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关于焖煮长翅鱼怎么做的餐饮百科

焖煮长翅鱼怎么做-焖煮长翅鱼的做法
  • 焖煮长翅鱼怎么做-焖煮长翅鱼的做法

  • 食材明细主料长翅鱼(1条)辅料蒜苗(2颗)生姜(适量)食盐(适量)料酒(适量)陈醋(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖煮长翅鱼的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入姜丝炒香。2、蒜苗斜切成段,放入锅中。3、将长翅鱼倒入锅中翻炒。4、淋上料酒。5、放入食盐。6、倒入一碗清水。7、盖上锅盖...
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焖煮鲫鱼的做法 【四川】焖煮鲫鱼 焖煮鲫鱼怎么做
  • 焖煮鲫鱼的做法 【四川】焖煮鲫鱼 焖煮鲫鱼怎么做

  • “鱼类蛋白质中的氨基酸组成与人体蛋白质的组成很相似,鱼肉水分多,肉质细嫩,很容易被人体消化吸收。住在内陆地区,淡水鱼总是比海鱼来得新鲜、价宜、因此,鲫鱼是我们餐桌上常见鱼类品种。好在鲫鱼多样烹饪方式皆成美味,肉质非常细嫩,试试这道焖煮,鲜香美味,吃起来不想放筷子。”食...
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卤鸡翅中要煮多长时间
  • 卤鸡翅中要煮多长时间

  • 半个小时。卤鸡翅中煮半个小时就可以了,卤鸡翅中要根据实际情况适当的调整时间的长短,如果翅中比较大,那么需要的时间就会长一点。在卤制之前把翅中在水中焯一遍,然后再开始制作。翅中不要选择太肥腻的。在卤制的过程中要注意水分的多少,防止粘锅。...
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鸡翅煮多长时间熟
  • 鸡翅煮多长时间熟

  • 25至30分钟。煮鸡翅所用的火候不一样,煮的时间也会不同。煮鸡翅的时间不宜过长,以免将鸡翅煮烂,影响美观和口感。鸡翅可以单独煮,也可以添加土豆、胡萝卜等食材一起煮。鸡翅在煮之前,可以清洗干净,在表面切上几刀,添加酱油、生姜等佐料腌制半个小时,可以使鸡翅的口感更加入味。...
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油焖长江回鱼怎么做-油焖长江回鱼的做法
  • 油焖长江回鱼怎么做-油焖长江回鱼的做法

  • 食材明细主料长江回鱼(500克)生姜(几片)洋葱(半个)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)料酒(2克)胡椒粉(2克)葱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油焖长江回鱼的做法步骤1、长江回鱼切块用,料酒,盐,生抽,胡椒粉腌制半小时备用。2、油锅烧热倒入玉米油,倒入长江回鱼,煎至两面偏黄。3、加入生姜,洋葱...
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酱焖鸭翅怎么做-酱焖鸭翅的做法
  • 酱焖鸭翅怎么做-酱焖鸭翅的做法

  • “简简单单,有手就行,喜欢的点个关注就行了。”食材明细主料鸭翅(6只)辅料葱花(少许)姜(2片)调料柱侯酱(1勺)生抽(适量)老抽(2滴)鸡精(少许)盐(少许)料酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖鸭翅的做法步骤1、准备好6只鸭中翅洗净。2、砍成小块放入水开的锅中,锅中放入两片姜,适量的料...
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虾翅焖锅怎么做-虾翅焖锅的做法
  • 虾翅焖锅怎么做-虾翅焖锅的做法

  • 食材明细主料翅中(10个)海虾(10只)辅料土豆(一个)胡萝卜(半个)白萝卜(适量)豇豆(适量)南瓜(适量)圆葱(适量)青辣椒(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾翅焖锅的做法步骤1、准备的蔬菜切块,大点没关系。2、取一个碗,一匙豆瓣酱,两匙蚝油,一匙糖,一匙老抽,一匙生抽...
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鸡中翅要煮多长时间
  • 鸡中翅要煮多长时间

  • 鸡中翅是日常生活中我们都经常可以见到的一种食材。一般情况下,我们煮鸡中翅吃。但是鸡中翅在做的时候,也是要注意一些细节的,那么鸡中翅要煮多长时间,煮鸡中翅的时候要注意什么?一、鸡中翅要煮多长时间1.小火,通常情况下,需要煮20分钟左右。如果我们使用小火去煮鸡中翅的话,那么...
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鸡翅根煮多长时间
  • 鸡翅根煮多长时间

  • 15分钟左右。鸡翅根是中翅的下面,肉质较多,所以在煮鸡翅根的时候要煮15分钟左右,在焖煮鸡翅根的时候还可以加入一些其他的食材,这样鸡翅根口味也会更好。煮好的鸡翅根没有吃完在保存的时候要用保鲜膜密封好放在保鲜室冷藏保存能保存1-2天。...
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焖鸡中翅怎么做-焖鸡中翅的做法
  • 焖鸡中翅怎么做-焖鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)生姜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)胡椒粉(少许)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅在表面划上几刀,加入少许胡椒粉和盐,生姜片腌制半小时备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡中翅煎。3、煎黄一面。...
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黄焖鸡翅的做法 【黄焖鸡翅】 黄焖鸡翅怎么做
  • 黄焖鸡翅的做法 【黄焖鸡翅】 黄焖鸡翅怎么做

  • “捷赛自动烹饪锅的作品~超级简单~”食材明细主料鸡翅(500g)辅料香菇(3个)葱(2段)姜(三片)配料盐(3g)料酒(20ml)老抽(10ml)大料(1粒)油(15ml)水(600ml)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄焖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,背面切几刀容易入味2、香菇切片3、将切好的葱段和姜片先铺在锅底,然后放入...
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小龙虾焖煮多长时间最好
  • 小龙虾焖煮多长时间最好

  • 十五分钟左右。小龙虾不煮熟带有大量的细菌,不能食用。小龙虾在处理时,新鲜的小龙虾要放入清水喂养上一天左右,使其吐沙。清洗时,要反复刷洗其腹部,腹部残留的沙石较多。龙虾的虾线是不能食用的,要将其取出,可以从龙虾中间的虾尾扯出虾线。...
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芹蒜焖煮鱼块怎么做-芹蒜焖煮鱼块的做法
  • 芹蒜焖煮鱼块怎么做-芹蒜焖煮鱼块的做法

  • “芹菜焖煮鱼块,是家乡经常食到的家常菜,应该说是每家都常做的菜。我们那的人可以说是吃鱼长大的,所以连小孩都很会吃,爱吃鱼不怕鱼骨什么的!野生的有江鱼、河鱼、湖鱼,种类有鲫鱼、鲤鱼、生鱼、鲶鱼,村里人工养殖的大塘鱼等!塘鱼每年清明及冬至节,全村人每人分得1斤鱼呢。这炸鱼...
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鸡翅焖鲍鱼怎么做-鸡翅焖鲍鱼的做法
  • 鸡翅焖鲍鱼怎么做-鸡翅焖鲍鱼的做法

  • “最近都是雨水天气,湿度比较大,最近的饮食也是要注意。焖上一道鸡翅鲍鱼,清热滋补!味道鲜美,超下饭!”食材明细主料鸡翅(八只)鲍鱼(3只)姜片(3片)大葱(3段)辅料小葱(一把)红辣椒(一个)料酒(2勺)老抽(1勺)生抽(2勺)清水(适量)玉米油(3大勺)盐(1勺)糖(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡翅焖鲍鱼的做...
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红焖鸡翅怎么做-红焖鸡翅的做法
  • 红焖鸡翅怎么做-红焖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(一公斤)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)冰糖粉(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红焖鸡翅的做法步骤1、新鲜鸡翅洗净,沥干水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。2、两勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油,倒入一罐350ml啤酒,拌...
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黄翅鱼煮汤的做法 月子鱼黄翅鱼煮汤大法 黄翅鱼煮汤怎么做
  • 黄翅鱼煮汤的做法 月子鱼黄翅鱼煮汤大法 黄翅鱼煮汤怎么做

  • “黄翅鱼多被用来煲汤和清蒸,营养丰富又美味,汤汁是品尝的重点,酸味适中,也是下饭的好菜,功效:醒酒,促进肠胃消化,恢复食欲。”食材明细主料黄翅鱼(两条)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄翅鱼煮汤的做法步骤1、姜切片,葱切段,鱼去肚子里筋膜洗干净,背上划知两三刀...
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腌焖鸡翅怎么做-腌焖鸡翅的做法
  • 腌焖鸡翅怎么做-腌焖鸡翅的做法

  • “这道“腌焖鸡翅”的酱汁是“独家秘笈”,味道棒色泽亮,所以称其为“腌焖鸡翅”。制作的要点是兑制腌渍酱汁,然后长时间腌渍入味。也可以把主料换成翅根或自己喜欢的其它食材。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料蚝油(10克)泰式甜辣酱(30克)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普...
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红焖长江鲫鱼怎么做-红焖长江鲫鱼的做法
  • 红焖长江鲫鱼怎么做-红焖长江鲫鱼的做法

  • “几步骤操作出一道味美菜,昨天的晚餐,味道超级赞!长江鲫鱼没有很多小刺,适合小朋友多吃点。”食材明细主料长江鲫鱼(600克)生姜(几片)辅料盐(2克)料酒(一勺)胡椒粉(2克)生抽(2克)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红焖长江鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去除内脏清洗干净,用生姜,料酒盐,胡椒粉,生抽...
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红焖翅根的做法 【粤菜】红焖翅根 红焖翅根怎么做
  • 红焖翅根的做法 【粤菜】红焖翅根 红焖翅根怎么做

  • “无任你想吃什么样的口味,超市都可买到合适的酱料和调味料,比如,红烧汁,甜酸排骨汁.豉油鸡汁等等....大大滴方便了初入厨房的“煮”妇们,今天用的是李锦记的红烧汁,实话说买了有些时候了,得用掉它,其实自己做的味道更好,这汁有些甜,颜色倒是蛮漂亮滴,孩子喜欢啃哦呵呵。”食材明细...
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油焖鸡翅怎么做-油焖鸡翅的做法
  • 油焖鸡翅怎么做-油焖鸡翅的做法

  • “虽说是油焖鸡翅,制作时却一滴油也没有,只利用鸡中翅本身的油脂来做这道菜,还用了番茄酱来上色调味,吃起来更健康。成品口感好,形状好,鸡翅香软可口,料汁酸爽浓郁,喜欢的亲们也来试试,可是吃了还想吃的喔”食材明细主料鸡中翅(5只)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)番茄酱(适量)辅料料酒(适量)白糖(适...
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油焖鸡翅的做法 不放油的油焖鸡翅 油焖鸡翅怎么做
  • 油焖鸡翅的做法 不放油的油焖鸡翅 油焖鸡翅怎么做

  • “好久好久没上菜了~这两天老妈来,我的日子稍稍松乏了一些,有点闲情油烟环绕悠然拍照~上个菜~我老公点的鸡翅~他原本说要吃烤的,但是觉得烧烤没啥营养,吃多了烘烤油炸总觉得燥~焖一个又下饭又下饭~虽然上传话题累的头晕眼花,脖颈僵硬,但是能够把最美味营养的食物分享给MM们,其实还蛮好...
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鱼腥草煮水煮多长时间
  • 鱼腥草煮水煮多长时间

  • 五分钟左右。鱼腥草是一种很常见的中草药成分,其作用很广泛。煮鱼腥草之前应该先把鱼腥草清理干净,去掉里面的杂质,然后放入锅内开始煮,来回煮制三次就可以了。注意煮鱼腥草时的水要没过鱼腥草,水不要太少,这样可以更好的去除鱼腥草的腥味。...
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焖鸡翅怎么做-焖鸡翅的做法
  • 焖鸡翅怎么做-焖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(14个)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖鸡翅的做法步骤1、先用:盐,姜,料酒简单的腌制。锅里不要放油将鸡翅放入煎到出油。2、一面煎到变色翻另一面煎下姜,蒜,料酒,我用了半包料酒,加了一点开水,加盐,糖。闷...
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酱焖鸡翅怎么做-酱焖鸡翅的做法
  • 酱焖鸡翅怎么做-酱焖鸡翅的做法

  • “鸡肉中含有丰富的优质蛋白质以及微量元素调节免疫力增强体质。”食材明细主料鸡翅中(500克)辅料葱(20克)姜(5片)蒜(6瓣)八角(1个)桂皮(1块)香叶(4片)调料酱油(3勺)甜面酱(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)冰糖(8克)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖鸡翅的做法步骤1、鸡翅控干水分后放入平底锅煎至两...
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油焖长江鲫鱼怎么做-油焖长江鲫鱼的做法
  • 油焖长江鲫鱼怎么做-油焖长江鲫鱼的做法

  • 食材明细主料长江鲫鱼(一条)嫩姜(适量)红椒(几个)葱花(一根)大蒜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖长江鲫鱼的做法步骤1、成品图来一张。2、生姜切断,红椒切断,大蒜去皮切碎备用。3、长江鲫鱼去除内脏切断洗干净备用。4、油锅起火烧至六成...
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