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关于甜粑的餐饮百科

自制甜粑粑如何做简单又好吃
  • 自制甜粑粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量根据人数用量辅料糖:看着口味放水:适量油:适量具体步骤1.找个盆子,在里面放入面粉在参入适量的水,在进行搅拌,如上图。2.在用小火的锅,放油炸这面糊,翻着炸。3.油不用放很多,看着情况放4.这是我老公炸...
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洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑,烧烤 洋芋粑粑怎么做
  • 洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑,烧烤 洋芋粑粑怎么做

  • “土豆的另一种做法。”食材明细主料土豆泥(适量)辅料油(适量)葱花(适量)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋芋粑粑的做法步骤1、把土豆洗干净。用蒸锅整熟。然后用把土豆剁成泥!2、然后放油。放盐。,用模型整好。用平底锅或烧烤炉煎。就发功告成3、涮油!放葱花...
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甜味清明粑怎么做-甜味清明粑的做法
  • 甜味清明粑怎么做-甜味清明粑的做法

  • 食材明细主料清明草(适量)糯米粉(适量)白糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜味清明粑的做法步骤1、清明草洗净沥干2、切成碎末3、倒入白糖和糯米粉4、加适量水,和成面团5、分成大小相同的剂子6、搓圆,按成圆饼状7、大火上锅,蒸10分钟左右,熟透即可8、稍凉,穿上衣服,即...
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甜酒粑甜汤如何做简单又好吃
  • 甜酒粑甜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料糯米粉:400甜酒:300枸杞子:50桔子罐头:200白糖:30辅料具体步骤1.小锅把水烧开。2.糯米搓成条,掰成小块,丢入沸水中。3.糯米球煮浮起来后,加入白糖、柑橘罐头、枸杞子、甜酒到水中。4.煮好后,汤中加入适量糯米...
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坚果仁甜糍粑怎么做-坚果仁甜糍粑的做法
  • 坚果仁甜糍粑怎么做-坚果仁甜糍粑的做法

  • “糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。”食材明细主料糍粑(2块)辅料熟花生仁(50克)熟白芝麻(30克)玫瑰酱(2汤匙)白糖(10克)鸡蛋(1个)甜味(口味)煎(工...
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客家糍粑粄的做法 软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄 客家糍粑粄怎么做
  • 客家糍粑粄的做法 软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄 客家糍粑粄怎么做

  • “糍粑粄口感软糯香滑,包入了自己打碎的花生和白糖做馅,蒸好后口感更加的香滑,用来做早餐或下午茶都不错哟!下面就来看看简单的客家糍粑粄做法。”食材明细主料糯米粉(330克)花生仁(220克)辅料白糖(120克)糖粉(50克)清水(270克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)客家糍粑粄的做法步骤1...
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粑粑的做法 我的粑粑们 粑粑怎么做
  • 粑粑的做法 我的粑粑们 粑粑怎么做

  • “就是发面比较费时间,我都前一天晚上就和好面,然后第二天早上起来做来蒸。”食材明细主料面粉(200g)糯米粉(100g)肉馅(适量)舂(适量)五香粉(适量)三线肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粑粑的做法步骤1、首先切好肉馅,一半炒,一半不炒,然后加舂,盐,五香粉,因为面粉比较吸...
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粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎么做
  • 粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎么做

  • 食材明细主料鼠曲草(适量)普通米粉(适量)辅料糯米粉(适量)腊肉(适量)葫萝卜(适量)梅菜干(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粑粑的做法步骤1、把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次),用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水),待凉后取出挤干水份剁碎,越碎越好(这道工...
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粑粑糖怎么做-粑粑糖的做法
  • 粑粑糖怎么做-粑粑糖的做法

  • “大宝喜欢糯米制品,今天二宝乖乖跟大宝玩,妈妈有时间做了两个点心。先上粑粑糖,不用排队就能吃到的美食,不辜负自己的胃。下一个食谱就是开口笑。欢迎朋友们一起交流分享。”食材明细主料糯米粉(150g)鸡蛋(1枚)辅料糖(30g)调料牛奶(140g)玉米油(40g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
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糯米粑粑的做法 乡里糯米粑粑 糯米粑粑怎么做
  • 糯米粑粑的做法 乡里糯米粑粑 糯米粑粑怎么做

  • 食材明细主料湿糯米粉(适量)辅料糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米粑粑的做法步骤1、湿糯米加糖揉匀,。2、揉至光滑取适量的搓成条。3、如图。4、放进热油锅里油炸。5、翻面。6、炸至空心炸香脆即可。7、炸好的糯米粑。...
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香甜又美味-糯米做糍粑
  • 香甜又美味-糯米做糍粑

  • 说起糯米糍粑,脑海中立刻浮现又软又粘,又香又甜的美味,曾经有位领居阿姨,是贵州人,做得糯米糍粑实在好吃,而且还能变换花样儿,在做好的糍粑中,放上凉拌好的海带,豆芽菜等,那美味的感觉,确实让人回味无穷,糯米做糍粑,不如自己试一下,且听中华美食说一说。一、食材明细糯米适量、油、盐、...
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甜黄粑的做法 【四叶小馆】甜黄粑 甜黄粑怎么做
  • 甜黄粑的做法 【四叶小馆】甜黄粑 甜黄粑怎么做

  • 食材明细主料黄粑(200g)玫瑰糖(30g)芝麻(2g)辅料食用油(5g)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜黄粑的做法步骤1、准备食材:黄粑切小(贵州特产,糯米制成,软糯香甜),芝麻,玫瑰糖2、锅中放少量调和油,不必烧热3、放入切好的黄粑炒至黄粑起金色酥壳状4、放入玫瑰糖,撒入芝麻翻炒均匀即可5、外...
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香甜糖粑怎么做-香甜糖粑的做法
  • 香甜糖粑怎么做-香甜糖粑的做法

  • “每到过年都会吃的。今年也不例外,让我们一起动手做吧!。”食材明细主料糯米粑粑(适量)辅料糖(适量)水(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香甜糖粑的做法步骤1、准备适量的糯米粑2、放到盆里。用手揉2分钟,注:如果糯米粑比较干。可以加少许水。一点点就好。如果不干就...
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艾粑粑的做法 二月二----艾粑粑 艾粑粑怎么做
  • 艾粑粑的做法 二月二----艾粑粑 艾粑粑怎么做

  • “清热解毒,下火的一种小吃或做主食亦可”食材明细主料艾叶粉团(适量)饭豆馅(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾粑粑的做法步骤1、1、艾草事先用水煮过冷河,捶烂。放入1:1比例的糯米粉和普通大米粉里,和成粉团。稍醒一下。2、把艾草粉捏一小块,用手捏成片,放入饭豆馅。3、把...
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甜甜的糖油粑粑如何做简单又好吃
  • 甜甜的糖油粑粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:200辅料红塘:适量油:适量具体步骤1.准备糯米粉,红塘2.糯米粉加少量的水慢慢搅下3.再和成团4.分成等量大小搓圆,在放手心按扁5.热油锅,放下去煎成两面微黄6.全部煎好的放碗里备用7.锅里烧水放适量...
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葱油粑粑的做法 葱油粑粑(灯盏粑粑) 葱油粑粑怎么做
  • 葱油粑粑的做法 葱油粑粑(灯盏粑粑) 葱油粑粑怎么做

  • “小时候最喜欢跟妈妈去菜场买菜,每次去妈妈就会买一个葱油粑粑(我们老家叫灯盏粑粑)给我吃。炸出来外酥里嫩,香脆软嫩。现在回想起来都会咽口水。我最喜欢吃的葱油粑粑是双层的,第一遍炸出来薄脆,然后再将炸好的葱油粑粑重新放粉浆里面打个滚,再裹上一层粉浆复炸一遍。”食材明...
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香甜桂花糍粑怎么做-香甜桂花糍粑的做法
  • 香甜桂花糍粑怎么做-香甜桂花糍粑的做法

  • “糍粑在很多地区都有,不过各地糍粑做法略有不同,主要材料还是糯米不变,一般都是把糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。在我家乡也有类似的小吃,“甜粿”是我们的特殊叫法,纯正的甜粿是纯糯米磨浆加大量的糖蒸熟。记得外婆为表弟成人礼做过一个几十斤的,用砖头搭起一个粗糙的土灶...
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粑粑怎么做-粑粑的做法
  • 粑粑怎么做-粑粑的做法

  • “把面粉当糯米饭做了粑粑,虽然面粉做的粑粑没有糯米饭做的软,但是味道也很不错哦!”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料芝麻(适量)糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粑粑的做法步骤1、准备好,面粉,糖,鸡蛋。2、把鸡蛋,糖放在面粉里,和在一起。3、完美出锅,加上芝麻的粑粑很香...
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油炸甜糍粑怎么做-油炸甜糍粑的做法
  • 油炸甜糍粑怎么做-油炸甜糍粑的做法

  • 食材明细主料干糍粑片(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸甜糍粑的做法步骤1、干糍粑片六块(超市有售)。2、改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)。3、倒半锅油,大火烧热。4、油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻...
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这样做绵软香甜-家常版米粑粑怎么做好吃
  • 这样做绵软香甜-家常版米粑粑怎么做好吃

  • 米耙耙大家听过吗,米耙耙是湖北的特产。是大米磨浆后经过加工制作后,做出来的小面饼。做好的米耙耙表面金黄,吃起来绵软适口,清新甜糯,非常好吃。是老少皆宜的好食物。那么,米粑粑怎么做好吃呢,感兴趣的小伙伴我们一起看看吧。一、家常版米粑粑怎么做好吃1.需要的材料:粘米粉、酵...
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甜辣脆炸糍粑怎么做-甜辣脆炸糍粑的做法
  • 甜辣脆炸糍粑怎么做-甜辣脆炸糍粑的做法

  • “这个糖醋辣酱可以用来做炒年糕?不过好遗憾,没有宁波年糕,只有黏黏糯糯的水粑。这个以糯米为主料的水粑,要是如宁波年糕那样炒法,估计到了最后就变成彼此难解难分的一坨。就不能做炒年糕了?有点不甘心。瞬间就有了主意。这糯米制品容易彼此粘连,给他们穿上一层隔离服,应该就不会...
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自制甜酒煮蒿子粑粑如何做简单又好吃
  • 自制甜酒煮蒿子粑粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟这是一款具有浓烈中国传统风味的甜食了,而且是挺好吃的,从甜酒煮蒿子粑粑这个名字上面看,就能够很直观的看出,它的制作原料了,而且这些原材料十分的容易得到,并且制作也不困难,而且甜酒煮蒿子粑粑的香味闻起来还...
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酸甜蛋酥糍粑怎么做-酸甜蛋酥糍粑的做法
  • 酸甜蛋酥糍粑怎么做-酸甜蛋酥糍粑的做法

  • “这一包咕咾汁还挺多,怎么也用不完的感觉。正想着好像没什么可折腾的了,一下子又想到冰箱里是水粑,好像是这么叫的。这水粑砖头一样,摸着硬硬的,蒸透以后却又黏软无比,就好像是糯米的糍粑。显然不能象宁波年糕那样去炒去烩。如此软糯的东西,好像只能按照糍粑的做法去弄了。而糍...
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蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎么做
  • 蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎么做

  • 食材明细主料粳米粉(420克)糯米粉(110克)茼蒿(760克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒿子粑粑的做法步骤1、食材:粳米粉、糯米粉。2、茼蒿(已清洗)。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开,捞出。4、随后,用凉开水过过凉。5、随后,将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。(剁的越碎越好)6...
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蒿子粑粑的做法 香甜的蒿子粑粑,没有腊肉的!!! 蒿子粑粑怎么做
  • 蒿子粑粑的做法 香甜的蒿子粑粑,没有腊肉的!!! 蒿子粑粑怎么做

  • “前几天偶尔与同事在饭店吃了这个蒿子粑粑,不是那种里面放了肉的那种,感觉香香甜甜的很可口。很是喜欢,问了同事他们都说做起来很简单,偶尔去市场发现有卖蒿子的就想自己是不是可以自己做下。就按自己的口味做了下,自己吃是很喜欢,拿来和大家分享下。宝宝也喜欢吃。”食材明细...
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