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关于小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味的餐饮百科

纸杯蛋糕的做法 小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味 纸杯蛋糕怎么做

  • “爱上烘培,就是从这款小小的纸杯蛋糕开始。从此,我的烘培热情也就开始一发不可收拾了。喜欢这种小小的纸杯蛋糕,是因为每次烤完蛋糕带来的是满屋子的蛋糕香味,沉浸在幸福中的滋味也是此时此刻了。”食材明细主料低筋面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)细砂糖(适量)牛奶(适量)玉米油(适量)甜味(口...
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酸奶纸杯小蛋糕怎么做-酸奶纸杯小蛋糕的做法
  • 酸奶纸杯小蛋糕怎么做-酸奶纸杯小蛋糕的做法

  • “这款纸杯小蛋糕,口感细腻注意哦,只有香甜的酸奶味。”食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(95克)酸奶(100克)糖粉(60克)辅料醋(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶纸杯小蛋糕的做法步骤1、材料提前准备好。2、蛋清部分,蛋清部分。3、蛋黄加入清水,酸奶。4、蛋白部分打发城硬性发泡。5、...
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小羊纸杯蛋糕怎么做-小羊纸杯蛋糕的做法
  • 小羊纸杯蛋糕怎么做-小羊纸杯蛋糕的做法

  • “羊年到天天开心喜羊羊;事事如意美羊羊;工作愉快懒羊羊;合家幸福暖羊羊。”食材明细主料低筋面粉(60G)黄油(110G)鸡蛋(4个)细砂糖(105G)牛奶(60G)淡奶油(160G)奶酪(140G)辅料巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小羊纸杯蛋糕的做法步骤1、此菜谱分为4部分:纸杯蛋糕、奶酪奶油霜...
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小纸杯蜂蜜蛋糕怎么做-小纸杯蜂蜜蛋糕的做法
  • 小纸杯蜂蜜蛋糕怎么做-小纸杯蜂蜜蛋糕的做法

  • “前几天小朋友带蛋糕去学校,同学们都抢着要吃他带的,据说好几次带过去后自己都没尝试,就这样还被有些同学笑话小气,为这事有天还不开心地说,因为没给同学东西吃,同学就笑话他小气,告诉他,不用生气,是因为同学太想吃,你没分享所以才会这么说,下次如果那个同学没吃到又特别想吃,可以直...
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柠檬纸杯小蛋糕怎么做-柠檬纸杯小蛋糕的做法
  • 柠檬纸杯小蛋糕怎么做-柠檬纸杯小蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(90克)玉米油(30克)鸡蛋(4个)辅料柠檬汁(25克)糖(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬纸杯小蛋糕的做法步骤1、所有原料图2、将鸡蛋的蛋黄蛋白分离,蛋黄里先加上少量的糖3、再挤出柠檬汁也加入到蛋黄4、将玉米油也放入进去,搅拌均匀5、将低粉过筛加入到蛋黄...
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小绵羊纸杯蛋糕怎么做-小绵羊纸杯蛋糕的做法
  • 小绵羊纸杯蛋糕怎么做-小绵羊纸杯蛋糕的做法

  • “利用了小嶋老师的海绵蛋糕体。”食材明细主料全蛋(150克)砂糖(110克)水饴(6克)低筋面粉(100克)黄油(26克)牛奶(40克)辅料奶油奶酪(150克)黄油(25克)糖粉(12克)淡奶油(120克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小绵羊纸杯蛋糕的做法步骤1、将水饴、全蛋、砂糖放进盆里混合,稍微搅拌(不要打发)2...
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清水纸杯小蛋糕的做法 细腻香软的——【清水纸杯小蛋糕】 清水纸杯小蛋糕怎么做
抹茶纸杯小蛋糕怎么做-抹茶纸杯小蛋糕的做法
  • 抹茶纸杯小蛋糕怎么做-抹茶纸杯小蛋糕的做法

  • “这款全蛋打发的抹茶小蛋糕,口感是偏实在的,选择比较新鲜的普通鸡蛋,添加自己喜欢口味的适量抹茶粉,不仅颜色清爽好看,味道也很不错。使用工具:凯膳怡打蛋器、烤箱”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(50克)低筋面粉(65克)牛奶(30克)玉米油(15克)抹茶粉(3克)辅料杏仁片(5克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(...
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肉松纸杯小蛋糕怎么做-肉松纸杯小蛋糕的做法
  • 肉松纸杯小蛋糕怎么做-肉松纸杯小蛋糕的做法

  • “蛋糕中加了把肉松,咸甜适口,营养翻倍,还不错。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)糖(65g)牛奶(65g)玉米油(40g)辅料盐(2g)肉松(适量)白醋(几滴)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松纸杯小蛋糕的做法步骤1、准备两个无油无水的盆,将蛋黄蛋清分离。2、在蛋黄盆中加入牛奶,玉米油和15克糖...
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可可纸杯小蛋糕怎么做-可可纸杯小蛋糕的做法
  • 可可纸杯小蛋糕怎么做-可可纸杯小蛋糕的做法

  • “平日里做的最多的就是戚风蛋糕,有时会变着花样,换换口味做,比如这个可可口味的,就只是添加了可可粉,却可以吃出不同的风味,喜欢的就动手做吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60g)可可粉(5g)辅料水(40g)糖粉(92g)油(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可纸杯小蛋糕的做法步骤1、分离鸡...
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纸杯戚风小蛋糕的做法 白兰地试验----纸杯戚风小蛋糕 纸杯戚风小蛋糕怎么做
  • 纸杯戚风小蛋糕的做法 白兰地试验----纸杯戚风小蛋糕 纸杯戚风小蛋糕怎么做

  • “今天我用这款小蛋糕做了一个试验,用白兰地代替朗姆酒,朗姆酒的原料是甘蔗,它的发酵过程和葡萄发酵制成的白兰地相似,所以用白兰地去蛋腥味和改变蛋糕的风味作用应该差不多,同时蛋糕配方我也做了调整,一往做戚风用牛奶或者水与油相同或者多于油,做出来的蛋糕时间一长表皮就有点...
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全蛋纸杯小蛋糕怎么做-全蛋纸杯小蛋糕的做法
  • 全蛋纸杯小蛋糕怎么做-全蛋纸杯小蛋糕的做法

  • 食材明细主料全蛋(240克)辅料低粉(适量)鲜奶(30克)配料细砂糖(110克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全蛋纸杯小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋放入盘里倒入细砂糖和盐2、用打电器不开电将蛋稍稍搅一下放入一个装上温水的盆里让蛋液温度上升到35度左右3、边打边让蛋液升温,当蛋...
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小狐狸纸杯蛋糕的做法 萌萌哒小狐狸纸杯蛋糕 小狐狸纸杯蛋糕怎么做
  • 小狐狸纸杯蛋糕的做法 萌萌哒小狐狸纸杯蛋糕 小狐狸纸杯蛋糕怎么做

  • “最近比较喜欢做纸杯蛋糕,纸杯蛋糕除了更好的可以造型,也可以随意的制作自己喜欢的口味。可可味,抹茶味,原味或者加一些自己喜欢的食材比如蔓越莓,再或者核桃等坚果,然后再在蛋糕顶部涂抹一层淡奶油,这样的蛋糕怎么吃都不会觉得太油腻,或者口感单调。喜欢的话可以在蛋糕涂抹一层...
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纸杯蜂蜜小蛋糕怎么做-纸杯蜂蜜小蛋糕的做法
  • 纸杯蜂蜜小蛋糕怎么做-纸杯蜂蜜小蛋糕的做法

  • “右手酸痛得无语,草稿箱里这些菜谱放了几天了!这个纸杯蜂蜜小蛋糕我是第一次做。因为鸡蛋是LG的二姐家送来的,LG一早对我说,如果感觉不累的话,给他姐姐的孙子做点蛋糕吧。虽然蛋糕总共才做过三次,但我倒的确还想实践实践。既然先生开了尊口,我再累也做了。小朋友才三岁,我就尝试...
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燕麦纸杯小蛋糕怎么做-燕麦纸杯小蛋糕的做法
  • 燕麦纸杯小蛋糕怎么做-燕麦纸杯小蛋糕的做法

  • “又嫩又美味的燕麦小蛋糕~小宝宝吃也可以哦~”食材明细主料低筋面粉(175g)水果燕麦(10g)玉米油(35g)鸡蛋(2个)辅料细砂糖(65g)牛奶(240ml)香草精(一茶匙)泡打粉(2茶匙)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、加入玉米油和细砂糖、牛奶搅拌均匀,无颗粒...
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纸杯小蛋糕怎么做-纸杯小蛋糕的做法
  • 纸杯小蛋糕怎么做-纸杯小蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(40克)绵白糖(40克)酸奶(200克)辅料玉米淀粉(20克)溶化的黄油(50毫升)鸡蛋(4个)白醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)纸杯小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋提前从冰箱拿出恢复至室温,磕破,将蛋黄和蛋清分离;在蛋清中淋入白醋,用电动打蛋器打出大泡,分3次加入绵白糖快速打...
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玉米纸杯小蛋糕怎么做-玉米纸杯小蛋糕的做法
  • 玉米纸杯小蛋糕怎么做-玉米纸杯小蛋糕的做法

  • “这个玉米纸杯小蛋糕用的是分蛋海绵蛋糕法制作,和戚风蛋糕的制作方法类似,比戚风蛋糕更容易成功,非常适合新手。加入了玉米面粉,粗细搭配,健康加倍!”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(80克)牛奶(40克)食用油(40克)低筋面粉(70克)玉米面(20克)辅料白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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戚风纸杯小蛋糕怎么做-戚风纸杯小蛋糕的做法
  • 戚风纸杯小蛋糕怎么做-戚风纸杯小蛋糕的做法

  • “#萌系美食#明天就是六一儿童节了,孩子们要出去游玩,做些小蛋糕杯,小巧可爱,吃的时候即卫生又方便,孩子欢天喜的开心极了。”食材明细主料鸡蛋(5个(约60克/个))低筋面粉(85g)牛奶(40g)玉米油(40g)白砂糖(蛋黄中)(25g)白砂糖(蛋白中)(50g)辅料柠檬汁(几滴)白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(...
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鲜奶小纸杯蛋糕怎么做-鲜奶小纸杯蛋糕的做法
  • 鲜奶小纸杯蛋糕怎么做-鲜奶小纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4枚)低粉(45克)辅料鲜奶(40克)配料白糖(36克)精盐(3克)玉米油(适量)巧克力针(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜奶小纸杯蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分别打入容器(应当注意的是,放蛋清的容器里不能沾油星)。2、把40克鲜奶、6克白糖、20克油、1克精盐加入蛋黄...
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香蕉小纸杯蛋糕怎么做-香蕉小纸杯蛋糕的做法
  • 香蕉小纸杯蛋糕怎么做-香蕉小纸杯蛋糕的做法

  • “还是上次买的香蕉没顾得上吃,因为天气的原因没几天工夫全部熟透,不宜再直接吃,就用来做了这款小点心”食材明细主料普通面粉(100g)玉米淀粉(50g)香蕉(1根)九三大豆油(30g)白砂糖(20g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香蕉小纸杯蛋糕的做法步骤1、将香...
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蔓越莓纸杯小蛋糕的做法 蔓越莓纸杯奶嘴小蛋糕 蔓越莓纸杯小蛋糕怎么做
  • 蔓越莓纸杯小蛋糕的做法 蔓越莓纸杯奶嘴小蛋糕 蔓越莓纸杯小蛋糕怎么做

  • “这款小蛋糕用了戚风的方子,轻盈,细腻口感很棒,做的时候没用裱花嘴,用勺舀上的,烤出来后就一个可爱的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就这样叫了哦,哈哈哈。。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)牛奶(70克)辅料白糖(50克)菜籽油(40克)蔓越莓干(5克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓...
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海棉小纸杯蛋糕怎么做-海棉小纸杯蛋糕的做法
  • 海棉小纸杯蛋糕怎么做-海棉小纸杯蛋糕的做法

  • “过年了,亲朋好友的聚会难免,作为餐后的小甜点,海棉纸杯小蛋糕,是非常不错的选择。不会太多,也不占肚子,人手一个,大家分享,就是那么快乐。之前也因为小朋友的分享日给孩子们做过带去学校小朋友一起吃,得到老师同学好评。用的圆猪猪老师8寸海绵蛋糕的方子!有厨师机帮忙打发全蛋,省...
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多彩纸杯小蛋糕怎么做-多彩纸杯小蛋糕的做法
  • 多彩纸杯小蛋糕怎么做-多彩纸杯小蛋糕的做法

  • “下次买抹茶粉一定要买宇治的,其他牌子的做不出来那个惊艳的效果,虽然味道还是有的。可可粉不错,娃儿们喜欢这个味道,略带苦味,但是很快又被那股香气扑鼻。”食材明细主料低粉(130g)玉米油(50g)牛奶(80-100g)鸡蛋(2个)泡打粉(3g)细砂糖(30g(蜂蜜20g))辅料可可粉(3g)抹茶粉(3g)调料香草精(几滴)巧...
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手工纸杯小蛋糕的做法 我的烘培之路(1)—手工纸杯小蛋糕 手工纸杯小蛋糕怎么做
清水纸杯小蛋糕怎么做-清水纸杯小蛋糕的做法
  • 清水纸杯小蛋糕怎么做-清水纸杯小蛋糕的做法

  • “从一个美食博友那儿看了一个蛋糕烘焙的方子,与以往做过的戚风蛋糕制作方法有所不同,它是在蛋黄中加了一个全蛋入内。为了试验它与戚风蛋糕的不同之处,那天下午抽出时间做了一盘,发现味道不错,口感比戚风还要细腻软香。这个方子让我奇怪的还有它的名字——清水纸杯蛋糕。虽名...
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