅料咖喱块(1块)生抽(适量)竹盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉煮花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、清汤牛肉、咖喱块2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着,合入清汤牛肉,搁入咖喱块煮开煮至花菜熟软。4、然后,加...
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干黄花菜煮多久熟
  • 干黄花菜煮多久熟

  • 五分钟至十分钟。干黄花菜是常见的食材,又名干金针菜,颜色为黄色,带有芳香的气味。选购干黄花菜的时候,可以闻一下黄花菜的味道,品质好的干黄花菜带有芳香的味道,品质差的干黄花菜带有异味或是刺鼻的气味。品质好的干黄花菜外表完整性会比较好,品质欠佳的干黄花菜完整性较差。...
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鸡胸肉炒黄花菜怎么做-鸡胸肉炒黄花菜的做法
  • 鸡胸肉炒黄花菜怎么做-鸡胸肉炒黄花菜的做法

  • “黄花菜有较好的健脑功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有疗效,故人们称之为“健脑菜”。另外,黄花菜能降低血清胆固醇的...
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黄花菜煮多久能熟
  • 黄花菜煮多久能熟

  • 2-5分钟。煮熟黄花菜的时间是和黄花菜本身存在着一定的关系的。若是新鲜的黄花菜,只要在水里面煮两分钟就可以熟了。但要是干的黄花菜,就需要先进行泡发,之后再在水里面煮3~5分钟才可以完全煮熟。黄花菜可以作为配菜用于火锅、冒菜等。...
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鸡肉黄花菜的烹饪做法
  • 鸡肉黄花菜的烹饪做法

  • 会做菜的人都喜欢把鸡肉黄花菜,这两种食材搭配在一起,它们可以用来炒、炖,制作出来的美食都是营养丰富而且口味独特的家常菜。下面的文章也详细的介绍这佳肴的制作方法。大家可以学习一下;而且黄花菜的也可非常适合大家经常食用。一、鸡肉黄花菜的菜肴1.黄花菜炖鸡是山东省传...
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黄花菜直接煮可以吗
  • 黄花菜直接煮可以吗

  • 不可以。无论是新鲜的黄花菜还是干的黄花菜都不可以直接煮熟后食用,因为黄花菜内含有一种叫做秋水仙碱的物质会与血液中的钙物质产生反应,所以在使用黄花菜之前需要先将其进行焯水处理去除这种物质后再进行炒制或是腌制处理等。...
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鸡翅根煮花菜的做法 鸡翅根煮花菜 鸡翅根煮花菜怎么做
  • 鸡翅根煮花菜的做法 鸡翅根煮花菜 鸡翅根煮花菜怎么做

  • “家常菜~~~~~~鸡翅根煮花菜”食材明细主料花菜(200克)鸡翅根(340克)辅料葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅根煮花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、鸡翅根(已清洗焯水)、葱段2、烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。3、接着,加...
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鸡蛋黄花菜怎么做-鸡蛋黄花菜的做法
  • 鸡蛋黄花菜怎么做-鸡蛋黄花菜的做法

  • “应季蔬菜的美味融入鸡蛋的香味,脆嫩可口。”食材明细主料鸡蛋(3个)黄花菜(200g)辅料辣椒(2个)调料盐(适量)油(3勺)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋黄花菜的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅散。2、黄花菜在水中煮熟,一定要煮熟哦,才能去掉里面的轻微毒素。辣椒切成丝。3、油热以后,放...
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黄花菜香菇鸡肉汤怎么做-黄花菜香菇鸡肉汤的做法
  • 黄花菜香菇鸡肉汤怎么做-黄花菜香菇鸡肉汤的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)干黄花菜(适量)干香菇(适量)木耳(适量)生姜(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄花菜香菇鸡肉汤的做法步骤1、提前将干香菇、木耳、黄花菜泡发好,均依次切成丝,生姜切片,鸡蛋打入碗里备用。2、鸡胸肉焯水,用手...
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黄花菜炒鸡蛋的做法 黄花菜炒鸡蛋—家常菜 黄花菜炒鸡蛋怎么做
  • 黄花菜炒鸡蛋的做法 黄花菜炒鸡蛋—家常菜 黄花菜炒鸡蛋怎么做

  • “黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称...
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干黄花菜煮多久能吃
  • 干黄花菜煮多久能吃

  • 十至二十分钟。干黄花菜烹饪的方式不一样,煮制的时间也会不一样。干黄花菜在烹饪之前需要放在凉水中浸泡二十分钟,浸泡后再用清水反复冲洗即可。干黄花菜可以制作干黄花菜炒肉、干黄花菜炖肉、干黄花菜烧腊肉、干黄花菜鸡汤、凉拌黄花菜等美食。...
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专题