![家常炒螺蛳的做法 清明节前后的时令菜-家常炒螺蛳 家常炒螺蛳怎么做]( "家常炒螺蛳的做法 清明节前后的时令菜-家常炒螺蛳 家常炒螺蛳怎么做")
- 食材明细主料螺蛳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老抽（适量）黄酒（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒螺蛳的做法步骤1、螺蛳从菜场买回来后可以放些食用油/麻油和水养一段时间，吐吐槽（也就是吐吐垃圾和小螺蛳啦），下锅前记得用钳子剪掉尾巴（否则...
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![清明时节清明粿的做法 清明时节请食清明粿（艾叶粿） 清明时节清明粿怎么做]( "清明时节清明粿的做法 清明时节请食清明粿（艾叶粿） 清明时节清明粿怎么做")
- 食材明细主料清明粿（300g）辅料艾叶（50g）枸杞（30ml）肉馅儿（50g）红糖（50g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清明时节清明粿的做法步骤1、用破壁机把烫熟的艾叶打碎。2、把艾叶碎和糯米粉搅拌均匀。3、揪一块压扁，放入红糖或者肉馅儿，我做了两种口味，然后搓圆，放入锡箔纸，这个是为了防止艾...
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![清明时节吃哪些菜]( "清明时节吃哪些菜")
- 1、菠菜。菠菜是春天的应季蔬菜，可以与羊肝一起烧煮成汤。2、山药。可以加上莲子、芡实和少许糖共煮成一道美味佳肴。3、荠菜。单单是炒荠菜就很美味。4、香椿。其味道十分清香，需要加入鸡蛋搅匀炒熟，既美味又芬香。5、韭菜。无论是韭菜炒鸡蛋，或者韭菜炒豆干，都是一道人人熟...
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![家常菜炒螺蛳如何做简单又好吃]( "家常菜炒螺蛳如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料螺蛳：500辅料盐：适量葱：适量油：适量姜：适量花椒：适量蒜：适量辣椒：适量具体步骤1.螺蛳，摊主帮钳了尾巴。2.葱姜蒜、辣椒、花椒准备好。3.油锅爆香葱姜蒜、辣椒、花椒。4.下螺蛳炒。5.加水加盐，煮。6.汤汁收干，装...
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![酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做")
- 食材明细主料螺蛳（一斤）辅料干红辣椒（适量）葱姜（适量）配料郫县豆瓣酱（30g）料酒（50ml）白糖（5g）芝麻油（适量）生抽（10ml）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺蛳的做法步骤1、主要原料螺蛳去尾尖。2、去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入几滴芝麻油，搅匀后，静至一天一夜，让其吐泥...
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![清明时节有什么海鲜]( "清明时节有什么海鲜")
- 各种品种的鱼、生蚝、皮皮虾、螺蛳、贝壳类海鲜等。清明时节除了食用海鲜，还有许多时令蔬菜，如韭菜、豆芽、马苋菜、荠菜、莴苣、葱、豆苗、香椿、萝卜等各种蔬菜这些蔬菜最简单的食用方法就是焯水后直接凉拌食用，也可以加入其它配菜炒制成菜肴食用，口感清脆香甜、嫩滑爽口。...
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![清明粑的做法 专属清明时节的清明粑 清明粑怎么做]( "清明粑的做法 专属清明时节的清明粑 清明粑怎么做")
- “春天来临，田埂上的清明菜悄悄的露出了头，开了花。我们便顺手摘了点回家，对于我这种比较热爱米粑的人来说，清明粑是不会错过的。米粑的吃法也很多，煮、煎和烤，所以吃起来不会腻。过程其实很简单，就是花的时间稍长而已。”食材明细主料糯米（8斤）辅料清明菜（500g）调料油（100g）其他（口味）...
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![清明最时令野菜如何做简单又好吃-荠菜饺子]( "清明最时令野菜如何做简单又好吃-荠菜饺子")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量水：适量花生油：适量大酱：适量肉馅：适量荠菜：适量白菜：适量海米：适量辅料盐：适量香油：适量生抽：适量味精：适量具体步骤1.和面：面粉里加入适量水，面粉和水的比例一般为1：0.45-0.5（以一斤面粉为例，倒入清水225克到25...
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![酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做")
- “清明前一啖螺蛳之鲜，清明后可是大螺小螺落玉盘了哟”食材明细主料螺蛳（1斤）辅料干辣椒（2个）配料老抽（半勺）桂花酒（4勺）砂糖（7勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺蛳的做法步骤1、螺蛳清水里滴上几滴麻油，让它吐沙2、热油，下辣椒、姜片，炒香后倒入螺蛳，10秒后，倒入酱油、桂花酒或...
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![清炒时令蔬菜怎么做-清炒时令蔬菜的做法]( "清炒时令蔬菜怎么做-清炒时令蔬菜的做法")
- 食材明细主料茄子（1只）藕（一节）番茄（1只）油豆角（5-6根）玉米（半个）青椒（1只）辅料蒜（1瓣）蚝油（2勺）盐（适量）糖（少量）香葱（少量）干淀粉（2勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒时令蔬菜的做法步骤1、豆角两半，茄子撕成条，藕切粗条，玉米剁薄片切两半备用。2、番茄青椒蒜瓣切好备用。3、热锅烧油，下豆角...
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![时令蔬菜传说比大棚蔬菜好-立秋后吃什么时令蔬菜]( "时令蔬菜传说比大棚蔬菜好-立秋后吃什么时令蔬菜")
- 立秋后天气开始转凉，我们人体也会随着季节的变化身体上有些改变，有时候不易察觉，但是吃合理的饮食对身体还是很有好处，我们要选择时令的蔬菜食用，立秋后吃什么时令蔬菜，我们来了解下都有哪些蔬菜适合，这些蔬菜怎么做着比较好吃，也更利于人体吸收，一般蔬菜的保质期是比较短的，所以很...
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![清明节的时候应该吃什么？-清明节来历是什么]( "清明节的时候应该吃什么？-清明节来历是什么")
- 在中国有很多的传统节日，在每个传统节日中，我们都会食用具有这个节日特色的食物，比如说元宵节的时候我们会吃汤圆，端午节的时候我们会吃粽子，那么大家知道这些节日的由来吗?清明节作为我国的一种传统节日，相信大家都知道清明节，但是对于清明节的由来却未必清楚。接下来小编会跟...
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![清明时节吃的团子是什么]( "清明时节吃的团子是什么")
- 青团。青团可以做甜口的，咸口的，有馅的，无咸的。做青团的关键是清明草，这种草在清明时期左右就长出来了，把掐好的清明草清洗干净切成沫，焯水后和糯米粉混合均匀在一起揉和，揉出来的面团呈绿色，冷水上锅蒸40分钟就可以出锅，蒸好的青团软糯清香。...
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![家常清炒时蔬怎么做-家常清炒时蔬的做法]( "家常清炒时蔬怎么做-家常清炒时蔬的做法")
- 食材明细主料油麦菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）小米辣（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常清炒时蔬的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麦菜翻炒。3、加盐，鸡精翻炒均匀。4、出锅装盘完成。...
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![清明时节吃什么菜]( "清明时节吃什么菜")
- 艾粄、青团、薄饼、芥菜饭、枣糕等。在清明节，不同的地区都有不同的传统食物。在广东的客家地区和珠三角地区，一般吃的是艾粄；青团是江南一带的风俗；薄饼和芥菜饭则是闽南以及闽东地区清明时节的传统食物；而在北方的一些地方，则习惯于食用枣糕。...
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![清明节时吃什么食物]( "清明节时吃什么食物")
- 青团，艾饭，鸡蛋，大葱，薄饼，蛋饼等等。青团是清明节最常见的食物了，青团通体呈绿色，口感软糯粘牙，青团里面还可以包入多样的馅料。在制作的时候，将艾草的汁混入糯米粉中，调成独特的颜色，揉搓成团在包入豆沙或是莲蓉做馅。上锅蒸熟后即可食用。...
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![螺蛳鱼汤的做法 清明美食——螺蛳鱼汤 螺蛳鱼汤怎么做]( "螺蛳鱼汤的做法 清明美食——螺蛳鱼汤 螺蛳鱼汤怎么做")
- “大家都说，“清明螺、胜似鹅”，嘟妈听了也谗了，想起小时候最爱吃螺蛳了，那时候的螺蛳不用炒的，直接放酱油，盐，猪油清蒸。那个美味——鲜呀！还特别下饭，我饭都能多吃2碗呢！呵呵......周六上菜场，看到德清卖鱼的老板也在卖螺蛳，青青的壳，很大个，就一冲动买了很大一盆回来。回家才想起来，...
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![酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺，顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺，顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做")
- “清明前后必吃的时令菜，赶紧动手试试吧哪些美食是清明最当季的呢？马上就为你介绍那些最清香的应季和养生美食，错过了这一季，那些碧绿和清香只能留给下一季了。另外，这么美好的时节，清明期间一定会出门踏青吧，春游带什么吃的呢？推荐理由：民间向来有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只...
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![—明前龙井-清明节前采摘的龙井茶叶有多优秀]( "—明前龙井-清明节前采摘的龙井茶叶有多优秀")
- 中国的茶文化博大精深，源远流长。我国的茶的种类又多种多样，如今茶已经是我国的一种文明的象征。你对我国的茶文化了解多少呢?你平时都喜欢喝什么茶呢?据小编了解，比较著名和受欢迎的茶主要有这么几类：绿茶、红茶、乌龙茶、铁观音等，接下来小编就给大家讲一种绿茶：明前龙井。一...
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![螺蛳焯水后炒几分钟熟]( "螺蛳焯水后炒几分钟熟")
- 5分钟左右。焯水后的螺狮在炒制的过程中不仅可以更加入味，而且花费的时间也可以更短。新鲜的螺狮最好在水中泡2-3天，这样可以有助于让螺狮把体内的杂质更好的排出来；同时还可以在水里面撒上一些盐，或者是滴几滴食用油，这样可以更好的帮助螺狮排出脏东西。...
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![清炒螺蛳怎么做-清炒螺蛳的做法]( "清炒螺蛳怎么做-清炒螺蛳的做法")
- 食材明细主料螺蛳（600克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（3个）配料白酒（适量）黄酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炒螺蛳的做法步骤1、把买回来的螺蛳放清水里，滴上两滴油，养上半天2、把姜切丝，蒜切片，干辣椒煎小段，葱煎大段3、把养好的螺蛳用老虎钳夹掉螺蛳...
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![榨菜炒螺蛳怎么做-榨菜炒螺蛳的做法]( "榨菜炒螺蛳怎么做-榨菜炒螺蛳的做法")
- “昨天一朋友送来一袋螺，说是她爸去摸来得，养了很多天了才给我拿过来。说真得看着这螺真是好想吃，因为真是有一年多没尝到这个螺的味儿了。清明节前螺儿鲜肥，朋友们也不要错过吧，但是要记得一定要多养几日再来享用哦”食材明细主料螺蛳（500克）榨菜（1袋）辅料生姜（1块）辣椒（2个）料酒（4茶...
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![排名前十的螺蛳粉哪家好]( "排名前十的螺蛳粉哪家好")
- 螺蛳粉是现在很出名的传统美食，小编觉得现在自己开一家螺蛳粉店是挺好的选择，首先需要加盟出名的品牌，那么排名前十的螺蛳粉哪家好？接下来就让小编为大家介绍一番吧。排名前十的螺蛳粉哪家好1.金螺坊螺蛳粉柳州市红松叶餐饮管理有限公司最早创建于2015年，专业从事各种小吃、美...
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![季节时令蔬菜有哪些？]( "季节时令蔬菜有哪些？")
- 因为新研究出来的大棚蔬菜，所以使得我们一年四季都可以吃到想吃的蔬菜。也有不少的人喜欢吃季节时令蔬菜，因为他们觉得这样的蔬菜是自然生长的，吃着对身体更为健康。快和小编一起来看看季节时令蔬菜有哪些呢?季节时令蔬菜有哪些1.春季的季节时令蔬菜：春天，是万物复苏的季节，春...
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味味甜
