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关于苔目的餐饮百科

肉丝炒米苔目如何做简单又好吃
  • 肉丝炒米苔目如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肉丝加入调味料A腌约10分钟,备用。2.红萝卜、黑木耳各切丝;韭菜花切段,备用。3.起一锅,于锅中放入2大匙油烧热后,放入红葱末、虾皮一起爆香。4.再放入作法1的肉丝一起炒熟后取出,备用。5.于作法4...
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海苔棒的做法 美味海苔棒 海苔棒怎么做
  • 海苔棒的做法 美味海苔棒 海苔棒怎么做

  • 食材明细主料海苔(6克)黄油(60克)白砂糖(8克)盐(2克)泡打粉(3克)自制猪肉松(20克)低筋面粉(150克)鸡蛋(50克)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海苔棒的做法步骤1、黄油放在不锈钢盆中隔水加热融化。2、在黄油中加入白砂糖、盐、自制猪肉松、鸡蛋搅拌均匀,筛入泡打粉、低筋面粉,再加入撕碎...
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苔条年糕的做法 【宁波】苔条年糕 苔条年糕怎么做
  • 苔条年糕的做法 【宁波】苔条年糕 苔条年糕怎么做

  • “我儿子特喜欢年糕,无论的炒、煮或煎都行。。。”食材明细主料年糕(2根)辅料苔条(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苔条年糕的做法步骤1、食材:年糕、苔条(已剪碎)2、将年糕放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油。4、下入切好的年糕用中小火煎至两面有些金黄,关火。5、然...
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蒜苔 红蘑蒜苔怎么做-红蘑蒜苔的做法 红蘑
  • 蒜苔 红蘑蒜苔怎么做-红蘑蒜苔的做法 红蘑

  • 食材明细主料红蘑(适量)蒜苔(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)酱油(适量)味精(适量)植物油(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红蘑蒜苔的做法步骤1、泡发好的红蘑洗净,用水焯烫2、蒜苔洗净切成2厘米的段3、五花肉切片,葱蒜切片4、锅放油,5层热放肉片炒5...
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腌蒜苔 腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法 米饭杀手
  • 腌蒜苔 腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法 米饭杀手

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料盐(适量)红糖粉(适量)草果(适量)八角(适量)辣椒(适量)白酒(适量)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌蒜苔的做法步骤1、蒜苔清洗干净。2、把洗好的蒜苔摆好晾干水分。3、把晒好的蒜苔,前面的尖头叶子去掉。4、把蒜苔切成合适的小段。5、放入盐,蒜苔和盐的比例是5...
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海苔肉松的做法 自制海苔肉松 海苔肉松怎么做
  • 海苔肉松的做法 自制海苔肉松 海苔肉松怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(400克)辅料香叶(适量)花椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)葵花籽油(适量)白砂糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔肉松的做法步骤1、猪里脊切成大块,洗净,焯水2、电饭锅放上水,加入香叶,姜,花椒,放入猪肉,按煮饭(今天在单位做的,材料少,没有茴香什么的了)3、煮开...
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醋泡蒜苔怎么做-什么是蒜苔
  • 醋泡蒜苔怎么做-什么是蒜苔

  • 什么是蒜苔,大家可能会说是大蒜的一个部分,那蒜苗是什么呢,大家不好奇吗,他们之间有区别吗,那哪个更好吃呢,当然是蒜苔了,听说醋泡蒜苔不错。它们本是同根生,但是却不是同一种食材,下面我们就好好探讨什么是蒜苔?醋泡蒜苔怎么做。一、什么是蒜苔大蒜为白皮,头大瓣齐,皮薄如纸,清白似...
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自制芝麻海苔-芝麻海苔
  • 自制芝麻海苔-芝麻海苔

  • “以前买过一袋芝麻海苔,价格比寿司海苔还要贵,但想想宝宝吃。就忍了一把,结果前两天研究出来自制芝麻海苔,特别好吃,而且还没有太多的盐,这样宝宝吃起来会更加安全,而且适合一岁以上的宝宝吃!可以做海苔饭团和芝麻海苔饼干”食材明细主料普通无沙紫菜(2张)芝麻(20克左右)辅料盐水(一...
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韭菜苔炒目鱼丝怎么做-韭菜苔炒目鱼丝的做法
  • 韭菜苔炒目鱼丝怎么做-韭菜苔炒目鱼丝的做法

  • “朋友送给一些目鱼,以往都是煲汤吃,这次又泡发了目鱼,去市场看见韭菜苔很新鲜,就买了想做韭菜苔炒目鱼丝,说做就做,别说吃着还真不错呢!这里给大家参考,希望大家喜欢!”食材明细主料目鱼(一条)韭菜苔(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
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家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做
  • 家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做

  • “蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔(半斤)肉(二两)土豆(一个)辅料葱(少量)姜(两片)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备好肉和葱姜蒜。4、锅热下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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蒜苔不生鸡蛋不老技巧 蒜苔炒蛋怎么做-蒜苔炒蛋的做法 蒜苔炒蛋
  • 蒜苔不生鸡蛋不老技巧 蒜苔炒蛋怎么做-蒜苔炒蛋的做法 蒜苔炒蛋

  • “你做的蒜苔鸡蛋是不是不是蒜苔没熟就是鸡蛋太老?没关系,交给你个小技巧,做饭不困难~”食材明细主料蒜苔(1把)辅料鸡蛋(3个)调料盐(适量)橄榄油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒蛋的做法步骤1、准备一把蒜苔,三个鸡蛋。2、将蒜苔剪去蒜苔头。3、切掉蒜苔尾。4、打三个鸡...
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自制拌饭海苔碎-拌饭海苔碎
  • 自制拌饭海苔碎-拌饭海苔碎

  • “海苔拌饭,简单粗糙有效提升米饭味道的神奇食材”食材明细主料紫菜(3片)辅料白糖(1勺)盐(2勺)白芝麻(4勺)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制拌饭海苔碎的做法步骤1、超市里买来的紫菜,取3片,撕碎。2、加入一勺油入锅小火翻炒。3、炒至变色。4、明显变绿色,有海腥味散出,就好...
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芝麻海苔的做法 芝麻行海苔 芝麻海苔怎么做
  • 芝麻海苔的做法 芝麻行海苔 芝麻海苔怎么做

  • “简单易做好吃。”食材明细主料海苔(适量)芝麻(适量)辅料糖(适量)麦芽糖(适量)酱油(适量)盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻海苔的做法步骤1、准备海苔两片。2、芝麻备好得用。3、将放有调料放入碗里,调成汁。4、铺上一个海苔,刷汁并撒上芝麻。5、将另外一片海苔也刷上汁...
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炒蒜苔的做法 家常菜——炒蒜苔 炒蒜苔怎么做
  • 炒蒜苔的做法 家常菜——炒蒜苔 炒蒜苔怎么做

  • “中医药大学周俭教师引见,本草纲目中记载,“五荤即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热,细菌容易繁衍,吃点蒜苔,能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔(400g)鸡胸(200g)鱿鱼丸(10颗)辅料洋葱末(适量)配料盐(3g)鸡精(3g)绵白糖(3g)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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腌蒜苔的做法 小清新----腌蒜苔 腌蒜苔怎么做
  • 腌蒜苔的做法 小清新----腌蒜苔 腌蒜苔怎么做

  • “炎炎夏日,来盘这样的小菜,看起来冰凉凉的,个人很喜欢哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超级简单的,早晨搭配粥,馒头之类的都是不错的选择。嘻嘻,不喜欢蒜味的那就另当别论了。”食材明细主料新鲜蒜苔(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腌蒜苔的做法步骤1、准备...
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家常菜苔苔苔炒肉丝如何做简单又好吃
  • 家常菜苔苔苔炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:50蒜苔:200辅料油:1汤匙盐:1/2小勺料酒:1小勺酱油:1小勺淀粉:1小勺具体步骤1.蒜苔切成寸段,2.猪瘦肉切细丝,3.加入料酒腌制10分钟,炒前加入淀粉抓匀,4.锅中倒油,下肉丝滑散,炒至变色,盛出,5.趁热锅,倒入蒜苔炒...
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苔条小鱼的做法 年菜之七苔香味的-----苔条小鱼 苔条小鱼怎么做
  • 苔条小鱼的做法 年菜之七苔香味的-----苔条小鱼 苔条小鱼怎么做

  • “平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。”食材明细主料小鱼(适量)苔条(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苔条小鱼的做法步骤1、食材准备。2...
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自制海苔仙贝-海苔仙贝
  • 自制海苔仙贝-海苔仙贝

  • 食材明细主料剩米饭(两碗)辅料蜂蜜(适量)老抽(少许)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制海苔仙贝的做法步骤1、剩米饭准备好。2、保鲜膜铺好,然后放上米饭。3、然后再盖上一层保鲜膜之后,擀成薄薄的片状。4、然后借助于圆盖子按出形状如图。5、之后铺到烤盘上,175度烤20分钟定型...
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苔家常菜蒜苔炒火腿肠苔如何做简单又好吃
  • 苔家常菜蒜苔炒火腿肠苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蒜苔:1小把火腿肠:2根辅料油,盐,生抽:适量具体步骤1.蒜苔洗净切好备用2.火腿肠切片备用3.油热后放入蒜苔翻炒4.加适量生抽继续炒5.九成熟时加盐,再加入火腿肠翻炒至熟6.香喷喷的菜菜出锅喽...
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♥硬汉蒜苔~5 蒜苔炸酱怎么做-蒜苔炸酱的做法 蒜苔炸酱
  • ♥硬汉蒜苔~5 蒜苔炸酱怎么做-蒜苔炸酱的做法 蒜苔炸酱

  • “炸酱面酱的「酱料」分量,下重手些适合拌面,分量少些就当成一道菜,丰俭由人。懒鬼如我,通常第一餐当菜,之后就拿来拌面(添点油膏),蒜苔是不会出水软化的蔬菜喔!”食材明细主料蒜苔(200g)猪绞肉(200g)豆干(4片)大蒜(2粒)姜(3片)辅料料酒(1大匙)豆瓣酱(1大匙)甜面酱(1大匙)酱油(1小匙)盐(适量)酱香(口...
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吃苔菜的禁忌-苔菜是什么
  • 吃苔菜的禁忌-苔菜是什么

  • 大家好呀,夏天到了,大家是不是对肉类没有那么大的食欲呀,今天小编就给大家隆重介绍一款青菜——苔菜,对于苔菜,沿海的朋友都不陌生,但对于内陆的朋友来说可能都没听说过,小编就来跟大家介绍苔菜以及吃苔菜的禁忌。一、苔菜是什么苔菜属于绿藻类,其植物体非常纤细,呈绿色细丝状。苔...
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♥硬汉蒜苔~3 蒜苔黄绿红怎么做-蒜苔黄绿红的做法 蒜苔黄绿红
  • ♥硬汉蒜苔~3 蒜苔黄绿红怎么做-蒜苔黄绿红的做法 蒜苔黄绿红

  • “想不出菜色组合时,「黄绿红」是个不错用的公式。视觉成功,料理就完成80%;比方说,黄色换甜椒、红色改火腿或培根!”食材明细主料蒜苔(200g)香肠(1根)玉米粒(1/2罐)大蒜(2粒)辅料盐(少许)白胡椒粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔黄绿红的做法步骤1、香肠切圆片,蒜苔切小丁,大蒜...
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浒苔能吃吗-浒苔是什么
  • 浒苔能吃吗-浒苔是什么

  • 浒苔是一种海藻,它不是我们经常吃的海苔,海苔是由紫菜制作而成的。那么浒苔能吃吗?浒苔出现在沿海边,它个头小,繁殖能力快,会遮蔽射入的阳光,堵塞鱼类等呼吸生物。其实浒苔是可以吃的,并且它含有高蛋白,高膳食纤维,低脂肪,含有矿物质和赖氨酸及维生素。下面就给大家介绍一下。一、浒...
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海苔碎的做法 停不下来的海苔碎 海苔碎怎么做
  • 海苔碎的做法 停不下来的海苔碎 海苔碎怎么做

  • “这款海苔碎没有添加很多调料,只有简单的香油和盐,芝麻对头发好,海苔好像是补钙的,所以很适合小朋友当零食,我家姑娘一天都离不了”食材明细主料紫菜(35)白芝麻(适量)辅料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海苔碎的做法步骤1、黑白芝麻入锅炒香2、紫菜撕成小块,入搅...
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烤海苔的做法 自制烤海苔 烤海苔怎么做
  • 烤海苔的做法 自制烤海苔 烤海苔怎么做

  • 食材明细主料紫菜(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)芝麻油(适量)椒盐(适量)辣椒油(适量)糖(适量)辅料芝麻(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤海苔的做法步骤1、材料2、所有的调味料,放入碗中,搅拌均匀3、芝麻在微波炉里,叮熟4、铺平紫菜,刷上调好的调料5、散上点芝麻6、不粘锅用小火加...
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