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关于耗油翅根的餐饮百科

蚝油翅根的做法 耗油翅根 蚝油翅根怎么做
  • 蚝油翅根的做法 耗油翅根 蚝油翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(10支)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量(大料))桂皮(适量)干红辣椒(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蚝油翅根的做法步骤1、鸡翅根我买了十支,做完和同事一起吃,呵呵2、调料我都放一起了,至于是多少嘛,适量吧,多放点更好入味吧,呵呵...
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蚝油香菇鸡翅根怎么做-蚝油香菇鸡翅根的做法
  • 蚝油香菇鸡翅根怎么做-蚝油香菇鸡翅根的做法

  • “天气凉了,貌似明天有雨还大风降温,这周回娘家的计划要取消了。随着年岁的增长,人越来越懒了,体质也下降了,好几天没下楼啦。。。。。成了宅老太太了。”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料香菇(适量)红葡萄酒(适量)葱姜(适量)大料(适量)香叶(适量)配料蚝油(适量)糖(适量)红烧酱油(适量)咸甜(口味)烧(工...
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豉油鸡翅根的做法 豉油鸡翅 豉油鸡翅根怎么做
  • 豉油鸡翅根的做法 豉油鸡翅 豉油鸡翅根怎么做

  • “简单美味的鼓油鸡翅,狠适合春节,在家人面前露一手哟”食材明细主料鸡翅根(8个)厨邦生抽酱油(一碗)八角(一颗)蒜头(一棵)冰糖(一小粒)香叶(适量)姜片(适量)辅料葱(适量)芝麻油(一汤匙)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉油鸡翅根的做法步骤1、锅里放半碗清水,然后把配料表里的材料(鸡翅和葱除...
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蚝油烧翅根怎么做-蚝油烧翅根的做法
  • 蚝油烧翅根怎么做-蚝油烧翅根的做法

  • 食材明细主料翅根(适量)辅料冬笋(适量)香菇(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油烧翅根的做法步骤1、翅根、冬笋、香菇洗干净备用2、翅根里加入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀腌之20分钟3、锅中水烧开放入冬笋、香菇焯一下4、炒锅...
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耗油双花怎么做-耗油双花的做法
  • 耗油双花怎么做-耗油双花的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)西兰花(适量)辅料葱姜(适量)配料耗油(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)耗油双花的做法步骤1、准备食材。2、锅中烧热水加一点盐和油,把花菜用开水焯烫一下,过凉备用。3、锅中烧热水加一点盐和油,分别西蓝花用开...
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上海辣酱油烧鸡翅根的做法 味达美上海辣酱油烧鸡翅根 上海辣酱油烧鸡翅根怎么做
  • 上海辣酱油烧鸡翅根的做法 味达美上海辣酱油烧鸡翅根 上海辣酱油烧鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(400g)辅料姜片(5片)葱段(3段)配料味达美上海辣酱油调味汁(30g)红烧酱油(15ml)白砂糖(15g)食盐(2g)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上海辣酱油烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,用食盐2g、味达美上海辣酱油调味汁20g、葱姜腌渍10分钟2、热锅下油,姜片爆锅,下腌渍好的...
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油炸鸡翅根怎么做-油炸鸡翅根的做法
  • 油炸鸡翅根怎么做-油炸鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(6个)西兰花(6朵)辅料蒜头(3瓣)盐(半小勺)鸡精(半小勺)辣椒面(一小勺)老抽(一小勺)酱油(一勺)料酒(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗干净,肉厚的地方划花刀放进盆里。蒜头拍扁切碎放进鸡翅根里。2、一小勺辣椒面。3、一小勺老抽。4...
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如何正确使用耗油-耗油怎么使用
  • 如何正确使用耗油-耗油怎么使用

  • 耗油使用于炒,烩,烧等多种技法。在冷菜和点心主食上的应用主要是以拌料的形式出现。炒菜的时候可以根据个人的口味放耗油的量,想要美味可口点,就可以放耗油。放耗油也可以放酱油的,这点可以放心使用。耗油可以做很多的菜,只要你喜欢。耗油怎么使用其实耗油跟酱油一样都不是油脂...
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蚝油鸡翅根怎么做-蚝油鸡翅根的做法
  • 蚝油鸡翅根怎么做-蚝油鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(800克)辅料花生油(适量)食盐(适量)白糖(小许)蚝油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油鸡翅根的做法步骤1、准备食材2、鸡翅根用1茶匙食盐、1茶匙白糖、1茶生粉、适量的花生油、蚝油调味3、调味4、搞匀,放置10分钟5、将鸡翅根放入有花生油的热锅中6、将鸡...
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蠔油鸡翅根怎么做-蠔油鸡翅根的做法
  • 蠔油鸡翅根怎么做-蠔油鸡翅根的做法

  • “每次买完鸡翅回家,我总是要分好类,翅膀根、中间翅和翅膀尖,领导是绝对不吃鸡翅尖的。前段时间偶在家和在朋友聚会时做过可乐鸡翅,几乎是必杀技,中国人美国人都喜欢,但总觉得有少少偏甜,这次改改方法,用蠔油闷翅根,效果很不错,无论颜色和味道,都一级棒,自己喜欢,领导满意,领导几乎舔过...
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黄油培根烤鸡翅怎么做-黄油培根烤鸡翅的做法
  • 黄油培根烤鸡翅怎么做-黄油培根烤鸡翅的做法

  • “经常做烤翅都是腌制后就烤,这次我卷上培根一起烤,外焦黄里肉嫩,非常好吃哦。”食材明细主料鸡中翅(6只)白芝麻(适量)培根(3片)辅料黄油(5克)咖喱粉(半茶匙)葱(1根)姜(3片)酱油(1汤匙)蚝油(半茶匙)黑椒粉(适量)白芝麻(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄油培根烤鸡翅的做法步骤1、、...
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油豆腐焖鸡翅根的做法 【电饭锅版】油豆腐焖鸡翅根 油豆腐焖鸡翅根怎么做
  • 油豆腐焖鸡翅根的做法 【电饭锅版】油豆腐焖鸡翅根 油豆腐焖鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(340克)油豆腐(210克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(1勺)酱油(3勺)白糖(1勺)盐(1小勺)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油豆腐焖鸡翅根的做法步骤1、食材:小鸡腿(已清洗焯水)、油豆腐、桂皮、大料。2、将鸡翅根下入电饭锅中。3、将油豆腐撕一个口子。4、合入鸡翅根中。5...
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炸酱油鸡翅根怎么做-炸酱油鸡翅根的做法
  • 炸酱油鸡翅根怎么做-炸酱油鸡翅根的做法

  • “花鱼儿家的吃吃【炸酱油鸡翅根】符合自家的口味来做吧!!!”食材明细主料鸡翅根(475克)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸酱油鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗)、姜片2、将姜片搁入已清洗好的鸡翅根中,加适量的料酒。3、加适量的酱油...
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耗油酱汁鸡翅如何做简单又好吃
  • 耗油酱汁鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡中翅:适量辅料耗油:适量具体步骤1.腌制好的鸡中翅码入烧热的电饼铛中2.调制好的耗油酱香汁3.煎至双面亮黄4.倒入调好的耗油酱汁,加少许温开水,5.大约15分钟之后可以出锅摆盘了...
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蚝油啤酒翅的做法 耗油啤酒翅 蚝油啤酒翅怎么做
  • 蚝油啤酒翅的做法 耗油啤酒翅 蚝油啤酒翅怎么做

  • “心血来潮,做做看的,没想到味道还不错,大家可以试试。”食材明细主料鸡翅(5个)辅料姜末(适量)蒜(适量)啤酒(100ML)配料盐(适量)奥尔良腌料(适量)白糖(1勺)辣椒面(2勺)蚝油(1勺)味精(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油啤酒翅的做法步骤1、鸡翅洗干净,表面切三刀,在用盐,姜蒜末,奥尔良腌料腌...
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蚝油翅根的做法 【蚝油翅根】 蚝油翅根怎么做
  • 蚝油翅根的做法 【蚝油翅根】 蚝油翅根怎么做

  • “时做肉菜,很少用蚝油,主要用的还是酱油。今天这个翅根,蚝油绝对是主角(翅根除外)~做法很简单,烧菜的时候蚝油后放,这样蚝油的鲜味保存得比较完整。做出来的菜汁水超级浓,颜色也很好看,酱汁都挂在了翅根上,味道很足哦有时候做菜一点小小的改变就会有很大惊喜呢。”食材明细主料鸡...
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蜜焗翅根的做法 【蜜焗翅根】——无油少盐更健康 蜜焗翅根怎么做
  • 蜜焗翅根的做法 【蜜焗翅根】——无油少盐更健康 蜜焗翅根怎么做

  • “其实以前真没试过不加水做菜的,总是害怕会把锅烧坏,这次也是看到这个电压力锅有个“无水焗”的功能,才临时起意打算试试看,没想到效果真不错呢~~原来没有水也一样能做菜呀~~而且这次的这种做法属于无油少盐类的,更符合我们现在提倡的健康生活理念呢~~材料:主料:鸡翅根500g调味...
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油淋鸡翅根怎么做-油淋鸡翅根的做法
  • 油淋鸡翅根怎么做-油淋鸡翅根的做法

  • “昨天看了美食天下里的“油淋鸡腿”,想着拿家里的鸡翅根试做看看,光盘啦~~(^^)感觉这种做法和牛心菜应该也很搭,下次做。”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料生姜(2片)葱白(1/2根)香葱(2根)大蒜瓣(4瓣)干辣椒(3个)盐(1匙)料酒(适量)生抽(2勺)色拉油(1大勺)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油淋鸡翅根...
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无油滑嫩鸡翅根的做法 电压力锅~无油滑嫩鸡翅根 无油滑嫩鸡翅根怎么做
  • 无油滑嫩鸡翅根的做法 电压力锅~无油滑嫩鸡翅根 无油滑嫩鸡翅根怎么做

  • “无油入味,味道棒棒哒,口感滑嫩嫩的😋😋😋操作快捷,简单方便😄😄”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料糖(适量)蚝油(适量)干辣椒(1个)盐(适量)干葱(1/2)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无油滑嫩鸡翅根的做法步骤1、提前准备,鸡翅根冷水浸泡去除血水后洗净,然后在肉厚的地方划几刀。2、干葱,切...
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油炸麻辣鸡翅根怎么做-油炸麻辣鸡翅根的做法
  • 油炸麻辣鸡翅根怎么做-油炸麻辣鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(五个)辅料麻辣炸鸡配料(适量)姜片(适量)配料料酒(少许)盐(少许)麻辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油炸麻辣鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗)2、麻辣炸鸡配料3、姜片4、将已清洗的鸡翅根,加点料酒、盐,搁入姜片。5、抓匀,腌制30分钟。6、接着,将腌制好的鸡翅根粘...
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脆皮无油烤鸡翅根怎么做-脆皮无油烤鸡翅根的做法
  • 脆皮无油烤鸡翅根怎么做-脆皮无油烤鸡翅根的做法

  • “儿子非常喜欢吃KFC的脆皮鸡翅,买了面包糠我也炸过给他吃,但家里没有吸油纸了,吃起来总感觉油腻。上周烤了一次是直接把鸡翅根腌好再裹粉烤的,这样皮是脆但鸡肉不好出油,吃起来很柴,口感不好。这个是第三次做了,把前两次的做法中和一下,先腌再蒸8成熟,最后再裹粉烤,没想到这次做的...
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炸翅根配奶油酱怎么做-炸翅根配奶油酱的做法
  • 炸翅根配奶油酱怎么做-炸翅根配奶油酱的做法

  • “在家自制西餐,简单美味”食材明细主料鸡翅根(8个)油菜(4颗)辅料洋葱(半个)牛奶(200ml)玉米(半个)香菇(3朵)吉士粉(一大匙)植物油(适量)黄油(40克)配料奥尔良鸡翅料(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)奶香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸翅根配奶油酱的做法步骤1、基本材料2、鸡翅料和翅根拌匀腌半小时3...
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蚝油翅根怎么做-蚝油翅根的做法
  • 蚝油翅根怎么做-蚝油翅根的做法

  • “孩子总是吃不够的鸡翅,这次买了翅根,学着做个跟以前不同的样子。这个跟老杨学习来的,但是改了一下,因为没有一些原料,就用了别的。理论学习再加实践,这个菜用了一个小时(也是我第一次这么认真的钻研学习一道需要炸的菜),结果10分钟就下肚了!稍微做了个型,萱丫头夸我这个菜像饭店做...
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蚝油蒸翅根怎么做-蚝油蒸翅根的做法
  • 蚝油蒸翅根怎么做-蚝油蒸翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料蜂蜜(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)小葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝油蒸翅根的做法步骤1、鸡翅根洗干净,表面切刀口,方便入味;2、一次加入蜂蜜、酱油、盐、鸡粉、耗油、姜丝,腌制20min;3、腌制好的翅根装盘;4、送入机器中,蒸2...
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无油的香酥鸡翅根怎么做-无油的香酥鸡翅根的做法
  • 无油的香酥鸡翅根怎么做-无油的香酥鸡翅根的做法

  • ““无油的炸翅根金黄酥脆,咬开里面是嫩嫩的汁水,比油炸的更健康”食材明细主料鸡翅根(500g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(30g)面包糠(30g)辅料料酒(10g)生抽(45g)花椒粉(3g)盐(5g)白糖(3g)姜末(1g)柠檬汁(2g)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油的香酥鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根解冻冲洗后放入冷水锅里加...
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