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关于油炸酥茄子的最正宗做法的餐饮百科

油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎么做
  • 油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎么做

  • “茄子准备2个或4个,切块用盐巴闫至茄子块出水即可”食材明细主料茄子(2)辅料面粉(5碗)葱花(一小块)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸酥茄子的做法步骤1、1准备茄子4个洗干净(不需去皮)2切成薄块后用适量盐巴均匀腌制(至茄子出水)。2、1准备3勺面粉并加入凉水搅拌均匀。3、像搅...
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桃酥饼哪里的制作方法最正宗
  • 桃酥饼哪里的制作方法最正宗

  • 桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了,主要是以烤制的饼为主,那么为什么叫桃酥饼?桃酥饼哪里的呢?怎么...
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油炸茄子酿肉怎么做-油炸茄子酿肉的做法
  • 油炸茄子酿肉怎么做-油炸茄子酿肉的做法

  • “食材:鲜茄子2个,瘦肉半斤,葱末少许,生粉,盐,油,鸡蛋1个,面粉适量,1、茄子切圈,再在圈上切一刀,不要切断,如图。2、瘦肉剁成肉泥,葱切末,加盐,生粉拌匀待用。3、鸡蛋1个打入碗中打散,加入面粉,生粉,适量的清水搅拌面糊状待用。4、把拌好的瘦肉泥酿进茄片里,如图。5、再放进拌好的面糊里沾上...
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炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎么做

  • “超爱吃茄子,怎么做都好吃。但特别喜欢炸茄盒,特别是小时候的记忆,每次能吃到炸茄盒都是非常开心的。不是常做这种油炸的,但偶尔做一点尝尝也是不错的。这回用的是绿茄子,粗粗长长的那种,很硬实。我去了皮做的,营养少了些,不过这样很容易挂糊,如果糊挂少了,炸的时候会吸好多油到茄...
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酥炸茄子片怎么做-酥炸茄子片的做法
  • 酥炸茄子片怎么做-酥炸茄子片的做法

  • “炸茄盒、耦合一般都是带馅的,而馅料大部分也都是肉馅,可我又不吃肉,于是干脆就来个什么也不带的馅干炸茄子片,面粉里打入两个鸡蛋和成糊,加点自制的鸡精粉,炸好的茄子片外酥里嫩味道还是不错的。”食材明细主料茄子(1个)鸡蛋(2个)辅料面粉(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时...
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糯米包子这样做最正宗
  • 糯米包子这样做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法
  • 正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法

  • “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
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非油炸肉末茄子的做法 肉末茄子(非油炸) 非油炸肉末茄子怎么做
  • 非油炸肉末茄子的做法 肉末茄子(非油炸) 非油炸肉末茄子怎么做

  • “茄子确实很好吃,可是那种经过油炸的茄子,吸饱了油,腻腻的,还是少吃为妙!今天给大家分享一个我自己吃茄子的方法,不用过油炸,照样香喷喷,可以经常吃喽。”食材明细主料紫茄子(4条)肉末(2两)辅料大葱(少许)大蒜(2瓣)甜面酱(1大勺)豆瓣酱(1大勺)香油(一小勺)十三香(少许)植物油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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油炸椒盐茄子怎么做-油炸椒盐茄子的做法
  • 油炸椒盐茄子怎么做-油炸椒盐茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(一根)辅料面粉(少许)椒盐(少许)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸椒盐茄子的做法步骤1、茄子去皮洗净切丁。2、将茄子均匀裹上面粉。3、锅中倒入适量油烧热放入茄子中过油炸。4、炸至表面金黄色关火。5、捞出控油。6、洒上椒盐即可食用。...
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鱼香茄子非油炸的做法 鱼香茄子(非油炸) 鱼香茄子非油炸怎么做
  • 鱼香茄子非油炸的做法 鱼香茄子(非油炸) 鱼香茄子非油炸怎么做

  • “茄子好吃,但是太吸油了。大多茄子的做法都要油炸一遍,为了健康,今天就来个非油炸的茄子做法,并且省略了肉,做个素版的,同样好吃又下饭。”食材明细主料茄子(2根)辅料姜(少许)蒜(2瓣)郫县豆瓣酱(1勺)水淀粉(适量)料酒(1勺)香葱(少许)料汁香醋(1勺)生抽(1勺)白糖(1/2勺)泡红辣椒(2个)葱花(少许)鱼香(口味...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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香酥炸茄子怎么做-香酥炸茄子的做法
  • 香酥炸茄子怎么做-香酥炸茄子的做法

  • “简单易学,香酥可口。”食材明细主料茄子(两个)辅料面粉(少许)纯净水(少许)调料盐(少许)五香粉(少许)小苏打(一小撮)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸茄子的做法步骤1、茄子洗净,削皮,切块。2、面粉中放入少许盐、五香粉、小苏打和水,搅拌成糊状。3、放入茄子裹上面糊。4、油温六...
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油炸爱心茄子怎么做-油炸爱心茄子的做法
  • 油炸爱心茄子怎么做-油炸爱心茄子的做法

  • “七夕到了快来做一道爱心茄子来送给ta吧!”食材明细主料茄子(1个)辅料盐(根据口味添加)鸡蛋(一个)面粉(自己放)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸爱心茄子的做法步骤1、圆茄子方便切心2、切圆片3、切成爱心我只是提供一个想法各位切的肯定比我的好看4、面鸡蛋盐鸡精味精十三...
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菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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正宗葱油怎么熬制最香
  • 正宗葱油怎么熬制最香

  • 葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬制出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎么熬制最香...
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哪个牌子的牛排最正宗
  • 哪个牌子的牛排最正宗

  • 东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是,大街小巷随处可见,随着国民经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮食需求量越来越大,口味越来越刁钻,牛排家喻户晓老少皆宜,一经上市就被消费者抢购一空,如今的牛排店面消费者总是络绎不绝,现场异常火爆,商家的利润空间极大,这让很多观...
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油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做
  • 油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做

  • “香软酥糯”食材明细主料茄子(1个)肉末(少量)大葱(半颗)面粉(小半碗)鸡蛋(2个)辅料酱油(少量)盐(适量)香油(适量)鸡蛋(2个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱油,香油,盐。4、搅拌均匀,打入一个鸡蛋。5、搅匀。6、茄...
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酥炸茄子皮怎么做-酥炸茄子皮的做法
  • 酥炸茄子皮怎么做-酥炸茄子皮的做法

  • “上一道菜做的是素烧茄子,削下来的茄子皮也不能浪费,可以做成香酥可口的炸茄子皮~~”食材明细主料茄子皮(适量)辅料淀粉(4勺)面粉(1勺)配料盐(适量)胡椒粉(适量)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸茄子皮的做法步骤1、圆茄子去皮,要粗细差不多2、手撕成六七公分的条(手...
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正宗披萨番茄酱的做法 正宗披萨番茄酱做法 正宗披萨番茄酱怎么做
  • 正宗披萨番茄酱的做法 正宗披萨番茄酱做法 正宗披萨番茄酱怎么做

  • “这是正宗意大利披萨番茄酱做法,我从外国视频翻译过来的,希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油(2小块)辅料蒜(两头)洋葱(1个)橄榄油(3茶匙)配料皮萨草叶(1茶匙)罗勒(1茶匙)番茄酱(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗披萨番茄酱的做法步骤1、这是所有需要...
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正宗老北京干炸丸子的做法 轻松学会正宗老北京干炸丸子 正宗老北京干炸丸子怎么做
油炸茄子盒怎么做-油炸茄子盒的做法
  • 油炸茄子盒怎么做-油炸茄子盒的做法

  • “茄子猪肉营养丰富,通过油炸更加鲜香,老人孩子都爱吃。”食材明细主料茄子(2个)猪肉馅(300g)辅料葱(适量)油(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸茄子盒的做法步骤1、茄子去皮葱姜切碎2、猪肉馅3、葱姜胡椒粉香油到猪肉馅里4、加适量料酒顺时针搅...
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正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法
  • 正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
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