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关于无花果面包的家常做法的餐饮百科

无花果面包的做法 面包自学课程LESSON 11 :无花果面包 无花果面包怎么做
  • 无花果面包的做法 面包自学课程LESSON 11 :无花果面包 无花果面包怎么做

  • “姨妈给的无花果干,第一次尝试做到面包里,没想到这么好吃😋个人觉得比核桃面包好吃多了😛”食材明细主料小麦粉(500g(T65))无花果干(200g)净水(320g(20度,揉面用))辅料酵母(5g)净水(100g(20度,溶解酵母用))精盐(10g)软黄油(20g)小麦粉(适量(装饰用))原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无花果面包的做...
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无花果面包怎么做-无花果面包的做法
  • 无花果面包怎么做-无花果面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250克)蛋(50克)牛奶(105克)糖(60克)盐(2克)酵母(4克)黄油(20克)辅料无花果干(60克)蜂蜜(适量)表面蛋液(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无花果面包的做法步骤1、把中材料放在面包机里,高筋粉120克,糖20克,酵母4克,牛奶105克2、发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的。3、...
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水果花篮面包怎么做-水果花篮面包的做法
  • 水果花篮面包怎么做-水果花篮面包的做法

  • “两根面条简简单单缠绕几下就做成了漂亮的小花篮,南瓜泥和面金灿灿的天然颜色营养健康,用了极少量的糖和玉米油,低卡低热,可搭配喜欢的水果,花篮面包造型别致,小巧可爱~~~”食材明细主料高筋面粉(105克)白糖(10克)玉米油(10克)辅料低筋面粉(105克)南瓜泥(90克)盐(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
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新鲜无花果面包卷怎么做-新鲜无花果面包卷的做法
  • 新鲜无花果面包卷怎么做-新鲜无花果面包卷的做法

  • “无花果真是种营养价值非常高的水果,一年结两次果,春果和秋果。秋果比春果更加甘甜。并且无花果不招虫,不用打农药。据说无花果喜欢沿海气候,得天独厚我们住在这滨海城市,享受着大自然的馈赠。无花果的功效有很多。可以对抗白血病、消除疲劳;抗癌、防癌;帮助消化、润肠通便;美容...
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无油花生酱面包怎么做-无油花生酱面包的做法
  • 无油花生酱面包怎么做-无油花生酱面包的做法

  • “天热,进厨房就是一身汗,什么都不想做,但又不能不吃饭,那就做简单快捷的一次发酵的面包,里面加了花生酱口感棒棒哒!”食材明细主料高筋粉(310g)水(150g)辅料白砂糖(20g)鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(2g)花生酱(适量)全蛋液(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油花生酱面包的做法步骤1...
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椰蓉无花果玫瑰卷的做法 椰蓉无花果玫瑰卷面包 椰蓉无花果玫瑰卷怎么做
  • 椰蓉无花果玫瑰卷的做法 椰蓉无花果玫瑰卷面包 椰蓉无花果玫瑰卷怎么做

  • “面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就用无花果干做一个椰蓉无花果玫瑰面包,非常好吃,大家可以试试哦。小窍门:1.鲜无花果含水量高,千万要注意用冰箱冷藏保存时,在保存前一定不要对无花果进行清洗,把购买回...
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果酱花式面包怎么做-果酱花式面包的做法
  • 果酱花式面包怎么做-果酱花式面包的做法

  • “每当看到新颖别致的烘焙菜谱就想跟着学,而当看到经过自己的双手制作出来满意的作品,心里别提有多高兴了,这大概就是烘焙所带来的乐趣吧!”食材明细主料面粉(300g)玉米油(45g)糖(20g)奶粉(30g)鸡蛋(1个)辅料盐(1g)酵母粉(3g)枣泥酱(适量)水(70g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱花式面...
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核桃无花果欧包怎么做-核桃无花果欧包的做法
  • 核桃无花果欧包怎么做-核桃无花果欧包的做法

  • “这款面包表皮柔韧,内心绵软,口感非常的好!而且有料哦!加了核桃、酒浸的无花果干和蔓越莓干,咬到果干的时候,越嚼越香!浸泡在朗姆酒中的无花果干,用的时候沥干表面的水。核桃和蔓越莓干稍微切碎一些。揉面的过程中,无需后油法,黄油可以直接加入。而且也不用揉至完全阶段,揉至扩展即...
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无花果挞的做法 完熟无花果挞 无花果挞怎么做
  • 无花果挞的做法 完熟无花果挞 无花果挞怎么做

  • “其实,广东也不产无花果,在物流没有这么发达的时候,我们一直吃到的只是无花果干,真好吃呀!现在好了,有了万能的淘宝,即使遥远北方的果蔬,我们也能随时随地,想吃就吃啦!金秋十月,正逢秋果上市,买了一些,即使放在冰箱里,也是不好保存,快快吃掉,用来做甜品再合适不过……这次用的湿小山进的...
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无花果树枝面包的做法 【面包新语系列】天然酵母无花果树枝面包 无花果树枝面包怎么做
家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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无盐无糖面包怎么做-无盐无糖面包的做法
  • 无盐无糖面包怎么做-无盐无糖面包的做法

  • “很好吃,制作方法很简答。”食材明细主料温水(1又1/2杯(45度左右))脱脂奶粉(4大勺)辅料高筋面粉(4杯)葵花油(4大勺)快速酵母(1又1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无盐无糖面包的做法步骤1、准备材料2、将所有材料倒入面包桶3、选择“菜单1——吐司面包”,设置最大容量,并根...
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家常小面包怎么做-家常小面包的做法
  • 家常小面包怎么做-家常小面包的做法

  • “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白糖(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小面包...
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全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包,全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做
  • 全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包,全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做

  • “全麦无花果面包加全麦紫薯面包”食材明细主料全麦面粉(400g)辅料牛奶(适量)酵母(5g)鸡蛋(2个)黄油(30g)紫薯泥(适量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦紫薯面包的做法步骤1、400g左右全麦面粉,加5g左右酵母粉,40g白砂糖混合2、加入打好的鸡蛋两个3、30g黄油里少加点牛奶...
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无水编花面包怎么做-无水编花面包的做法
  • 无水编花面包怎么做-无水编花面包的做法

  • “面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐、等为辅料,加水(或鸡蛋代替水)制成面团,经过分割、成型醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。分类为:软欧、法国法式、花式、中式、美式等。有甜味、咸味、原味、牛奶等口味,做法不同、形状各异、口味也不尽相同...
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无花果果挞怎么做-无花果果挞的做法
  • 无花果果挞怎么做-无花果果挞的做法

  • “之前买的无花果在冰箱里冷冻着,干脆用来做挞了。用的7寸的挞盘,大小挺合适,四个人吃都可以的。总体来说,看着成品,还不错”食材明细主料低粉(74g)糖(20g)黄油(37g)盐(1g)蛋液(14g)辅料无花果(5个)白糖(20g)玉米淀粉(20g)糖(20g)蛋黄(1个)牛奶(130g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)无花果果挞的做...
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创意无水花样面包怎么做-创意无水花样面包的做法
  • 创意无水花样面包怎么做-创意无水花样面包的做法

  • “今天现调的用料配方,采用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品无水花样面包膨松柔软、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作为早餐主食是不错的选择。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(35g)酸奶(130g)鸡蛋(1个)淡奶油(35g)辅料酵母(4g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意无...
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无花果紫薯欧包怎么做-无花果紫薯欧包的做法
  • 无花果紫薯欧包怎么做-无花果紫薯欧包的做法

  • “在烘焙中在面包的制作中,有各式各样的面包。各种手法的改变方子的调整,都将带来不一样的味道与口感。特别是发酵的控制与火候的设定出炉,都深深影响这面包的味道与嚼劲。在众多的面包之中个人比较喜欢欧包,喜欢那外酥内软的口感。当然了欧包也有很多种做法,在有限的条件下。...
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花式果酱面包怎么做-花式果酱面包的做法
  • 花式果酱面包怎么做-花式果酱面包的做法

  • “喜欢给面包添加一些口味。用果酱做面包更美味。酸甜的果酱,柔软的面包、搭配一杯牛奶吃的满满的能量。”食材明细主料高筋粉(450G)辅料鸡蛋(一个)温水(200ML)酵母粉(5G)绵白糖(60G)葵花油(40ML)果酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花式果酱面包的做法步骤1、鸡蛋、温水、葵花...
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花篮干果面包怎么做-花篮干果面包的做法
  • 花篮干果面包怎么做-花篮干果面包的做法

  • “面包也来凹造型啦!记得那年生日时,他捧着一大束红红的玫瑰花,还有我爱吃的美食,浪漫而温馨,那一刻的画面印在脑海里时常的想起!现在我学会了烘焙,学会了做面包,就想做点不一样的也给他一个惊喜!南瓜泥和紫薯泥天然的颜色做出的花篮,颜色好漂亮!花篮的造型做法也及其简单,省去了编织...
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家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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无花果核桃黑麦包的做法 无油无蔗糖免揉的无花果核桃黑麦包 无花果核桃黑麦包怎么做
花型果酱面包怎么做-花型果酱面包的做法
  • 花型果酱面包怎么做-花型果酱面包的做法

  • “这款面包我是参照圆猪猪的做法,继续提倡我的低油低糖做法,做法简单,但造型漂亮。清淡的面包可以蘸着中间的果酱,也不失香甜的口感”食材明细主料高筋面粉(200克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(10克)酵母(2克)果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花型果酱面包的做法...
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家常旗花面怎么做-家常旗花面的做法
  • 家常旗花面怎么做-家常旗花面的做法

  • “陕西面食中一款家常汤面!陕西武功县一带有味正宗!“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色组成,丰富的配菜切成棋子状,面片切成三角形或菱形,因此得名!”食材明细主料面粉(半碗)荞面粉(半碗)木耳(适量)青萝卜(适量)红萝卜(适量)番茄(一个)芹菜(两节)土豆(一个)白菜(适量)青菜(适量)葱(适量)油豆腐...
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无花果果酱怎么做-无花果果酱的做法
  • 无花果果酱怎么做-无花果果酱的做法

  • “自制无花果果酱,简单又美味”食材明细主料无花果果肉(500-1000g)辅料冰糖(数颗)柠檬(1个)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无花果果酱的做法步骤1、买来新鲜的无花果2、把无花果肉扣出来,用盆装好,然后放一颗柠檬去皮剁碎也放在里面,放入大概三分之一到一半的冰糖,腌制半小时左右...
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