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关于芋丝蒸的餐饮百科

自制芋丝蒸腊肉如何做简单又好吃
  • 自制芋丝蒸腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟芋丝蒸腊肉这个菜还是很好吃的,我家亲爱的最喜欢吃的就是腊肉了,因为腊肉有种比较特别的香味,但是我就不喜欢吃腊肉,但是我很喜欢吃芋丝蒸腊肉里面的芋丝哦,所以这个菜在我家里还是比较好的,因为腊肉和芋丝都有...
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清蒸芋丝肉丸怎么做-清蒸芋丝肉丸的做法
  • 清蒸芋丝肉丸怎么做-清蒸芋丝肉丸的做法

  • 食材明细主料芋头(160g(半个))肉末(120g)香菇(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)红薯粉(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸芋丝肉丸的做法步骤1、芋头,青葱。2、只用了一半的芋头,去皮后刷成丝。3、准备肉末、香菇丁...
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芋丝饼怎么做-芋丝饼的做法
  • 芋丝饼怎么做-芋丝饼的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)火腿(适量)熏鸭肉(适量)粘米粉(100克)辅料葱(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋丝饼的做法步骤1、芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝,葱切粒2、热锅,下小许色拉油,炒香火腿丝与熏鸭丝3、下芋头丝炒透4、把芋...
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腊味蒸芋丝怎么做-腊味蒸芋丝的做法
  • 腊味蒸芋丝怎么做-腊味蒸芋丝的做法

  • “今天朋友送了几个(坟岗芋头)坟岗芋头非常出名。今天教大家做一个,做法筒单,风味独特的家常菜。”食材明细主料腊味(100克)芋头(500克)葱花(少许)辅料盐(半茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味蒸芋丝的做法步骤1、坟岗芋头。2、去皮,3、先切片。4、后却丝5、芋丝装碟洒上少...
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蒸芋丸怎么做-蒸芋丸的做法
  • 蒸芋丸怎么做-蒸芋丸的做法

  • “蒸芋丸,客家人的家常菜,槟榔芋成熟的时候,每家都会蒸上一盘芋丸。”食材明细主料槟榔芋头(300克)肉浆(200克)花生仁(50克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)木茨粉(40克)葱蓉(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸芋丸的做法步骤1、芋头2只。2、去皮。3、切成丝。4、芋丝飞过水...
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洋芋蒸肉的做法 洋芋蒸肉----蒸蒸日上 洋芋蒸肉怎么做
  • 洋芋蒸肉的做法 洋芋蒸肉----蒸蒸日上 洋芋蒸肉怎么做

  • “蒸肉是一到春节很多人的家宴都会上桌的一道大菜,以前不会做肉菜的时候觉得很复杂,其实上手一做却是很简单,甚至比一些小炒难度还要小很多,如要做的好吃,入口极化,肥而不腻,恐怕就是对火候的掌握了,甚至连切片的刀工都会影响和决定口感呢。所以说,烹饪的乐趣就在于次,同样的食材,同...
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香芋丝蒸肉末怎么做-香芋丝蒸肉末的做法
  • 香芋丝蒸肉末怎么做-香芋丝蒸肉末的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料香芋(半个)猪肉(50g)辅料红辣椒(2个)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(适量)香葱(适量)淀粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香芋丝蒸肉末的做法步骤1、香芋切丝。2、放适量盐腌渍十分钟。3、腌渍好的肉末炒至变色。4...
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芋头丝怎么做-芋头丝的做法
  • 芋头丝怎么做-芋头丝的做法

  • “大家有没有用芋头娘来做菜吃呢?”食材明细主料芋头娘(一个)葱(适量)小米椒(适量)辅料米酒醪糟(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头丝的做法步骤1、准备一个芋头娘。2、芋头娘削皮,切成几块,也可以不切(一整块太大了不好切丝),葱适量、米酒醪糟、...
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蒜香秋葵蒸魔芋丝怎么做-蒜香秋葵蒸魔芋丝的做法
  • 蒜香秋葵蒸魔芋丝怎么做-蒜香秋葵蒸魔芋丝的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)大蒜(适量)魔芋丝(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香秋葵蒸魔芋丝的做法步骤1、先将魔芋丝摆在盘子上2、秋葵洗净,去蒂从中间分成两半儿,放在魔芋丝上面3、蒜切蒜末4、锅中倒油烧至7成热,放入蒜末小火煸炒至金黄5、倒...
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芋丝糕怎么做-芋丝糕的做法
  • 芋丝糕怎么做-芋丝糕的做法

  • “芋丝糕不错的哟!”食材明细主料香芋(1个)油(适量)蚝油(适量)马蹄粉(适量)辅料瘦肉(150g)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋丝糕的做法步骤1、芋头摖丝。2、瘦肉切碎放点盐和蚝油切拌好,少量蒜切碎。3、把上一步弄好的瘦肉和蒜在锅炒香放入芋丝里。4、加适量的马蹄粉...
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蒸香芋丝蒸多久
  • 蒸香芋丝蒸多久

  • 15到20分钟左右。香芋尝起来香糯可口,用高压锅蒸一般需要15到二十分钟左右;如果是一般的锅,可以让时间延长一些。另外,根据每个人的口感不同,有的喜欢偏软,有的更偏向于硬一点的,可以根据个人具体情况而定。...
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肉末蒸香芋丝怎么做-肉末蒸香芋丝的做法
  • 肉末蒸香芋丝怎么做-肉末蒸香芋丝的做法

  • “糯糯的香芋香喷喷的肉末”食材明细主料香芋(300g)肉馅(150克)辣椒(5个)香葱(2颗)辅料植物油(20g)盐(5g)蒸鱼豉油(5g)生抽(1勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)肉末蒸香芋丝的做法步骤1、香芋切片再切丝2、用适量盐腌渍5分钟3、肉末用盐,生抽淀粉拌匀用植物油炒至金黄色...
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香芋丝蒸肉末如何做简单又好吃
  • 香芋丝蒸肉末如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香芋丝蒸肉末是一道简单的下饭菜,受广大民众的喜爱。它是由香浓的肉沫和粉糯的香芋丝制作烹饪而成,它的肉沫由大火翻炒的香酥里嫩,再配上粉糯可口且带有浓浓香甜味道的香芋丝,使香芋丝蒸肉末这道菜更加香浓可...
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排骨粉丝蒸芋头怎么做-排骨粉丝蒸芋头的做法
  • 排骨粉丝蒸芋头怎么做-排骨粉丝蒸芋头的做法

  • “这款菜式是广东茶点里的一道菜。我就有了想自己做的想法,还加了粉丝。真的味道很不错。”食材明细主料排骨(2条)芋头(1个)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)配料料酒(1茶匙)生抽(2汤匙)生粉(1汤匙)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨粉丝蒸芋头的做法步骤1、排骨快速焯水洗净...
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拔丝芋头的做法 “便当”拔丝芋头 拔丝芋头怎么做
  • 拔丝芋头的做法 “便当”拔丝芋头 拔丝芋头怎么做

  • 食材明细主料芋头(4个)冰糖(20g)辅料油(5勺)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝芋头的做法步骤1、芋头洗净。2、去皮。3、切块。4、准备好的冰糖。5、油锅加热加油,油热后放入芋头炸熟捞出控油。6、另一炒锅放一匙油放冰糖,小火至冰糖融化。7、小火慢慢熬。8、待到冰糖全部融...
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芋头粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋头 芋头粉蒸肉怎么做
  • 芋头粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋头 芋头粉蒸肉怎么做

  • “一个月吃一次感觉还不错哦!快试试”食材明细主料五花肉(500克)芋头(2只)辅料粉肉粉(一包)调料料酒(适量)葱花(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头粉蒸肉的做法步骤1、五花肉。2、切片。3、倒入锅中炒出油。4、芋头。5、切块。6、锅中炒一下。7、倒入碗中。8、把腌制好的粉...
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中式小芋丝的做法 中式“小芋丝” 中式小芋丝怎么做
  • 中式小芋丝的做法 中式“小芋丝” 中式小芋丝怎么做

  • “中式“小芋丝”,小小意思,不成敬意!”食材明细主料芋头(数个)辅料芹菜(适量)胡萝卜(适量)白萝卜(适量)油豆腐(适量)腊肉(适量)干香菇(适量)配料食盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)中式小芋丝的做法步骤1、芋头去皮洗净,静待风干,2、用工具将风干...
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香芋酱蒸芋头怎么做-香芋酱蒸芋头的做法
  • 香芋酱蒸芋头怎么做-香芋酱蒸芋头的做法

  • “特别爱吃芋头,芋头季,当然要多吃了。这是一个快手菜,比较省心,备好材料,上笼蒸上就好了。”食材明细主料芋头(几个)香菇酱(四勺)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋酱蒸芋头的做法步骤1、准备芋头,洗干净,去皮,去皮时注意保护你的手,芋头粘液会让皮肤发痒。2、准备香...
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香芋丝蒸多久可以吃吗
  • 香芋丝蒸多久可以吃吗

  • 15分钟。香芋味道独特,吃起来香糯可口,是大多数人喜欢吃的一种食品。蒸香芋丝一般在15分钟左右就已经蒸熟,可以食用。如果想要吃起来更软糯一点的话,也可以根据具体情况让蒸的时间更长一些。...
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芋丝饼的做法 【广东】芋丝饼 芋丝饼怎么做
  • 芋丝饼的做法 【广东】芋丝饼 芋丝饼怎么做

  • “粉粉的芋头擦成丝,加点葱花,加点盐和椒盐粉,煎至两面呈金黄色,酥脆可口,好吃的停不下来!”食材明细主料芋头(200克)粘米粉(120克)清水(220克)葱末(少许)椒盐粉(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋丝饼的做法步骤1、芋头去皮洗净,擦成丝,加入葱末。2、调入盐和鸡...
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芋头丝蒸肉末怎么做-芋头丝蒸肉末的做法
  • 芋头丝蒸肉末怎么做-芋头丝蒸肉末的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)五花肉末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)葱花(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头丝蒸肉末的做法步骤1、五花肉剁成肉末备用。2、蒜头切成条备用。3、切好的芋头摆盘。4、锅中少许底油,放入肉沫翻炒。5、炒至肉沫变色,有小许焦香,加入少许生抽,...
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蒸芋头怎么做-蒸芋头的做法
  • 蒸芋头怎么做-蒸芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(半个)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸芋头的做法步骤1、食材:芋头、白糖2、将芋头去皮清洗一下。3、放在案板上切成厚片。4、放入蒸锅中。5、接着,盖上盖、开锅蒸15分钟。6、然后,开盖取出。...
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香蒸芋丝怎么做-香蒸芋丝的做法
  • 香蒸芋丝怎么做-香蒸芋丝的做法

  • 食材明细主料老芋头(0.5个)瘦肉(50克)辅料油(2汤匙)生抽(1汤匙)麻油(1茶匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蒸芋丝的做法步骤1、材料2、芋头去皮切细丝3、肉沫加入上配料拌匀待用,(味道要比平时重些,因为芋丝是完全没有味道的)4、细芋丝摆入盘内,铺上腌制好的肉沫,大火...
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蒸芋头蒸多久
  • 蒸芋头蒸多久

  • 15分钟。蒸芋头的吃法有很多,而蒸芋头是最简单最能保存芋头原始香味的吃法。芋头蒸15分钟就可以蒸熟的,但是不同的人有不同的喜好,如果喜欢吃较软糯的,那就需要蒸够30分钟蒸30分钟,对于个头比较大的芋头来说,蒸的时间就长了,可以选择切开蒸,节省时间。...
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牛肉碎蒸芋丝怎么做-牛肉碎蒸芋丝的做法
  • 牛肉碎蒸芋丝怎么做-牛肉碎蒸芋丝的做法

  • “昨天1个大香芋吃不完,留了点,今天做多1个菜。”食材明细主料牛肉(100克)芋头丝(400克)玉米粒(少许)辅料盐(半茶匙)花生油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉碎蒸芋丝的做法步骤1、香芋去皮。2、切成药4Cm片3、把片切成丝。4、盛上碟,加盐,适量清水。下锅蒸20分钟。5、牛肉剁...
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