![酸萝卜竹笋炖鸭子怎么做-酸萝卜竹笋炖鸭子的做法]( "酸萝卜竹笋炖鸭子怎么做-酸萝卜竹笋炖鸭子的做法")
- 食材明细主料酸萝卜（250克）竹笋（250克）鸭子（800克）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜竹笋炖鸭子的做法步骤1、竹笋，酸萝卜。2、将竹笋，酸萝卜切块。3、鸭肉洗净放入锅中煮一下，去血水。4、捞出洗净。5、将鸭肉，竹笋，酸萝卜一起放入锅中。6、加适量水，大火烧开，小火炖至肉软烂。7...
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![家常酸菜竹笋的做法 来自春天的美味——家常酸菜竹笋 家常酸菜竹笋怎么做]( "家常酸菜竹笋的做法 来自春天的美味——家常酸菜竹笋 家常酸菜竹笋怎么做")
- “话说立春过后也有段时间了，某天路过菜场，看见菜摊上有卖竹笋的（细长型的那种），突然怀念起笋的味道，这只属于春天才有的山野美味。一问价格，却要16元一斤，着实的不便宜哦，今年天气反常，冷空气频繁造访，估计真正出笋的日子得延后了呢。只是为了吃，总有点义无返顾的，挑了不大的5根，已要2...
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![酸萝卜老鸭汤的做法 【重庆】酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤怎么做]( "酸萝卜老鸭汤的做法 【重庆】酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤怎么做")
- “酸萝卜老鸭汤，是我家乡的一道特色菜了，称得上是川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，酸萝卜一般都是自家泡的，与鸭子搭配，炖煮后，成品鲜美可口，汤色澄亮，是夏日里消暑的一道汤菜，还可以去秋燥。在四川有很多饭店把酸萝卜老鸭汤已经发展成为了火锅的一种，可以烫食其他蔬菜。...
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![萝卜炖肉的做法 家常菜——萝卜炖肉 萝卜炖肉怎么做]( "萝卜炖肉的做法 家常菜——萝卜炖肉 萝卜炖肉怎么做")
- “老公在湖北当兵的时候跟当地人学的一道菜，当地人做是要放辣椒的，我不能吃辣就没放，喜欢吃辣的可以放点辣椒。”食材明细主料萝卜（一个）五花肉（1斤左右）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）一小时（耗时）普通（难度）萝卜炖肉的做法步骤1、原料：青萝卜，五花肉...
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![胡萝卜笋烧鸭的做法 【五香胡萝卜笋烧鸭】 胡萝卜笋烧鸭怎么做]( "胡萝卜笋烧鸭的做法 【五香胡萝卜笋烧鸭】 胡萝卜笋烧鸭怎么做")
- “春天自然界万物复苏，由于阳气上升，气候干燥等原因，易激发人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥的现象。此外，人体的水分还容易通过出汗、呼吸而大量流失，导致生理机能失调进而出现咽干、唇裂、大便干结等“上火”症状。而且春天气候多变，非常容易引发感冒和鼻炎等。同时不少人...
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![胡萝卜炒甜竹笋怎么做-胡萝卜炒甜竹笋的做法]( "胡萝卜炒甜竹笋怎么做-胡萝卜炒甜竹笋的做法")
- “云南的竹笋出土时间与北方相反，要到每年的雨季来临时竹笋才会破土而出。笋的种类也多，一般茨竹笋适合凉拌吃，苦竹笋适合制作酸笋，而甜竹笋就是民众最喜欢吃的一种笋，甜竹笋体粗壮洁白，笋味甘甜鲜美、清爽可口，营养丰富，无论鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤，据分析，其鲜笋含糖量4.05...
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![鸭腿炖白萝卜的做法 #肉类#鸭腿炖白萝卜 鸭腿炖白萝卜怎么做]( "鸭腿炖白萝卜的做法 #肉类#鸭腿炖白萝卜 鸭腿炖白萝卜怎么做")
- “鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥...
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![胡萝卜木耳炒竹笋怎么做-胡萝卜木耳炒竹笋的做法]( "胡萝卜木耳炒竹笋怎么做-胡萝卜木耳炒竹笋的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（1个）竹笋（150g）辅料木耳（适量）青蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜木耳炒竹笋的做法步骤1、准备所需用料2、竹笋切片3、胡萝卜切片4、炒锅倒油煸香葱花5、下放胡萝卜片翻炒6、炒至变色变软7、再放竹笋翻炒8、加入木耳翻炒9、最后放青蒜段10、加...
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![酸笋胡萝卜丝的做法 酸笋胡萝卜丝（凉拌菜） 酸笋胡萝卜丝怎么做]( "酸笋胡萝卜丝的做法 酸笋胡萝卜丝（凉拌菜） 酸笋胡萝卜丝怎么做")
- “酸爽脆嫩，夏日开胃小菜。”食材明细主料酸笋（50g）胡萝卜（50g）辅料青椒肉粒酱（2勺）调料酸水（2勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝，放入一点盐抓匀码。2、酸笋切成丝。3、把酸笋丝放在胡萝卜丝上，淋入酸水即可。4、放上两勺青椒肉粒酱...
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![酸萝卜炖老鸭怎么做-酸萝卜炖老鸭的做法]( "酸萝卜炖老鸭怎么做-酸萝卜炖老鸭的做法")
- “鸭肉清热去火，搭配酸菜炖出来的汤清爽不油腻。一定一定要用老鸭才好，它的汤油脂层很少很少，肉质也几乎是纯瘦，几乎没有肉鸭的那种肥膘，肉鸭子是炖不出这味儿的。”食材明细主料老鸭（半只）辅料酸萝卜（半个）酸菜（少许）泡姜（少许）新鲜姜（少许）猪油（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸...
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![竹笋炖老鸭怎么做-竹笋炖老鸭的做法]( "竹笋炖老鸭怎么做-竹笋炖老鸭的做法")
- “鸭肉为凉性适宜夏季食用，多用些姜即除腥又去除些凉性。”食材明细主料鸭肉（750g）竹笋（400g）辅料姜（20g）生抽（二匙）白糖（半匙）胡椒粉（5g）鸡精（3g）盐（适量）香菜（二颗）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋炖老鸭的做法步骤1、在锅中加水漫过鸭肉，加姜十克拍碎，水开后撇去浮沫，煮5分钟，捞出沥水...
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![胡萝卜竹笋烧牛肉怎么做-胡萝卜竹笋烧牛肉的做法]( "胡萝卜竹笋烧牛肉怎么做-胡萝卜竹笋烧牛肉的做法")
- 食材明细主料略带筋的牛肉（800克）辅料竹筒笋（300克）红萝卜（3根）玉米油（适量）配料郫县豆瓣（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）姜片、蒜片（适量）花椒粒（适量）八角（适量）茴香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）十五香（适量）黑胡椒粉（适量）鸡精、味精（适量）大葱（挽成结）（1根）咖喱粉（少许）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度...
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![酸萝卜炖鸽子怎么做-酸萝卜炖鸽子的做法]( "酸萝卜炖鸽子怎么做-酸萝卜炖鸽子的做法")
- “继续花样吃鸽子。”食材明细主料酸萝卜（4块）鸽子（1个）辅料宽粉（1把）食用油（半汤匙）清水（若干）调料葱（小许）泡椒（1个）姜（小许）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖鸽子的做法步骤1、泡萝卜。2、取几块，另外取个泡椒。3、清洗一下改刀。4、再把酸萝卜抓洗一下，所有配菜放一起。5、鸽...
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![板鸭腿炖小竹笋怎么做-板鸭腿炖小竹笋的做法]( "板鸭腿炖小竹笋怎么做-板鸭腿炖小竹笋的做法")
- “寒冷的冬天，来一锅温暖的炖菜吧😄”食材明细主料板鸭腿（2个）小竹笋（适量）辅料小米椒（适量）生姜（适量）大蒜子（适量）芹菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）白酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板鸭腿炖小竹笋的做法步骤1、小竹笋提前2/3小时用温水泡开2、板鸭...
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![酸萝卜鸭煲怎么做-酸萝卜鸭煲的做法]( "酸萝卜鸭煲怎么做-酸萝卜鸭煲的做法")
- “这道酸萝卜鸭煲，以喝汤为主，酸鲜可口开胃，鸭肉香软脱骨。尤其适合牙口不好的人吃喝。”食材明细主料鸭子（半个）辅料酸萝卜（一碗）配料香葱（几根）生姜（几片）料酒（1小汤勺）食盐（2.5茶匙）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜鸭煲的做法步骤1、鸭肉买来，先用清水浸泡一会儿。因为是冰冻...
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![酸萝卜鸭汤怎么做-酸萝卜鸭汤的做法]( "酸萝卜鸭汤怎么做-酸萝卜鸭汤的做法")
- “冬天多吃萝卜和鸭子。不是有几句老话嘛，“冬吃萝卜夏吃姜”、“吃凉萝卜喝热茶，气得大夫满街爬”，这说明萝卜的食疗效果很强大。萝卜有理气通气、平喘去咳的作用。而鸭子肉质偏凉，一年四季都适合。而且鸭肉有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚的效果。这大冬天的喝上两三碗，出点...
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![萝卜炖腐竹怎么做-萝卜炖腐竹的做法]( "萝卜炖腐竹怎么做-萝卜炖腐竹的做法")
- 食材明细主料白萝卜（一个）腐竹（适量）鱼丸（适量）大葱（几根）腊肉（几片）辅料生抽（2克）玉米油（9毫升）盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜炖腐竹的做法步骤1、油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒腊肉和葱花出香味。2、加入萝卜煸炒两分钟。3、加入少许盐大火煸炒。4、加入适量水。大火煮3分...
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![酸萝卜鸭汤的做法 御寒美食——酸萝卜鸭汤 酸萝卜鸭汤怎么做]( "酸萝卜鸭汤的做法 御寒美食——酸萝卜鸭汤 酸萝卜鸭汤怎么做")
- “这汤的配料可改成干香菇，沙参，山药，炖煮也是别有一番风味。不怕药味重，可再加少量当归，用红枣中和少量当归苦味，更滋补。但下面步骤10到12步就去掉，干货药材提前温水泡10到20分钟，泡后在煮汤最开始，加入汤中。盐味需加盐调味。食饮鸭肉汤，看似面表无气扬。口饮内浓汤，却似沸水入心...
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![腊鸭炖萝卜怎么做-腊鸭炖萝卜的做法]( "腊鸭炖萝卜怎么做-腊鸭炖萝卜的做法")
- “近日来长沙已经连续下雨N多天想着做道辣一点的菜来暖暖身子于是想到了老爸常做的腊鸭炖萝卜”食材明细主料腊鸭腿（3只）辅料萝卜（1个）魔芋（1块）小米辣（适量）姜（两块）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）豆瓣酱（一大勺）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊鸭炖萝卜的做法步骤1、剁块2、萝卜...
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![酸萝卜炖鸭汤怎么做-酸萝卜炖鸭汤的做法]( "酸萝卜炖鸭汤怎么做-酸萝卜炖鸭汤的做法")
- “开胃好下饭！”食材明细主料鸭肉（1kg）酸萝卜（0.4kg）冬瓜（0.6kg）辅料八角（2颗）桂皮（适量）花椒（适量）姜蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸萝卜炖鸭汤的做法步骤1、鸭肉买回后冷水浸泡祛血水，然后用料酒、淀粉腌制10分钟，再清水洗净（如果觉得麻烦此步可以用清水...
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![胡萝卜炒竹笋怎么做-胡萝卜炒竹笋的做法]( "胡萝卜炒竹笋怎么做-胡萝卜炒竹笋的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（1个）竹笋（半个）辅料青蒜（适量）水发木耳（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜炒竹笋的做法步骤1、准备原料2、竹笋切片3、胡萝卜切片4、炒锅倒油烧热煸香葱花5、放胡萝卜翻炒1分钟6、放竹笋翻炒7、继续翻炒至断生8、加木耳、烹饪生抽翻炒9、最后放青...
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![笋干酸萝卜老鸭汤怎么做-笋干酸萝卜老鸭汤的做法]( "笋干酸萝卜老鸭汤怎么做-笋干酸萝卜老鸭汤的做法")
- “酸萝卜老鸭汤是重庆非常大众的一道汤品，她汤汁澄清香醇，滋味鲜美，是集美食养生滋补于一身的大众消费型汤锅食品，且四季、老少皆宜。”食材明细主料鸭腿（800g）辅料笋干（400g）酸萝卜（一根）配料葱（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）花椒（适量）油（适量）姜（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）笋干酸萝...
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![酸萝卜炒腊鸭心的做法 家乡美味～酸萝卜炒腊鸭心 酸萝卜炒腊鸭心怎么做]( "酸萝卜炒腊鸭心的做法 家乡美味～酸萝卜炒腊鸭心 酸萝卜炒腊鸭心怎么做")
- “家乡美味，下饭，下酒。”食材明细主料腊鸭心（适量）辅料酸萝卜（适量）蒜苗（适量）料酒（适量）野山椒（5个）野山椒水（三勺）干辣椒（3个）花椒（适量）陈皮（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炒腊鸭心的做法步骤1、妈妈牌腊鸭心。2、洗净，温水泡一会。...
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![如何炖酸萝卜老鸭汤]( "如何炖酸萝卜老鸭汤")
- 最近啊，吃货小编的朋友请她去吃了一道汤菜，它酸酸的，白白的，你们猜是什么？哈哈。当然是咱们大名鼎鼎的酸萝卜老鸭汤咯。吃一次不过瘾，拉着朋友又去了一次，还是不过瘾，偷偷跟着主厨学习了如何炖酸萝卜老鸭汤，想吃的时候自己动手做。如何炖酸萝卜老鸭汤1.炖法一主料：酸萝卜200g、鸭60...
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![鸭血豆腐竹笋炖鱼怎么做-鸭血豆腐竹笋炖鱼的做法]( "鸭血豆腐竹笋炖鱼怎么做-鸭血豆腐竹笋炖鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）昂刺鱼（2条）豆腐（1块）鸭血（1盒）竹笋（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）豆豉（适量）干辣椒（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）葱（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸭血豆腐竹笋炖鱼的做法步骤1、鱼洗净沥干水分2、姜葱切段3、竹笋切片4、煮去涩味5、将鲈鱼、昂刺鱼煎好6、下入姜...
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味味甜
