![博山烧锅怎么做-博山烧锅的做法]( "博山烧锅怎么做-博山烧锅的做法")
- “博山菜一个词：好吃！”食材明细主料五花肉（500G）猪蹄（一个）鸡（1只）豆腐（500G）鱼（500G）海带（300G）辅料藕（1节）大白菜（1棵）虎皮鸡蛋（6个）大葱（适量）姜拍（适量）配料花椒（适量）八角（适量）精盐（50G）白糖（30G）料酒（10ML）醋（200ML）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）博山烧锅的做法步骤1、带皮五花肉，切寸方；猪蹄，劈开；鸡...
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![博山硬炸肉的做法 （四菜一汤）博山硬炸肉 博山硬炸肉怎么做]( "博山硬炸肉的做法 （四菜一汤）博山硬炸肉 博山硬炸肉怎么做")
- “昨天家里来了个老朋友，我想请他去饭店吃饭，那样，显的比较尊重。但朋友非要在家里吃，那就尊敬不如从命，就在家里吃，做了个四菜一汤。发到网上，供好友们多提建议，以便更好的提高厨艺。猪瘦肉性平味甘咸，入脾胃肾经，有滋养脏腑，润滑肌肤，补中益气补肾养血滋补肝阴，具有清胃止咳，滋阴润燥...
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![博山酥锅怎么做-博山酥锅的做法]( "博山酥锅怎么做-博山酥锅的做法")
- 食材明细主料五花肉（750g）猪蹄（500g）冻豆腐（500g）藕（500g）大白菜（300g）猪骨头（500g）海带（750g）鲅鱼（400g）辅料酱油（100g）醋（100g）白糖（60g）料酒（50g）大葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）草果（适量）小茴香（适量）香叶（适量）酱香（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普通（难度）博山酥锅的做法步骤1、猪骨头，焯水，使其去掉血水。2、...
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![坤博砂锅炒瓜子怎么做-坤博砂锅炒瓜子的做法]( "坤博砂锅炒瓜子怎么做-坤博砂锅炒瓜子的做法")
- “平时总爱外面买些瓜子来吃，更是宅在家里追剧时的必备小零食。但是吃完后会发现嘴上和手上总有点黑乎乎的，相信很多朋友都有类似的情况，网上说买来的瓜子为了卖相好看多多少少的含有各种添加剂，看来还是自己做的吃着放心。家里入了个坤博食品级砂锅，号称干烧极冷都不破。刚好...
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![坤博砂锅烤板栗怎么做-坤博砂锅烤板栗的做法]( "坤博砂锅烤板栗怎么做-坤博砂锅烤板栗的做法")
- “坤博砂锅出新产品了，看到艳丽的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀9月份开始是栗子的季节，然而在这盛季不烤点栗子来解解馋是不是有点对不起自己啊在烤的...
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![博山炸肉怎么做-博山炸肉的做法]( "博山炸肉怎么做-博山炸肉的做法")
- 食材明细主料猪里脊（500g）辅料酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）孜然（适量）花椒面（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）博山炸肉的做法步骤1、把猪里脊切成条，放入佐料腌制半小时左右2、放入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后放入干玉米淀粉3、锅中倒入适量的油，七八成热...
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![坤博砂锅烤鸡怎么做-坤博砂锅烤鸡的做法]( "坤博砂锅烤鸡怎么做-坤博砂锅烤鸡的做法")
- “不用烤箱不用碳，这样烤出来的烤鸡真好吃，香味两天才散完有朋友送了土鸡来，趁着新鲜，一半炖了汤，另一半就拿来烤着吃了，没有用到烤箱，也不用木炭，猜猜看，还可以怎么烤？你一定想不到吧，我用的砂锅，而且是不加一滴水，就这样干烤。比起烤箱和炭火，砂锅烤鸡的优点在于能牢牢锁住鸡的香味和...
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![博山酥锅的做法 【鲁菜】山东名菜---博山酥锅 博山酥锅怎么做]( "博山酥锅的做法 【鲁菜】山东名菜---博山酥锅 博山酥锅怎么做")
- “博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是:穷也酥锅，富也酥锅。也就是说不论穷富，过年家家都要做酥锅的。酥锅味道鲜美，营养丰富，富含大量的钙质和碘，口感香味扑鼻，肉酥骨烂，口感细腻，而且易消化。”食材明细主料猪蹄（一个）海带（300克）大白菜（300克）脆豆...
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![博山豆腐箱子怎么做-博山豆腐箱子的做法]( "博山豆腐箱子怎么做-博山豆腐箱子的做法")
- “博山豆腐箱子系鲁菜里面的特色地方菜，其造型别具一格。采用北豆腐，去皮后切成5厘米见方的方块形状，用小刀贴着豆腐块的一侧切出箱盖（千万不要切断），然后把里面掏空，放进各种原料组成的馅儿，再把“箱盖儿”盖上，放入蒸锅蒸十五分钟，汤汁勾芡，基本就完成了。传说乾隆曾在博山品尝过...
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![砂锅红烧肉的做法 坤博砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做]( "砂锅红烧肉的做法 坤博砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做")
- “提起红烧肉，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从老百姓的菜锅走向文人墨客的餐桌。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时何地，不过，由于东坡先生孜孜不倦的努力，红烧肉才正式走上了历史舞台红烧肉是中华的一...
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![自制博山酥锅如何做简单又好吃]( "自制博山酥锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海带：适量辅料八角蒜头大葱段桂皮陈皮：适量豆腐，瘦肉，藕条，带鱼：适量盐、醋、白糖、料酒：适量大白菜叶子：六七片做锅盖用具体步骤1.海带泡发洗干净，沥水，切大段，豆腐，瘦肉，藕条，带鱼......切长条。用海带把这些长条们卷...
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![记忆中的博山酥锅如何做简单又好吃]( "记忆中的博山酥锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料莲藕：1节海带：500大白菜：300脆豆腐：500猪蹄：1个排骨：500辅料桂皮：10大料：10料酒：30ml香醋：150ml白糖：30鸡精：适量香叶：4片酱油：50ml盐：适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.排骨用清水冲洗。3.莲藕去皮切厚片，海带，脆豆...
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![淄博小饼卷烧烤怎么做-淄博小饼卷烧烤的做法]( "淄博小饼卷烧烤怎么做-淄博小饼卷烧烤的做法")
- “为什么淄博烧烤那么火？火的不是烧烤，火的是人间烟火，火的是政通人和，火的是好客山东！最主要的原因淄博是一个历史悠久、有文化底蕴深厚的城市，也是中国著名的“美食之都”。淄博烧烤作为当地的特色美食，已经有着几百年的历史，被誉为“淄博味道”。经济发展迅速的城市，所以吸引了...
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![坤博砂锅烤红薯的做法 《坤博砂锅烤红薯》 坤博砂锅烤红薯怎么做]( "坤博砂锅烤红薯的做法 《坤博砂锅烤红薯》 坤博砂锅烤红薯怎么做")
- “近段时间美食圈刮起了一阵风，就是坤博砂锅烤红薯。没错，你没看错，就是用砂锅烤红薯，个个晒的那烤红薯呀，把我的哈喇子都勾出来了，虽然街上有卖的，但是那些化工桶改装的炉子，每买一次吃了就多一份担忧，食品安全不容小视，所以只能眼馋不吃了。虽然微波炉也能烤红薯，但是水分都流失了...
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![坤博砂锅烤红薯怎么做-坤博砂锅烤红薯的做法]( "坤博砂锅烤红薯怎么做-坤博砂锅烤红薯的做法")
- “新入手的坤博砂锅，选了沉稳大气上档次的黑色。看网上说可以“干烧急冷”，于是我怀着忐忑不安的心情来做了一次烤红薯，烤的时候生怕把砂锅烤坏了，没想到烤完之后完全没问题，烤出来的红薯竟然特别的香甜，比外面卖的好吃太多了，而且自己做的吃得也更放心。”食材明细主料红薯（2个）...
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![坤博砂锅烤紫薯怎么做-坤博砂锅烤紫薯的做法]( "坤博砂锅烤紫薯怎么做-坤博砂锅烤紫薯的做法")
- “坤博砂锅出新产品了，看到艳丽的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，用它来做烤制的食物是最好不过啦，家人都特别喜欢烤番薯，每一年到年末回乡下过春节都会去田园里“窑番薯”，回到大广州的时候...
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![叉烧肉的做法 坤博砂锅——叉烧肉 叉烧肉怎么做]( "叉烧肉的做法 坤博砂锅——叉烧肉 叉烧肉怎么做")
- “我是一个地道的肉食主义者，特别爱吃肉。但是有一个问题，不吃肥肉所以每次做肉都会给我家哥哥吃。但是一般都会选择瘦肉炒着吃，所以就利用这个砂锅来做这道一直嘴馋的叉烧肉。”食材明细主料梅花肉（300g）辅料蒜（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）豆腐乳（1块）料酒（1勺）五香粉（适量）蒜香（口味）其他（工艺...
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![博山酥锅的做法 家乡菜·博山酥锅 博山酥锅怎么做]( "博山酥锅的做法 家乡菜·博山酥锅 博山酥锅怎么做")
- “博山酥锅简介：在各种各样的博山年菜中，有一种菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改名为“酥锅菜”。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思，家家都会做...
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![坤博砂锅烤五花肉怎么做-坤博砂锅烤五花肉的做法]( "坤博砂锅烤五花肉怎么做-坤博砂锅烤五花肉的做法")
- “五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。所以懒熊今天选用肥瘦适中的上好五花肉，手工切成一块块薄片（手工切与机器切的味道有很大的差别），在烤五花肉的时候，懒熊放上蒜瓣一起烤。...
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![博山酥锅如何做简单又好吃]( "博山酥锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟博山酥锅不知道大家有没有听过它是山东省博山地区特别有特色的当地名吃，他们一般会在过年时用来招待客人食用，它是由很多种菜和在一起用高压锅煲出来的一道菜，今天小编就带着大家去感受感受这博山人的传统食...
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![坤博砂锅芥菜煲怎么做-坤博砂锅芥菜煲的做法]( "坤博砂锅芥菜煲怎么做-坤博砂锅芥菜煲的做法")
- 食材明细主料芥菜（半斤）排骨（一条）虾米（50g）姜（少许）辅料盐（1勺）鸡粉（少许）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）坤博砂锅芥菜煲的做法步骤1、准备好材料2、坐砂锅加油烧热3、加入姜和排骨4、煎至两面金黄5、码入芥菜梗炒软加入菜叶子6、炒软的菜加入开水7、盖上盖子煲至菜梗变软即可8、...
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![烤烧饼的做法 坤博砂锅烤烧饼 烤烧饼怎么做]( "烤烧饼的做法 坤博砂锅烤烧饼 烤烧饼怎么做")
- “自从有了这个“干烧急冷都不破”的坤博砂锅，就是各种烤。这锅总是给我惊喜，各种烤都没有让我失望，这不，今天在街上看卖烧饼了，禁不住诱惑，回家也试了次烤烧饼”食材明细主料面粉（300克）五花肉（100克）梅干菜（50克）辅料白糖（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤烧饼的做法步骤1、...
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![博山豆腐箱怎么做-博山豆腐箱的做法]( "博山豆腐箱怎么做-博山豆腐箱的做法")
- “博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。传说乾隆皇帝在博山品尝此菜后，赞赏不一，是博山四大名菜（豆腐箱、清汆丸子、酥炸春卷、酥鱼锅）之一。豆腐性凉味甘，归脾、胃、大肠经，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素；还含有糖、植物油、丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐含甾固醇...
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![博山酥锅的做法 自制博山酥锅 博山酥锅怎么做]( "博山酥锅的做法 自制博山酥锅 博山酥锅怎么做")
- 食材明细主料白菜（一棵）海带（1000克）豆腐（1000克）带肉猪腿骨（一根）五花肉（1000克）辅料葱（两根）姜（一块）花椒（一汤匙）八角（两粒）配料醋（1.5饭勺）生抽（2饭勺）老抽（1饭勺）料酒（1饭勺）糖（适量）盐（3汤勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）博山酥锅的做法步骤1、葱切段，姜切片和花椒、八角放盘中备用。2、海带...
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![易做的博山酥锅如何做简单又好吃]( "易做的博山酥锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料豆腐：200藕：1个五花肉：200鸡肉：200猪蹄：1只炸鱼：150白菜：半棵海带：250辅料酱油：150ml盐：1茶匙白砂糖：2茶匙醋：150ml白酒或黄酒：80ml具体步骤1.把胆拿出，放好所有的原料后再放入锅中。2.其实酥锅没有说得放多少肉，多少...
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味味甜
