- “下酒菜,别再买酒鬼花生了。麻辣脆香甜豆才是真正的下酒菜,麻辣脆香,好吃的根本停不下来,越吃越过瘾。聚会最适合的休闲小吃。”食材明细主料甜豆(300克)辅料油(适量)椒盐(2克)干辣椒(5克)花椒(1克)陈皮(1克)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)麻辣脆香甜豆的做法步骤1、准备食材:甜豆、干...
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- 餐饮提问:想开一间麻辣烫店,步骤有哪些?星梅ai俊熙回答:想开店,就要多搜索资料,多去考察,做好分析,川辣烫这个品牌挺有市场的。ALYG75回答:找个好地方,做好宣传,现在川辣烫麻辣烫评价挺高的,味道什么的都很好。LJY丶回答:现在的麻辣烫店都是加盟店的了...
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- 食材明细主料豆腐块(250g)辅料姜(1块)蒜(2颗)辣椒(3个)淀粉(1勺)生抽(1勺)鸡精(1小勺)葱(1颗)食用油(适量)花椒(十几粒)盐(1小勺)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣脆皮豆腐的做法步骤1、材料。2、豆腐洗干净从中间切开成两块,葱姜,蒜,辣椒切末,取一小碗放入一勺淀粉,一勺生抽,小勺盐小勺鸡精小半...
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- 餐饮提问:麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答:我有朋友曾开过麻辣烫的店,也在外看过,一般汤底不需要太复杂,只要有放一两块筒骨,加多一些鸡精和味精就可以了,麻辣烫最主要的还是淋在菜上面的酱汁,具体的做法我不是太清楚,抱歉。不会唱歌的大乌龟回答:都是超市或者批发市场...
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- 餐饮提问:想开家麻辣烫店要步骤有哪些微微892回答:分数太少了吧,加到100多,或许有好多人帮你平平无奇刘阿小回答:1.首先要做到干净卫生!2.要做到价格合理不能太贵了!3.还要做到服务热情周到!4.就是店面一定要宽敞还有尽量装修的好看一些!做到了这些我想一定会生意兴隆了吧!雪6...
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- 披萨是一种国外的面食,它主要是由面饼、蔬菜、水果以及其他一些肉类所组成的。披萨主要是经过烤制而成,吃起来会有芝士拉丝的感觉,因此受到很多吃货们的喜爱。芝士的口味非常多,有鸡肉披萨,水果披萨,牛肉披萨以及鲜虾披萨。那今天小编就来教大家做一款鲜虾披萨。看看在家自制鲜...
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- 食材明细主料面粉(200克)玉米淀粉(40克)鸡蛋(2枚)辅料白糖(50克)色拉油(30克)白芝麻(20克)苏打粉(1.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤1、色拉油倒入碗中,分两次加入白糖。2、用小勺擦磨糖油混合物,融合至糖化。3、分三次加入蛋液,充分调匀。4、面粉中加入...
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- 作为一个正宗吃货,最近沉迷在美食的世界中。天天想啃鸡爪、鸭脖、毛豆。前天点了一份毛豆,结果好多都是空壳的,气不打一处来。昨天去菜市场买菜的时候把居然看到新鲜的毛豆,可把我乐坏了,于是想着买回来试试自己做一做,开动吧!主料毛豆:500克辅料香料:适量生抽:适量辣椒:3克老抽:适量...
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- “爱烘焙,什么样的东西都想尝试,蛋糕、面包、饼干、酥皮。。。有时候,喜欢挑战高难度的,当然,这得需要很大的勇气、耐心,还有大把的时间。小厨是个上班族,周一至周五每天都是“四点一线”:送孩子上学---上班----下班回家----接孩子放学。到了周末,要打扫卫生、收拾家务、看望父母,...
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- 牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分也是不同的,包括它们的口感也是不同的,很多人会比较偏爱...
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- 麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃,很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻,辣,鲜,香等口味刺激我们的味觉,令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是,但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾,品尝。每家麻辣烫店的秘方不同,因而每家的口味也各有不同,要想经营好一家麻...
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- 春节是中华民族的传统节日,每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的吃食了。过年的时候家里人坐上一盆甜甜的年糕预示着来年的生活甜甜蜜蜜。今天为大家介...
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- “傻妞我出生在一个不做腊味的地方,在我上大学之前根本就不知道这个世界上还有香肠,腊肉这些美味。大学的时候,重庆和贵州的两位好友每年都会带一些腊味到学校与同学们一起分享,第一次吃后就喜欢上了这种美食。去年冬天怀孕的时候,突然就很想吃香肠,在某宝里搜了好久,看到店铺里...
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- “眼下正是吃新鲜嫩胡豆的季节,突然奇想,研究了一款新吃法,结果味道还不错,特意分享出来,爱好厨房、爱好美食的您也赶紧试试吧!”食材明细主料新鲜胡豆(适量)辅料食用油(比较多)调料辣椒面(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)白糖(适量)盐(适量)十三香(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣脆胡...
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- “芝麻花生酥酥脆脆,香是巨香,辣只是微辣,可以当零食,可以下酒,三两个好友、三两碟小菜、三两杯小酒,生活原来可以如此惬意。”食材明细主料二荆条辣椒(50g)花生(50)食用植物油(10g)白砂糖(10g)辅料白芝麻(20g)淀粉(10g)食用盐(10g)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣香脆椒的做法步骤1、...
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- “咬一口,嘎嘣脆、咸香中带微甜、吞咽后慢慢感受到阵阵辣味。。。这简直满足了我们对零食的所有需求嘛,而且它还是非油炸的呢,这款香辣脆麻花完全无愧于健康又美味的零食称号啊!”食材明细主料面粉(120g)活性干酵母(0.3g)红糖(10g)食用油(3g)水(适量)辅料辣椒粉(14g)红糖(10g)玉米淀粉(30g)配...
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- “做蛋挞多出了很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.简单又易做.”食材明细主料低粉(100克)蛋白(100克)食用油(100克)白芝麻(100克)辅料糖(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻甜薄脆的做法步骤1、称好所有食材.2、3种干性食材拌均匀,再倒入食用油,蛋白搅拌好.3、搅拌好的...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- “麻麻辣酸酸甜甜脆脆爽爽萝卜比饭店的还好吃”食材明细主料象牙白萝卜(一个)辅料小米辣(适量)泡椒(适量)调料糖(适量)花椒油(适量)白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣酸甜脆萝卜的做法步骤1、萝卜去皮,切片,加入少量盐杀出水分,用手抓挤出水分。2、加入小米...
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- “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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- 起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段,炒出来的麻辣烫底料会更香。炒麻辣烫最好使用菜籽原油,没有也可以用食用油、色...
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- 食材明细主料鸡腿(3个)辅料干辣椒(50克)红花椒(15克)姜(3片)蒜(3瓣)葱(2棵)香辣酱(1勺)面粉(2勺)盐(2克)鸡精(2克)生抽(2勺)胡椒粉(1克)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆麻辣鸡丁的做法步骤1、鸡腿三个刀工处理,使肉、骨、皮分离。2、鸡腿肉切成小丁,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽抓匀腌制15分钟。...
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- 餐饮提问:辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么?蔚蓝大雨回答:辣否,没有太高的经营条件,创业人只需要按照总部的指导就能够在这一市场中获得快速的发展。该项目开店简单,而且投资前景好,是能够让创业人在市场中轻松获利的好项目。...
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- 餐饮提问:麻辣烫店的获益分析步骤有哪些?一如既往722回答:营业额才两千就要二十万转让费?利润两千还差不多!Zhouhg68回答:你自己在哪里面待一天来营业额不就知道了!l王小师回答:麻辣烫的利润还是很不错的,毕竟麻辣烫的材料成本都比较低,每份材料需要的量也比较少;但是不管利润多高,有...
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- 餐饮提问:麻辣烫步骤有哪些?加盟可行?妞儿小宝贝回答:餐饮项目好多的,各个地方的人口味喜好都不同,要选人们都爱吃的小吃生意才能火爆。我建议你开麻辣烫店,我发现女人都爱吃麻辣烫,我女朋友就是个很好的例子,每次陪她去吃麻辣烫,店铺里面人满满的都是女人。麻辣烫店铺不少,她是最爱...
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