![刀鳅粥怎么做-刀鳅粥的做法]( "刀鳅粥怎么做-刀鳅粥的做法")
- 食材明细主料刀鳅（3条）辅料大米（少量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀鳅粥的做法步骤1、刀鳅煮熟捞出，放大米下去煮（用煮刀鳅的水煮大米）。2、捞出剔肉。3、剔好的肉。4、倒入锅中。5、煮至大米粘稠放盐调味。6、成品。...
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![干煸泥鳅怎么做-干煸泥鳅的做法]( "干煸泥鳅怎么做-干煸泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸泥鳅的做法步骤1、泥鳅清洗干净倒入锅中煎熟。2、翻面煎熟。3、加入料酒烹炒一下，再加入生姜蒜末辣椒盐。4、加入适量生抽翻炒入味即可。5、装盘。...
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![赛泥鳅怎么做-赛泥鳅的做法]( "赛泥鳅怎么做-赛泥鳅的做法")
- 食材明细主料腐竹（适量）辅料杭椒（适量）肉末（适量）面粉（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）糖（适量）醋（适量）八角（适量）香油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）赛泥鳅的做法步骤1、准备好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸长。（肉末被冻过了，所以就成了小块）。2、把葱白切成段，青色部分切成...
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![烧泥鳅怎么做-烧泥鳅的做法]( "烧泥鳅怎么做-烧泥鳅的做法")
- “泥鳅是比较味美，口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅（500克）辅料姜（3片）蒜（1个）葱（2根）调料辣椒酱（2勺）酱油（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![干煸刀鳅怎么做-干煸刀鳅的做法]( "干煸刀鳅怎么做-干煸刀鳅的做法")
- “刀鳅味道鲜美胜过泥鳅，刀鳅性温、味甘，有补气养血、也是滋阴补肾、养颜保健的佳品，很适合夏秋季节食用的滋补食品。”食材明细主料刀鳅（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸刀鳅的做法步骤1、菜场买刀鳅让帮忙处理，用剪...
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![粉蒸泥鳅怎么做-粉蒸泥鳅的做法]( "粉蒸泥鳅怎么做-粉蒸泥鳅的做法")
- “麻辣香糯的粉蒸泥鳅”食材明细主料泥鳅（250克）姜（5克）酱油（1茶匙）白糖（1茶匙）油辣子（3茶匙）花椒面（1茶匙）辅料五香蒸肉粉（100克）蒜（5克）醋（2茶匙）味精（1茶匙）芝麻油（4茶匙）葱（2根）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）粉蒸泥鳅的做法步骤1、宰杀后的泥鳅，用水淘洗；2、沥水。3、放入大碗；4、倒入五香蒸...
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![泡椒泥鳅怎么做-泡椒泥鳅的做法]( "泡椒泥鳅怎么做-泡椒泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）鲜尖椒（适量）蒜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）鱼香菜（适量）配料菜籽油（适量）花椒粒（适量）花椒面（适量）胡椒面（适量）白糖（适量）白酒（适量）郫县豆瓣（适量）味精（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒泥鳅的做法步骤1、泥鳅打理干净，沥干水分过油一下，...
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![红烧泥鳅怎么做-红烧泥鳅的做法]( "红烧泥鳅怎么做-红烧泥鳅的做法")
- “泥鳅鱼刺少，肉质细嫩，做红烧口味，鲜香美味。”食材明细主料泥鳅鱼（600克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（4瓣）食用油（2勺）酱油（15克）郫县豆瓣酱（1勺）醋（2勺）白糖（5克）八角（1个）甜面酱（1勺）香菜（1棵）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧泥鳅的做法步骤1、泥鳅鱼600克。2、收拾干净备用。3、葱姜蒜切片。4...
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![砂锅泥鳅怎么做-砂锅泥鳅的做法]( "砂锅泥鳅怎么做-砂锅泥鳅的做法")
- “儿童长个可以给孩子换个口味。”食材明细主料泥鳅（700g）辅料茄子（1个）调料葱（适量）食盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅泥鳅的做法步骤1、泥鳅买回来让它吐吐肚子里泥沙。2、泥鳅撒盐。3、去除内脏和头，用盐料酒腌制一会。4、砂锅放...
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![宝宝泥鳅粥怎么做-宝宝泥鳅粥的做法]( "宝宝泥鳅粥怎么做-宝宝泥鳅粥的做法")
- “立秋以后，我国民间素有“贴秋膘”一说。秋季气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，人们会根据这一节气的特点来摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗。“秋风起，泥鳅肥，初冬泥鳅赛人参”，说的正是多种鱼在秋季细腻鲜嫩、肥美当时，特别适合各类人群温补。并且海...
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![泥鳅粥怎么做-泥鳅粥的做法]( "泥鳅粥怎么做-泥鳅粥的做法")
- “营养美味，好吃😀️😀️😀️。”食材明细主料泥鳅（适量）芋头（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）香菜（适量）盐（适量）酱油（适量）油（适量）番薯粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泥鳅粥的做法步骤1、泥鳅杀好，洗干净，切段，放姜丝，薯粉，盐，油，酱油，腌制10分钟左右。2、芋头适量，切丁。3、准备适量葱跟香菜，切...
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![火巴鱼鳅怎么做-火巴鱼鳅的做法]( "火巴鱼鳅怎么做-火巴鱼鳅的做法")
- “麻辣味足，入口即化。火巴，读音pā（字典上是没有这个字的），意为柔软。”食材明细主料鱼鳅（500克）水芹菜（2根）辅料菜籽油（1汤匙）盐（2茶匙）椒麻鱼底料（1/2袋）大蒜（1头）小葱（4根）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火巴鱼鳅的做法步骤1、鱼鳅适当冲洗，倒入盆中放盐、加盖；2、待无动静后，取盖；3、剪...
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![蒸泥鳅怎么做-蒸泥鳅的做法]( "蒸泥鳅怎么做-蒸泥鳅的做法")
- “泥鳅，滋阴袪湿，固肾壮阳，强健身体，还是糖友们的最佳食材。”食材明细主料泥鳅（400克）辅料油（适量）胡椒粉（少许）盐（适量）葱（少许）姜（少许）啤酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸泥鳅的做法步骤1、把活泥鳅倒入锅内，洒上一把盐快速盖上锅盖。2、15分钟后泥鳅基本都死了，倒入洗手盆里，...
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![麻辣泥鳅怎么做-麻辣泥鳅的做法]( "麻辣泥鳅怎么做-麻辣泥鳅的做法")
- “昨晚，儿子点餐说要吃麻辣泥鳅。这个也是我儿时最爱的零食，记得当时好像是卖1.5一袋，红色的包装袋，泥鳅是硬硬的，干干的，表面裹着辣椒面，超好吃，找了很多地方都买不到了。有多少朋友跟我一样？现在做这道菜，更多的是当年的那种情怀。泥鳅富含蛋白质，有软化血管的作用，老人小孩都适合...
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![泥鳅汤怎么做-泥鳅汤的做法]( "泥鳅汤怎么做-泥鳅汤的做法")
- 食材明细主料泥鳅（250）辅料红曲酒糟（适量）酸菜（适量）白菜（适量）芹菜（适量）薄荷（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泥鳅汤的做法步骤1、把泥鳅洗净放点油去喂养一会，然后把盐，酒糟，生姜.辣椒用水稀释后倒入泥鳅中盖好盖上，等泥鳅不在动荡了加入清水.百灵草.当归即可下锅炖2、炖好的泥...
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![酥炸泥鳅怎么做-酥炸泥鳅的做法]( "酥炸泥鳅怎么做-酥炸泥鳅的做法")
- “在超市看到了活泥鳅，就忽然很想买一点。买了以后服务员给处理好，回来清洗一下就做了这个炸泥鳅，表面用的酥炸糊，炸好以后，表面是一层酥脆的糊皮，很好吃。”食材明细主料泥鳅（500g）辅料鸡蛋（1个）面粉（3勺）玉米淀粉（2勺）食用油（适量）调料葱姜（适量）胡椒粉（3g）盐（3g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![酱烧泥鳅怎么做-酱烧泥鳅的做法]( "酱烧泥鳅怎么做-酱烧泥鳅的做法")
- “泥鳅是营养丰富的美食，其每百克鱼肉中含蛋白质18.4克、脂肪2.9克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素等，其中维生素B1含量比黄鱼、虾类高三四倍，维生素A、C含量比其他鱼类也高，其所含的脂肪则以不饱和脂肪酸为主，所以它的营养价值在鱼类中名列前茅。”食材明细主料泥...
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![蒜子烧刀鳅的做法 鲜美滋补---蒜子烧刀鳅 蒜子烧刀鳅怎么做]( "蒜子烧刀鳅的做法 鲜美滋补---蒜子烧刀鳅 蒜子烧刀鳅怎么做")
- “刀鳅是野生淡水鱼类，这种泥鳅比普通泥鳅头小，嘴尖，胡须小，它形似一把细而长的小刀，故称“刀鳅”。这可是个麻烦棘手的家伙，其身体扁平，背鳍上长有16根左右的刺，像把船桨，嘴巴尖长如锥，游速相当惊人，同时常常“出其不备”地攻击，水里的浮游生物甚至是小鱼都不是它的对手，可谓“水中一...
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![干烧鱼鳅怎么做-干烧鱼鳅的做法]( "干烧鱼鳅怎么做-干烧鱼鳅的做法")
- “麻辣酥香，肉粑骨软。”食材明细主料鱼鳅（300克）二荊条（6根）小米辣（2根）辅料菜籽油（0.5汤匙）豆瓣酱（2茶匙）白糖（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）花椒面（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）泡姜（1块）泡海椒（4根）大葱（1根）大蒜（半头）鸡精（少许）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干烧鱼鳅的做法步骤1、鱼鳅剁头去鳆，泡洗去血水...
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![红烧刀鳅怎么做-红烧刀鳅的做法]( "红烧刀鳅怎么做-红烧刀鳅的做法")
- “拍片选片成了我最头疼的问题，角度、光线、还有像素本身受限导致要么拍不出我要的，要么选得脑袋都疼了······做出好看好吃的食物对我来讲不难，可却难在如何把那道食物拍出好吃好看的样子来，我不擅长摄影但是我觉得我现在需要学习摄影的技巧才行。人活一辈子很多人或许...
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![沙虫干贝刀鳅黄鳝粥怎么做-沙虫干贝刀鳅黄鳝粥的做法]( "沙虫干贝刀鳅黄鳝粥怎么做-沙虫干贝刀鳅黄鳝粥的做法")
- 食材明细主料沙虫（7~8条）干贝（15~20粒）刀鳅（3条）黄鳝（一条）辅料大米（50g）调料油（适量）盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）沙虫干贝刀鳅黄鳝粥的做法步骤1、刀鳅洗干净，加1500水，放入电饭锅煲15分钟。2、干贝撕开，沙虫剪小块3、放适量炸干贝沙虫（去腥）4、50g大米放入锅中煮5、刀鳅黄鳝...
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![家熬泥鳅怎么做-家熬泥鳅的做法]( "家熬泥鳅怎么做-家熬泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（1斤）莴笋（1半斤）辅料生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）豆豉（少许）干红辣椒（适量）白糖（1勺）香菜（两棵）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家熬泥鳅的做法步骤1、泥鳅二斤让商家斩杀干净。2、取出一半稍微清洗。3、泥鳅用厨房用纸吸去血水。4、锅中放油，盐煎泥鳅。5、...
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![枯爆泥鳅怎么做-枯爆泥鳅的做法]( "枯爆泥鳅怎么做-枯爆泥鳅的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴！”食材明细主料泥鳅（400g）辅料干辣椒（20g）红辣椒（8个）大蒜（5颗）调料植物油（20g）盐（3g）生抽（1勺）来抽（少许）孜然（2g）超辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）枯爆泥鳅的做法步骤1、泥鳅买小一点的，清水养几天，每天换几次水。2、炒锅烧热放泥鳅中火...
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![煎泥鳅怎么做-煎泥鳅的做法]( "煎泥鳅怎么做-煎泥鳅的做法")
- “泥鳅有水中人参的美誉。泥鳅性味甘平，入脾，肝，肾三经，具有补中益气，强精补血功效，是治疗急慢性肝炎，四肢乏力，糖尿病，阳萎，痔疮等症的辅助佳品。泥鳅含多种营养成分，蛋白质、糖类、矿物质(钙，磷，铁)、维生素(VB，VA，VC)均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪酸，有利于人...
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![泥鳅烧肉怎么做-泥鳅烧肉的做法]( "泥鳅烧肉怎么做-泥鳅烧肉的做法")
- 食材明细主料泥鳅（500g）五花肉（300g）辅料生姜（1块）蒜头（适量）料酒（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）南乳汁（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）泥鳅烧肉的做法步骤1、泥鳅放锅里，倒入盐，盖上盖子焖20分钟，这样容易去掉泥鳅身上的脏东西。2、生姜切片，蒜头去掉表皮备用...
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味味甜
